有机农业的发展前景和特点

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什么是有机农业？想必大家不需要小编再过多介绍了吧。有机农业就是完全是食用化学合成的农药、花费以及农作物生长剂等物质，让产品纯自然的生长。我们都知道，现在普遍的人都开始关注自己的饮食健康，自然在这种模式下的农产品会有很好的市场。

www.zuiwan.net有机农业的发展前景

从市场销量来看，虽然有机食品只占全球全部食品销售量的5%不到，但不可否认的是有机农业已经成为农业领域发展最为活跃的板块。有机农业长期来看前景偏好，但是在中国市场仍然有很多现实问题，会增加有机农业短期内的变数。如今，有机农业已经成为企业家最热衷的农业投资领域，不仅吸引了张同贵这样科班出身的投资者，也吸引了大批的“跨界”企业家，比如柳传志、丁磊、刘强东和王健林等。

有机农业的特点

1、可向社会提供环保食品，有利于人民身体健康

化肥农药的大量施用，在大幅度提高农产品产量的同时，不可避免地对农产品造成污染，给人类生存和生活留下隐患。有机农业不使用化肥、化学农药，以及其他可能会造成污染的工业废弃物、城市垃圾等，因此其产品食用就非常安全，且品质好，有利保障人体健康。

2、可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。

农药在杀病菌害虫的同时，也增加了病虫的抗性，杀死了有益生物及一些中性生物，结果引起病虫再猖獗，使农药用量愈来愈大，施用的次数愈来愈多，进入恶性循环。改用有机农业生产方式，可以减轻污染，有利于恢复生态平衡。

3、有利提高农产品国际竞争力，增加外汇收入

随着我国加入世贸组织，农产品进行国际贸易受关税调控的作用愈来愈小，只有高质量的产品才可能打破壁垒。有机农业产品是一种国际公认的高品质、无污染环保产品，因此发展有机农业，提高我国农产品在国际市场上的竞争力，增加外汇收入。

我国有机农业发展优势

1、我国是一个具有悠久历史的农业大国，有传统的有机农业基础，因而农民对发展有机农业的观念易于接受，并且他们在长期的实践中积累了丰富的经验。

2、我国有些地区农业较落后，从某种意义上看也是向有机农业转化的有利条件。比如一些边远山区或贫困地区，本来就很少使用或不使用农药、化肥，实际上许多农产品就是有机食品，只要适当地开发管理就可以成为有机农业。

3、有机农业是一种劳动力密集型产业，我国农村劳动力资源最为丰富。

4、从20世纪80年代以来，我国的绿色农业得到了有力地推广，为有机农业的发展奠定了基础。90年代以来有机农业在我国也有了一定的发展，并有了一定的有机食品的出口，国际上对我国的有机大豆、花生、茶叶、稻米、小麦、棉花，有机干果、酒类、蜂蜜、中草药等渴望进口。

有机农业国家标准内容

1、生产标准：规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用规范和要求，适用于有机生产的全过程，主要包括作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。

2、加工标准：规定了有机加工的通用规范和要求，适用于以GB/T19630.1生产的未加工产品为原料进行加工及包装、贮藏和运输的全过程，并包括了有机纺织品的内容，该部分的适用范围为棉花或蚕丝纤维材料的制品，不包括毛类等制品。

3、标识销售：规定了有机产品标识和销售的通用规范及要求，适用于按GB/T19630.1、GB/T19630.2生产或加工并获得认证的产品的标识和销售。

4、管理体系：规定了有机产品生产、加工、经营过程中应建立和维护的管理体系的通用规范和要求，适用于有机产品的生产者、加工者、经营者及相关的供应环节。

据有关的农业数据统计，市场对于有机农业是有需求的，而且现在很多有机食品已经成为了一种比较健康的生活方式，已经慢慢走向人们的餐桌，目前的话这种产品还属于高端消费。

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