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现在超市里面很多包装的葡萄干,就写了开袋即食,这样的就不需要清洗。也有很多人买的散装的,这样的葡萄干,放在外面,会因为空气中很多的灰尘导致污染,也会有很多人用手去抓,导致它很不卫生。今天小编就教大家一些葡萄干的洗法吧!
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葡萄干怎么清洗
1、葡萄干放入盆中,水龙头开到最大,利用水的压力快速冲洗葡萄干。冲洗干净,控干水分,放入干净的毛巾中擦干水分就可以食用了。
2、把水烧开,然后再把葡萄干放入水中,再沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在蓝子里沥干水份,即可以吃了。
吃葡萄干的注意事项
1、葡萄干的含糖比较多,孕妇不宜过量,以免引起自身和胎儿的肥胖。
2、葡萄干需要洗净才能吃,葡萄干具有通便的效果,以免引起细菌性腹泻。
3、吃完葡萄干后不要立即饮水,葡萄干的成分会与体内水分产生反应,易引发腹泻。
4、糖尿病患者应少食,葡萄干中的糖含量比较高,食用过多会造成血压过高,加重病情。
葡萄干的营养价值
1、补血。葡萄干中含有很多的铁,对于缺铁性贫血的人群来说,这可是个不用吃药就能补血的好东西。一般来说,妇女和儿童是贫血的主要人群。可每天吃一小把,坚持吃一段时间。
2、防止蛀牙。是不是都觉得葡萄干那么酸,会损坏牙齿?最新研究显示,葡萄干中含有几种化合物,可有效抑制细菌的滋生,这样,长期吃葡萄干还能有效预防蛀牙和其它的口腔炎症。
3、强心。葡萄干中的大量葡萄糖成分,对人的心脏有保健作用,能增加心肌的营养,预防冠心病等心脏疾病的发作。
4、降血脂。每天一把葡萄干,可降低胆固醇,对降低血脂也是很有好处的。
5、补虚。常食葡萄干能暖胃、益肾,可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症。
6、缓解疲劳。葡萄干里含有多种氨基酸和维生素,对缓解疲劳和减轻神经衰弱是很有益处的。
葡萄干的保存技巧
1、葡萄干保存湿度的控制很重要通过对葡萄干的营养分析可以看出,葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分,而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响,让它所含有的水分增加两三个点的话,那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道,但是在外在形态上却逊色了不少。
2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度一般来说,葡萄干如果想保持原来的口味的话,储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度,只有在这样的温度条件下,葡萄干保存的时间才能更加长久一些。
3、对于开袋的葡萄干,最好保持在冰箱内有些人在把葡萄干拆开以后,由于食用完需要一段时间,所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话,最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。
4、葡萄干的保存环境千万不要高于26℃如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话,由于储存的温度过高,所以在经过一段时间后,葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。
为了吃的放心和健康,大家可以把买回来的葡萄干按照小编的方法清洗一下哦!工作压力大,或者学习压力大的时候,我们不妨来几颗葡萄干来缓解疲劳,家里有高血压的老人,也可以吃一点,相信有意想不到的效果。
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