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鱼腥草是一种类似于水草的食物,它有着很高的食用价值,特别是西天食用有消炎去火的好处。但是有一部分人是不能吃鱼腥草的,食用之后还会出现过敏的反应。那么怎么才能判断我们是否对鱼腥草过敏了呢?
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鱼腥草过敏症状
通常最初出现的症状是口周和面部刺痛感,接着是发热感、吞咽困难、喉头及胸部发紧感。全身皮肤瘙痒出现前可能会感觉恐惧、无力和全身发汗。接着病人全身潮红,出现荨麻疹和血管性水肿,水肿主要在眼周和上下唇,偶亦累及咽喉。出现一定程度的声嘶、吸气性呼吸困难、吞咽困难、鼻塞、眼痒、喷嚏和喘鸣。此外,也可出现腹部绞痛、腹泻、子宫收缩等症状。严重时病人进入昏迷、血压下降、心音低钝、心动过速或过缓、甚至心律不整,进而可因呼吸心跳骤停而死亡。上呼吸道梗阻导致的呼吸循环衰竭常是致死的主要原因。
鱼腥草什么人不能吃
1、容易过敏体质。体质是从小养成的,如果脸部容易过敏就意味着身体皮肤也容易过敏,一旦天气湿冷就出现湿疹的人不可吃鱼腥草,晒到太阳皮肤就红的人士也不可吃鱼腥草。
2、体寒人士。鱼腥草性寒,如果本身有宫寒、体寒等问题的人士也不可摄入,毕竟这会直接导致寒上加寒,特别是对于女性朋友,甚至可能因此导致不孕不育问题。
3、肝脏功能差。鱼腥草本身是中药材,也是可以摄入的食物,但是还是有一定毒性在其中,而肝脏是主排毒的,如果肝脏功能差的,最好不要长期大量摄入。
鱼腥草过敏了怎么办
建议先进行止痒,常用的有抗组胺药,镇静安定剂,用葡萄糖酸钙片+地塞米松+维生素C 口服治疗,局部用皮康王或者是炉甘石洗剂涂抹治疗很有帮助。在餐桌上如果吃一道鱼腥草,肚子不舒服,呕吐、浑身发痒,脸面、脖子和背部等多处皮肤潮红,局部地方有红点或疹块,呼吸正常,除上述外无其他症状。可以吃扑尔敏、息斯敏等抗过敏药来缓解。如果情况严重的话,就需要及时就医。
这些食物有可能导致过敏
1、粗粮过敏(谷蛋白过敏)。所有用小麦、黑麦、大麦、燕麦做成的食物都会使这一人群过敏,因为这些食物都含有谷蛋白,它会刺激小肠使其产生不耐受反应。
2、蔷薇科水果过敏。蔷薇科水果包括桃、杏、苹果、李子、樱桃、草莓以及覆盆子等。有些对桦树或橄榄树的花粉过敏的人也可能对蔷薇科水果过敏。
3、坚果过敏。这一过敏原包括杏仁、榛子和核桃等坚果。这种过敏类型可能对身体有很大危害,有15%的过敏性休克是由坚果引起的。
4、花生过敏。这是所有过敏类型中患者最多的。法国保健和医学研究所估测有1%至2.5%的法国人对花生过敏。而对花生过敏的人有50%的概率对坚果过敏。
5、鸡蛋过敏。在这种过敏类型中,蛋白比蛋黄更容易导致过敏,因为它含有很多引发过敏的蛋白质,包括卵清蛋白、卵类粘蛋白和溶菌酶等。但由于这些过敏原对温度比较敏感,所以有的过敏患者可以食用熟的蛋白。
如果食用鱼腥草之后出现了过敏的反应,最好的办法就是停止食用,一般症状较轻的,对人体的影响并不是很大,如果出现了呼吸困难,甚至是休克的反应,就需要及时就医,以免耽误了病情。
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