车前草功效与作用车前草能多吃吗，车前草功效与作用及禁忌副作用

农业信息小编为大家带来以下内容：

说起车前草，相信很多人都不陌生，车前草作为一种中药，在我国的中药事业发挥着很大的作用。我们都听说过车前草可以治疗很多的疾病，但是，对于车前草的功效与作用，我们却不能够很好的说出来，便让我们一起来了解一下吧。

车前草的功效与作用及禁忌

一、车前草的功效与作用

1、车前草能治前列腺炎

车前草对人类的泌尿系统有明显作用，能消泌尿系统炎症也能提高泌尿器官的功能，它对男性高发的前列腺炎以及膀胱炎都有明显治疗作用，治疗时可以把新鲜的车前草一百二十克，加清水煎制以后分三次服用。也可以直接把车前草研碎以后大米煮粥喝。

2、车前草能清肝明目

车前草能肝明止，在临床上它能治疗人类的青光眼和视力下降，治部时可以把车前草煎一百克加清水煎制以后服用，用药二到三天以后症状就能明显减轻。另外车前草还能清热解毒，它对人类高发的腮腺炎也有出色治疗作用。

3、车前草能治痢疾

车前草能抗菌消炎也能止泻，平时人们出现痢疾腹泻以及腹痛时都能用车前草进行治疗，治疗时可以把车前草加清水煎汤服用，也可以把新鲜的车前草研碎取出汁液直接口服。另外车前草还能止血，平时人们意外受伤时可以把新鲜的车前草研成泥状直接外敷在伤口上，就能快速止血。

二、车前草的禁忌

车前草虽好但不能长期服用，不然会让人们的体质变得越来越虚弱，另外那些阳气下陷以及肾虚精滑的人群不能服用车前草，再就是服用车前草时不能服用淡渗药，不然会让它的药用价值明显下降。

车前草的药用价值

1、对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。

2、抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。平板打洞法证明金黄色葡萄球菌对车前草高度敏感，宋氏痢疾杆菌中度敏感，大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌轻度敏感。

3、对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃瘘的狗灌服车前草水提物或浸剂0.5g/kg，对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。

4、对关节囊的作用：车前子煎剂少量多次注入兔膝关节腔，先发生滑膜炎症，继则结缔组织增生，因此有使松弛了的关节囊恢复原有紧张的可能，临床上可用于颞下颌关节半脱位。

什么是车前草

车前，又名：车前草、五根草、车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有止泻、利尿、祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生、叶片平滑、广卵形、边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条。

车前草怎么吃

1、蒜茸车前豆皮

【原料】嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，白醋15克，麻油10克。

【做法】①车前草择洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出淋干水，整齐码放好。②豆腐皮洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯一下，捞出淋水，码于车前草上。③蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均，浇于车前豆皮上，再淋上麻油，食用时拌匀即可。

【功效】质地脆嫩，咸鲜味香，蒜味浓郁，清热解毒。

2、清炒车前草

【原料】鲜嫩车前草500克，葱花10克，蒜茸10克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，麻油5克，植物油20克。

【做法】①车前草择洗干净，放入沸水锅中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。②炒锅上旺火，放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香，烹入黄酒，下入车前草、精盐炒匀，再放入味精，淋上麻油，装盘即可。

【功效】色鲜绿，质嫩脆，味咸鲜，解热毒，降血压。

车前草作为一种中草药，虽然有很多的功效，对于很多的病症都有很好的效果，但毕竟是一种草药，也属于一种药，在使用的时候应该尽量听从医生的指导。车前草的药用价值高，但用的不好也会造成意外。

Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。