几斤苦瓜出一斤苦瓜干，一斤苦瓜能晒多少苦瓜干

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苦瓜在我们日常的餐桌上是很常见的一种蔬菜了，可能大家对苦瓜最了解的就是苦瓜的清热降火的功效，苦瓜虽然苦，但是还是有很多人独爱这种蔬菜，可能不仅是因为它的口感与众不同，还有它的功效，那么我们平常去超市买苦瓜会是什么价呢？

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苦瓜干价格一般在4元左右每斤，苦瓜干具有清暑清热、明目、解毒。李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。有这么多好处的苦瓜，在平时的市场上是一年四季有卖的。

苦瓜市场怎么样

1、随着气温的升高，消暑三宝之一的苦瓜也端上了餐桌。摊贩价格从4元/斤到6元/斤不等，总体价格偏高。两三家菜摊摆出了绿油油、水灵灵的苦瓜，数量不多，每家也就五六根的样子。本地苦瓜口感更为清脆。不过现在本地苦瓜量不多，一些蔬菜专业合作社来，每天顶多摘100来斤。大面积上市，估计要等到5月份。其实往年这个时候，本地苦瓜已经大量上市了，不过今年由于气候原因，苦瓜长得慢，上市也就耽误下来了。

2、目前，蔬菜生产进入换茬期，青黄不接，市场投入量在减少，导致部分应季菜价格不断攀升，苦瓜价格偏高是市场供求所致。由于各地都在加快发展蔬菜种植产业，预计以后的蔬菜扎堆上市后，苦瓜价格会有大幅下降。

苦瓜对身体有什么好处

1、清热去火

夏季的天气很炎热，吃有些东西容易上火，上火就脸上或嘴上长一些痘痘，这就是上火所引起的一起问题，可以吃一些苦瓜清凉降火，苦瓜的味道虽然很苦，但是对我们的身体还是很有益处。

2、解热祛暑

”苦瓜“可以是解暑的良药啊，有些身体不好的人可以多吃些，受不了天气的热，吃苦瓜可以感受到清凉，解去热气，容易中暑的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效，可以中暑不了啊。

3、防止癌症

现在癌症病发数，真是越来越高，人们也很重于防癌，苦瓜中的一些对人体有帮助的成分，可以使人体正常的细胞不发生癌变，给突然癌变的细胞快速复原的作用，具有一定防癌症和抗癌症。

4、减少脂肪

胖子很多想通过一些运动和药物，来达到减肥的效果，但是脂肪就是减不下去，吃苦瓜吧，苦瓜中的苦瓜素能够吸取多于的脂肪，和含量高的糖，这些东西变身体变肥胖的主要原因，而苦瓜可以有效的化解。

5、维生素高

苦瓜中含有的维生素C是所有蔬菜中最高，比西红柿的维生素C都高达好几倍，对身体非常的有帮助，维生素C可以提高免疫力，还有防止癌变发生几率大，对身体有很多的益处。

6、去除痱子

夏天小孩子身上的痱子比较多，是对皮肤的一种损坏，可以用苦瓜来去除痱子，可以把苦瓜炸成汁，用棉球蘸一点苦瓜汁，涂在孩子长痱子的地方，没过几分钟痱子就没见了，或用苦瓜的皮，贴在有痱子的地方。

吃苦瓜的注意事项

苦瓜性寒，因此脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有的奎宁，食用过量会刺激子宫收缩严重的话造成流产。苦瓜含草酸，经常性食用苦瓜会导致人体草酸摄入过度，并导致草酸与体内钙相结合形成草酸钙结石使得人体吸收钙元素降低。

苦瓜虽然吃了好，不过小编还是建议大家一天吃苦瓜的量徐璈适量，不要超过一个为好，如果一天过量的食用苦瓜自然会适得其反，所以必要时还是需要控制好进食量不知道大家有了解了吗？

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