豆腐新吃法外焦里嫩的香煎豆腐，煎豆腐的家常做法加鸡蛋不要淀粉

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随着社会的发展，越来越多的人开始不满足于自己现阶段的工作情况，而且创业潮也成为大多数人的追求目标。不过对于想要创业的人来说，首先找好一个好的项目是成功与否的关键。香煎豆腐是一个小成本高利润的项目，那这种创业项目好不好做呢？

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香煎豆腐小吃车生意非常好做，最主要的是这种生意的成本非常低，利润却非常大。而且所需要的人力也不大，一般一个人一辆小推车就可以了，省去了租用店铺的昂贵费用。这种小推车还灵活多变，用起来十分的方便。建议大家对于做这种生意最好是选择在地铁站出口、学校周边、火车站以及小区门口等人流量比较大的地方，可以在一定程度上保障销售量。

除此之外，香煎豆腐这种小生意最大的优势就是它的操作十分方便，几分钟就能够将铁板豆腐制作出来，而且这种豆腐可以临时要临时做，可以很大程度上减少售卖不出去的情况，从而避免了浪费，也减少了对成本的不必要损失。而且豆腐的营养价值非常高，在我们日常生活中非常受欢迎的，所以这种生意很好做，具有不错的市场。

做香煎豆腐生意赚钱吗

做香煎豆腐生意赚钱。虽然香煎豆腐是一个小生意，但由于它的利润非常大，所以能够给人们带来比较可观的收益，卖香煎豆腐一般一天就能挣100-200元左右，在销售比较好的情况下，甚至还可能达到好几百的利润。我们一起来计算一下它的成本利润吧：

我们假设一板白豆腐在市场上市售价5元，而香煎豆腐的售价在3元一份或是5元一份，一板白豆腐可以做成5-6份，大概可以卖到25元左右，除去5元成本，那一板豆腐可以挣到20块钱左右。假设一个小时只卖出一板豆腐，一天只工作8小时，那一天大概可以挣到160元左右。而且这还算是一个比较保底的数量，由此可以看出香煎豆腐这个小生意还是非常赚钱的。

怎么自制香煎豆腐

食材：嫩豆腐、食盐、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、味精、水

步骤：

1、将白豆腐清洗干净，切成大概5mm左右的豆腐块，然后放在淡食盐水中浸泡几分钟。将准备好的调料都各自适量的倒入一些在碗中，然后拌均匀备用。

2、然后开小火，往平底锅中依次按顺序码上豆腐，在豆腐上淋上些许油。可以在豆腐上用牙签扎上几个小孔，方便入味。

3、等豆腐煎至金黄时，大家可以往豆腐上均匀撒一些事先弄好的调味品，然后继续另一面重复此步骤。

4、最后往豆腐上均匀撒一些生抽，晃动几下即可出锅，还可以撒上一些葱花会更加有香味。

综上所述，香煎豆腐这种小本生意还是比较好做的，而且香煎豆腐的成本确实不是很高，但利润却非常高，所以对于初期创业的人来说还是非常合适的，大家有想法的不妨慎重考虑一下。

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