水产品 | 鱼虾蟹贝营养一览

春季孩子吃什么长个子

春天孩子长个子快可以吃的食物有：牛肉、紫菜、牛奶、豆制品、水产品等。

1、牛肉

牛肉是一种味道非常好的食物，虽然价格偏贵。但是在牛肉中含有丰富的营养物质，还有氨基酸等一些营养元素。很多的小孩子嘴都比较馋，他们喜欢吃零食，因此可以给孩子制作牛肉干。但市场上也有很多牛肉制品，家长可以观察一下食物的配料表。如果排在最前面的是牛肉的话，就说明这种食物比较适合孩子吃。

2、紫菜

紫菜对孩子身体发育的效果非常好，紫菜是一种海产品，里面含有丰富的碘元素。在日常生活中，可以尝试一下海苔拌饭，对于改善食欲的效果很理想。

3、牛奶

家长可以让孩子养成每天都喝一杯牛奶的习惯，这种牛奶不是酸奶，也不是大家经常可以见到的豆奶，而是纯牛奶。因为纯牛奶中没有任何的添加元素。虽然很多孩子都不喜欢喝，但是家长可以让孩子慢慢去尝试一下，这样可以让孩子的口味慢慢变淡，同时对于一些乳制食品，家长也不要错过。

4、豆制品

大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物，含有人体自身不能合成的8种必须氨基酸。推荐食物：黄豆、扁豆、黑豆、蚕豆和豆制品豆腐、豆皮、豆干、豆浆等。

5、水产品

水产品鱼虾蟹中不但富含蛋白质和钙，而且微量元素含量也高，而海藻类中也含有植物性钙。推荐食物：鱼、虾、蟹、贝类、海带、紫菜、海藻等。

含胆固醇多的食物有蛋类、猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄和鱼虾蟹贝类水产品等食物。

含类脂多的食物主要就是含脂肪多，有核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等食物。

1、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

2、核桃

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1。

也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占36%，另含蛋白质72克、脂肪31克和碳水化合物92克。

3、猪肝

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

4、花生

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

5、鱿鱼

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

参考资料：

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