葛是如何种植的？
一、选择良种。葛根的优良品种主要有：木生葛根、葛根大王、赣葛3号、宋氏葛根等。
二、选择整地。
⑴选地：选择土层较厚且排水好的砂壤地种植，排水不畅且土质粘重的地块不宜栽种葛根。
⑵栽苗前的整地、施底肥。整地于2月中下旬开始，首先清除种植地里的灌丛、杂草、石头等，再根据土壤排水情况，做成1-2米宽的畦，然后在畦上挖种植穴，穴长、宽、深各40-50厘米，两穴间距1-12米，每亩挖400-600穴。穴内施有机肥（农家肥），按每亩1000公斤以上，和土壤充分拌匀，回填进穴中，做成高于地面30厘米高的葛墩。
三、定植。最佳定植期为3月中下旬至4月上旬（中午气温不得低于10℃），将株苗（带根）或截苗（含2茎节，不带根）与地面成30度斜栽入土。注意须将株苗茎节处的生长点露出土面；截苗的两茎节必须一节在土内，一节在土外。栽后将土壤压紧、压实，浇足定根水。根据天气，经常湿润土壤，若天气干燥，最好盖上一层保温、保湿之类的稻草等物，以促进苗木尽快发芽生长。
四、加强管理。苗木定植后应注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长到25厘米长时，施尿素或人畜粪进行催苗，以后视长势可再追肥1-2次。在追肥以后这段时间，雨天应注意清沟排水，宁可稍干，切勿过湿。结合天气、葛苗长势，应做到及时除草，防止草荒。6月中旬后，葛苗已基本复盖地面（让基席地生长，不搭架引蔓），一般无需再中耕除草。因其固氮力强，中后期亦不需再追肥，但每年春季需补施适量农家肥。葛根虽然抗逆性强，但也会出现一些病虫害，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。
五、采收。葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，先扒开葛墩，把大的挖取，把小的留在地里让其继续生长，采好后把土填回。
六、低成本加工技术
1、葛花茶：立秋后当花未全放时采收，去掉梗叶，晒干后袋装即可。采收时，以朵大、淡紫色、未开放者为上品。
2、葛根片：将葛根根块采挖、洗净、去皮，成横断面切片，晒干后或烘干后袋装即可。
3、葛粉：①清洗根块：将表面光滑、无破损的葛根放进水池洗净。②粉碎磨浆：预备一个缸池，用磨浆机（普通红薯磨碎机即可）将葛根块磨碎，磨碎的浆末盛于缸池内。③浆渣分开（过滤）：选一个洁净的大池（水泥池即可），也可用宽幅的塑料布铺垫，四周压好，再用130-160目的钢丝筛子置于池上，在筛内铺上纱布包裹，把浆末盛于纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏在大池内，反复加水，直到淀粉与粉渣分离干净。④沉淀：淀粉浆沉淀48小时后，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。⑤干燥：把取出的淀粉块烘干或晒干，袋装出售或以备深加工。
种植葛根前景如何
葛根是中药的一种，可以人工种植吗？
一、葛根是一种什么样的中药？葛根是一种中药的名称，它是一种植物的根部，每年到了秋天和冬天的时候就是葛根挖掘的时间，一般情况下，葛根会被处理成小小的片状葛根，这种中药不仅有生津止渴以及治疗腹泻的功效，还有治疗脾虚和增强人体免疫力的功效，所以葛根这种中药是对我们人体有着非常多好处的。葛根的外观看起来和我们大家平时见到的红薯非常的像，但是葛根的内部是纯白色的，而且是有像花朵一样的花纹出现的，并且葛根的外表，没有我们大家所见到的红薯那么的平整，除此之外，葛根的外形也是相对来说比较粗壮的。有些葛根在生长的过程当中，由于营养比较充足，所以最后可以长到非常巨大的体型，但是这些都不影响葛根的功效。
二、葛根可以人工种植吗？由于葛根是一种中药材，所以现在市场上的很多葛根都是通过人工种植出现的，一般情况下，葛根在我国湖南四川以及河南等等这些地方比较常见，通过人工的精心培育，葛根的人工养殖规模不断的发展壮大，并且已经达到了和野生的葛根具有相同，药用价值的程度。
三、生活当中的葛根可以怎么食用？在生活当中，葛根的作用非常的多，大部分的时候都是被用作中药去治病的，所以很多时候我们大家服用葛根是因为医生给我们再开中药的过程当中加入了葛根，这味中药，有的人还会把葛根放在一些汤品当中，熬汤的时候加入葛根就能够发挥它的作用，有的人还会用葛根去制作一些粥品或者是泡水喝，这些方法都能够发挥葛根的作用，起到增强免疫力或者是预防疾病的作用。
种植葛根容易吗，野生的与人工养殖的差别大不大？
葛根的种植前景
葛是难得的无污染绿色食品，全身是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。
葛根的种植管理
1、选地整地：人工栽培葛根，要获得高产，首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始，在整地前每亩施厩肥，灶灰，钙、镁、磷肥或施复混肥。在整地时，与红薯垄一样，垄高60～70厘米，垄长以土地操作方便而定。
2、合理密植：2月底至3月中旬，选择阴天不刮大风的天气移栽，移植前苗床要浇透水，以便带土起苗。每亩栽植500～700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在垄上，然后挖小穴，把苗放人穴内，盖2厘米细土，用双手把土压实就可以了。
3、补苗施肥：苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根，并注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时，必须催曲2次，可用沃叶水溶肥喷洒，隔15天喷一次，以后可适当追肥。
4、中耕除草：葛藤长到1～2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强，但难免也会出现一些病虫害，特别在6～8月份块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。
5、采收留种：葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11～12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。葛根以无性繁殖为主，留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条，一般从蔸部以上15米处都可作种条。
葛根营养价值丰富，可以大量人工种植吗？
葛根分为两个品种，一种叫粉葛，另一种是柴葛。粉葛在我们广东地区有广泛种植，柴葛广东较少，一般都是野生的。葛根被我国卫生部列为药食两用植物，葛根富含人体必需的13种氨基酸。葛根功效有，清热解毒降血压降血脂降血糖止泻保护肝脏，还可以防止动脉硬化，防止心脑血管疾病有良效。葛根富有的黄铜更有防癌抗癌的作用。
葛根
农夫告诉你是可以的。需要大量种植之前一定要先确定葛根的品种好不好，粉葛有根的会粘牙缝里，还咬不碎，一般不好销售而且价格便宜。无根粉葛相对口感好很多可以一块吃完不用吐根，而且价格较贵。柴葛就不建议种植了，因为味带苦根多，都是野生为主，我们本地没人种植。
葛根
葛根苗一般自己家留苗，上年吃过没根的才留来做种。葛根是一种攀藤植物，所以一定要搭架给葛根生长。肥料一般用鸡粪或者榨油出来的花生碎（泡水发酵）。由于葛根生长时间较长，所以一定要选好品种。葛根年前挖，挖完了留苗，等到来年开春再种植。
葛根
葛根药用价值很高，药用加工处理就是切片晒干送到医院中药房配用。葛根去皮后打碎流出的粉浆晒干可以做葛根粉，葛根粉可以冲水喝也可以制作为糖水。葛根营养价值极高，素有亚洲人参和长寿粉的美誉。就连对食品要求特别严格的日本，葛根在日本被誉为（皇室特供食品）常吃葛根粉可以增强体质提高抗病能力调节人体机能。
葛根
葛根种植后2年左右才能成熟实现采收，一般秋末初春前开挖。去除茎蔓根须，洗净刮掉粗皮，切成小段或片。放在长流水中浸泡3小时左右，然后以硫磺熏制一天，再捞起来烘干晒制，这样就完成了简单的葛根加工。
葛根在水产养殖中起什么作用？
目前，葛根的市场前景非常广阔，可以大量人工种植。葛根最受欢迎的市场应该是药材和保健品。从葛根中提取的葛根黄酮没有市场价值，适合种植葛根的地方大多在南方。
葛根别名野葛、甜葛、粉葛、葛麻藤，属于豆科葛藤植物。葛根富含淀粉和异黄酮，还含有十多种人体必需的微量元素，如钙、硒、铁、铜、磷、钾等。它具有“少粮不饥，解表退热，生津止渴，开胃消食，治疗痔疮，防癌”的功效。它是一种新兴的绿色健康长寿食品，出口畅销产品。葛根富含宝藏。茎皮的纤维可以捻成绳子，织成葛布，作为造纸的原料。叶子是极好的绿色饲料，可以喂猪、兔子等。锗杂可作为食用菌栽培基地。块茎富含淀粉，可加工成保健食品，也可酿造成葛酒。
起初，人们对野葛的表现知之甚少，有些地方甚至把它喂猪。在后期，葛根的许多用途被慢慢研究。例如，葛根淀粉营养丰富，葛花在制作解酒药物方面很有效，葛叶生产的饲料正在增产。人们对葛根的需求也从普通人转变为工业生产需求。后者总是基于大规模需求。因此，目前的需求非常大。
鲜葛根一般以2元1-1公斤的价格出售。亩产量通常在7000斤左右。如果管理方法得当，收获可达一万斤。我们估计平均产量约为8000斤。一般来说，每亩培育1000株幼苗。苗木价格约为每株1元，苗木成本约为1000元。此外，后期化肥和土地成本约为每亩1500元。每亩纯收入6500元左右，葛根一般从10亩开始种植，利润仍然可观。
被称为“亚洲人参”的葛根价格如何？好种植吗？
葛根是什么
葛根是一种中药，是野葛的干燥根。葛根的产地遍布全国，葛根可以秋冬两季采挖野葛，然后把野葛切片、晒干，可以生吃或者煨用。葛根甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
葛根我国大部分地区都有，主产地是辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。
葛根的植物特征为
1、根茎：粗壮藤本，长可达8米，全体被长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。
2、叶：羽状复叶具3小叶;托叶背着，卵状长圆形，具线条;小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长;小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽
卵形或斜卵形，长8-15(-19)厘米，宽5-12(-18)厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡、平伏的蔬柔毛。下面较密;小叶柄
被黄揭色绒毛。
3、果实：荚果长椭圆形，长5-9厘米，宽8-11毫米，扁平，被褐色长硬毛。
4、花：花期9-10月，果期11-12月。
5、种植：生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。
葛根的作用与功效
1扩张血管
葛根里面有大量总黄酮和葛根素，而这两种元素可以改善心肌的氧代谢，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
2解肌发表
葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。
3降糖降脂
葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
4益智作用
某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
5升举阳气，止渴止泻
葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
6祛脂降压
葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
葛根丰胸吗
葛根丰胸吗葛根具有一定的丰胸作用。虽然葛根是含有丰胸的营养成分，但效果很并不明显，而且每个人的体质不同，葛根丰胸的情况也不同的。葛根能够有丰胸作用，其原因是：
1、葛根素：葛根素能扩张血管，改善心脑循环，增加心脑供氧及降低心脏耗氧量，可以有效增大胸围，改善胸部毛 细血管微循环，从而实现丰胸的效果。
2、异黄酮苷：异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，并对体内的脂肪进行导向，既将身上脂肪转移到胸部，丰胸美体。异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。因此能帮助乳房重新变得坚挺。而且当停用后，由于体内雌激素分泌回复到原来的水平，乳腺会发生一定的萎缩，但乳房部位的脂肪部分不会变化。
葛根丰胸食谱有
1、葛根汤：因葛根具有消渴和解毒的作用，因此南方多用葛根来煲汤。将葛根洗干净后切片，可与排骨、母鸡、鸭子等炖汤，加上调味品即可食用。这个汤特别适合夏天饮用。丰胸解毒。
2、葛根粉粥：用清水泡洗一晚粟米，第二天取出，与葛根磨粉均匀搅拌，然后熬成粥。这个粥入口软滑，十分清香，而且能够提升人体阳气，可以预防心脑血管疾病。患有高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患的可以经常食用。丰胸滋补。
3、葛根茶
十分适合夏季饮用，它具有清热解毒，健胃护肝的功效。对于宿醉和解酒也十分有效，如果喝酒前泡服可以使酒量大增。长期服用还可以降血脂、降血压血糖呢。将葛根洗干净切成薄片，用水煮沸后当茶饮用即可，每天适宜煮30克。丰胸养颜。
孕妇可以吃葛根吗
葛根粉，也称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉。
葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，尤其是钙、钾、硒的含量较高，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。
葛根粉野生葛根粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。葛根含有丰富的淀
粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔防癌”等功效。被各国
专家誉为“长寿粉”。对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有丰胸、美容效果。
导语：
大家好，我是学农老王。葛根一直有“小人参”之称，没有人参价格昂贵，却也全身都是宝，既有药用价值，又有营养保健之功效，是国家批准的药食同源植物。不管是日常煲汤，还是冲泡葛根粉做甜品，葛根在我们的日常生活中都越来越常见，是一种市场前景不错的植物。最近几年，葛根还打入了国外市场，出口十分广泛。有人可能会说：“既然葛根这么好，种植肯定不简单吧！几年才能收获啊？种植条件高不高？”今天老王就带大家来一起看看葛根是如何种植的吧！
葛根的简要介绍：品种、产出、特性葛根“人如其名”，就是一种叫做“葛”的植物的根，一般在秋、冬二季采挖。葛根中药用价值最高的是“苦葛根”，目前种植的较少，来源大多是野生采挖的，因此价格也最高。目前种植最多的葛根是“粉葛根”和一些我们通过杂交培育出来的优良葛根品种，例如“湘葛一号”。
葛根为高产作物，每亩种植600株左右，可获产量4000-7000千克。按照最低产量4000千克计算；目前，鲜葛根市场价大约2-3元/斤，按照最低价格每千克2元计算，每亩可收人8000元。使用搭架密植法种植，效益会更加可观。不仅如此，如果能找到合作的加工厂进行简要加工，将葛根磨成粉后再进行出售，收益会更加可观。每100公斤鲜葛根产干粉约25公斤，按照当前市值30元/公斤计算，是直接出售葛根原料的2-3倍。
在种植方面，葛根的种植要求及管理难度也并不高。葛根适应性较广,对土壤的要求不高,一般土层较厚的山、地、田均可种植,只要不是低洼积水的地块即可。由于葛根有药性，因此病虫害比较少，基本无需施农药。不仅如此，葛根的生长期很短，一般当年春天播种，当年就可收获，并且可以一次种植多年收获。
葛根的种植技术1 种植环境和时间
葛根性喜温暖湿润的气候，特别喜好在背阴、温凉、潮湿坡地生长，但也耐寒、耐干旱、耐涝。刚刚我们讲过，葛根对土壤的要求不是很严格。如果把眼光放高，想要获得较高的栽培效益和经济价值，可以选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm，排水良好、光照资源充足的腐殖质土或沙质壤土，缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等都可。葛根往往在3-4月左右进行定植，栽植时间以清明前为宜。
2 种苗的选择
目前葛根的种类很多，主要有细叶葛、大叶粉葛、紫葛等，其中细叶粉葛（细藤葛、鸡颈葛）块根外形好，表皮光滑、皱纹少、纤维少、味甜、出粉率高，植株较耐旱、早熟、产量高。购买种苗要到正规厂家选购培育好的苗，成活率可达到98％；而未经培育的种苗，虽然价格较低，但成活率只有20％-30％。凡生长期短、产量大、出粉率高的粉葛品种,均具备根块大、茎蔓粗、叶面宽大、分叉距短、叶片三裂程度小、茸毛白等特点。
葛根种苗
3 土壤处理及准备栽植穴
栽苗前的整地、施底肥。整地于2月中下旬开始，首先清除种植地里的灌丛、杂草、石头等，再根据土壤排水情况，做成1-2米宽的畦，然后在畦上挖种植穴，穴长、宽、深各40-50厘米，两穴间距1-12米，每亩挖400-600穴。穴内施有机肥（农家肥），按每亩1000公斤以上，和土壤充分拌匀，回填进穴中，做成高于地面30厘米高的葛墩。
4 定植操作
栽植的具体要求为：“根舒”、“露芽”、“不伤根”。“根舒”是指葛苗根系舒展，伸开。特别苗上的小葛条要向原生方向伸展，千万不能“窝根”。葛藤是簇生的，新芽往往分布在葛藤下方3cm处。在栽植时必须将新芽露在外面而不能埋在土里，称之“露芽”。葛的须根对其成活、生长极为重要，在种植时要力求不伤根。另外，葛根栽培须搭架，可在两行之间每隔2～3米立1根木柱，柱间用铁丝连接，畦与畦间绑上竹竿或铁丝以利攀援，当苗高30厘米时即可引蔓上架。
5 施肥
葛根生长速度快，需肥量大，属喜肥植物，要在苗期及时追肥促苗快长，充分利用春季高质量的温度和光照资源葛苗移栽成活以后，就要及时追施，时间大约在葛苗移栽后半个月左右，每亩可选用尿素3千克，氯化钾5千克，复合肥千克兑水 浇施若农户家中建有沼气池，选用沼液肥更好，或浇施清粪水在第1次追施提苗肥以后，可以根据葛苗生长情况，再施追肥1-2次提苗肥。
6 防治病虫害
葛根抗病虫害的能力很强，一般很少发生病虫害。有时会有轻微的黄粉病、根腐病、蛀心虫、蝽蟓、蝗虫、蚜虫、松毛虫等为害，对产量品质影响不大。若要防治，虫害可先用人工捕杀或选用普通的高效 低毒杀虫剂进行防治，如敌杀死、敌敌畏、乐果等。病害可选用甲基托布津700倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂800倍液进行防治。土蚕、黄蚂蚁对幼苗成活和葛根的产量品质影响极大。在开挖种植沟时就要进行人工捕杀土蚕，并结合施底肥回填土时，就要施用土壤杀虫农药毒杀害虫。
7采收
葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，先扒开葛墩，把大的挖取，把小的留在地里让其继续生长，采好后把土填回。
结语：结合葛根的高产特点来推算,种植和加工葛根的成本与种植加工红薯差不多,但产品的售价是薯类产品的近10倍。因此，种植、经营葛根的朋友，可以不仅只把眼光盯在鲜葛根的收购这一条路上,不妨尝试采用手工或低成本的简单机械将葛根加工成初级产品后再投入市场，受益会更佳。这里老王给大家分享2种最简单的加工方法：
（1） 葛花茶：立秋后当花未全放时采收，去掉梗叶，晒干后袋装即可。采收时，以朵大、淡紫色、未开放者为上品。
（2） 葛根片：将葛根根块采挖、洗净、去皮，成横断面切片，晒干后或烘干后袋装即可。