农村有很多养殖金蝉的，养殖金蝉到底有什么用处？
就未来十年的市场看，养殖金蝉的收益可观。我本人今年平均一亩地收入不到七千（第一次金蝉出土），明年的量会大些，肯定超过一万，但是之前的投入一亩地超过六千，目前还没收回投入。金蝉营养丰富，素有唐僧肉的美誉。蝉体含有高达70％的蛋白，脂肪却只有7％，同时还富有丰富的维生素及各种有益微量元素。我国许多地区都有食用的习俗，以山东、河南、河北等地尤为盛行。
金蝉的营养价值很高，蝉蜕又可以入药，可以说全身是宝。近几年由于人为抓捕野生资源正在急剧减少，远远满足不了市场需求。河南，山东等地已有养殖，效益可观。金蝉有极高营养价值和独特的口感，已是可食用昆虫中的佼佼者，同时金蝉也走向了各大饭店，深受顾客的喜爱，而且是价钱很高的一盘野味，但由于环境破坏，树木的砍伐，金蝉生存环境被严重破坏。
我们当地收购爬蚱价格是一只爬蚱5毛钱。而且市场很大，供不应求，明天不用出门别人就会上门来收，而且爬蚱皮也可以卖钱，有些来不及找的爬蚱也会变成知了，好在爬蚱皮也是能换钱的。树枝掉到地下卵会钻到吐土里。经过三年的生长就出金蝉了。把树枝收集起来孵化。刚孵化出的卵跟小苍蝇一样。然后把卵再种到地里的树底下。这样会缩短生长周期，也就是孵化的这一段时期。
金蝉营养丰富，味道可口，是非常受欢迎的一种野味。近几年金蝉价格一直居高不下，甚至有继续上涨的趋势。我们这边有很多果农在果树上养殖金蝉，每亩地可以收获1500元左右。按这样计算单独种树养殖金蝉是不划算的。
蝉(半翅目蝉科动物)详细资料大全
金蝉的成功饲养，应该掌握种源获取、寄主植物选择、饲养地选择、防护措施配置等要点：
农家金蝉如何养殖
一、获取种源
初级种源的获取可以在田间自然采集，卵、若虫、成虫均可作为种源采集。7～9月份可以采集各个虫态；8～9月份是采集若虫的最佳季节；9月份是采集蝉卵树枝的最佳时间，全年均可采集。以产卵枝条的采集作为获取种源的主要途径。
(一)采卵
采卵是在秋季金蝉产卵后，一般在农历七月份左右采卵。金蝉是以尾部小刺刺入一年生嫩枝，将卵产人枝内，多以果树等多汁树枝为主，产卵后树枝多会干枯，所以大多数下端青绿而末梢干枯的枝条都有蝉卵。卵的采集可以选择树密蝉多的理想场所，采用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上有金蝉卵枯树枝剪下，以50～100条捆成一小捆，放入塑料袋中待用。
捕获若虫，以自然成熟的老熟若虫为对象，若虫的采集可以在晚间7～12时在树体主干基部用手电照射捕捉；采集后放入纱笼中羽化产卵。产卵纱笼内栽灌木状寄主，以各种实生果树为寄主。
抓获树上成蝉的方法很多，如在夜晚采用火堆诱集。为了保证成蝉不受损伤，可以利用小麦面筋黏获，方法是将和好的面团多次用水冲洗，去除淀粉，留下纯面筋，存放于宽大的荷叶、杨树叶内，黏于竹竿顶端，于清晨或白天黏捕成虫。除自然采获蝉卵外，可以建立纱网大棚，提供成虫产卵空间。可以利用废弃果园中的果树，重新栽植果树实生苗，周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏，中间再拉设铁丝等，外面罩上尼龙窗纱网即可。羽化或采集的成虫在其中交配产卵，以后可以根据需要留取成虫数量，不必再从野外采集种源。
(二)采后处理
将有蝉卵的枝条采集后，去除干叶，剪去两端，30根捆成一捆，用大洗衣盆底部铺一层沙，将捆好的枝条立着放人盆内，温度保持在28～34℃，湿度是保持湿润，即遇干即喷，用喷雾器照准枝条喷洒湿透为止。
二、孵化
将直接从野外或在种源场地采集的有卵枝条，集中于孵化棚内促进孵化。
孵化方法：在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的塑料盒中，底部铺撒5～10厘米厚的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放于其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持有卵枝条周围空气的高湿度，使多余的水珠吸附于底部细沙中。中间应不断抽查卵的孵化情况，发现有若虫活动时，即可将枝条连同细沙殖放于养殖场所。大约15天左右即有幼虫孵出。这时会看到有一部分幼虫在枝条上爬上爬下。大约孵化出幼虫20％的时候就要进行掩埋，埋坑选择多细软毛根的地区，以便幼虫能吸取根上的养分，最好选择在土质疏松的林地中。
三、殖种
殖种对象为初孵若虫以及接近孵化的卵。土质要求不沙化、不板结，无蚂蚁、鼹鼠的，疏松湿润壤土地带，还可选择上年出蝉猴较多的地方做埋殖卵枝的场地为宜。
殖种时间一般在9～10月份(二年卵)或6～7月份(当年卵)。在饲养场所的寄主植物树下地面离树干基部1米左右，挖掘深约30～50厘米有规律的窄沟，将坑挖成条形，深度以挖到多毛根处为主，宽度为一锨。将孵化好幼虫的枝条顺坑放入坑内，幼虫即自行抱住植物根系。还土时要轻、缓，还好土后不能踩，更不能浇水，以保透气。殖种后盖土压实，做好时间、数量、殖种沟形及深度等的记录。
四、供应优质饲料
选择根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种，如速生杨、榆、柳、桐树或果园中的各种果树。此外，还要问作一些根茎类植物，如马铃薯、甘薯、山药等。
五、提供良好的环境条件
蚱蝉“殖种”深度以30～50厘米为宜，要向阳防冻，土质松软、肥沃、无污染；不能过于干燥，也不能含水量过高或存在积水现象，保证寄主植物根系正常生长发育、幼嫩发达多汁。冬季应在殖种区域覆盖麦秸、稻草、玉米秸等，以保持地温。
六、养殖管理
蝉卵埋入地下后，雨季要注意排水防涝。旱天要给白柳条、杨柳树或苹果树浇水。在浇水的同时还要追施农家肥，以促使繁茂生长，给蝉的幼虫～～幼蝉猴提供足够的营养源，使幼蝉猴生长发育旺盛，增大个体，提高产量。要严防人畜践踏和蚂蚁、鼹鼠等天敌的侵害。
七、搞好防疫
出土后的若虫(知了龟)以及羽化后的成虫天敌较多，如癞蛤蟆、蛇、鼠类、刺猬、野猫、麻雀和螳螂等都喜食若虫(知了龟)，白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌(蝉花)等微生物也寄生危害。另外，水灾和农药化肥等的污染对若虫(知了龟)或蝉的危害也较大，养殖时应加以注意和保护。
最重要的季节是树上卵期、“蝉蚁”发生期、老熟若虫出土期。树上卵期和蝉蚁发生期的天敌主要是蚂蚁和红色小花蝽，处理措施是利用强氨精]00倍液浸洗具卵枝条或DDVP、强氯精等进行土壤处珲。
八、采收与加工利用
蝉从卵期开始到生长发育为成熟的若虫(知了龟)，需要在地下生长三个冬夏(实际为2年)：第一年从6月份开始生长，当年生长体重只有1克左右，全身及眼睛均为乳白色；第二年体重发育到3克左右，全身色素加深，眼睛呈粉红色；第三年若虫(知了龟)发育成熟，体重4．5～5克，每千克平均210只，此时身体颜色为褐色，眼睛呈黑灰色。根据体重大小、体色深浅和眼睛颜色变化，可以准确判断若虫生长发育所处的时间年龄段，由此来确定是否到了采收时间。
1．采收
埋殖卵枝2年至3年后，蝉虫便开始逐渐生长发育成熟。采收期一般在每年的夏至，如遇透雨，一个个膘肥体壮的若虫，便于凌晨的4时至5时开始钻出地面，或在雨过天晴后，若虫在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期运动，然后攀缘树干或棚架上准备蜕壳。2小时至4小时后便会蜕皮，变成蝉(知了)。根据金蝉的这一点特性，在每年的夏至过后>
人工养殖昆虫问题
蝉(学名： Cicadidae ；英文名：Cicada、Cicala 或 Cicale)，动物界-节肢动物门-六足亚门-昆虫纲-有翅亚纲-半翅目-颈喙亚目-蝉总科(同层次的有：角蝉总科、沫蝉总科、叶蝉总科、蜡蝉总科)的唯一一科。常见的蝉科动物是蝉，俗称知了（蛭蟟）、蛣蟟或借落子。因各地方言不同，别称也有相应的变化，更多请查看基本信息栏中的别称。
生活于世界温带至热带地区（已记录约 2000 余种蝉）。一些分布于沙漠地区的种类，当体温过热时，会从背板（tergum）排出多余的水分，进而达到冷却及散热的效果。
雄蝉腹部有发音器，能连续不断发出尖锐的声音。雌蝉不发声，但腹部有发音器。
蝉属不完全变态（不完全变态发育）类昆虫，由卵、幼虫（若虫），经过一次蜕皮，不经过蛹的时期而变为成虫。幼虫生活在地下吸食植物的根，成虫吃植物的汁液。
蝉若虫俗称蝉猴、知了猴、蛣蟟龟等。由于蝉无蛹期，俗称蝉蛹是错误的。
基本介绍 中文学名 ：蝉 拉丁学名 ：Cicadidae 别称 ：知了/知拇吖/哔蝉/海咦/蛭蟟/蛣蟟，知了龟/知了猴/蛣蟟龟/爬杈 界 ：动物界 门 ：节肢动物门 亚门 ：六足亚门 纲 ：昆虫纲 亚纲 ：有翅亚纲 目 ：半翅目（曾为同翅目） 亚目 ：颈喙亚目 科 ：蝉科 分布区域 ：温带至热带地区 英文名 ：蝉的英文“Cicada”来自拉丁文 总科 ：蝉总科 简介,外形特征,生活习性,发声原理,生长繁殖,分布范围,种群分类,经济价值,养殖技术,饲养方法,繁殖技术,烹饪方法,关于蝉的古诗,周期蝉, 简介 蝉是节肢动物门，昆虫纲，半翅目，蝉科的一类生物。目前已知大约有3000种。之所以会让我们产生蝉生命短暂的错觉，是因为它们独特的生活周期。蝉的一生经过受精卵、幼虫、成虫三个阶段。进入夏天，早年产下的受精卵会孵化成幼虫（图1），他们会钻入土壤中，以植物根茎的汁液为食。幼虫成熟后，爬到地面，脱去自己金灿灿的外骨骼，羽化为我们常见的长有双翼的成虫（图2、3）。虽然成年的蝉仅能存活几个月，但是幼虫阶段能够在土壤中存活好多年，例如6年寿命的蝉，其幼虫阶段就占了一生中的5年。 图1 蝉的英文“Cicada”来自拉丁文，意指“栖息于树上，像蟋蟀一样会鸣叫的”，但有时蝉也会被称为“locusts”，虽然与蝗虫没有确切关系；希腊文则称为τεττιξ（音同tettix）或τζίτζικας（音同tzitzikas），两者皆为拟声词。古人对蝉的称呼有“蜩”、蜺、，䗁、蝒、螓、蠽、五色、日暮、丕蜩、茅蜩、秋蜩、蚱蝉、寒蜩、寒螀、螂蜩、蜻蜻、蜓蛛、螗蜩、蟪蛄、螗蛦、马蜩、螇螰等称呼。 而在中文里，“蝉”一字带有“极大声响”的意涵。 外形特征 蝉有两对膜翅，形状基本相同，头部宽而短，具有明显突出的额唇基；视力相当良好，复眼不大，位于头部两侧且分得很开，有3个单眼。触角短，呈须状。口器细长，口器内有食管与唾液管，属于刺吸式。胸部则包括前胸、中胸及后胸，其中前胸和中胸较长。3个胸部都具有一对足，腿节粗壮发达（若虫前脚用来挖掘，腿节膨大，带刺）。蝉的腹部呈长锥形，总共有10个腹节，第9腹节成为尾节。雄蝉第1、第2腹节具发音器，第10腹节形成 ；雌蝉第10腹节形成产卵管，且较为膨大。幼虫生活在土中，末龄幼虫多为棕色，与成虫相似。螽蝉科有两个种，俗称为毛蝉。仅分布于澳大利亚南部，包括塔斯马尼亚。蝉也有不同的，它们的形状相似而颜色各异。 大多数蝉的体型通常不大，成虫体长多在2至5厘米（06至15寸）之间，少数种类，例如世界最大的帝王蝉（Megapomponia imperatoria）翼展就达20厘米（6寸），体长约7厘米（21寸）；同样栖息于南亚地区的一种大型蝉（Tacua speciosa，有“青襟油蝉”或“婆罗洲巨蝉”等名称）翼展也有18厘米（54寸），其体长则约4至5厘米（12至15寸）。蝉的外骨骼很坚硬，双翅相当发达，多为透明或半透明（双翅完全不透明的种类通常翅面颜色较为鲜明，且多分布于靠近热带的地区），上面有明显的翅脉。 生活习性 蝉的幼虫生活在土中，有一对强壮的开掘前足。利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液，削弱树势，使枝梢枯死，影响树木生长。通常会在土中待上几年甚至十几年，如3年、5年，还会有17年，这些数有一个共同点，都是质数。这是因为质数的因数很少，在钻出泥土时可以防止和别的蝉类一起钻出，争夺领土、食物。将要羽化时，于黄昏及夜间钻出土表，爬到树上，然后抓紧树皮，蜕皮羽化。当蝉蛹的背上出现一条黑色的裂缝时，蜕皮的过程就开始了，头先出来，紧接着露出绿色的身体和褶皱的翅膀，停留片刻，使翅膀变硬，颜色变深，便开始起飞。整个过程需要一个小时左右。6月末，幼虫开始羽化为成虫，刚羽化的蝉呈绿色，最长寿命长约60～70天。7月下旬，雌成虫开始产卵，8月上、中旬为产卵盛期，卵多产在4～5毫米粗的枝梢上。夏天在树上叫声响亮，用针刺口器吸取树汁，幼虫栖息土中，吸取树根液汁，对树木有害。 蜕皮是由一种激素控制的。蝉蛹的前腿呈勾状，这样，当成虫从空壳中出来时，它就可以牢牢地挂在树上。蝉蛹必须垂直面对树身，这一点非常重要。这是为了成虫两翅的正常发育，否则翅膀就会发育畸形。蝉将蛹的外壳作为基础，慢慢地自行解脱，就像从一副盔甲中爬出来。整个过程需要一个小时左右。当蝉的上半身获得自由以后，它又倒挂著使其双翼展开。在这个阶段，蝉的双翼很软，它们通过其中的体液管使之展开。体液管由液体压力而使双翼伸开。当液体被抽回蝉体内时，展开的双翼就已经变硬了。 如果在一只蝉双翼展开的过程中受到了干扰，这只蝉将终生残废，也许根本无法飞行，并且无法发声。 每当蝉口渴，饥饿之际，总会用自己坚硬的口器插入树干一天到晚的吮吸汁液,把大量的营养与水分吸入自己的身体中，用来延长自己的寿命。蝉在未成熟之前在土里成长，后慢慢掏洞爬于树干上，如发现有稀泥的盗土洞里必有幼蝉，蝉是在夜间趴在树干上脱壳，脱完壳就有了翅膀了。 雄蝉会鸣叫，它的发音器在腹肌部，像蒙上了一层鼓膜的大鼓，鼓膜受到振动而发出声音，由于鸣肌每秒能伸缩约1万次，盖板和鼓膜之间是空的，能起共鸣的作用，所以其鸣声特别响亮。并且能轮流利用各种不同的声调激昂高歌。雄蝉每天唱个不停，是为了引诱雌蝉来交配，它们并不能听见自己的“歌声”。每个种的雄蝉发出3种不同的鸣声：集合声，受每日天气变动和其他雄蝉鸣声的调节；交配前的求偶声；被捉住或受惊飞走时的粗厉鸣声。雌蝉的乐器构造不完全，不能发声，所以它是“哑巴蝉”。有些种从鸣声、行为和形态上较易鉴别。 发声原理 会鸣的蝉是雄蝉，它的发音器在腹基部，像蒙上了一层鼓膜的大鼓，鼓膜受到振动而发出声音，由于鸣肌每秒能伸缩约1万次，盖板和鼓膜之间是空的，能起共鸣的作用，所以其鸣声特别响亮。并且能轮流利用各种不同的声调激昂高歌。因为雌蝉的乐器构造不完全，不能发声，所以它是“哑巴蝉”。 生长繁殖 每年的6~7月会从蛹变成成虫然后在短短的数日内产卵，从卵开始，到若虫在地底生活的过程，一直到最后一次脱壳变成成虫，在树上大鸣大放，这段时间通常有一到两年。其中在蝉类里它们的幼虫又称为“若虫”，它们的雄蝉会发出声音吸引雌蝉来跟他交配，它在用它那根尖尖的产卵管，插近树中产卵，直到第二年幼虫才会孵出，再在土中生活几年甚至十几年后才能破土而出，在漫长的生活中它们要经历很多次的脱壳后一次脱壳也是它成为成虫的时候，成为成虫时它会发出声音，而雄蝉发出的声音便是以每秒上百次的高频率，不断地震动着位于腹部的两片鼓状膜，来发出尖锐响亮的声音。这种声音有助于雌蝉确定适合交配的雄蝉的位置。 分布范围 分布于温带及热带地区，栖于沙漠、草原和森林。除每年仲夏出现的三伏蝉——蛾蝉属等属的种类之外还有周期蝉。最著名的周期蝉有十七年蝉和十三年蝉，又称质数蝉，由于生命周期是质数，所以不会遇到上一世代所遇到的天敌。周期蝉隔一定时间在一定地区大发生一次，届时数十到数百只黑褐色的蝉幼虫一起从土里钻出羽化，十分壮观。有些种从鸣声、行为和形态上较易鉴别。 种群分类 蝉约2000余种。包括蚱蝉（Cryptotympana atrata）、蟪蛄（Platypleura kaempferi）、鸣鸣蝉（oncotumpana maculicollis）、云南秃角蝉（学名：HOMOPTERA）、草蝉、斑蝉、薄翅蝉、高砂熊蝉、台湾骚蝉、黑翅蝉、 红眼蝉、台湾端黑蝉、山西姬蝉 、龟纹、秋蝉等。 十七年蝉：北美洲一种穴居十七年才能化羽而出的蝉，属于半翅目。它们在地底蛰伏17年始出，尔后附上树枝蜕皮，然后交配。雄蝉交配后即死去，母蝉亦于产卵后死。科学家解释，十七年蝉的这种奇特生活方式，为的是避免天敌的侵害并安全延续种群，因而演化出一个漫长而隐秘的生命周期。还有一种十三年蝉。这种蝉在地下生活的时间有13年，仅次于十七年蝉。 1979年的夏季，从美国的卡洛来纳州到纽约，每天晚上都有无数的暗色小虫子从地下飞出来，这就是十七年蝉。它们飞到几乎所有竖立著的目标上，如树木、电线杆和建筑物，不一会儿，雄蝉发出欢乐喧闹的叫声，引诱雌蝉，这标志着它们1962年出生后在地下生存了17年，到地面上来举行“婚礼”。这是其它食虫兽最快乐的时光，这是难得一见的盛宴，然而十七年蝉一旦爬出地面生命就很短暂了，所有食虫兽都会一拥而上抢食这些十七年蝉。要不是数量优势，这种蝉恐怕早就灭绝了。 绝大多数的昆虫，只有一年或更短的生活史，一般的蝉只有3至9年的生活史。 经济价值 蝉其皮曰蝉蜕，富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症，据《中国药材学》记载，还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。 蚱蝉老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉蜕”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。 知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。 蝉体含营养物质丰富，乾基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。 蚱蝉又叫知了，其蝉蜕及雄蝉都可以入药。刚出土的老龄幼虫营养丰富，虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%。这几年已把蝉摆上餐桌，作为保健食品，市场需求量越来越大，价格愈来愈高。每只鲜蝉03-05元。仅靠野生资源已不能满足需要，所以今已开始人工饲养，有关人士认为，蝉将成为人类重要的绿色食品之一。人工养蝉投资小、技术容易掌握、省工时、高效益、无风险，是农村新的致富项目。 养殖技术 饲养方法 （一）养蝉应该先提供足够的给养营养的树林。培植树林首先应培植阔叶树的苗木。可以种植柳树、杨树、榆树等阔叶树，树干定矮一些，用尼龙网罩起来。夏季收集蝉到的成虫放入网室的树上让其产卵，然后把卵收集起来；秋天收集到的有蝉卵的枝条也埋殖在网室内的树根部。也可以结合种植果树来养蝉。例如可以种300-660平方米的桃树，把树干定低一些，桃树园周围用焊接网围起来，顶上用尼龙网封顶，桃树园内放养蝉的成虫，在桃树根部埋殖蝉卵。 （二）饲养管理蝉的生长繁殖，应先供给优质饲料。如杨树、柳树、榆树或各种果树。还要间作根茎类植物，如土豆、红薯、山药等，为蝉及幼虫提供饲料。提供良好的环境条件。蝉卵殖种深度为30-50厘米，必须埋殖在向阳、防冻、土质松软、肥沃、无污染、湿度适宜处。冬季应覆盖麦秸、稻草、玉米秆等，保持地温。构建生产场地。除自然采收蝉卵以外，可以建立大的网室，提供成虫产卵空间，且防止成蝉逃跑和敌害捕食。可利用废弃的果园中的果树，或在废弃的果园中种植实生苗，周围用水泥柱或木杆架设围栏，围铁丝网，顶部封尼龙网。羽化或采收的成虫在网室内交配产卵，逐渐形成种源区，不必再从野外采集种卵。 繁殖技术 （一）获取种源，卵的采集。选择树密、蝉多的场所，用顶端带高枝剪的长杆把树上被蝉产卵致死的细干枯树枝条剪下。凡是一侧扁平干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵。剪除产卵窝上部多余无卵枯梢，在产卵窝痕迹下部留出10-15厘米无卵枝条，50条捆成1小捆，放入塑胶袋内。塑胶袋要留孔口。成虫收集，老熟幼虫在18-24时采集。采收者在树的主干基部用手电筒照射捕捉。采收后放入纱网箱中羽化产卵。产卵纱网箱内栽种灌木状寄主植物，可栽一些实生果树。也可以蝉抓获树上的成虫。 （二）卵的埋殖将从野外或在种源场地采得的有卵枝条集中在室内孵化。在长70厘米、宽40厘米、高20厘米的木箱或塑胶箱的底部铺5-10厘米的细干沙，将卵枝成捆竖放或横放其上，不断用小喷雾器喷洒雾水，保持空气有较高的湿度。期间发现有若虫形成，即将带卵的枝条连沙埋殖在养殖场内。埋殖时间在9-10月（2年卵），当年卵到次年6-7月才能埋殖。埋殖位置在寄主植物树下面远离树干基部1米处，挖深30-50厘米的窄沟，如环、方、三角、平行或辐射状的均可，以便挖取或捕获。埋殖后盖土压实，做好沟形及深度记录。知了蝉孵出后从6月开始生长，当年体重1克，全身及眼睛均为乳白色；次年体重3克，全身色素加深，眼睛呈粉红色；第三年若虫成熟，体重达4-45克，每公斤平均210只，身体颜色为褐色，眼睛呈黑灰色。四、病虫害防治若虫及成虫天敌较多，如蟾蜍、蛇、鼠、刺猬、麻雀及其他鸟类；白僵菌、绿僵菌和虫草菌（蝉花菌）等微生物。水灾和农药化肥对若虫或成虫都为害较大。最重要的季节是树上的卵期“蝉蚁”发生期，老熟若虫出土期。树上卵期和“蝉蚁”发生期的天敌主要是蚂蚁和红色小花椿，防治措施是用强氯精稀释100倍的溶液浸带卵的树枝，或用敌敌畏、强氯精等农药进行土壤处理。 烹饪方法 取刚出土的老熟幼虫（若虫）若干，用清水加少量食盐浸泡，清除泥土，清水洗净后，放入水桶或水盆中，加入清水盖上带孔的盖子，让其吐出脏水，晾干备用或放入冰柜内冷冻。 1．油炸金蝉。取植物油适量，在锅中加至8成热，放入处理过的食材，轻炸2-3分钟，捞出，控油，根据自己口味添加食盐、五香粉、孜然等。 2．五香金蝉。把轻炸的金蝉放入锅中，加适量水，加入八角、茴香、花椒、陈皮、生姜、尖椒、食盐等炖之。 3 丽水人烧知了也有一番讲究，要选用已经上树的成熟知了。先要去掉知了的头、尾和翅膀，再用清水稍微清洗一下。最通常的方法是“油炒知了”，炒知了要分三个步骤：一是把知了放入盐水中浸泡一段时间，去腥入味；二是放适当的大蒜、酒、生姜等佐料和知了一起烧煮；三是出锅凉乾，放油锅里烹炒，要做到色、香、味俱全，把握火候是油炒知了的关键。如果你喜欢吃一点辣的，就加上些红辣椒，撒上一点葱花，那更是锦上添花，香气四溢。 关于蝉的古诗 《蝉》 虞世南 垂緌（ruí）饮清露，流响出疏桐。 居高声自远，非是藉秋风。 《在狱咏蝉并序》 骆宾王 余禁所禁垣西，是法厅事也，有古槐数珠焉。虽生意可知，同殷仲文之古树，而听讼斯在，即周召伯之甘棠。每至夕照低阴，秋蝉疏引，发声幽息，有切尝闻。岂人心异于曩时，将虫响悲于前听。嗟乎，声以动容，德人以象贤。故洁其身也，禀君子达人之高行，蜕其皮也，有仙都羽化之灵姿。候时而来，顺阴阳之数，应节为变，寄藏用之机。有目斯开，不以道昏而昧其视，有翼自薄，不以俗厚而其真。吟乔树之微风，韵姿天纵，饮高秋之坠露，清畏人知。仆失路艰虞，遭时微徽。不哀伤而自怨，未摇落而先衰。闻蟪蛄之流声，悟平反之已奏，见情沿物应，哀弱羽之飘零，道寄人知，悯余声之寂寞。非谓文墨，取代幽忧云尔。 西陆蝉声唱，南冠客思深。 不堪玄鬓影，来对白头吟。 露重飞难进，风多响易沉。 无人信高洁，谁为表余心？ 周期蝉 近些在北美洲发现几种13年或17年才会出现一次的蝉，13年蝉大多分布在美国南部，17年蝉主要分布在美国东北部，这些蝉严格按照时间出现，也就是说幼虫在土壤中严格生活12年或16年，因此又被称作“周期蝉”。 为什么会出现这样的周期呢？研究发现，周期蝉出现的头一年，美国大部分食肉鸟类的数量都是最低的时候，当周期蝉出现在树枝时，他们的天敌数量恰巧是最少的一年。 在自然选择的作用下，蝉严格按照外界环境的变化而调整自己的生活周期。
昆虫——这个动物界最大的类群，是人类应当充分利用的宝贵资源，是解决动物蛋白质短缺的重要途径之一，是保障食物供给的新途径，是改善环境的最佳选择。昆虫世代短暂、繁殖迅速、食物转化率高，整体生物量可能超过陆地上所有动物的总生物量：昆虫世界蕴藏着极其丰富的资源，是重要的可再生性生物资源，“昆虫是上帝留给人类的最后一块蛋糕”。
昆虫资源的产业化利用，既具备新兴产业领域的特点，又有悠久的历史。我们的祖先对桑蚕已有5000年的利用历史，我国的养蜂史至少在3000年以上，我国关于五倍子的记载可以追溯到2000年前的《山海经》，虫白蜡的利用历史有1700多年，此外将昆虫作为食品可能伴随着人类的整个进化历史。
由于昆虫资源功能的多样性，目前可以根据昆虫的应用将其划分为九大领域：
一、授粉昆虫产业
昆虫授粉历来被称为“农业生产之翼”。此类昆虫种类繁多，以蜜蜂类、壁蜂类、熊蜂类为主，其他有蝇类、甲虫类、蛾蝶类、蓟马及蚊类。各种蜜蜂为油菜、棉花、瓜果和蔬菜等传粉后，一般增产30%左右；为苜蓿等豆科牧草传粉，种子产量可增加1～2倍。据报道，蜜蜂为农作物授粉增产的经济效益远远超过蜂产品(蜂蜜、王浆、蜂蜡、蜂花粉等)价值总和的几十倍甚至上百倍。一些国家将蜜蜂为农作物传粉列为现代农业措施之一。在作物开花季节，以一定租金租用蜂群为农作物授粉已制度化。
我国近年来已开始重视蜜蜂为农作物传粉的研究与利用，并收到了明显的经济效益，但潜力还远没有达到充分的发挥，应大力提倡。
二、药用昆虫产业
药用昆虫是指直接或间接利用昆虫全体或部分入药的种类。其中经济价值最大的是被虫草菌寄生多种昆虫所产生的虫草(蛹草)，最著名的是蝙蝠蛾属种类幼虫被虫草菌寄生后产生的冬虫夏草。其他药用昆虫尚有土元(土鳖虫)、斑衣蜡蝉(樗鸡)、僵蚕、僵蛹、桑螵蛸(螳螂卵块)、蝉蜕、九香虫(蝽科)、地牯牛(脉翅目、蚁蛉科幼虫)和柞蚕蛹等。在药用昆虫高科技产业方面，将从蝇蛆中提取抗菌肽，从昆虫蛋白中提炼抗衰老物质，从昆虫毒素中制取生物技术试剂等产品。
三、食用昆虫产业
食用昆虫资源具有其他生物无可比拟的生产与营养优势：昆虫生活周期短、繁殖力强，适合规模化工厂繁殖生产，具有“五节”特点：节土地、节水、节能、节饲料、节人工；昆虫蛋白含量高，多达50%～75%，有的高达85%以上，氨基酸含量高且成分搭配合理，昆虫脂肪多为软脂肪与不饱和脂肪，消化性能好，微量元素也较为丰富，含糖量低。所以，昆虫在食用领域将会大有发展空间。感兴趣的是，昆虫食物需要甾醇虽然是其共性，但对一些种属来讲，胆固醇并不是绝对需要的，在一些种属尤其是植食性昆虫中，胆固醇的功能可能被植物甾醇所完成，这一现象使昆虫油脂与高胆固醇含量的其他陆生动物油脂有显著不同，从而有可能成为低胆固醇含量的食物或动物油脂资源。
开发昆虫脂质的一个很重要的意义还在于有利于环境保护，很多昆虫可以利用非食用资源和废弃物为原料进行饲养，通过人工养殖的一些手段最终可获得干净的虫体，作为廉价的优质油脂和蛋白质的食物资源。如食粪昆虫水虻可在短时间内消化大量的猪、鸡等畜禽粪便，起到净化周围环境的作用，家蝇幼虫、蚂蚁等都也已被用来作为食品、医药的原料，这方面有很多化废为宝、变害为益，从而获得巨大综合效益的例子。
对于昆虫脂质的开发，目前还缺乏系统深入的基础研究，特别是对现有食用昆虫中功能性脂质成分和其他生理活性成分(包括具有强抗癌活性的物质)的数据相对欠缺，工业化的例子也仅限于一些富积性的特种脂质，如虫白蜡、蜂蜡、斑蝥素等，而作为食用性功能性油脂的工业产品极为少见。目前，昆虫油脂开发较为突出的一例是通过压榨法或浸出从缫丝工业副产品———蚕蛹中提取到的蚕蛹油(我国潜在资源约1万吨/年)，在国外已被用来制备降低血液胆固醇的药物、人造奶油、润滑油、切削油、洗涤油、干性油、黑油膏、壬二酸及表面活性剂中间体等，国内也已将其用于制皂、太古油及增塑剂。并且国内真正人工饲料或放养成功达到规模生产的昆虫也仅有土鳖虫、蜜蜂、斑蝥、洋虫、五倍子蚜和紫胶虫等少数几种。这些对于规模化生产食用昆虫油脂形成巨大障碍，更为重要的是，综合利用昆虫脂质是一项系统工程，需要昆虫学、油脂与植物蛋白工程学、药物化学、药理学、医学、制剂学等多学科的共同努力和协作。笔者坚信，在不久的将来，随着基础研究的不断拓展和工程应用技术的创新完善，昆虫活性成分制品及昆虫食用油脂的开发将突破上述瓶颈，为人类的环境和生活带来巨大效益。
饲用昆虫资源的产业化开发是一个具有广阔前景的领域。目前肉骨粉污染、鱼粉产量下降又为饲用昆虫的产业化开发提供了一个机遇。
1、黄粉虫其幼虫、蛹和成虫中，蛋白质的含量分别为51%、57%和61%。既是喂养畜禽的优良精饲料，又是饲养蝎、蛇、蜈蚣、鳖等的上
等饲料精品。人工培育黄粉虫的方法简单，家家户户都可培育。
2、蝇蛆粉用米糠、麦麸、猪粪、碎骨和红(白)糖等作原料，培育蝇蛆速度快。活蝇蛆可直接用来喂养鸡鸭鹅；加工成蝇蛆粉，可喂养猪和水产品等。蝇蛆粉中含蛋白质68%左右，优于蚯蚓粉；在畜禽饲料中添加12%～20%，可改善畜禽适口性，有利进食。
3、蚕蛹粉蚕茧抽丝后剩下的蚕蛹，经过除臭、烘干、脱脂、再烘干和粉碎后，即为蚕蛹粉。其蛋白质含量高达70%以上，超过优质进口鱼粉。用于喂养畜禽、牛蛙、林蛙和虾蟹等效果极佳。
4、蟑螂干蛋白质含量为60%～70%，对鱼类有较好的诱食作用。
5、稻蝗粉将蝗虫制成干粉，其蛋白质含量为64%，脂肪含量低，每100克中氨基酸含量高达16克，是可以替代鱼粉的优质昆虫饲料。
6、其它虫如鱼类及家禽喜食的蛾类、金龟甲类等，蛋白质含量都很高。在夏、秋季节，若在鱼塘处或树林中，安装一支黑光灯或100瓦灯泡，距离地面2米，灯下放置一只盛水盆子，水面滴加几滴食用油，每晚可以大量捕获蛾类和金龟子等昆虫，可以直接用来喂养鱼和鸡、鸭、鹅等。
五、观赏及工艺昆虫资源产业
最引人注目的是绚丽多彩的各种蝴蝶，还有一些金光灿烂的甲虫等。蝶类作为观赏品，全世界每年贸易额约为1亿美元。我国台湾省每年创汇近2000万美元。一只珍贵的金斑喙凤蝶可值2万美元，一只双尾褐凤蝶价值6万人民币，用数以千万计的蝴蝶翅制作的各种画面，也很昂贵。蟋蟀(蛐蛐)和蝈蝈等鸣虫也是自古以来供观赏娱乐品。巴布亚新几内亚1983年开展养蝶业研究，建立起昆虫农场和有关的贸易机构，既鼓励扶持村民养蝶，又采取措施保护蝶类栖息环境，促使蝶类种群增加。
此外，昆虫博物馆及昆虫园的建设在我国也已经开始形成规模。
六、材料昆虫资源产业
主要指紫胶虫、白蜡虫和五倍子蚜虫的开发利用，可以作为工业材料。
紫胶虫(Lacciferlacca)属同翅目，胶蚧科。其寄主植物主要是几种黄檀、大叶千斤
拔、木豆等。雌虫的紫胶腺分泌胶质，包括紫胶树脂、紫胶蜡和紫胶色素，其主要成分是紫胶树脂，经加工后成为工业用紫胶，具有绝缘、防潮、防修、防腐、粘合力强等特性，是国防、机械工业、电器工业和轻工业等的重要材料，还可入药和作为药片、药丸的包皮。紫胶蜡可以作为硬型的天然蜡。紫胶色素可作为食品及饮料的着色剂。紫胶虫分布于亚洲，印度的年产量居世界第一，泰国次之，我国居第三位。我国的分布区主要是云南，经引种繁殖，台湾、福建、广东、广西、四川及贵州，也成了新分布区。
白蜡虫(Ericeruspela)属同翅目，蜡蚧科。寄主植物为白蜡树及女贞等木犀科植物。白蜡虫的雄性幼虫在生长过程中分泌大量白色蜡质，经加工成为虫白蜡。虫白蜡是一种天然高分子化合物，具有密闭、防潮、防锈、润滑、着光等多种用途，是军工、电工、纺织、造纸和轻工的重要材料。在医药上有生肌敛疮、止血定痛等功能。我国是虫白蜡的主要生产国，产量占全世界的95%，四川省的虫白蜡又占全国产量的90%以上，每年出口外销，供不应求。
五倍子是同翅目，瘿绵蚜科的十几种倍蚜的总称。这些倍蚜寄生在盐肤木、红麸杨等漆树科植物的叶片反面，形成虫瘿，采摘下的成熟虫瘿，就是商品五倍子。它含有大量单宁，是制革、染料、金属防腐、稀有金属提取、食品加工和医药等常用的原料。五倍子是我国的特产，产量居世界第一位。以贵州和四川两省产量最高，是我国出口传统物资。
七、天敌昆虫产业
指控制害虫的多种寄生蜂、寄生蝇等寄生性天敌；多种瓢虫、步甲、蝽类和蜂类等捕食性天敌；还有控制杂草的多种叶甲等的开发。虽不易精确统计其直接经济效益，但它们广布于农田、森林和草原，对害虫的发生有重要的控制作用，是各生态系统内生态平衡的支柱。按其作用大、分布广，应列为昆虫资源产业化的第一位。现在许多国家将培育天敌昆虫工厂化，并将从国外引进有效天敌昆虫作为生物防治的重要综合措施，已取得显著效果的实例已达几百个。人工繁殖天敌昆虫已经成为世界上一项新兴产业。德国、法国、日本、美国、墨西哥等国都有从事昆虫开发利用的企业。
八、昆虫分泌物或其代谢产物资源产业
这类资源包括虫毒、斑蝥毒素、虫粪沙、虫茶等。
1、虫毒及毒虫的种类
虫毒按对有机体的作用可分刺激剂、腐蚀剂、抑制剂等；依中毒症状分神经毒剂、循环毒剂、排泄毒剂等；按化学成分常有酸、碱、烯、烷、酮、醛、龀、甾、胺等。若按米源则可分为两大类，即原生毒物(Primitivevenoms)和次生毒物(Secondaryvenoms)。前者是虫体具有的为了进攻、防御而形成的，一般具有特殊的贮藏器官；后者则主要从食物中得来，一般无特化之贮器。
毒虫种类繁多，分布广泛，同样有原生毒虫和次生毒虫之分。广义而言毒虫至少有21目100余科，而对人畜特别有害的则只有4目。
2、虫毒研究及产业化开发的前景
①虫毒是药物的宝库之一：古今中外，虫毒之药用皆为世人所瞩目，斑蝥、红娘子、螂、蜂毒为我国传统的中药，南美洲北
部的印第安人在中世纪就用斑蝥的内溶物作性刺激剂，在欧洲也有民间用。蜂毒治病的记载，随着科学技术的飞速发展，许多奥秘被揭开，虫毒的应用亦日趋广泛。如斑蝥，古代多列外用药类，近年来发现斑蝥素对各种实验动物的移植肿瘤具有明显的抑制作用，临床用于原发性肝癌有一定疗效，表现主观症状改善，生存时间延长，部分病例可见肿块缩小，对乳腺癌、食道癌、肺癌等也具有一定的效果。目前不仅能人工合成斑蝥素，而且还合成了斑蝥酸钠、(SodiumCantharidate)、甲基斑蝥胺(N-methylcantharidimide)和羟基斑蝥胺(N-hydroxycanthayridimide)，尤其是后者毒性仅为斑蝥素的五百分之一。
蜂毒也是如此，据报道蜜蜂毒物有广谱的抗菌、抑制水肿、降低血压、解痉、抗心律不齐、辐射防护、止痛及抗凝等作用，临床上可用于多种疾病的治疗。其中对类风湿关节炎、慢性再发性荨麻疹、血管神经性水肿、小儿单纯性哮喘、偏头痛等有较好的疗效。对脉管炎有止痛、解痉、抗凝作用，国产蜂毒液制剂用穴位注射效果颇佳。兹上两例，足见虫毒药用潜力之大。
②虫毒是有机化学、生物化学和昆虫化学分类学的良好材料：Habermehl在评论动物毒素中曾经指出：专门致力于这些化合物的生物合成的详细研究，在发展史关系上有着新的光明的前景，而且对当前在生物学的系统分类上，又增添了一个新的课题。“如蚁科毒腺的大小，产生物质的质和量的差别现在完全能够用来研究蚁科的系统发生学(Wilson，1971)。拟步甲科(Tenebrioniidae)喷出的醌类也是化学分类学的适例之一(TschinRel，1975)。
③对昆虫学的研究具有重要的意义：由于许多历史原因，虫毒学没有引起足够的重视，国内外的昆虫学著作中很少提及，其实它与昆虫的生态学、生物学、分类学、生理学、解剖学密不可分。
综上所述，虫毒对毒物学、生理学、药理学、临床医学有着广泛的用途；对化学生物化学、昆虫化学分类、进化论、生态学、昆虫学有着重要的作用；此外与军事、法医学、旅游事业的发展也有着紧密的联系，正如Fogleman(1972)所说毒物学是一门“杰出的事业”。我们相信，不久的将来“虫毒学”这门年轻的学科必将得到飞速的发展。
九、昆虫共生物资源产业
昆虫体作为一个生命单元，也与其他相关的生物存在密切的关系。除此之外，昆虫资源还为人们提供文化娱乐资源，甚至在法医领域得到应用。法医昆虫在法律事务，特别是刑事案件调查侦破中发挥一定的作用。在我国宋代慈撰《宋提刑洗冤集录》(1235年)卷二之五《疑难杂说下》中就有利用昆虫确定凶手的记录。近20年来，法医在美国、英国、法国、加拿大以及前苏联的利用越来越广泛。当前，世界范围内犯罪率和高科技在犯罪中应用率日益增高，如何与犯罪作更加有效的斗争，是个带普遍性的大问题，利用昆虫的特性确定罪犯，是刑事案件侦破中的有利工具。