养殖鹌鹑能有怎样的经济效益？养殖过程中有哪些要注意的？
当下对于养殖鹌鹑这种新型特种养殖的宣传是比较多的，而且还详细地列出了养殖鹌鹑的投入产出比，从数据上去看，养殖鹌鹑的利润确实不错，但养殖户将养殖鹌鹑真正落地后，会发现更多出乎意料的不确定性实际的利润并没有理论上那么多，而对于鹌鹑的市场需求，也存在一定的地域局限性。
（1）先说一下养殖鹌鹑的特点和优势：
1、投入小。我们村一个爷爷独居，自己在家的院子里就养殖了少说有六七千只鹌鹑，平时鹌鹑也比较胆小，不会到处乱飞，所以养殖鹌鹑所占用的场地是比较小的；另外鹌鹑只要不是在受到惊吓或者其他因素的影响下，身体素质相对而言还算比较强，疫病防治的开支可以适当降低；购买小鹌鹑的价格也不高，几毛钱一只，可以大量购入。
2、养殖鹌鹑分为产蛋鹌鹑和肉鹌鹑。蛋鹌鹑主要以产蛋为主，而且鹌鹑蛋在北方是过年过节不可缺少的一道美食，不过蛋鹌鹑产蛋降低后售卖的话，价格是比较低的，肉质也一般；肉鹌鹑是专门卖肉的。
3、村里养鹌鹑的爷爷曾经计算过一笔账，说他要养殖1万只蛋鹌鹑，在产蛋高峰期一天能产300多公斤鹌鹑蛋，养到一年多后鹌鹑产蛋减少，还可以卖肉。这样利润一叠加，再扣除饲料养护等成本，一个月下来少说也能挣1万块钱。（不过这个数据是理论值）
（2）养殖鹌鹑的风险。
1、首先要考虑到的就是养殖鹌鹑的销路问题，从我们北方农村的情况来看，现在养鹌鹑最主要的需求是鹌鹑蛋，在北方但凡有个红白喜事，宴请宾客，一般都会有鹌鹑蛋这道菜，而且鹌鹑蛋也特别受欢迎。但是除了部分北方地区之外，广大的南方地区是否也喜欢吃鹌鹑蛋呢？我得到的答案是否定的，这样在鹌鹑蛋的销路上就存在局限性，注定不适合大多数养殖户养殖。
2、其次考虑到肉鹌鹑，可以说肉鹌鹑的售卖销路上更不靠谱，我小时候村子里还有专门卖鹌鹑肉的商贩，当时爸爸也给我们买过几只吃，后来妈妈还买回来两只炖汤吃。但养殖户养殖鹌鹑的最终目的当然是为了赚钱，为了提高出品量，用饲料喂养的肉鹌鹑确实可以四五十天出栏，但这样的鹌鹑口感真的不好，没有鸡肉好吃，价格还贵，买的人越来越少。
3、第三就是鹌鹑这种小鸟胆子特别小，虽然自身抵抗力挺强，但是容易受到惊吓，受到惊吓之后容易出现绝食和生病的症状，很多养殖户购买了小鹌鹑后，因为处理不当，很多都没养活。
（3）总结。
综上分析，应该就不难理解为什么很多人不愿意养殖鹌鹑了，而且养殖鹌鹑的实际利润并没有理论利润那么高。
当然了，在我们北方也不乏成规模养殖鹌鹑比较成功的养殖户，但他们的投入一般都更高，养殖技术也更专业，对于大多数普通养殖户来说，养殖鹌鹑的意愿并不强烈。
对于其他特种养殖业上，比如养殖野鸡、鸽子、蛇等等，其实也都是风险与机遇共存的
介绍鹌鹑的饲养方法 鹌鹑的日常饲养方法
鹌鹑又叫鹌鹑、万鹌鹑、奔鹌鹑等。育种鹌鹑也是中国最受欢迎的育种项目之一，受到许多农民的青睐。繁殖鹌鹑最重要的是生产鹌鹑蛋，这是我们生活中最喜欢的蛋类食物。与鸡蛋、鸭蛋营养价值相当，营养作用强。所以要管理好繁殖鹌鹑使鹌鹑产卵更好，提高效率。那么，在鹌鹑农耕中需要注意什么呢？让我们和边肖一起看看。
鹌鹑种田需要注意什么？
1放笼子
在养殖用的笼子里鹌鹑，我们采用分层养殖的模式，而笼子要放在通风顺畅、阳光充足、光线好、保温效果好的地方。其次，笼子底部要有一定的倾角，便于收集鹌鹑蛋。在笼子里，排便、饮食、饮水、照明等。应设置便于饲养管理。
2饲料分配
还需要鹌鹑的进料配置。饲料不达标，养殖成活率很低，更别说育肥产卵了。鹌鹑的饲料不能单一，容易导致营养不均衡和营养不良；还有，注意不要随便换饲料，否则会影响鹌鹑。正常饲料由玉米、豆饼、菜籽饼、麦麸、鱼粉、粗糠、骨粉、食盐、维生素、抗生素等微量元素组成。其中玉米占50%；而麦麸占29%；而其他内容的总比例为21；其中盐的比例最低，一般为03%。
3温度和湿度调节
调节饲养室的温度和湿度是非常重要的，尤其是在育雏阶段。一般刚出壳的鹌鹑室内温度要控制在35到38度左右。鹌鹑周之后，我们可以慢慢降温，把温度调到25度左右。在后期的养殖过程中，我们需要保持25度的恒温，这对鹌鹑的生长非常有利。最后要注意的是，饲养室内的温度要保持在70%到80%左右。
4日常卫生
鹌鹑身体健康，很容易支持，但也要注意卫生，以免细菌感染。同时也需要保持养殖环境的匆忙，进行定期消毒，合理保持室内通风，否则，再健康鹌鹑也是会生病的。
5蜕皮管理
在繁殖的过程中，我们还需要监督鹌鹑蜕皮。如果没有自蜕皮，需要进行人工强制蜕皮。而人工强制蜕皮一般在鹌鹑产卵后两周左右。我们应该停止喂食，让鹌鹑停止产卵，迅速蜕皮，然后恢复生产。在这个蜕皮过程中，我们还需要消除鹌鹑，同时要保证饮用水的充足供应。
以上是关于鹌鹑。养殖鹌鹑笼舍分层，通风采光良好，笼舍内设排便、饮食、饮水、照明。鹌鹑对饲料的要求很高。饲料不达标，成活率和正常生产都会受到影响。鹌鹑育雏期对温度和湿度要求较高，要注意调节，此外还要注意鹌鹑、和鹌鹑的卫生清洁，培养好鹌鹑使鹌鹑生长更好。
1、培育幼鹑。挑选体重7克以上、羽毛整洁有光泽、活泼健壮、脐部愈合良好的幼鹌鹑来育雏。育雏的温度：1-3日龄为36-38℃；4-10日龄为35-36℃；11-12龄为32-34℃；21-23日龄后将幼鹑关入成鹑笼，在室温条件下饲养。
育雏室要求易于保温，便于观察、添水、添食及清除粪便，要防止幼鹑外逃，垫物要粗糙，防止雏鹑站立不稳造成残疾等。
雏鹑出壳2-4小时后要饮用清洁温水，24小时后可以喂食。饮水中加入少量高锰酸钾以进行肠道消毒，加入少量维生素以提高抗逆力。开食时可先喂少量的蛋黄或奶粉，以后用配合饲料饲喂，让其自由采食。
光照是育雏的重要条件之一，在1-7日龄应昼夜光照，亮度为白炽灯每平方米4瓦，7天后每天光照时间为16小时即可。鹌鹑放养密度每平方米宜为：1-7日龄120只，8-14日龄100只，15-21日龄80只，22-30日龄50只。
每天打扫雏舍、清除粪便、更换垫物、清洁饮水器，以防污染，并供足饮水，夏季要通风良好。
2、饲喂母鹑。产蛋的母鹑食欲旺盛，每天每只要吃精料20克，青料则要切碎、打成浆，同精料1:1加水混合，湿度以不粘嘴为宜，每天喂食5次，其中下午3次。做到定时、定量，不能随意变换饲料，以防减食影响产蛋。
3、精心管理。幼鹑一般饲养40天左右即可上笼，以适应新环境，便于产蛋。从开始产蛋到60天的产蛋旺盛期，管理上要处处留心。蛋鹑在产蛋的时候比母鸡还要娇气，见生人易受惊，不能惊动它，同时要勤清粪便，保持室内空气新鲜，要防老鼠和苍蝇进入舍内。
4、防治疾病。鹌鹑的抵抗力较强很少生病，流行性传染病也较少见，但一旦发病，往往造成全群覆灭。因此，必须进行预防。较大规模饲养时，避免与鸡共养，防止疾病传染。鹑舍要通风、干燥、清洁，定期用3-5%来苏尔液进行消毒，保持饲料、饮水清洁。每周进行1次肠道消毒，即喂1次高锰酸钾溶液（颜色微红即可），一般疾病拌喂土霉素钙盐、金霉素添加剂、土霉素即可治疗。大批量饲养时，为防范于未然，最好进行预防接种。