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种植业和养殖业相比，哪个风险更高？原因是什么？养殖业对于农民是高风险，如果你是一个农民，答案是高风险，这意味着你感觉你在做一个风险较大的生意。市场价格波动太大，一个月一个价，甚至几天一个价都很正常。如果市场没有得到很好的控制，利润就会受到限制。缺少技术，俗话说 "隔行如隔山"。当你在其他领域做得很好时，你可能无法在水产养殖或种植业中做得很好，因为这里面包含了很多技术。如果你在某些方面不了解或做得不好，可能就是整体。
普通农民的生活是离不开种植和养殖的。所有真正的农民可能都知道，在农村种植或养殖有一定的风险，而这些风险大多来自于天灾人祸，是无法预防的。起点有问题，养殖和种植是为了赚钱，这是毋庸置疑的，但还没开始，就把养殖和种植当成暴利行业，显然是错误的，在养殖和种植的过程中，一切顺利，顺风顺水，可能多赚一些，当行情不好的时候，不亏本已经很满足了；而如果养殖和种植过程中不太顺利的情况下倒下了，利润之尊可想而知。
普通农民没有销售渠道，养殖或种植干起来后，没有销售渠道，是一个很棘手的问题，农作物在收获的季节，总是卖不出去，很可能会霉变失败，而养殖的动物到了出售的时候，一直卖不出去，不仅增加了风险，也会增加生产成本。说起养羊的风险，大概有疾病风险和价格风险。农村养羊人不可避免地要注意防病，养羊的时间越长，要付出的代价越大。
普通农民虽然传统养殖业的风险比传统养殖业低得多，但它带来的利润确实有限。换句话说，农村人不可能靠自己的几亩薄田来谋生。但是，如果在高价时代发展养羊业，如果没有意外，养羊业的收入会让很多人坐立不安。
农村种植或养殖怎么联系销路问题？
都说农村养殖业和种植业存在着非常大的风险，这主要是因为很多农民在对于整个市场没有一个准确的了解，所以在听到别人的养殖场赚钱之后，自己也马上去搞，就会导致整个村都在搞养殖，没办法，到第2年的时候就变成了供过于求，让价格降低，很多人为了保本不得不选择赔本卖掉。而且很多农民在搞养殖和种植业的时候也比较盲目，根本不了解一些相关的知识，根本不考虑养殖和种植的过程中会出现的一些问题，不管养什么或者种植什么，都是会赔钱的。同时还有一个非常重要的点就是没有销售渠道，根本不去考虑在自己种植那么多东西或者种植业干起来之后，没有销售渠道，自己的产品无法卖出去，那么又怎么会赚到钱呢？比如作物到了收获的季节无法卖出去的话，就会栽在手里，是会增加很大的风险。
如果只是选择单一的养殖业或者种植业的话，这很容易受到市场的影响，其中带来的风险性也是比较大。比如葱姜这一类，虽然是市场当中必不可少的，但是也很有可能会出现价格低的可能性，而养殖业也是这样的，所以对于农民来说，在选择养殖和种植的时候，应该选择科学的养殖方式，可以选择养殖业和种植业合理的结合，发展一个生态农业。
在很多人眼里觉得养殖业和种植业并不是特别大的一个项目，是所有人都可以选择创业的项目，门槛也比较低，直接导致养殖和种植的人员是比较多的，可是在现在这样的一个情况下是需要考虑到是否能够以一个科学的方式来进行养殖，如果还是按照以前传统的养殖方式，不仅无法提供高质量的产品，是很难产生收益的。
最后养殖和种植业是一定要掌握正确的技术，长期坚持下去进行稳定投资。
订单农业（养殖业）就是在种植或者养殖之前，和某个单位签订合同，给你提供种苗，你按照他们的指导技术去种植，等到收获时，他们来回收，这样的话，就很好解决了销售的问题，你只需把功夫用在种植（养殖）上面就可以，因为达不到要求，是不回收的。
2、合伙销售
假如一个村里有多位村民种植或养殖同一类的话，可以相互联合起来，然后找厂家以及一些收购商来收（量少别人不来，只要量多，别人才会过来收），价格可以适当降低一些，这样的话，也能解决一部分没有销路的问题。

3、做出品牌
这点看起来比较难一点，因为想要做一个品牌，不是那么容易的事情，个人单做更难，需要联合多人，以及当地有关部门的支持，共同来做，这样的话，把该区域的某个品牌打响，然后就会有企业、工厂等来下订单，也会有一些散客慕名而来，就解决了没有销路的问题。
4、电商
近年来电商的火爆，大家都很清楚，有人形容说，只有你想不到的东西，没有网上不卖的东西，可以依靠电商渠道来销售农产品或者是养殖类的，不过，这点也不是谁都能做起来的，可以在村里找个懂这方面的，帮助大家销售，从中拿提成就好了。

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