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是会冻死的，因为胭脂鱼水温18-28度，胭脂鱼是中华国家二类水生保护动物，仅产于长江干、支流及其附属湖泊，性情温顺、生命力强、生长迅速、杂食、耐寒，饲养容易。如果回答不满意可以到养殖圈询问。
胭脂鱼可以在开封这边养吗
野生胭脂鱼属于国家二级保护动物，根据《中华人民共和国陆生野生动物保护实施条例》中第二十一条规定，驯养繁殖国家重点保护野生动物的，应当持有驯养繁殖许可证。区别：1、野生胭脂鱼肌肉中的水分、粗灰分、粗蛋白含量要高于人工养殖胭脂鱼，但含肉率以及粗脂肪含量要低于人工养殖胭脂鱼。2、野生胭脂鱼的饱和脂肪酸要明显高于人工养殖的胭脂鱼，但是单不饱和脂肪酸要明显低于人工养殖的胭脂鱼。
温馨提示：野生胭脂鱼属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
一、人工胭脂鱼可以合法养吗
1、野生胭脂鱼属于国家二级保护动物，《中华人民共和国陆生野生动物保护实施条例》中第二十一条规定，驯养繁殖国家重点保护野生动物的，应当持有驯养繁殖许可证。
2、《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证管理办法》中第五条规定，驯养繁殖野生动物的单位和个人，必须向所在地县级政府野生动物行政主管部门提出书面申请，并填写《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证申请表》。凡驯养繁殖国家一级保护野生动物的，由省、 自治区、直辖市政府林业行政主管部门报林业部审批；凡驯养繁殖国家二级保护野生动物的，由省、自治区、直辖市政府林业行政主管部门审批，经批准驯养繁殖野生动物的单位和个人，其《驯养繁殖许可证》由省、 自治区、直辖市政府林业行政主管部门核发，《驯养繁殖许可证》和《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证申请表》由林业部统一印制。
二、人工胭脂鱼和野生的有什么区别
1、野生胭脂鱼肌肉中的水分、粗灰分、粗蛋白含量要高于人工养殖的胭脂鱼，但是含肉率以及粗脂肪含量要低于人工养殖的胭脂鱼。
2、野生胭脂鱼和人工养殖胭脂鱼的氨基酸组成基本一致，均含有17种氨基酸，必需氨基酸指数分别为7039,6702
3、根据氨基酸分，胭脂鱼的第一限制性氨基酸为缬氨酸，根据化学分，胭脂鱼的第一限制性氨基酸为蛋氨酸和胱氨酸。
4、野生胭脂鱼的饱和脂肪酸（SFA）要明显高于人工养殖的胭脂鱼（分别为4423%，3107%），但是野生胭脂鱼的单不饱和脂肪酸（MUFA）要明显低于人工养殖的胭脂鱼（分别为3207%，495%），而多不饱和脂肪酸（PUFA）差异不明显（分别为2365%，2311%）。
胭脂鱼属于热带鱼种，主要分布于我国长江流域的水域中，开封地区池养不合适。
胭脂鱼，俗名：中华胭脂鱼
中华胭脂鱼隶属于鲤形目，是长江上游重要经济鱼类之一。我国的亚口鱼科仅1属回种，即胭脂鱼。胭脂鱼每年3～4月上溯到金沙江、纸江和嘉陵江等急流石滩产卵繁殖，一部分幼鱼顺流而下，在长江中。下游于流中生活，偶有进入湖泊。曾捕到的胭脂鱼，最大体重约30kg。胭脂鱼被列为国家二级保护鱼类。
分布地域：主要分布我国长江流域的水域中。
生活习性：胭脂鱼生长快、食性杂、抗病力强、适应范围广，性情温驯，池塘养殖、单养、混养均可。最好喂给水蚯蚓，红虫、等水底生物，保持水质清爽。
所以从以上介绍可以看出，胭脂鱼并不适合在我国北方开封等地区养殖。
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