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白面鸡，又称白腹秧鸡、苦鸡，通常栖息于长有芦苇或杂草的沼泽地和有灌木的高草丛中，多地均有养殖，白面鸡营养价值丰富，用其炖汤不仅味美，而且还可滋补身体。
每100克白面鸡营养元素含量为：能量167千焦、水分69克、蛋白质19、3克、脂肪9、4克、纤维0克、碳水化合物1、3克、维生素A48毫克、维生素B10、05毫克、维生素E067毫克、烟酸5、6毫克、钠63、3毫克、钙9毫克、铁1、4毫克、胆固醇106毫克。
白面水鸡的孵化方法 白面水鸡怎么孵化
抓白面鸡最好时间： 3—4月最好抓的时候,选择天气,千万不能天气热的时候去抓因为天气热白面鸡都会直接飞上竹子上或者丛林里那么应该直接在鸟飞上去的那个位置直接放套放电媒通常都是在水沟,泥坑,池塘等地最多白面水鸡! 5-6月最好抓的时候：这个时候是选择天气最重要的时候,选择下雨天下完之后去抓这样比较好抓比起三月四月抓起来的时候更加好抓或者选择蒙蒙细雨的时候捕抓通常都是在水沟,泥坑,池塘等地最多白面水鸡! 7-8月捕抓最好的时间：很多人都不知道这个时候白面水鸡都全部晚上跑到田里去找东西吃了!晚上如果会拉网的话去田浪里放几个网抓,一晚上能抓几十个甚至多的话一两百个!因为那个时候是白面鸡出来找吃的时候!晚上只要一引都会叫的10个之中9个都会来拉网最重要选择拉一个J字型的网最合适。
白羽肉鸡养殖技术
1、孵化时间约为17天,孵化温度在378℃左右,出雏期温度可降低05℃。
2、孵化的相对湿度宜控制在40％～70％范围内，以53％～60％为宜，出雏期以65％～70％为宜。
3、为使孵化蛋受热均匀需定时转蛋，每日转8～12次。
怎样捕捉白面鸡？
1、养殖环境：养殖白羽肉鸡时，初期温度要保持在34度，后期每隔一周降低2度，直到降至21度。2、光照控制：肉鸡处于8-21日龄时，每天提供16小时的光照。3、饲喂管理：养殖白羽肉鸡时，使用玉米、豆粕、石粉、油配制饲料。
白羽肉鸡怎么养殖1、养殖环境
养殖白羽肉鸡时，要在育雏阶段将温度保持在34度左右，雏鸡达到7日龄后，将温度降至32度，而且养殖湿度要控制在60%，并随着肉鸡的生长逐渐降至45%。
2、光照控制
养殖白羽肉鸡的过程中，可以通过控制光照，促使白玉肉鸡羽毛、骨骼以及肌肉的生长，在肉鸡处于8-21日龄时，每天提供16小时的光照，肉鸡处于22-35日龄时，每天增加1小时的光照时间。
3、饲喂管理
养殖白羽肉鸡时，可以使用玉米、豆粕、石粉、油、磷酸氢钙等物质配制饲料，为其提供充足的营养物质，在白羽肉鸡进入生长期后，要使用玉米、豆粕、食盐、油、菜粕配制饲料，促进其生长。
抓白面水鸡的方法
来源：极限网 作者：牧马人
每当七月份开始是稻米田丰收时期，而这个时期也是白面水鸡繁密寻觅食物的季节。因为白面水鸡三春季节时产量增多，所以特别多的水鸡会跑到水田里找稻米吃，当然，在这个季节白面水鸡也是最好抓不过的
每当七月份开始是稻米田丰收时期，而这个时期也是白面水鸡繁密寻觅食物的季节。因为白面水鸡三春季节时产量增多，所以特别多的水鸡会跑到水田里找稻米吃，当然，在这个季节白面水鸡也是最好抓不过的，首先具备着以上几种工具：捕鱼网、电媒、水鞋、四根一米八高的竹杆、即可。
在这个季节当中，夜抓，白天抓都两不误，所以大家可以尝试，此方法小弟抓鸡无数。费话就不多说了。入正题吧，免得大家心里紧张。烦闷。
(白天) 首先找一个比较多稻米田的地方。先引叫一下，听到有会叫之后。顺着田基找个比较离水鸡近的地方先把捕鱼网先拉好。网要紧紧贴地。如果不懂怎么拉紧贴地。你可以用刀先在家砍几根一米八高的竹杆。要大还是小的竹子随自己喜欢。主要带起来方便就好。看好后先把鱼网的一头先窜起来，后插紧在稻米田基里。另一头也是一样。个人喜欢拉七字形状的网也可以。n字形状的网也可以。个人喜欢。拉好之后仔细看看网可否贴地。没有贴地的就好好的按一下。如果鱼网是一米五高度的就拉一米一高就足够了。如果鱼网是一米八高的你就拉一米四高。因为地比较贴水鸡跑起来就跑不掉的了。
网拉好之后引叫先引叫一下，人的落叫点就离远一点。恐防有更多的白面鸡飞来。电媒放在网的叫落即可。好了。以上都搞了之后只听水鸡都在您的网范围里面。你就直接去驱赶即可。如果有伴，最好就找多两个伴去抓。这样抓起来的效果更加佳，人不需要跑去盗米田里。直接在田基边走来走去。不停的拍手掌就可以的了。水鸡自然会冲网。如果水鸡一冲网，十冲十抓的。主要就是看你选取捕鱼网的质量还有是网内外的大小。
白天抓需要的捕鱼网。内网需要的大小是三指网或者是四指网，而外层网需要是人的手掌心那么大的圈即可。需要高度最好就一米五到一米八。
(夜抓)跟以上也差不多。只不过网就需要高度是四米到五米高的网，直接下在田基上。拉成直线。把电媒放在中间，后在电媒放置点前方放两个个网大约的形状是(|_|_)这样就可以的了。把电媒放在u字形中间即刻。声音用大圣哥的即可。或者用单叫都可以。网上夜抓的叫声都可以试用。这段时间夜抓没什么要求的。声音也没什么太大的要求。而网也当然要贴地。如果网是五米高你就直接放至于三米高即可。离地的网一个网斗的网就够。网斗的线千万别太低即可。以上是小弟的白天、晚上、抓白面鸡心得。
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