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摘要 螺旋藻自本世纪60年代引起生物学家和开发商的重视，目前已进入规模发展阶段。本文从生物学特性、利用价值与培养技术三个方面，对它作一简要描述。1螺旋藻的生物学特性螺旋藻属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属，是一种古老的低等植物，属于原核生物，在世界上已命名并有记载的有30多种。目前最具开发价值的有两种：钝顶螺旋藻和巨大螺旋藻。螺旋藻细胞内富含叶绿素、β胡萝卜素等光合色素，具有繁殖快、光合效率高、适应性强的特点。藻体是单细胞或多细胞的丝状体，无鞘、圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋状弯曲。丝状体项部细胞圆形、外空不增厚。藻丝一般由短圆柱形细胞组成，丝长50～250微米，宽3～8微米，细胞内有气泡，上浮性好。繁殖方式以细胞不断根分裂或藻丝断裂而增加藻丝长度和数量。四天左右生物最可增加一倍。自然状态下生长于热带高温的扶住湖水中，最适生长水温为28～35℃，温度低于15℃或高于40℃都对生长不利，pH值要求8．5～10适宜光照强度为0．15万～l万勤克斯。根据现有技术，盐碱水、淡水、海水、稻田、沼泽
天然螺旋藻和人工养殖螺旋藻的区别
食品级。
螺旋藻，属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属，是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物，体长200-500μm，宽5-10μm，形如钟表发条，呈螺旋状蓝绿色，所以又称为蓝绿藻，原产在墨西哥和非洲中部的乍得热带地区的碱性湖泊中，早就被当地居民食用。螺旋藻适于高温碱性环境。
螺旋藻是什么？螺旋藻的发展史
天然生长的螺旋藻与人工养殖有什么区别:
人工制造螺旋藻生长的环境，一般采用挖池塘或管道养殖，养殖用水为地下或自来水过滤，水的各种营养成分及碱性度采用人工调配，使之近似于天然湖水的成分，阳光照射不足，养殖用水人工矿化，人工调试为碱性。因此人工培养存在藻种退化，生长环境控制不严等弊端，从品质上讲并不能完全保证产品质量。
人工养殖：人工培育螺旋藻，地下水、自来水，人工加碱加矿物质、自然光照不足、人工加温、易被污染、生长周期短、产量高，价格低。
天然生长的螺旋藻就不存在上述情况，但是螺旋藻生长条件非常苛刻，在全世界数以万计的湖泊中，只有中国云南的程海湖、墨西哥的TEXCOCO湖和非洲的乍德湖能天然生长。
天然螺旋藻：
天然碱性水质，丰富的矿物质含量、矿化度高、自然光照充足、气温适宜、远离城市污染、生长周期长、产量低，价格高。
螺旋藻能养花吗
螺旋藻是公认的保健大王，它含有人体所需的必须氨基酸和高蛋白，人体极易吸收，功效繁多。螺旋藻也被广泛用于美肤瘦身等方面。世界卫生构造划定，普通状况下，分歧日测定3次紧缩压大于140毫米汞柱(妹妹Hg)，大概舒张压大于90毫米汞柱(妹妹Hg)，便可确诊为高血压。 螺旋藻是一类低等动物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真实的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞布局原始，且很是大抵，是地球上起头呈现的光合生物，在这个星球上已保存了35亿年。它发展于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。螺旋藻是云南特产，程海湖也是中国独一能养殖螺旋藻之处，并且螺旋藻发展环境请求也是很高的。在中国境内根柢上所有的螺旋藻都是颠末过程人工养殖的，并且出产的风致也良莠不齐。商家所讲的破壁去腥螺旋藻卖的只是一种观点，螺旋藻破壁没有需要，它的外壁不是由纤维构造组成很容易被人体消化罗致，纯真的物理板滞去腥底子不大概到达，只要向螺旋藻内增加此外去腥物资，如许螺旋藻就不是象商家所说的那样是纯螺旋藻了。 数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来，科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，并且是蛋白质含最高达60~70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的24倍，且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。（澳洲精品商城） 含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化，中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。 澳洲精品商城
螺旋藻做成藻泥可以养花。
螺旋藻(学名:Spirulina)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。
螺旋藻，亦称 "节旋藻"。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种，多数生长在碱性盐湖。目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域，其大量繁殖会形成水华。
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