马鹿的养殖技术

农业信息小编为大家带来以下内容：

　马鹿是仅次于驼鹿的大型鹿类，共有10个亚种，因为体形似骏马而得名。下面，我为大家分享马鹿的养殖技术，希望能帮助到大家!

马鹿的生活习性

　马鹿的生活习性有5大特点：

　(1)白天活动，母鹿3-5头成群，公鹿平时独居，繁殖季节也和母鹿群居在一起。

　(2)行动非常敏捷，嗅觉、听觉发达，但视力相对较差。

　(3)善奔跑，喜跳跃，好安静，怕惊吓。

　(4)以草为食，夏秋采食禾本科植物嫩枝、芽，冬春采食各种灌木枝条、叶片。

　(5)适应性强，各地均可驯化饲养，零下40℃亦可正常生活。

马鹿的生产性能

　1、鹿茸

　主干长平均为60厘米左右，主干围度16厘米左右，叉口深12厘米左右，平均鲜茸重37公斤左右，干茸重为13公斤左右，干燥率平均为46%。

　2、鹿角

　亦是重要药用原料。鹿角主干长平均118厘米左右，主干围度16厘米左右，每校平均重34公斤左右。

　3、肉质

　马鹿体内脂肪少，蛋白质含量高，肉质鲜嫩可口。屠宰率：公母鹿分别为5489%、5122%，净肉率分别为3902%、3891%，骨肉比分别为1：319和1：318。

马鹿的繁殖性能

　马鹿在人工驯养条件下寿命长达25年，繁殖年限可达15年。母鹿15岁性成熟，但以25岁体成熟时配种为宜。公鹿4-5岁时参加配种为好。

　1、交配期

　鹿的交配活动有明显的季节性，常集中于8-11月份。母鹿在发情期表现不安，阴唇肿胀，阴门流出黏液，腰部拱起主动接近公鹿。公鹿先出现交配欲望，寻觅母鹿，常鸣叫，性情凶恶，骚动不安，食欲减少。

　2、友情周期

　为21天左右，发情持续期时间因品种、个体而异，短者18小时，长者48小时，一般在20-36小时。母鹿妊娠期为240-250天。

　3、配种方式

　一是每天早晨把公鹿放入母鹿群中，与母鹿交配后，将公鹿赶到另圈，再换另一公鹿再配。二是一配到底。在8-11月份，按公母鹿比1：15-18，组群配到结束，中途可换2-3头公鹿复配。三是杂交。

马鹿的饲养管理

　1、鹿舍建造

　选择地势平坦，阳光充足，背风向阳，高爽干燥的地方建舍。鹿舍应由两部分构成，一是棚舍，二是运动场，四周要建向3米的围墙。运动场内设食器和水器，冬季舍内垫草，运动场内铺沙。每只鹿占地6平方米，采取舍饲或半舍饲饲养均可。

　2、饲料

　为降低饲养成本，可从本地饲料资源出发配制日粮。

　(1)公鹿：粗饲料有野草、农作物茎叶、青贮料和杨、柳、榆树的枝叶等，豆秧和红薯秧是很理想的粗饲料。精饲料配方：玉米50%、豆类(油渣)30%、麸皮(糠)20%、钙20-30克、盐30-40克。

　(2)母鹿：粗料种类与公鹿相同。精饲料配方：玉米30%、豆饼(油渣)20%、糠麸50%、钙30-40克、盐20-30克。

　(3)生茸期：粗饲料有苜蓿草、红薯秧、大豆秧、青贮料等。精饲料配方：豆科子实55%、禾本科子实35%、糠麸类10%、钙30-40克，盐20-30克。

　3、科学饲喂

　饲喂要三定：一定时，每天喂3次，即早7时、午12时、晚6时。二定量，粗饲料自由采食，一般日投量12-15公斤，精饲料日喂量1-15公斤。三定水，必须供给清洁饮水，冬春每日2次，夏秋时每日3次，以饮足为止。

　4、抓好生茸期的管理

　做到三抓：一抓杂交。用不同品种马鹿杂交，可提高产茸量25%-30%。二抓切茸。当鹿茸长到3厘米时，可纵向由茸顶端切开15厘米，其鹿茸产量可提高30%-40%。三是保证 营养 ，喂给配合饲料。

　5、严防疫病

　一是无病早防。每天清扫鹿舍，清除粪尿，喂前洗刷食器和水器，勤换、晒垫草，让鹿多运动。严禁饲喂霉烂变质饲料，尤其夏季要注意卫生。二是有病早治。经常观察鹿的情况，一旦发现病情应及时治疗。

　6、适时出栏出售

　种鹿可在1-2岁出栏，及时淘汰产茸少、失去繁殖能力的鹿。

养殖梅花鹿一年的利润是多少钱

鹿场搭建，选择地势高燥，背风向阳，排水良好，水源方便的地方搭建鹿场。

鹿活动量较大，鹿舍占地面积每头2～3平方米，运动场8～10平方米。用石板或平滑木板或水泥板铺地，使粪便等易清扫。在鹿场周围设置栏杆，高25～3米，以防鹿善跳而逃逸。

梅花鹿生茸期一般为4-7月，5-6月为长茸旺期，平均每天长茸40-45克：马鹿生茸期为3月下旬至7月初，生茸期较梅花鹿短，茸生长快，平均日增量为梅花鹿的1-2倍。

饲料准备：

在养殖梅花鹿前就要先考虑好饲料来源的问题，其实在平常而言，很多人工养殖的梅花鹿所需的饲料是很容易解决的。

但是对于养殖户来说，应该尽量以降低养殖成本，获得良好的经济效益为目的，选择当地的、价格低的并且资源充足的饲料，霉变变质的饲料不得饲喂，不能盲目饲喂，否则会适得其反。

选择一个优良的梅花鹿品种是最基础的，优良品种可以让大家在养殖过程事半功倍，要挑选抗病性强，没有前科病害，性格活跃，生产性能高的品种。

鹿茸是怎么来的？是不是所有的鹿都能产鹿茸啊？这个养殖要几年才能见到成果？前期成本多少啊？

鹿舍1栋(含宿舍1间)共90平方米，每平方米60元，共5400元。

2、宿舍墙、门、窗共600元。

3、活动场围建1200元。

4、草架、饲槽各6个，每个30元，共360元。

5、购种鹿：饲养30头种鹿的小型鹿场只需引进12头(6公6母)后备种鹿，每头2500元，共3万元。

6、饲料周转金(按10个月计算)共4000元。

7、兽医药品、添加剂共500元。

8、水电共600元。

9、不可预测的开支(以上1～8项的总和×15％)共6399元。以上1～9项合计4906万元，投资概算取4．9万元。

以上的计算都只能作为一个参考，具体要根据养殖户当地的情况来看。推荐阅读：2020养殖梅花鹿前景怎么样是否还有利润？

一只鹿一年有多少利润？

一头3年龄的公鹿，通过产鹿茸、鹿血一年有4000多元的纯收入，一头母鹿一年下一次仔，饲养半年就有3000多元的纯收入。按照市场价格来算，鹿茸每公斤7000-11000元、鹿茸血每公斤3000-4000元，这个收入是很可观的。

但是以上的前提是不考虑销路和市场的波动情况下的计算，实际的情况是我们必须要根据市场行情来，养鹿属于特种养殖，鹿茸的市场价格起伏波动还是比较大的。推荐阅读：养鹿5只一年能挣多少钱？

养鹿如何降低成本？

我国养鹿形式主要是圈养舍饲，养鹿成本要高于放牧。因此，要想在鹿茸市场竞争中取胜，就必须提高产业的科技含量，降低饲养成本。

（一）精料喂量要合理 养鹿业中，饲料费的支出占整个饲养成本的70%以上，而精饲料费用的支出又占饲料费的70%左右。由此可见，要想降低饲养成本首先必须从饲料入手。从80年代开始对梅花鹿营养需要等方面进行了大量研究的结果表明，生长梅花鹿公鹿（1一3岁）生茸期饲粮中较适宜的粗蛋白质水平为17%—21%，精饲料喂量为每天每只15一175千克；成年梅花鹿公鹿（3岁以上）生茸期饲粮中较适宜的粗蛋白质水平为17%左右，精饲料喂量为每天每只175一20千克；高产梅花鹿公鹿最多精饲料喂量每天每只不要超过25千克。如果粗饲料质量好的，可将精饲料喂量再降低一些。

（二）饲粮营养要全价 不仅要重视能量和蛋白的供给，而且要重视矿物质、微量元素和维生素的供给。在进行鹿饲料配合时，要求饲料要多样化，充分发挥饲料间的互补作用，尽量使饲料营养全价。

（三）公鹿加料要提前 通过大量的试验证明，公鹿在脱盘前就加强饲养管理，日粮营养水平和精料喂量达到较高的水平，这样到了脱盘时期，使生茸骨膜充分发育，为以后鹿茸生长打下良好的基础，从而可大大提高鹿茸产量。所以，我国养鹿者要改变过去的那种养鹿传统，马鹿公鹿应在1月份，梅花鹿公鹿应在3月份开始提高日粮营养水平，增加精料喂量，从而提高鹿茸产量。

（四）青贮质量要提高 鹿以粗饲料为主，粗饲料质量的好坏将直接影响其生产性能。目前，要提高粗饲料的质量最易做到的是提高青贮饲料的质量。我国青贮饲料主要是青贮玉米，是较好的粗饲料，大部分鹿场在其饲料中青贮饲料占有一定比例，其主要途径有：

（1）培育出营养价值高的青贮玉米的品种；

（2）适时刈割。青贮所用的原料玉米应在乳熟期或蜡熟期进行刈割。

（3）进行特殊青贮。其中一种方法就是在青贮料中添加03%一05%的尿素，这样可使每千克青贮饲料的可消化粗蛋白质的含量增加8一11克，大大提高了其营养价值及饲料利用率。

（五）添加饲料要保质 在选购饲料添加剂时一定要购买那些可信程度大的厂家及研究部门所生产的产品，确保产品质量，并应对所购买的添加剂以及钙、磷饲料进行化验和分析测试，如果某些指标（氟、铅、汞）超标应严禁喂饲。

养鹿需要注意哪些问题？

1 、养鹿盈利三要素

①鹿的质量好， 是指鹿的品种优良、健康无病，反之是劣质鹿。劣质鹿的消耗与优质鹿相同，创造的产值却大不一样。

②饲养管理科学， 就是饲养（饲料与喂养）与管理符合鹿生物学习性要求。饲料质劣而量少，再好的鹿也不会高产。

③信息灵通， 在信息时代，要掌握、运用养鹿的先进经验与科研成果，了解市场行情，知道生产那种产品、到那里去销售。

2、 饲喂要做到三定

①定时， 一般精料在生产季节每天喂3次，非生产季节每天喂2次。不论每天喂几次，每次都要相对地固定时间，不能早一顿、晚一顿。

②定量，精料、粗料，每天的数量都要相对固定，不能多一顿、少一顿。③定质 饲料要尽量做到新鲜和多样化，绝对不能发霉、腐败变质、混有泥土或被污染；增减或变更饲料不能突然，要有3～5天或5～7天的过渡期。

3 、种鹿选择三要点 要养高产鹿，选种选配极为重要。

①选早， 要从祖宗3代开始选，就是要看其曾祖父母、祖父母、父母是否高产，要无遗传性疾病，这就是系谱选种；其次是从初角（母鹿1产）、头锯（母鹿2产）开始选，3锯（母鹿3产）时已经定型。公鹿7～8锯、母鹿4～5产时再选为时已晚。

②选好， 选择方法要好，将优秀的鹿选出来。

③选准， 把真正高产、遗传性稳定、体型外貌好的鹿选出来。现在有的养鹿户用初角公鹿或头锯公鹿配种可能是不得已而为之，实际大不应该。

4 、幼鹿饲养管理三要点 幼鹿是指由出生到翌年末这段时间的仔鹿和育成鹿。

①要看到出生时吃到初乳， 由于各种原因吃不到初乳的，要采取相应的措施。

②做好补饲， 仔鹿早期（生后15天开始）补饲既能满足营养需要，又能刺激胃肠发育。断乳仔鹿拉稀原因之一是未进行补饲或补饲不好。

③要做好驯化， 仔鹿可塑性强，驯化效果好。温顺的鹿既方便管理，又可提高抗应激能力。

5、 茸鹿高产三要素

①有高产基因，并能将这种高产基因稳定地遗传给后代。

②科学地饲养管理，即良种与良法相结合。

③抗应激能力强。实践证明，那些“毛兔子”鹿很少有高产的，近几年涌现出梅花鹿二杠茸鲜重5985kg、56kg，三杈茸鲜重15kg、1715kg，马鹿四杈茸鲜重246kg、27kg的高产纪录，这些鹿都是很温顺的。

6 、鹿病治疗、难产助产要做到三早

①早发现， 即及时发现鹿减食、拒食、活动异常等疾病症候。

②早确诊 ，因鹿不让人接近，鹿病正确诊断是目前养鹿的一大难题，但有些病如消化器官疾病、运动器官疾病、难产等则不难确诊。

③早治疗， 延误治疗会使病情加重，预后不良。

7、 鹿运输要注意三点

①运鹿工具（车、船、箱笼等）内壁要光滑、通风、避光，车底板要防滑。

②运行时不能急刹车、急转弯。

③注意饮喂，短途运输（1天）可不必饮喂，长途运输（2天以上）一定要喂好、饮好。

8 、购鹿要办理三证

①运输许可证， 虽然家养鹿已成为家畜，但购买鹿时要在所在省林业厅办理《野生动物运输许可证》。

②检疫证， 检疫部门很少到现场检疫，但检疫证非办不可。

③运输工具消毒证， 不办不行，即便办了，沿途还会被收取过境消毒费50～200元，一般是只收费，不消毒。

9、 鹿茸加工三问题

①破茸， 收茸时由于鹿惊恐碰撞破茸现已很少发生，主要是加工时水煮时间长，烘烤温度高、时间长，及检查不周造成的。

②臭茸， 主要是烘烤时间短、温度低，或不按时烘烤造成的。

③瘪头茸， 鹿茸头瘪是回水、煮头不及时、时间短造成的。以上3个问题加上鹿茸骨化程度偏大，是影响中国鹿茸质量、在国际竞争中失利的主要原因。如果按操作规程加工鹿茸，则可避免破茸、臭茸、瘪头茸的发生。

10 、饲料青贮三要素

①切短， 适于青贮的饲料要含一定糖分和一定水分，青玉米最为合适。切短是为了压实，以06～10cm长为好。

②压实这一点最为重要。只有压实才能排除空气、减少氧气，有利于厌氧菌发育。

③封严，防止进入空气，便于厌氧菌发酵，防止雨水浸入，控制一定湿度。

11 、影响鹿饲养的三个主要环境因素

①光照， 长日照向短日照变化时鹿发情配种，由短日照向长日照变化时鹿脱角生茸。

②温度 ，鹿比较耐低温，不耐高温。南方养鹿之所以高产的少，气温偏高是个因素。

③湿度， 湿度对鹿茸生长影响还是个谜，实践中观察到雨天里鹿茸生

长得快。此外，空气流速、有害气体、灰尘、微生物也对鹿有一定

鹿的养殖方法 鹿的饲料如何配制

（鹿茸是怎么来的？）雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。为常用中药，"神农本草经"列为中品。由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

（是不是所有的鹿都能产鹿茸啊？）

1梅花鹿别名：花鹿。2马鹿，又名八叉鹿。

两种原动物的检索表：　

1 体较小，成兽有白色斑点，角叉少(4～5)………………………………梅花鹿Cervus nippon2 体较大，成兽无斑点，角叉多(6～8)…………………………………………马鹿C Elaphus　药材 马鹿茸：较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。其中以莲花、三岔为主。按产地不同分为东马鹿茸和西马鹿茸。

四合一的问题，答了两个！提问者最好一个一个问题的提，又没有悬赏分，一次问的太多对于回答者是毫无吸引力的。

鹿的养殖技术

1、生茸期饲养管理。

梅花鹿生茸期一般为4-7月，5-6月为长茸旺期，平均每天长茸40-45克：马鹿生茸期为3月下旬至7月初，生茸期较梅花鹿短，茸生长快，平均日增量为梅花鹿的1-2倍。

此期公鹿的营养供应既要满足自身生长发育的需要，又要提供茸生长的营养物质。因此，不仅需要大量的精饲料和青饲料，还需不断补充矿物质和食盐。梅花鹿每日配精饲料2-25公斤．多汁料2-3公斤，青粗料3-4公斤，骨粉30克，食盐25克；马鹿个体较梅花鹿大，每种饲料的供应量需增加主料1-2公斤和配料5-10克。到长茸旺期，应加大青饲料的比例，每天喂两次，以吃饱为准。为了鹿茸产量，可在饲料中适当掺点尿素（梅花鹿每头不超过20克，马鹿不超过40克）或鱼粉（梅花鹿每日每头喂150-200克，马鹿200-250克）。使用时，将尿素溶解液拌粉料或尿素粉末或鱼粉与精料均匀混合饲喂，既安全叉很有效。此外，每天必须保证茸鹿饮水需要，梅花鹿每天需水6-8公斤．马鹿则需14-15公斤。

2、配种期的饲养。

此期公鹿的生理特点是性冲动强烈，消化机能紊乱，食欲急剧下降，欧斗现象严重，体能消耗较大。要使公鹿保持上等膘情，既健壮活泼、精力充沛，又性欲旺盛，精液质佳，就必须选用适口性强的富含糖和维生素的青绿多汁饲料与豆饼、玉米、大麦、麸皮等掺和搭配，以保证种公鹿的食欲及营养需求。

对非种用公鹿，要控制膘情、降低性欲，减少争斗．避免伤亡。为此，在配种期到来前，根据膘情和粗饲料质量等，可酌情减少精料量，梅花鹿日喂量05-08公斤，马鹿12-15公斤。

3、越冬恢复期的饲养。

这一时期包括配种恢复期和生茸前期两个阶段。

种公鹿经两个月交配期后，体重明显下降，体质瘦弱，胃容积明显缩小。非配种公鹿也因性冲动影响，体重也会有所下降。此时公鹿的生理特点是：性活动逐渐低落，食欲和消化机能相应提高，热能消耗较多，进入体质恢复期，营养配置应逐渐加大日粮用量，提高热能饲料比例。日粮以粗饲料为主，精饲料为辅，同时供给一定数量蛋白质饲料。精料日喂量梅花公鹿08-12公斤、马鹿为12-18公斤。到生茸前期，适当增加蛋白饲料和精饲，为长茸创造条件。

养鹿的利润与成本

技术如下：

第一：搭建鹿场；

鹿场搭建选择地势高燥，背风向阳，排水良好，水源方便的地方搭建鹿场。鹿活动范围比较大，鹿舍占地面积每头2~3平方米，运动场8~10平方米。用石板或者平滑木板铺地，使粪便容易清扫。在鹿场周围设置栏杆，高25~3米，以防鹿善跳而逃逸。

第二：提高鹿茸产量；

1控光养鹿增鹿茸快，养鹿户可以因地制宜建筑几个简易的大棚，占地面积约为125~225平方米，棚顶上安装四个一百瓦到一百五十瓦的水银灯，灯高离地面超不多25~27米，照明度为500度左右，每天可以增加光照时间68~95小时，增加光照时间可以在50~60天之间。大棚内的鹿群，饲养条件与露天一样。

由于这几年饲养的梅花鹿比较多，随着鹿茸产量的增加，价格自然会下来，大概在1500~1800元一斤。一个好的鹿茸品种一年能产鹿茸4斤左右，能卖到6000元左右。所以除去其他成本，每只饲养3年左右的梅花鹿的利润大约在2000~3000元，养鹿的利润相比养牛养猪还是比较低的。所以有些鹿场不仅靠鹿茸赚钱，还靠卖小鹿赚钱。但是新养殖户加入梅花鹿行业赚不了多少钱。所以我们养殖户在投资养殖梅花鹿的时候，要谨慎，避免赔钱的风险。

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