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驴除品尝它的味道，还可代替人类运送材料。曾经我们这儿修铁塔时见过帮助驮运塔基所需材料（沙、石、水泥），驴虽无牛、马大，但力气不错，主人将整筐沙、石放在它两边装料过程中，它挺乖巧，端站那儿，待到主人叫它走，它才驮着沉甸甸的物资迈着沉重的脚步前行。先说驴肉吧，驴肉性味：甘凉。补气养血，滋阴壮阳，安神去烦，对体弱劳损，气血不足和心烦者，尤有较好的疗效，有强筋壮骨功效，可治补虚益损，补益精血，可治疗阳痿不举，可保护心脑血管，食用驴肉对动脉硬化，冠心病，高血压有良好的保健作用。
对于这样的情况，大家担心的不无道理，不过我们的担心是多余的，为了保护动物的多样性，以及生态系统的多样性等，我们对濒危动物建立的都有基因库，一般等到他们快要灭绝的时候，都会建立相应的动物保护法，以及其他的手段保护，对粗饲料利用快反应灵敏，如果在劳役中发现驴乏力，停下来有一掬大麦或黑滚豆给喂了，驴喷喷鼻子甩甩耳朵休息十来分钟就会恢复体力。驴是农民原质生活的顶力帮手，由于磨面机和碾米机代替了驴拉磨拉碾，
近些年阿胶的价格一路高歌猛进。以东阿阿胶为例，2006年以来阿胶提价已经超过十次，零售价也从50元每斤上涨到2000元每斤，十年上涨了40倍。有业内人士分析，阿胶价格一路猛涨，除了和市场需求量持续增加有关外，
养驴不但没有绝迹，而且作为一个产业正在蓬勃发展。阿胶由每公斤500多元涨到5000多元，刺激这个行业在迅猛发展。不但国内集约化养殖，有些已经走出国门到非洲去养。
去农村养殖山西毛驴怎么样？三个月的驴苗大概是多少钱？
一头驴养一年的利润在2000至3000元左右。
养驴的投资成本有养殖场的建设、种驴的购买，饲料的购买，人工成本，以及一些疾病防控费用以及一些其它的隐性开支。
购买驴仔费用，选择优质肉驴品种，比如：改良肉驴仔、德州驴仔、乌头驴仔，三粉驴仔，200斤以上肉驴仔按照2800元计算。
饲料费用分为粗饲料费用和细饲料费用，这里我们大概粗略计算为每头驴每天需要的所有饲料费用为6元，如果养殖4个月就是120天，每头驴就需要720元。
扩展资料：
驴饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳，例如玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3-4厘米长的短段。最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。
此类饲草最易让驴闹"结"症。同时辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或麦麸等。每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草，以此诱其食欲。
待其有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以麦麸及少量水），以诱其达到最大摄食量。
驴肉那么好吃，那为什么不大范围养驴呢？
驴子属于食草性动物，但不能像牛羊一样反刍。因此，要吃具有干燥、坚硬、脆特性的草料。否则容易出现胃肠梗塞(被称为“结扎症”)。谷草正好符合驴子的素食特性，是饲养驴子的最佳草料之一。山西盛产小米，而且山西的气候环境等都适合驴子养殖，所以山西完全可以做驴子养殖。
限制在国内的母驴储存量急剧减少，驴苗需求持续增加，目前驴苗价格并不便宜。德州驴、关中驴等大型肉驴品种及改良驴，4龄驴苗体重可达160斤的市长/市场售价基本可达4800元/头以上，6龄驴苗体重可达200斤以上。市长/市场售价基本在5600韩元/头以上。中型肉驴品种(如广灵驴、真南驴、庆阳驴、华北驴等)，4月龄驴苗体重可达150斤，市长/市场售价基本可达400元/头以上，6月龄驴苗体重可达180斤以上。市长/市场售价基本在5000韩元/头以上。新疆驴、西南驴、云南驴等小鲜肉驴品种，4龄驴苗体重可达140斤的市长/市场售价基本可达3800元/头以上，6龄驴苗体重可达170斤以上。市长/市场售价基本在4200韩元/头以上。
目前驴肉销售情况不太好，但也不差。新鲜驴肉批发价格基本为30~35韩元/斤，主要销售给个人、驴肉馆或中高档酒店。但是驴肉价格稍微贵一些，所以在驴肉馆或餐厅用马肉、骡肉、兔肉等冒充驴肉，对驴肉市长/市场的销售产生了一定的影响。除了驴肉之外，驴皮也能获得很好的收益。目前，新鲜驴皮收购价格约为55元/斤(最高一度为80~100元/斤)，500斤左右的肉驴可以生产40斤左右的新鲜驴皮。也就是说，一张驴皮可以卖200韩元以上。
但是不建议养殖户自行宰杀。一旦剥皮，抹肉，不是每个人都能做到的。第二，偶尔宰杀一头驴子是长期顾客销售比较麻烦的，因此养殖户把驴子卖给驴子贩子是一个不错的选择。现在驴子价格(活驴子)增肥好的可以卖18元/斤，增肥差不多可以卖17元/斤，单纯饲养和管理一头增肥的驴子的话，可以达到1000元左右的效果，自生自育的效果更高一些。
肉驴的养殖前景
驴肉确实是一个非常好吃的肉类，能够做成各种各样的美食，比较出名的就是驴肉火之所以没有大面积的去养鱼，原因是比较多的，首先就是养驴的成本非常高，而且驴生长的周期非常慢，一般的农民没有足够的资金去等待，而且养驴是需要技术的，普通人还养不了。
一、养驴的成本高
如果想要养成一头驴的话，起码得10个月左右，因为驴生长的周期实在是太长了，所以在这个期间需要投入的成本也非常高。一般情况下一头驴卖出去的价格在8000块钱到1万块钱左右，但是养殖户在养殖的期间要买小驴苗，中间还要养殖投入，成本等驴长大已经过了很长时间了，投入的成本也得个六七千，这样子算来一头驴只能够赚一两千块钱，利润不是很大。
二、养驴的周期太长
养驴的周期实在是太长了，大概得10个月，所以对于很多人来说，驴的价格利润不够高，盼头也不够足，所以不愿意去养，不愿意投入到这个行业中。而且在养殖业里面最忌讳的一件事情就是要那种周期很长的品种，这就意味着养殖户根本无法掌控价格的变动在市场上无法确定价格，风险太高，很可能就会赔的血本无归，所以很少有人敢去尝试也不想尝试。
三、养驴需要技术
养驴和养其他子的物种不一样是需要一定的技术的，如果在比较好的时间，养殖100头驴的话需要养一年左右能够赚的利润大概是二三十万块钱，那么中间需要投入的成本，大概在90万到100万之间。如果鱼在养殖的过程中生病了，或者出现什么事情了的话，直接会赔的血本无归，所以大多数农民都没有这个胆量去尝试，也没有那么多的成本去投入。就算把驴养成了之后，也不一定能够在市场上卖的好，如果自己没有销售点的话，靠散户是不够的。
回本最快的养殖业
1头驴年可获利1000～2000元。
驴是草食家畜，适应性好，抗病力强，易管理、放牧及圈养均可，很适合农民饲养。
养驴的饲料来源广泛，即使牧草不足，也可充分利用秸秆、粮食下脚料等作饲料。
驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青睐。
驴肉在我国畅销不衰，外贸出口也—直看好。一头肉驴售价1500～2000元，若加工成驴肉罐头、酱驴肉等食品可增值2～3倍。
驴皮用途广泛，是中药业、轻工业生产的原料，一直供不应求。驴又是山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、推磨的好帮手。
有关专家称与饲养牛、羊、猪相比，养驴风脸小，投资少，效益高。
随着生活水平的提高及生活质量的完善，饮食安全成为人们关注的要点，无论是苏丹红鸭蛋，还是多宝鱼事件，都让大家绷紧了食品安全的弦。市场上的鸡肉猪肉都含有大量的激素，不但吃着口味不好，而且对人体还有很大的害处。所以绿色食品成为各大超市的抢手货，尽管价格不菲，仍然是供不应求。
驴肉是没有任何污染的绿色食品的生长周期长，而且多以放养为主，即是圈养，吃的也是牧草或者秸杆，再配以玉米粉豆粕等饲料。这样的肉驴状殖出来结实，搞病能力好，适应性强肉营养价值高。所以驴肉是当之无愧的绿色肉食。
驴肉不但是绿色的肉类食品，而且具高较高的营养，相比于牛肉、羊肉、猪肉等，驴肉不只口味突出，而且营养价值要比他们高许多，请看下面驴肉与牛肉羊肉和猪肉的对比：第二、驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高，维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g，而牛肉中含量为30μg/g，羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g；驴肉中锌含量为4260μg/g，牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g，30μg/g，18μg/g。
第三、驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为3334μm，细于猪、牛的眼肌，每mm3肌纤维根数为60023。
通过以上分析，驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驴肉肌纤维根数最多，肌纤维最细。看到了吧，不但好吃，而且营养高哩。
驴肉市场前景广阔，而我国是肉驴急缺，也是一条发财致富的条路，据专家分还会继续上涨。
回本最快的养殖业：黑驴养殖、竹鼠养殖、仿生杂交野兔养殖。
1、黑驴养殖。
市面上驴的数量太少。各种农业机械的出现让种植业不再需要驴，所以驴在生活中基本看不见了。但大众需要的阿胶产品就是用黑驴皮做成的，所以养殖黑驴是非常有前景的。而且驴肉比牛肉的口感更好，营养价值更高。
2、竹鼠养殖。
竹鼠肉有较高的营养价值和药用价值，是保健美容的良方，竹鼠皮可以做皮鞋、大衣，竹鼠须可以做高档毛笔。我国现在每年有近50万只竹鼠出口东南亚、欧美的国家，在日本市场也极为畅销。
3、仿生杂交野兔养殖。
养殖种兔适应于农村散养、笼养式养殖，占地面积小，投资少、回报快。可利用废弃房屋、厂房、室外闲置场地等。人工工程量小。只要添加少量精饲料。
采用野外放养比利时野兔它不会生病，肉质弹性非常好，绿色美味营养又保健，养殖兔子投资可大可小，牧草和饲料，成本不高，中期只要买点饲料，只要把兔子养殖好，利润还可以，可以利用旧房、仓库，原来饲养长毛兔的笼子或者獭兔笼进行养殖，也可以在野外圈养，提前在空地种植牧草。
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