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3到5头。
一亩产鲜草3000~5000斤左右，产干草800~1200斤，肉牛的日采集量大概是体重的25%左右，即1000斤的牛每天采食量为25斤，即一亩地苜蓿够一头1000斤的牛吃2~3个月。4亩地的苜蓿养殖一头牛。
目前养牛的养殖场都是种植新的牧草品种，增润牧草或甜象草等，产量高，适口性，营养好，一亩地的牧草养殖3-5头牛。
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苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物）。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。是牲畜饲料。
可以繁殖的肉牛补贴10元/头；牦牛种公牛补贴20元/头；荷斯坦牛、娟姗牛、奶水牛补贴30元/头；其他品种的繁殖母牛补贴20元/头；对开展优质荷斯坦种用胚胎引进补贴试点，每头牛补贴5000元。超过25头，每只母牛补贴10-30元（其中，肉牛补贴10元，奶牛母牛补贴30元，其他品种20元）。
养殖300-499头奶牛，政府补贴80万元；养殖500-999头奶牛，政府补贴130万元；养殖1000头以上奶牛，政府补贴170万元。
相对于奶牛而言，肉牛标准化规模养殖小区建设补贴稍微小点，养殖规模在100-299头之间的，补贴30万；养殖规模在300头以上的，补贴50万元。
参考资料：
苜蓿_
种植牧草养羊效益好吗 一亩紫花苜蓿可以养殖多少只羊
牧草特性
多年生豆科牧草，紫花苜蓿抗逆性强，适应范围广，能生长在多种类型的气候、土壤环境下。性喜干燥、温暖、多晴天、少雨天的气候和高燥、疏松、排水良好，富含钙质的土壤。最适气温25～30℃；年降雨为400～800毫米的地方生长良好，越过1000毫米则生长不良。年降雨量在400毫米以内，需有灌溉条件才生长旺盛。夏季多雨湿热天气最为不利。紫花苜蓿蒸腾系数高，生长需水量多。每构成1克干物质约需水800克，但又最忌积水，若连续淹水1～2天即大量死亡。紫花苜蓿适应在中性至微碱性土壤上种植，不适应强酸、强碱性土壤，最适土壤pH值为7～8，土壤含可溶性盐在03％以下就能生长。在海拔2700米以下，无霜期100天以上，全年≥10℃积温1700℃以上，年平均气温4℃以上的地区都是紫花苜蓿宜植区。紫花苜蓿属于强光作用植物，刚开展的叶片同化二氧化碳的最大量每小时每平方米为70毫克；叶片的淀粉含量昼夜变幅大，干重从上午的8％增加至日落时的20％，其后含量急剧下降，叶片是进行光合作用的场所，一个发育良好的苜蓿群体叶面积指数通常为5，每平方米有中等大小的叶片5000～15000个。
栽培技术
（一）土壤耕作与施肥 紫花苜蓿种子细小，幼芽细弱，顶土力差，整地必须精细，要求地面平整，土块细碎，无杂草，墒情好。紫花苜蓿根系发达，入土深，对播种地要深翻，才能使根部充分发育。紫花苜蓿生长年限长，年刈割利用次数多，从土壤中吸收的养分亦多。据报道，紫花苜蓿每亩每年吸收的养分，氮为133千克，磷43千克，钾167千克。氮和磷比小麦多1～2倍，钾多3倍。用作播种紫花苜蓿的土地，要于上年前作收获后，即进行浅耕灭茬，再深翻，冬春季节作好耙耱、镇压蓄水保墒工作。水浇地要灌足冬水，播种前，再行浅耕或耙耘整地，结合深翻或播种前浅耕，每亩施有机肥1500～2500千克，过磷酸钙20～30千克为底肥。对土壤肥力低下的，播种时再施入硝酸铵等速效氮肥，促进幼苗生长。每次刈割后要进行追肥，每亩需过磷酸钙10～20千克或磷二氨4～6千克。
（二）播种 1．种子。播种前要晒种2～3天，以打破休眠，提高发芽率和幼苗整齐度。种子田要播种国家或省级牧草种子标准规定的I级种子；用草地播种Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级种子均可。 2．接种。在从未种过苜蓿的土地播种时，要接种苜蓿根瘤菌，每千克种子用5克菌剂，制成菌液洒在种子上，充分搅拌，随拌随播。无菌剂时，用老苜蓿地土壤与种子混合，比例最少为1:1。 3．播种量。种子田每公顷375～75 千克，用草地每公顷1125～15千克，干旱地、山坡地或高寒地区，播种量提高20～50％。 4．播种期。因甘肃各地气候不同，可分为三种情况：春播。春季土地解冻后，与春播作物同时播种，春播苜蓿当年发育好产量高，种子田宜春播。夏播。干旱地区春季干旱，土壤墒情差时，可在夏季雨后抢墒播种。秋播。在我国北方地区，秋播不能迟于8月中旬，否则会降低幼苗越冬率。 5．播种深度。视土壤墒情和质地而定，土干宜深，土湿则浅，较壤土宜深，重粘土则浅，一般1～25厘米。 6．播种方法。紫花苜蓿常用播种方法有条播、撒播和穴播三种；播种方式有单播，混播和保护播种（覆盖播种）三种。可据据具体情况选用。种子田要单播，穴播或宽行条播，行距50厘米，穴距50×70厘米或50×50厘米或50×60厘米，每穴留苗1～2株。收草地可条播也可撒播，可单播也可混播或保护播种。条播行距30厘米。撒播时要先浅耕后撒种，再耙耱。混播的可撒播也可条播，可同行条播，也可间行条播，保护播种的，要先条播或撒播保护作物，后撒播苜蓿种子，再耙耱。灌区和水肥条件好的地区可采用保护播种，保护作物有麦类，油菜或割制青干草的燕麦、草高粱、草谷子等，但要尽可能早的收获保护作物。在干旱地区进行保护播种时，不仅当年苜蓿产量不高，甚至影响到第二年的收获量，最好实行春季单播。混播，紫花苜蓿生长快，分蘖多，枝叶盛，产量高，再生性强，刈割次数多，混播中其他牧草难于相配合，故以单播为宜。但若要提高牧草营养价值、适口性和越冬率，也可采用混播。适宜混播的牧草有：鸡脚草、猫尾草、多年生黑麦草、鹅冠草、无芒雀麦等。混播比例，苜蓿占40％～50％为宜。（三）田间管理 1．播种后，出苗前，如遇雨土壤板结，要及时除板结层，以利出苗。 2．苗期生长十分缓慢，易受杂草危害，要中耕除草1～2次。 3．播种当年，在生长季结束前，刈割利用一次，植株高度达不到利用程度时，要留苗过冬，冬季严禁放牧。 4．二龄以上的苜蓿地，每年春季萌生前，清理田间留茬，并进行耕地保摘，秋季最后一次刈割和收种后，要松土追肥。每次刈割后也要耙地追肥，灌区结合灌水追肥，入冬时要灌足冬水。 5．紫花苜蓿刈割留茬高度3～5厘米，但干旱和寒冷地区秋季最后一次刈割留茬高度应为7～8厘米，以保持根部养分和利于冬季积雪，对越冬和春季萌生有良好的作用。 6 秋季最后一次刈割应在生长季结束前20～30天结束，过迟不利于植株根部和根茎部营养物质积累。 7 种子田在开花期要借助人工授粉或利用蜜蜂授粉，以提高结实率。 8．紫花苜蓿病虫害较多，常见病虫害有霜霉病、锈病、褐班病等，可用波尔多液，石流合剂，托布津等防治。虫害有蚜虫，浮尘子，盲蝽象，金龟子等。可用乐果，敌百虫等药防治。但以一经发现病虫害露头，即行刈割喂畜为宜。
苜蓿草能喂猪吗
种植牧草养羊效益好,一亩紫花苜蓿可以养殖12-15只羊
紫花苜蓿，原名:紫苜蓿，又名:苜蓿，(拼音:mù xu )，拉丁文名:Medicago sativa 蔷薇目、豆科、苜蓿属多年生草本， 根粗壮，深入土层，根颈发达。茎直立、丛生以至平卧，四棱形，无毛或微被柔毛，枝叶茂盛。全国各地都有栽培或呈半野生状态。生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。欧亚大陆和世界各国广泛种植为饲料与牧草。
株高1米左右，株形半直立，轴根型，扎根很深。单株分枝多，茎细而密，叶片小而厚，叶色浓绿，花深紫色，花序紧凑；荚果暗褐色，螺旋形，2－3圈；种子肾形，**，千粒重18克左右。抗旱性强，抗寒性中等，开花比关中苜蓿约晚7－I0天，比新疆大叶苜蓿早10天左右。陇东苜蓿产草量高，尤其是第一茬草产量高，一般头茬草占总产量的55%、二茬占31%、三茬占14%左右。一般旱地鲜草产量2000－4000公斤/亩，水浇地每亩可达5000公斤以上。由于含水分少，干草产量高，草地持久性强，长寿。缺点是收割后再生速度较慢。陇东苜蓿是旱作条件下的高产品种,只宜在降水量适中的旱作地区推广。
牧草形态
紫花苜蓿是豆科苜蓿属多年生草本植物，根系发达，主根入土深达数米至数十米；根颈密生许多茎芽，显露于地面或埋入表土中，颈蘖枝条多达十余条至上百条。紫花苜蓿茎秆斜上或直立，光滑，略呈方形，高约100～150厘米，分枝很多。叶为羽状三出复叶，小叶长圆形或卵圆形，先端有锯齿，中叶略大。总状花序簇生，每簇有小花20～30朵，蝶形花有短柄，雄蕊10枚，1离9合，组成联合雄蕊管，有弹性；雌蕊1个。荚果螺旋形，2～4回，表面光滑，有不甚明显的脉纹，幼嫩时淡绿色，成熟后呈黑褐色，不开裂，每荚含种子2～9粒。种子肾形，**或淡黄褐色，表面有光泽，陈旧种子色暗；千粒重15～23克，每千克约有30～50万粒。
苜蓿草能喂猪。
苜蓿含有丰富的苜蓿多糖、大豆黄酮和异黄酮以及多种未知促生长因子（UGF），因而苜蓿在畜禽生产中具有改善畜禽生产性能、改善畜禽免疫力、改善畜禽抗氧化性、改善畜禽肉品质以及调节肠道微生态平衡等生理功能，在养猪生产中具有广泛的应用。
苜蓿中丰富的蛋白质主要集中在叶片上，粗蛋白质的含量极高，约为17%～23%左右。而叶绿体中所含蛋白质的含量高达30%～50%左右，粗纤维的含量约为42%。
所以，苜蓿干草属于粗饲料。虽然苜蓿中含有较多的粗蛋白，但是这些粗蛋白质都是可以被消化的。其中，氨基酸成分相近于乳清粉成分。所以，苜蓿被公认为是优质的纤维饲料 。
扩展资料
有关例子：苜蓿喂野猪，“拱开”致富门
2015年，甘肃武威市民勤县东湖镇富裕村瞿家井专业合作社转变发展思路，寻求发展特色产业，开始人工养殖野猪。 为了保持野猪的野性，提升肉质品质，合作社特别注重野猪的饲草，所有野猪实行半放养模式。
并种植了1300亩苜蓿，野猪每天定时出栏放养，野猪可以到苜蓿地吃草，也可以增加活动量，这样的野猪活性好，产出的肉质也好。
就这样，1300亩的苜蓿让养殖场的牛羊、野猪有了优质充足的食材，在保证自己养殖场供给的情况下，还拿出一部分出售给其他的养殖户，为合作社增加了额外的收入。
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