如何饲养小河虾的基本方法

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　河虾是一种深受人们喜爱的水产品，那么小河虾应该如何 饲养 呢？下面是我精心为你整理的小河虾饲养 方法 ，一起来看看。

　和共生的多种野生鱼、鳅混养比较好，平均水位最好要达到1米，面积小点没关系，水质要好，虾对农药等特别敏感，塘边有缓坡、石块、水草。还有很重要的一点：弄来的野虾苗、鱼苗等不要立即下塘，用大盆，最好是旧木盆，装上清洁的无污染的水(最好是准备要养殖塘的水)，用增氧泵打入充足的空气，(氧气充足密度可以很大)将虾、鱼苗养1--3天，水混了就换，以恢复体力，挑选出伤、病、残苗，期间增氧泵千万不能停，会造成大量死亡。待虾苗恢复正常，活蹦乱跳的时候，用盆浸入鱼塘，让虾自动游出，体力差的挑出来。小河虾可喂红虫或一片片的饲料等饲料。

　一、河虾的养殖

　目前青虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾、网围养虾等，可以单养，也可实行鱼虾混养。每一种养虾方法都有其不同的特点和要求。

　二、河虾的越冬和虾病的防治

　青虾的越冬是发展青虾养殖生产的重要一环，而搞好虾病防治又是提高青虾养殖效益的重要 措施 。一、青虾的越冬青虾的越冬分为幼虾的越冬和亲虾的越冬两种。幼虾的越冬是指那些8～9月份繁殖的虾苗，到12月份还未长到商品规格的小虾，通过越冬，留待翌年3～4月份作为放养的虾种;而亲虾越冬，则是对选留下来待来年繁殖用的亲虾，让其安全越冬，并对其进行强化培育，达到产卵繁殖的要求。因此，搞好青虾越冬是发展青虾养殖生产十分重要的一环。二、青虾疾病的防治青虾的抗病能力较强，通常较少发生疾病。但如投饵管理不善，发生疾病亦是难免的。常见的虾病主要有烂鳃病和红体病两种。

　三、河虾的选捕

　青虾的性成熟早，繁殖能力强，且雌虾可以多次产卵，形成几代同塘。再加上青虾相互之间抢食饵能力的差异，人工投喂饵料的不均匀以及雌雄个体生长速度的不一致，因而给有效地控制合理放养密度和商品虾专池培育带来困难。为了避免大小虾之间的互相争食残杀，使出池虾的商品规格基本达到一致，因此，要采取定期选捕大虾的措施。第一批养殖的青虾，从四月下旬开始选捕，至7月中旬结束;第二批养殖的青虾，从9月上旬开始选捕，至11月中旬结束，一般每半个月选捕一次。青虾的寿命不长，一般只有14～15个月时间，即5、6月孵出的幼虾到第二年的7～9月就要死亡。因此第一批池(箱)养殖的青虾起捕时间要在第二年的7月份以前进行，最好是在4～5月进行。这样，一方面可以为下期放养青虾做好准备。另一方面饲养的青虾到这个时候大部分个体已不再增长，或增长缓慢，再继承养下去不仅意义不大，而且又会陆续死亡。第二批养殖的青虾待水温低于18℃起捕，一般在11月中旬之后，发现没有蜕壳的青虾出现时，就应全部起捕。

　一、池塘青虾的选捕获池塘养殖折青虾，捕捞主要采用干塘法。先反复用夏花鱼种网拉捕数次，将捕获的大虾与繁殖出来的虾苗分选开，把虾苗暂养起来，然后再干塘把虾全部捕起，随即灌水，至池水深1米左右，将暂养的虾苗放回原塘继续养殖。选捕可与拉网除野结合进行。还可用扳罾定期捕虾，在扳罾网中投入饵料，诱虾进入而捕起。挑出达到商品规格的大虾，也是池塘青虾选捕的一种切实可行的方法之一。

　二、网箱青虾的选捕获选捕操作需要用现两只小船的4个人。一只小船乘一个人，划至网箱紧靠宽边一端，收箱角，放开绳，用手拉住防逃网。另一只船乘3人，放下防逃网一角，迅速将小船划入箱内、船划到箱宽边另一端，把船紧贴箱的防逃网，3人同时将箱衣、箱底拉浮水面，缓慢向前拉，使青虾向对面箱宽边聚集，然后挑选出体重约25克以上的大虾。没有达此规格的虾继续留于原箱养殖。青虾选捕完毕，恢复网箱系绳原状。

　青虾属杂食性虾类，对饵料要求不严，幼虾以浮游生物为食，尔后是水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等。在人工养殖条件下，成虾对各种养鱼饵料(米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉)均可食用，尤喜食酒糟等发酵饲料。在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。

青虾如何捕捞？

河虾即是青虾，学名日本沼虾。现介绍相关的技术。一、人工育苗技术。1、亲虾的选择。亲虾可在自然水体捕捞，也可在养殖虾中选择已达性成熟的个体。选择的亲虾应肢体健全、无病、无伤、活力强、性腺发育良好而饱满，体长在4厘米以上。2、亲虾越冬管理。每年的12月至翌年3月是青虾越冬期，可用池塘或网箱越冬：池塘面积1～2亩，保持水深15米以上；网箱面积50～100平方米，深12米，池溏内养水花生、水葫芦等水草，网箱内可放些棕片、柳树根或其他水草。放养密度：水池每平方米可放5～10尾，流水或充气池可放15～20尾。越冬期亲虾很少活动，偶尔出来摄食，可不定期投放些精饲料。关键是保持水质，防止敌害。 3、孵化。(1)池塘孵化：池塘面积05～2亩，水深1～15米，底质以泥沙质为佳，浮泥不宜过多。池中种植一些耐肥水的沉水性植物，约占池面的1/4，四、五月份每亩放养雌虾500～800尾，雄虾300～500尾：隔2天按体重的5%投1次精饲料。在水温20℃下，怀卵亲虾下池后约10天即有首批幼虾孵出。(2)网箱孵化：先用网目为每平方厘米196目的密目网布制成面积约70平方米、高17米规格的大网箱，内放2～3平方米的水草。 在大箱中套放2只2立方米水体的小网箱。网目为每平方厘米9目，箱内放少量的水草。每只网箱放抱卵雌虾200～300尾，约1周，幼体孵出后把小箱移出，大箱内的幼体每天用豆浆泼喂2次，半月后增投少量皮麸、花生饼等，约25天后可出苗。(3)室内池孵化：水泥池池深08～1米，井水为佳，保持溶氧在8毫克/升左右，将亲虾一侧的眼柄从基部切除，刀口用70%的酒精消毒后放到产卵池中，每立方米水体放8～10对亲虾，每天投喂一些精饲料，待交配产卵后及时捞出雄虾。让抱卵雌虾仍留池中孵化，一直到卵80%以上孵出时再捞出雌虾。用豆浆泼洒培肥水质，幼体变态成为仔虾时，投放少量米糠、花生饼或豆饼粉，约经1个月培育，虾苗达到15～2厘米时可以出池养成。二、饲养管理。青虾为甲壳类动物，不耐低氧环境，喜欢生活在水质清新，溶氧丰富的水域里。当水域溶氧在5毫克/升以上时，青虾的摄食强度加大，新陈代谢旺盛，生长迅速，而当溶氧低于25毫克/升时，青虾则逐渐停止摄食，甚至浮头引起死亡。因此，搞好虾池水质管理，为青虾的生长提供一个良好的水域生态环境至关重要。搞好水质管理，一是要定期注入新鲜水，一般每星期1次，每次换水1/3，使虾池水的透明度保持在40厘米以上。平时应坚持每天凌晨巡视塘，仔细观察，发现青虾爬行靠岸，则应立即加注新鲜水或开动增氧机增氧，严防浮头死虾。二是要因水制宜合理施肥。为了培养丰富的天然饵料，虾池通常要定期施肥。施肥时最好施一些肥效持久稳定的有机肥料，如厩肥、堆肥、混合堆肥等。而速效肥如化肥、人粪等一般不宜使用，以使水质保持肥、活、爽，促进青虾生长。清除池内青虾的敌害，也是一项重要的管理工作。一是放养前要彻底清塘，消灭有害生物。二是要在进水沟渠中设置拦鱼设施，防止野杂鱼进入。三是每月1次用牵夏花鱼种的网具全池牵捕1次，除去各类鱼种。四是要想方设法捕杀水蛇、水鼠，驱赶水乌，千方百计提高青虾的成活率。青虾对农药 特别敏感。最好通过换水搞好池水生态条件来预防鱼虾病害的发生。实行鱼虾混养发生病害时，如必须用药物治疗的，则用药要特别谨慎，严格把握药物理学使用量，确保安全。三、饲养方式。有池塘专养、鱼虾混养、网箱和稻田养殖等方式。(1)池塘专养。虾种放养分夏秋两季进行。夏季自3～4月份起放养规格为1 000～3 000只/千克的越冬虾种，每亩放养15～2万只。秋季在6～7月放养，规格为2000～5000只/千克的当年虾种每亩水面放养3～4万只。虾种规格要大小一致，放养时应带水作业。选择阴雨天或晴天的早晨或傍晚。投饵一般在下午5时进行，饵料尽可能均匀撒在虾池四周浅水处。一日1次或隔日1次，日投饵量占虾重量的2-3％。水质管理主要是每周1次注入新水，每次换水1/3，池水透明度保持在40厘米以上。每天巡塘，发现青虾爬岸，应加注新水或增氧，防止浮头死虾。定期施有机肥料，以使水质保持“肥、活、爽”。在进水沟渠中设置拦鱼设施，每月用牵夏花鱼种的网具捕杀水蛇、水老鼠一次，驱赶水鸟。(2)鱼虾混养。青虾最宜和白鲢鱼种混养。5、6月份鱼种池用巴豆清塘后，每亩放抱卵雌虾500-800尾，或规格为2000～5000只/千克的幼虾5000-8000只；7月中旬再放白鲢夏花7000～8 000只。日常管理参照池塘专养虾。每月清除野杂鱼一次。放抱卵虾的鱼池必须在7月上旬前将越冬虾捕起。(3)网箱养殖。一年可养两批。第一批，3、4月放养规格为1000～2000只/千克的越冬虾种，每亩放养量为5～6万只，7月中旬起捕。7月下旬至8月再放养当年虾种，规格为2000～5000只/千克，每亩放养量8～10万只。放种时间宜在阴天或晴天的早晨、傍晚进行，每天投饵2次，上午8时投喂全天投喂量的l/3，下午5时投2/3。全箱撒投，日投喂量占虾重量的5～8％。日常管理做到勤巡逻，勤检查，勤刷箱，每半个月清除一次野杂鱼。(4)稻田养殖。选田、开沟同稻田养鱼。秧苗栽插后l周放当年人工培育的幼虾，每亩放1～15万尾。放养后即可用麸皮、豆浆和颗粒饵料投喂，并适当投些螺蛳、贝肉、鱼肉等动物性饵料，每天投喂2次，日投喂量占在田虾重量的2～4％。管理上注重换水，尽可能不用农药，必要时选用低毒高效的农药，并采取有效方法杀灭青虾的敌害。

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青虾的生活习性

青虾个体生长的差异性较大，因此捕捞时必须选符合商品规格的个体捕捞，捕大留小。网箱选捕时可用2只小划船4人操作。一只划船中上1人，将用于固定网箱的箱角绳放开 ，用手拉住网箱宽边的一端防逃，另一只船中上3人，同时依次将另一边的箱衣、箱底拉出水面，缓慢地向前拉，使青虾向对面网箱宽边集中。然后4人在船上用手在箱内选捕， 捕出体重约25克以上的大虾。没有达到此规格的虾继续留于原箱养殖，选捕完毕后再将网箱系绳拉紧缚牢恢复原状。选捕工作一般每半月进行1次。夏季养殖的青虾应翌年在7月 20日前捕捞结束。秋季养殖的青虾应在11月20日捕捞结束。

池塘养殖的青虾，选捕方法与网箱养殖不同。一般在青虾苗下塘后2个月即开始捕捞。方法可用抄网、拉网、地龙网等，边捕边选。捕捞时手要轻，动作要快，回塘的小虾苗 要及时放回。时间可选择在清晨或傍晚。间隔时间可长可短。但最长不能超过2个月。如要天天选捕，可选择抄网或地龙网。隔年养虾塘，可根据需要四季选捕。

青虾学名为沼虾 ，主要分布于中国和日本淡水水域中，具有繁殖力高，适应性强，食性广，肉味鲜美，可常年上市等优点其生活习性具有以下特点：

1沼虾属杂食性水产动物，偏食动物性饲料，人工养殖以商品饲料喂养为主

其最适生长水温为18-30℃，当水温下降到4℃时进入越冬期，当水温升到10℃以上时活力加强，摄食逐步加强

2营底栖生活，喜欢栖息在水草丛生的缓流处栖息水深从1-2米到6-7米不等夏秋季青虾在岸边浅水处寻食和繁殖冬季则移到较深的水区越冬，很少摄食和活动

3水温18℃左右，性成熟青虾开始交配产卵，青虾的交配往往在临近产卵时才进行

4青虾具背光性，白天隐伏在暗处，夜间出来活动生殖季节却一反常态，白天也会出来进行交配活动；还有投料时，白天也会出来争食

青虾是杂食性动物，生物。幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。人工养殖的青虾能摄食各种商品饲料，如酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳，尤其喜欢食蛆躬。

青虾主要靠嗅觉或触角寻找食物，觅食时，青虾的触角不停地在水中探索，当找到食物时，即用第一、第七对步足将食物钳起送人口中。青虾的消化道直而短，因而常常需不停地进食。在极度饥饿时，还会出现同类相残掳食的情况。

青虾平时喜居于安静的角落，或藏身于洞穴中，或栖息在水草从中，它对食物的占有、空间的占有和配偶的争夺有领域行为，不容他虾入侵，一旦发现入侵者，即举起第2对步足奋力驱赶。

青虾通常栖息在水草丛中，因而养虾池中必须种植适量水草或设置人工虾巢，一般可就地取材，利用现成的树根或用塑料网等物。

它白天潜伏在阴暗处，夜间出来活动，因而对青虾投食饲养应在傍晚为宜。只有寻找配偶时，它白天才出来活动。

青虾喜逆水游动，遇敌时先用第2对步足防御，临危时，则借助腹部屈伸、尾扇拨水而急速退缩避敌。

青虾游泳能力差，只能作短距离的游动，常在水底草丛中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时，能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退，然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。

青虾具有广盐性，可生活于淡水和低盐度河口水域。多集群于水草丛生、水流缓慢的近岸水域。一般是夏秋季在沿岸浅水处摄食及活动，冬春季移动到较深的水域越冬，适温范围较广，可自然过冬。

青虾的游泳能力较弱，只能作短距离的游动，多数时间攀附于水草或其他水中物体上，在遇敌害时，依靠腹肌骤缩向后弹跳。

青虾的摄食强度主要取决于水温，一般3月当水温上升到14℃ 左右时开始摄食，4-10月摄食强度最大，12月低温期进人越冬阶段，很少摄食，只有气温略有回升时才少量摄食。

青虾是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类，它营养丰富，肉嫩味美，是一种深受人们喜爱的名贵水产品。它广泛生活于淡水湖、河、池、沼中，以河北省白洋淀、江苏太湖、泗阳县、兴化市、山东微山湖出产的青虾最有名。

青虾喜栖息于江河、湖泊、池塘、 沟渠沿岸浅水区或水草丛生的缓流中，白天蛰伏在阴暗处， 夜间活动，常在水底、水草及其他物体上攀缘爬行。 ⒈水质

要硬度较高的淡水，水质清新，溶氧丰富，偏碱性，符合渔业水质标准。

⒉水温

水温不可过高或过低，其最宜水温为20~25度，繁殖盛期为26~30度

⒊溶氧

青虾不耐低氧环境，其耗氧率和窒息点都比一般鱼类高，当鱼池缺氧时，青虾会最先浮头，最先死亡。

⒋光照

光照是青虾生长育肥的重要因素，其成虾较惧怕光照，但幼虾则有较强的趋光性，青虾对光色有选择性，黄光和绿光对它较易引起趋光反应，对红光则有避光反映。 青虾生长快，在5－6月份孵化出的幼苗，一般约40天就能长到3厘米左右，到11月份每只体重一般可达3－5克。青虾一生中蜕要13－15次皮，它的生长发育就是靠蜕皮来完成的，生命一般为14－18个月。

青虾的繁殖季节在每年4~8月份，以6~7月份为盛期。繁殖水温18℃~29℃，最适22℃~27℃。当年虾可达性成熟产卵。一般每尾亲虾每个繁殖季节可产卵2~3次。产卵活动多在夜间进行，交配24小时后即产卵。产卵量的多少与体型大小有关，4~6厘米亲虾产卵量在600~5000粒，一般1000~2500粒。卵附着于腹肢上孵化，一般约需20~25天孵出蚤状幼体。

人工养殖青虾目前有网箱养殖、池塘养殖和鱼虾混养几种方法。网箱养殖产量较高，能取得一年二熟的收成。青虾是一种在水底栖息的甲壳动物，与鱼一塘共养，可以充分利用水体潜力，增加经济效益。 青虾属纯淡水产，生活于江河、湖沼、池塘和沟渠内，冬季栖息于水深处，春季水温上升后，始向岸边移动，夏季在沿岸水草丛生处索饵和繁殖。

产卵期自4月至9月初，盛期为6、7两月。适宜的水温是18－28℃。越冬后的母虾，在4－7月间可连续产卵二次。当第一次所产的卵孵化时，卵巢又已成熟，接着进行蜕皮、交配和第二次产卵。两次产卵所隔的时间约20－25天左右。当年的新虾群中，有部分虾（体长一般在24－35毫米间）在8月份性成熟并抱卵，而它们所生的后代在当年是不能产卵的。

雌虾的卵巢发育成熟后，卵巢呈褐绿色，腹部侧甲的边缘呈淡**，且向两侧张开。交配在雌虾产卵前进行。交配前，雌虾一般都要先蜕皮。交配时，雄虾将雌虾抱住，身体的腹面与雌虾的腹面相贴，侧卧水底或水草上，随后雄虾排放精荚。交配的时间很短。交配后的雌虾，一般在24小时内即产卵。产卵的时间多在黎明以前。卵巢内所有成熟的卵一次产出。

抱卵数与体长成正比，体长45毫米以上的雌虾，抱卵数在1,500－4,000粒之间；体长45毫米以下的，抱卵700－2,000粒；在当年新虾群中的抱卵虾（体长24－35毫米），抱卵数在200－500粒之间。

雌雄虾的比例平时约为10:7，而在产卵盛期，由于雄虾在交配不久即死亡，因而雌雄的比例可降为10:4。雌虾在繁殖结束以后也陆续死去，因此，青虾的寿命一般仅为一年左右。 生殖腺位于头胸部消化腺的上方。精巢白色微黄，表面皱折不平。它的前部分两叶，后部合并，有一对输精管长而迂曲，最终开口于第五对步足基部的内侧（图1）。精子呈图钉形。头部的宽约115－161微米，长约575－69微米。尾部长约1035－161微米（图3）。精子在精巢和输精管内均不活动。成熟的精子当经过输精管时，被输精管的分泌物包被成精荚。精荚为乳白色半透明胶状体。交配后精荚粘着在雌虾的第3-5对步足基部之间。

卵巢呈椭圆形，前端略尖，分两叶，后端钝圆，不分叶。成熟的卵巢呈褐绿色，表面较光滑，两侧有一对短而直的输卵管，

开口于第三对步足基部的内侧（图2）。卵巢背面有蓝色和桔红色的分枝状色素。成熟的卵巢很柔软，膜薄，解剖时很容易破碎。

卵巢在10月至翌年1月间均不发育，2月份以后随水温的上升开始发育，3月份大部分卵开始积累卵黄，卵径不断扩大，4月下旬已有少数雌虾卵巢成熟并产卵。

卵呈椭圆形。卵产出后附着在雌虾第1－4腹足上（腹足上出现许多刚毛以附卵）。卵刚产出时，其卵径为055－057×065－068毫米。孵化前的卵径为065×080毫米左右。发育早期的卵，颜色较深，为黄绿色或褐绿色，以后随着发育越来越淡，由黄绿色或褐绿色变成淡**，即将孵化的卵，除两复眼外几乎透明无色。卵与卵连接的牢固程度在发育的不同时期也不相同，起初连接牢固，晚期的则彼此很容易分离，而且容易从母体上脱落下来。 青虾的卵为中黄卵，卵黄很多。1963年5月12日晨，作者捕得带精荚的雌虾一只，养在培养缸里。至13日5时10分检查已抱卵。卵柔软，易碎，无分割面，充满卵黄。卵的长短径为065－068×055－057毫米左右。核位于卵的中央，周围有辐射形的原生质部。此卵为受精卵，估计是在1－2小时前产出的（图4）。此后，每隔适当时间摘取少数卵粒进行观察，其胚胎发育的概况如下：13日6时，核分裂为二，并沿卵的长径方向彼此分离。原生质部在核分裂之后亦分为二部，并随核移动。卵的表面看不到明显的分割沟。此为第一次卵裂，二细胞期。

8时，核分裂为四，但四个核不在同一平面上。卵表可见不甚明显的分割沟。胚胎具有螺旋分割的特点（图6）。9时30分，卵分裂为八，此为第三次卵裂，八细胞期。此时，8个核及其周围的原生质已接近卵的表层，分别居于各分割面的中心，清楚可见。从第三次卵裂起，由于螺旋分割的影响，分割球的排列很不规则，同细胞期的卵，分割球的排列方式也往往是不同的。随着卵裂的进行，细胞核逐渐移向分割球的表面，分割球也愈来愈小，且因相互挤压而呈多角形。15时10分完成第四次卵裂，为十六细胞期。

17时完成第五次卵裂，为三十二细胞期。14日7时检查为囊胚期（图8）。20时分割面变小，且不甚清楚。15日20时10分原口出现，

原肠期开始。此时卵的一侧向内凹陷，其形如口（图9）。3－4小时后，原口消失。

16日10时出现无节幼体期（Nauplius）。此时卵的一端出现透明无色的一块，该处有二个较大的突起，分别为上唇和胸腹部原基，

中间的三对小乳头状突起呈单肢形，为大触角、小触角和大颚的雏芽（图10）。

自无节幼体期之后，胚胎的变化十分复杂，且发育得较缓慢。多数胚胎在17日进入后无节幼体期（metanauplius）。此时的胚胎，

卵黄比上期减少，上唇和胸腹部原基增大，腹部出现，但不分节。附肢约5对，为双肢形，但都为原始的乳头状突起。在最后一对附肢的后方，有一小堆似油点状物，心脏不久就在这里出现。头胸甲已具雏形（图11）。大约在20日复眼出现，先为条形，后逐渐扩大为新月形。在复眼的附近有二颗大的分枝状桔红色色素。不分节的腹部延长，弯向头部。附肢5对，双肢形。尾部（体末端）分叉。心脏做不规则跳动。此时之胚胎仍为后无节幼体期。

⒋胚后发育 青虾于前溞状幼体期孵出，而后自由生活，在整个胚胎发育过程中，自第一幼体期到完成变态约经过9次蜕皮。本文仅描述到第8次蜕皮以后的幼体情况。

从1963年6月8日，卵孵化而成为第一期幼体，6月10日第一次蜕皮而成为第二期幼体。以后约每隔3－4日蜕皮一次，到7月9日总计蜕皮八次而成为第九期幼体。

第一期幼体（图14）：体长（复眼后缘至体末端）约22－24毫米。复眼无柄，不活动。额角短小，上下缘无齿。

第一触角柄部不分节；外肢粗短，末端有4－5根羽状毛；内肢为细长的1根羽状毛。第二触角外肢扁平，内缘排列着7根羽状毛和2根短刺；内肢较短，呈棒状，末端有1根长的羽状毛和1个短刺。

大颚呈弧形，有4－5个齿，不分切齿部和臼齿部。

第一小颚基肢的末端有刺，内肢短小，无刺。第二小颚基肢有3－4个突起，每个突起的末端有刺毛2－3根，内肢小，

末端有1根刺毛；外肢宽大，亦称为颚舟片，它的前缘有3－4根长羽状毛，后端突出有1根长羽状毛和1短刺。生活时，由于颚舟片的不停波动，能使鳃室内的水川流不息，有利于呼吸。

第一颚足内肢短小，不分节，末端有1根刺毛；外肢长，末端有4根羽状毛和2根短羽状毛；基肢分2节，内侧略膨大，在第一节的外侧有个小突起，为肢鳃的雏芽。第二颚足内肢分4节，末节呈爪状，其基部有3－4根短刺；外肢和第一颚足同。基肢内侧有3－4根短毛。第三颚足和第二颚足相似，但较大。

第一、二步足双叉形，不分节，无刺毛。第三、四、五步足及腹足尚没出现。尾节与体躯不分开，呈三角形，后缘有7对尾毛。

幼体在水中活动的姿态是头部向下，尾部向上，做倒退运动。具有趋光性，喜群集于水面，尤以容器的边缘处为最多。靠卵黄营养，不摄食。

第二期幼体（图15）：体长25－26毫米。眼有柄，能活动。头胸甲前缘有1对眼上刺。第六腹节后缘两侧有1对刺。

第一触角柄部分2节，内侧有刺毛。大颚前缘有齿部分增大。第一、二小颚略有增大，刺毛数增多。第一颚足内肢末端增加1根刺毛；基肢内缘出现4根刺毛。第二颚足无明显变化。第三颚足内肢分5节。

第一、二步足内肢分5节，每节上都有1－2根刺毛，末节呈爪形。尾肢仍没出现。尾部的形状与上期相似，仅在后缘中央凹陷处增加了2根短小的刺毛。

幼体的运动情形似上期。运动器官主要是颚足的外肢。营养仍以卵黄为主，但已开始摄食少量食物。摄食的对象主要是低等藻类。摄食器官主要是大颚和小颚，颚足和步足具有辅助作用。

第三期幼体（图16）：体长27－28毫米。额角基部有1个齿。

第一触角柄部分3节，内缘有羽状毛4根，第一节的外侧稍弯曲。第二触角外肢增大，有16根羽状毛；内肢分3节，末端有刺毛4－5根。大颚、小颚和颚足无显著变化。第一、二步足增大，末节增长。第三步足出现，呈双叉形，不分节，无刺毛。

第五步足为单肢，较大，不分节，无刺毛。尾节与体躯分开，后缘有7对尾毛。尾肢出现，外肢有羽状毛6根，内肢小，无毛。

卵黄消失，完全靠摄食营养。摄食的对象除低等藻类外，也吃死水蚤及同类幼体等动物性食物。该阶段的营养极为重要，

如果缺乏足够的适口食物，在下一次蜕皮时将造成幼体的大量死亡。幼体的活动范围扩大了，趋光性减弱。

第四期幼体（图17）：体长29－31毫米。第一触角柄的内侧有羽状毛7根，第一节的外侧向外扩大。第二触角内肢分3节，外肢有羽状毛15－16根。大颚、小颚和颚足无显著变化。

第一、二步足内肢增长，掌节较上期粗大，指节较短。第三步足内肢5节，和外肢约等长；外肢不分节，末端有4根长羽状毛。第四步足具雏芽。第五步足最长大，分5节，无外肢。尾节变狭，似梯形，后缘有4对尾毛和2对短刺。尾肢的外肢有羽状毛9－11根，内肢有6－7根。

第五期幼体（图18）：体长34－36毫米。第一触角柄的内缘和前缘有羽状毛11－12根。在第一节的外侧，柄刺已形成，

其附近有许多细毛。第二触角内肢仍为3节，长度约与外肢相等；外肢宽阔，边缘有羽状毛18－19根。第一小颚发达，

二片基肢上各有粗刺6－7个。第一、二步足较粗大，掌节较粗。第三步足的内肢长度超过外肢。第四步足出现，呈双叉形，

不分节，无刺毛。腹足的雏芽已具备，形似瘤状突起。尾节的两侧有2对短刺，后缘有4对尾毛。尾肢的外肢有羽状毛15－16根，内肢有11－12根。

第六期幼体（图19）：体长39毫米左右。触角和大小颚无明显变化。第一颚足的外肢短粗；内肢末端和基肢内侧的刺毛数较上期增多。

第二、三颚足及第一、二、三步足的变化甚小。第四步足成普通形，内肢分5节，较外肢长。腹足双叉形，无刺毛。尾肢的外肢有羽状

毛19－20根，内肢有14－15根。

第七期幼体与上期相似，无显著变化。

第八期幼体：体长49－51毫米。第一触角有3鞭：内鞭、外鞭和副鞭。但都很短小，不分节。柄刺很大。

第二触角鞭分8－10节，末2节超过鳞片的前端。第一颚足外肢基部向外扩大，边缘有刺毛；内肢短小，

不分节，有5－6根刺毛；基肢分2片，甚宽大，有许多刺毛。第一、二步足粗大，呈原始的钳形。

其他各节都有1－3根刺毛。第三、四步足与六、七期相似。第五步足显著的增长，掌部内侧增加了两个刺。腹足均无毛，除第一腹足外都有内附肢。尾节尖细，在后半部有2对背刺；末端有1对后侧角刺和4对尾毛，其中以外侧的一对尾毛为最粗长。

幼体在水中活动的姿态仍是头部向下倒悬着。

第九期幼体：体长55－65毫米。额角稍弯曲，上缘有11－12个齿，下缘有1－2个齿。幼体已转入底栖，可以爬行或水平游泳。

第一触角内鞭10节左右；外鞭约为内鞭长的15倍；副鞭粗短，分3节。第二触角鞭的长度超过鳞片的2倍。

第一小颚与成虾完全相似，基肢二片的末端具有8－9个刺，内肢末端有1个突起和1个短刺。第二小颚基肢二片细长，稍向内弯曲，与内肢远离；内肢1片，无毛；外肢（颚舟片）十分发达，有很多刺毛。第一颚足基肢发达，内肢细小，无毛。第二颚足外肢短小，向内弯曲；内肢粗短，分4节；肢鳃发达。第三颚足外肢短小；内肢分3节。第一、二步足仍留有残余的外肢。第三、四、五步足的外肢消失。第一腹足内肢短小，末端有2根刺毛；外肢宽大，有12－13根羽状毛。第二、三、四、五腹足的外肢与第一腹足相似，但内肢较大，边缘有羽状毛多根，内侧有内附肢。

自繁自育苗种，是搞好养虾生产的根本途径，而正确掌握繁殖技术是自繁自育的基础。

（一）产卵期 选留亲虾产卵所需的水温在18℃以上。长江中下游地区在4月中旬到9月中旬，6－7月是产卵盛期，6中旬到7月中旬为最盛期。

（二）产卵和孵化 在产卵群体中，6－7月产卵的亲虾，个体较大，这是经过越冬的老龄虾；7月以后产卵的亲虾，个体较小，这是当年繁殖后长成的虾。产卵和孵化的全过程，都在网箱中进行。网箱分培育箱和孵化箱两种。培育箱用网目为196目/平方厘米的聚乙烯网布制作，规格为10米x 667米x 1．7米，箱底和箱上口各装一根聚乙烯杠绳，网箱为敞口浮动式，安装时使网箱有0．3米露出水面，防止逃虾。箱内放置用于孵化的木染小网箱1－2只，用网目为12目/平方厘米的聚乙烯网布制作，规格为1．7米x 1米x O．5米，安装时使网箱露出水面5厘米，并在箱底四角各系一小砖块。

亲虾宜在产卵前移到培育箱中育肥。当水温达到18℃时，亲虾即进行交配，一般交配后24小时内产卵。雌虾临产时，腹部时伸时屈，背部耸起。

产出的卵呈椭圆形，卵黄很多，并成团附着在雌虾有刚毛的腹部l－4对附肢上。越冬后的老龄虾可连续产卵2次，第二次产卵是在第一次产出的卵孵化以后，青虾的产卵数和亲虾的年龄及体长有关系，越冬后的老龄

龄虾，产卵最多可达5000粒，而当年繁殖成熟的虾，体长3厘米，产卵最多只有700粒左右。

当卵出现复眼时，应将抱卵雌虾放进孵化小网箱中，每只网箱放700－1000只。6－7天后，幼体即能破膜脱离亲虾并落进培育箱中。此时应把孵化箱连同产过卵的亲虾，一并拿出网箱。

青虾的繁殖与苗种培育

一、虾池清整和消毒

虾池要求通风向阳，水源充足，面积667——1334平方米（1——2亩），水深1——15米。在实际养殖中，一般应有2——3口这样的虾池以便配合利用。繁育前，首先对虾池进行清整，除去过多的淤泥，加高加固池埂，并使池四周浅，池 青虾

中深；其次对虾池消毒，每667平方米用生石灰100——150公斤化浆趁热全池遍洒，或每667平方米1米水深用15——20公斤漂白粉或五氯酸钠15——2公斤化水全池遍洒，杀灭池中的病虫害。

在放养抱孵虾前，离塘边1米处，种植水花生或其它水生植物，用绳或网片固定，形成水草带，水草带面积占水面20%——30%。

二、孵化方法

抱卵虾采用网箱培育较为理想，且可收回亲虾。孵化网箱用聚乙烯网片制成2米X1米x08米的小网箱，网目08厘米，固定在池塘中，每平方米放抱卵虾0．5——1公斤，每667平方米放4——5公斤。抱卵虾应选择在无污染的外河水域捕获的，体长5厘米以长，卵子发育程度比较接近的雌虾。孵化的具体方法是：将2——3倍抱卵虾先放入第一口池塘孵化，等1/3或1/2的抱卵虾产空后，将剩下的抱卵虾连网箱一起移入第二口池塘继续孵化，然后移入第三口池塘让全部抱卵虾产空。

三、虾苗培育孵化出的苗种在培育阶段要做好如下几项工作

⒈基础饵料培育

孵化期间，定期取样检查抱卵虾，受精卵颜色从橘**变成灰褐色并出现眼点时，表明即将孵化，应向池中施有机肥，培养浮游生物，供青虾幼体摄食。一般每667平方米施消毒发酵过的畜禽大粪150——250公斤，新开挖的池塘加大量，老池塘酌情减少，以后通过换水、施追肥等措施，促进饵料生物繁育，保持适口饵料密度，保证青虾幼体期鲜活饵料的供应。

⒉注换水

幼体出膜后每天或隔天注新水1次，每次加高水位5——7厘米，使水质保持清新，溶氧量高。10天以后，一般5——7天注水1次或换水1次，换水量为塘水的1/4；高温季节，隔天换水1次，池水不宜太深，否则影响浮游生物的生长，且易引起塘底缺氧，最高水位控制在1——15米。进水口60——80目的筛绢双层包扎，防止有害生物随水入池。

⒊施追肥

视水质情况而定，一般5——7天追肥1次，每667平方米施腐熟的畜禽类粪75——100公斤或无机肥加磷酸钙1——2公斤，保持水质肥、活、爽，水体透明度保持在30——40米之间。

⒋投饵

蚤状幼体脱离母体后第2天开始就要摄取外界营养来维持自身生长和活动所需要的能量。从蚤状幼体到幼虾这段时间，主要以天然饵料（浮游生物）和人工投喂豆浆、蛋黄为主。在培育了基础饵料供幼体食用的同时，每天还必须辅以适量的人工饵料。初期，每天每667平方米投喂用筛绢过滤后的豆浆1——1．5公斤或捏碎过滤的熟蛋黄4——6个。投喂蛋黄时速度要慢，因蛋黄易沉。投喂时间，1昼夜分3次投喂，上午8时，下午4时，晚上12时各投1次。大多数生产单位都是1天投2次，即上午8——9时，下午5——6时。池中可设置数个罾作食品台，以便检查吃食情况。

⒌水体消毒

幼体培育期间，每10天每667平方米1米水深用生石灰15——20公斤化浆趁热全池泼洒，在调节pH值的同时还可起到水体消毒、补钙的作用，并有助于虾的生长蜕皮。

⒍及时分塘

经20——30天培育，幼体多次蜕皮，胸部和腹部的附肢已发育完全，外形与成虾一样，体长达到1厘米左右，游泳弹跳力较强时，应及时起捕、分塘，进行成虾养殖。拉网时动作要慢，以防幼虾贴网窒息死亡。

通过以上管理方法，一般来说，每公斤越冬抱卵虾，可育出体长1厘米左右的幼虾10万尾左右。

青虾网箱高效养殖技术

青虾是中国淡水水域中分布广、食性杂、生长快、繁殖力强的经济虾类，以往多为野生，许多地区已开展人工养殖。网箱养殖青虾具有养殖周期短、成活率高、收效快、效益好等特点，是一种很有发展前途的养殖方式，也是开发利用大水面资源的重要途径。笔者指导农产利用河道、湖泊、水库等大水面，发挥其水体的水质清新、溶解氧充足的优势进行青虾的网箱高效养殖，取得较好成绩，现总结如下，以期对青虾养殖有所帮助。

一、养殖水域的选择

选择水面开阔，水流缓慢，风浪小，环境安静，阳光充足，避开主航道，水深2m--4m，水底平坦，污泥少的水面。要求水质清新、无污染，水体pH值为7．0--8．5，溶解氧在4．8mg/L以上，硝酸态氮和亚硝酸态氮的含量分别不高于20ppm和0．1ppm。一般库湾、湖汊、河道、外荡或面积较大的池塘都可设置养虾的网箱。

二、网箱与设置

⒈网箱要求。一般用聚乙烯网布缝制而成，箱体以长方形为好，用毛竹做箱架，装成敞口浮动或木桩固定式网箱。网箱规格有大、中、小三种类型，大型网箱规格为40平方米--60平方米，中型网箱规格为20平方米--30平方米，小型网箱规格为1平方米--10平方米。实际生产中，青虾网箱面积以30平方米--40平方米左右为宜，规格以6mx4．5mx1．5m或7mx3mx1．5m为最好，此外，箱底、箱壁的网目选用20目/平方厘米--30目/平方厘米为好。

⒉网箱的安装。网箱最好安装成浮动式，可以随水位变化而自由升降。安装时，用毛竹4根，扎制成与网箱规格一致的长方形框架，并在竹架四角各打一个直径约5cm的圆孔，每个孔内插入长1．4m--1．5m的竹梢一根，插入孔下0．9m--1．0m；竹梢下端装上一个简易滑轮，箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网四角系绳与竹梢拉紧固扎在竹梢的上端。网箱四周网壁每隔2m绑一根长1．4m--1．5m的竹杆，竹片下端与箱底杠绳系缚，上端与防逃网上口杠绳拉紧后系牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个，下端入泥，上端露出水面，然后将固定在网箱上的毛竹梢顶端与竹桩用绳套缚，并使网箱沉入水下0．9m--4．0m，网布露出水面0．3m--0．4m作防逃网。网箱布局为每5只网箱排成一行，箱距4m--5m，行距5m--6m。

⒊虾巢设置。为了提高网箱养虾的水体利用率，网箱内应设置虾巢。在放养青虾后设置，每箱内放养3平方米--5平方米的水葫芦、浮萍等水草，用绳索集成条状按网箱纵向排列，不能贴网壁，以防青虾以水草作梯沿箱壁攀逃。虾巢的作用：一是为青虾提供栖息场所；二是水草长出嫩根可作为青虾的青饲料；三是水草可作为饲料投喂时的天然饵料台，四是有遮阳防晒、避光降温作用；五是入冬后水草受霜冻下沉，可作为青虾的越冬保暖场所。

三、青虾的放养

⒈规格及密度。网箱养虾在虾苗充足的情况下，1年可养二茬。第一批为春季养殖，通常在3月中旬放养越冬虾苗，放养规格为1000尾/kg--2000尾/kg的幼虾，放养密度为400尾左右/平方米；第二批在7月底以前、第一批青虾起捕后进行夏秋季养殖，放养当年繁殖的幼虾，放养规格一般为3000尾/kg--5000尾/kg，放养密度为500尾左右/平方米。

⒉放养。幼虾下箱前4天--5天，网箱下水浸泡，待网衣上附着泥浆或藻类后开始放养虾苗。幼虾要过秤、计数，带水操作，不能曝晒，否则影响成活率。操作过程中，幼虾不能堆压，离水时间不能超过5分钟，同一网箱中放养的幼虾应规格一致，一次放足。下箱时间一般选择在阴天或晴天的早晨、傍晚进行，操作要细心，动作要轻，切勿使虾体受伤。经过运输的幼虾需暂养1天，剔除死虾和带伤虾体后才能放入箱内。

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