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甲鱼蛋的蛋白跟鸡蛋不同，怎么煮都不会凝固。通过加盐浸泡的方法可以让蛋白凝固。煮蛋时，水开之后用慢火煮，煮5分钟左右即可。
鳖蛋，是母鳖产下的卵，又名甲鱼蛋。千年王八万年龟，因鳖被叫做王八，所以它们下的蛋也被称为王八蛋，有人喜欢称它为王八蛋，带有一些风趣的称呼。
母鳖下的蛋，分为受精蛋和无受精的，甲鱼养殖户为了使受精蛋孵化率提高，都需人工孵化。鳖蛋损耗比其他蛋类都大，因太小、蛋壳薄，人们去挖蛋时会挖破、踩破，洗蛋时偶尔也会破，田鼠、老鼠是鳖蛋的克星，它们通过嗅觉很容易闻到鳖蛋的气味。
还有就是母鳖之间会互相捣蛋，如果母鳖找到了满意的沙地准备下蛋，发现那里已经被其他母鳖下过蛋了，她们会先破坏掉那些鳖蛋。
家养几颗甲鱼蛋怎样孵化呢
2012年，靠着甲鱼蛋，朱仁宗就赚到了700万元，而其中的纯利润高达600万。当初那个躲在别墅里不敢出门的朱仁宗，终于实现了自己翻身的计划。当年穷得吃不上饭的他，如今养活着一大家子人。
在去养殖场的路上，朱仁宗很兴奋。朱仁宗说，今天是个大晴天，这样的天气，他的甲鱼一天能产五万块钱的蛋。走到养殖场的大门口，朱仁宗突然变得轻手轻脚，异常谨慎。他告诉我们，别出动静，否则他的财富将成为泡影。
朱仁宗：我跟你讲，我说话我都小声点轻轻地，我厂子里面厂里人都是全部拱起来，因为它怕人看见，我去看它我是偷偷地去看它产蛋。朱仁宗嘱咐记者，拍摄的时候一定别出动静，甲鱼胆小，一吓着就下不出蛋来了。
朱仁宗：一窝蛋60元你知道吧，一年它可以产六窝到七窝，平均一个甲鱼今年可以赚400元，你知道一个甲鱼400元你知道什么概念吗？一个甲鱼400元，一个甲鱼400元，多少钱呢？
下午4点，朱仁宗开始进场收蛋，然而，意想不到的情况发生了。
朱仁宗：那边很多，不得了，快快，你看这个池塘多少，搞出来多少，这个是钱，被它搞出来了，那个白的就是蛋，你看它在捡那个蛋，那个白的就是蛋。朱仁宗告诉记者，天气越热，甲鱼产蛋量就越高。由于今天太阳大，要产蛋的甲鱼太多，很多没地方产蛋的甲鱼就把其它甲鱼产的蛋挖了出来。暴露在沙子外面的蛋，超过两个小时就会变质，所以他必须要尽快把蛋收起来。挖起蛋来，朱仁宗兴奋地停不了手。
朱仁宗：我停不住手，挖起来真的有劲，这是真情流露，挖这个蛋爽，这就是挖钱，挖金子，真的挖金子，随便一挖就几十块，这真是挖金子，不是讲假的。朱仁宗告诉记者，今年他的蛋能卖出七百多万，而纯利润就能高达六百万，这让朱仁宗每天一上车就高兴地放大音乐，他动作夸张，个性张扬。
然而，面对记者，他却说出了一段让我们感到非常意外的话。
朱仁宗：应该说，现在没有以前那么张扬了，没有以前张扬的样子了，现在说吃过苦了，我可以讲，没有人吃过我这样的苦。面对财富暴增的喜悦，朱仁宗为什么还有难言苦处？在我们看来张扬个性的他，为什么觉得自己已经非常低调了？循着这些问题，我们了解到了一个充满戏剧性的财富故事。回到十多年前，朱仁宗是当地有名的暴发户。
朱仁宗的朋友：他原来暴发户的时候，他是头向着天说话，从来没看过地，是真的了，他头是这样走路，我从来没看见过头低，人家一看就想打他的样子，人家一看就想扁他。项链这么大。
记者：有你这个大吗？
朱仁宗的朋友：有我这个五六个大。
然而，随着财富的增长、欲望的膨胀，一笔失败的投资让他几乎倾家荡产，他躲进别墅不敢见人长达四十多天。谁都没想到，躲在别墅里的他竟然想出了一个财富计划。他借来28万元，放手一搏，仅用两年时间就迅速积累起上千万的财富。那么，朱仁宗到底做了什么呢？
这里是南丰县的一条老街。1993年入夏的一天，正在街上晃荡的朱仁宗在人群中看见了一个人，从这一刻开始，他的命运悄然发生了转机。朱仁宗看见的人叫汤财根，这个人是当地出名的“有钱人”，他骑着摩托走街串户收甲鱼，一天就能赚到普通人一个月的工资。如何能让汤财根带着自己一起赚钱呢？几天之后，朱仁宗想了个好主意。
朱仁宗：刻意接近他的，拍他马屁，请他吃饭，请他玩，然后给他好处，让他觉得我这个人是可信得过的人，他就会带我上路。
耐不住朱仁宗的软磨硬泡，汤财根只好答应收他为徒。几个月下来，一直给汤财根拎包的朱仁宗，留心研究市场，逐渐摸出了甲鱼市场一条重要的规律。正是掌握了这个规律，一年后，朱仁宗摇身一变，成了当地出名的暴发户。他发现的到底是什么规律，他又是如何做到的呢？
1996年，南丰县一时间兴起了养殖甲鱼的风潮，当地的种甲鱼价格一涨再涨，从最初的六七十块钱一斤，几个月内疯涨到了六百多块钱一斤。村民毛小明：那个时候，我们开始的时候，我们二十多元钱一个蛋，一个甲鱼就是一头牛七百多元钱六百多元钱，一斤六七百块钱一斤的母甲鱼。
朱仁宗：当时养这甲鱼有这个现象，真的说着笑死人，人家一个家里一个池塘正常死了两条甲鱼，一家人坐在池塘哭，比死了人还难受，真的，是事实，一家人围着这个池塘哭，呼天抢地，就两条甲鱼。
可就在1996年底，南丰县的甲鱼价格突然开始暴跌。
朱仁宗：六百多块钱的甲鱼一下子落到一百五十块钱一斤，一百五十块钱一斤一下子落到七八十，后来最低落到五六十。那个时候，那些养殖户恐慌了。恐慌了怎么办？抛。
种甲鱼价格跌到七八十一斤，所有人都争先恐后出手，生怕自己的甲鱼卖不出去砸在手里。可这时朱仁宗却建了个养殖场，把别人卖的甲鱼全都收了回来。别人卖，他却买，之所以逆势操作，凭借的就是他掌握的那个规律。
朱仁宗：养殖这个甲鱼是有周期性的，一般三到五年就来一个高峰，三到五年它就有一个高峰的。
转眼到了第二年，甲鱼蛋上市的季节，市场上的甲鱼蛋价格让当初那些急着把种甲鱼出手的人肠子都悔青了。
朱仁宗：到了97年、98年的时候，产蛋的时候，把我搞死掉了，把人吓死掉了，5块，甲鱼蛋卖5块了！那个时候太牛了！那个钱好赚。高兴得那个时候忘记我自己是谁了，那个时候就不得了了。我那个一年就赚几百万，那个不得了。我不知道蒙了，我觉得这个怎么赚这么多钱。
当年，当普通人一月工资还是150块钱的时候，朱仁宗一天就能赚到上万元。他在县城里买了三套别墅，开了六间店铺，有人甚至当面叫他“暴发户”，那时候的朱仁宗春风得意。
村民：他比暴发户看上去更像暴发户，我们戴一个戒指，他戴两个戒指，我们戴个项链才这么粗，他戴这样粗。
朱仁宗：我是很笨的样子，那时候戴很粗的项链、很大的戒指，生怕别人不知道我有钱似的，开一部车，真的，那个时候养殖。那个时候，我头发很短，比现在还短，我那个时候故意为了显示，生怕人家看不见我的项链，穿那个短褂，生怕别人看不见我的项链，那时候真的傻。
朱仁宗的弟弟朱仁平：这个南丰县里面，基本上他很狂的，基本上不管什么人都认识他，一般就是那个银行的、县里面的，都基本上跟他打交道的。
宠物小甲鱼饲养方法
放在纸巾里，肯定是孵化不了的。
把蛋放入中粗的沙中（就是比粉刷沙略粗），在恒温28-32摄氏度中孵化。中途要用喷雾器喷点水保持湿度。不过甲鱼蛋出来一段时间后会出现白色的顶，放入沙中时要将白色的顶朝上。
甲鱼蛋应该放在细纱中，一定要是细纱。蛋的大头应该放在细纱里面，小头朝上。甲鱼蛋是在晚上孵化的，要特别注意这一点。
具体请参考：
http://zhidaobaiducom/question/27811460html
http://zhidaobaiducom/question/29673009htmlfr=qrl&cid=169&index=2
http://zhidaobaiducom/question/107245013htmlfr=qrl&cid=169&index=4
甲鱼是很多人喜欢的宠物之一，那么甲鱼怎么 饲养 呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的宠物小甲鱼饲养 方法 ，希望能够对您有所帮助。
宠物小甲鱼饲养方法
1 甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养甲鱼池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中，所以饲养环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓，对其生长繁殖都是很不利的。
2 甲鱼喜欢呆在水质好的环境中，所以主人一定要勤换水，大概2—3天换一次水。
3 甲鱼要多晒太阳，因为利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，并通过晒背提高体温，促进食物消化。
4 甲鱼为水生杂食动物，喜食动物性饵料。幼甲鱼以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食。成年甲鱼摄食田螺类,蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体，也食蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。小甲鱼你可以将肉切成碎肉丁，慢慢喂他吃，就好了 。
5 使用鲜料喂食时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2—3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。
6 甲鱼在南方十一月底就冬眠了，在北方大概还提前一个月吧冬眠不需要另外准备地方只在盆里铺半边沙子超出水面就可以了。它可能爬出水面到沙子上一动不动的睡上几十天，又不知不觉的进水里再睡上几十天。
7 夏天注意防蚊子，甲鱼很怕蚊子的。
8 甲鱼生性凶猛好斗，群体间侍强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。所以饲养过程中要喂足食物，并要密切关注它们的举动。
宠物小甲鱼喂养方法
出壳3天内不能喂食哦
有的市民朋友不想把辛苦孵化的小甲鱼放生，希望能自己养，那么应该怎么喂养小甲鱼呢
余姚冷江鳖业的养殖专家说，要养甲鱼，首先要给它一个舒适的家，鱼缸底部要铺一层沙子，放几块鹅卵石，石头一面最好能露出水面。
水质情况也很重要，闻到异味，就该换水了，每次要换掉三分之一的水。甲鱼生长的最佳温度在25℃~35℃，水不能一次全换，新水的温度也要与原来的接近。即使在冬眠期，也要换1~2次水。
小甲鱼出壳3天后，可以用蛋黄喂养，以吃完为标准，吃不完就减少投食量，吃得快就增加一点。喂养蛋黄一个月后，可以给甲鱼喂食小鱼、小虾、猪肝、瘦肉等，也可以喂一些胡萝卜、水果，补充维生素。
一般，气温在15℃以下时，甲鱼就不进食了。此外，如果发现甲鱼出现“厌食”，行动迟钝，那是生病的前兆，最好能让温和的阳光晒晒甲鱼背。
宠物小甲鱼饲养注意事项
1湿度
领取孵化屋之后，要每天观察孵化介质的湿度变化，如果上层介质变干发白了，可以用水壶喷点水，但不要多，快速用水雾喷两下就行，以手指拨动介质不粘结为宜，一定不要湿到介质粘结，太湿还不如稍微干一点。
2温度
甲鱼蛋适应的温度为22℃~36℃之间，过低胚胎会停止发育，太高胚胎会被热死。夏天的时候要特别注意控制好孵化屋的温度，不能放置在阳光下暴晒，温差也不能太大，不能放在开空调的地方，也不让甲鱼蛋直接吹到风，淋不到水的卫生间是放置孵化屋的好地方。
3空气
为了保证甲鱼蛋有充足的氧气，可以把孵化屋的顶盖取下。建议买一个温度湿度计，可以随时观察环境温度是否合适。
怎样让小甲鱼早点破壳
把发育完全的甲鱼蛋放在一个盛水的容器里，水深2~3厘米，只要淹没蛋体即可，水温在20℃~30℃之间，就可以坐等甲鱼出壳了。
小甲鱼出壳后，要换新水，水深不要没过小甲鱼背，放在盒子里静养3天，让它脐带脱落后再考虑转移到其他地方喂养。
如果采取这种强制出壳法，15分钟后不见动静，应立即把甲鱼蛋从水中捞出，擦干后重新放进孵化屋内，让它自然孵化。
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