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海螺丝大部分的人应该都吃过，海螺丝的制作方法也有很多，在吃海螺丝的过程中也非常有乐趣，可以一边看电视一边吃，还需要花费比较长的时间，吃起来肉质有劲道，而且营养价值也很高，下面和看一下海螺丝怎么煮。
海螺丝怎么煮
可以准备一些黄酒，盐，生姜，大蒜，干辣椒，海螺丝，先把海螺丝放到水里面浸泡60分钟，让它把里面的沙子吐干净，清洗干净以后备用，把生姜大蒜切末，干辣椒切丝，锅中加水烧开，海螺丝放进去焯一下，过程中需要加生姜，一些黄酒，盐，然后再捞出来，水分沥干备用，锅里面加入适量的油，把干辣椒放进去翻炒香，即将变色的时候，把大蒜生姜放进去煸炒出香味，再加入海螺丝，适量的盐以及黄酒不停的翻炒，期间需要加入适量的水，然后就可以出锅装盘了。
盐水海螺丝怎么煮好吃
需要准备盐，清水，海螺，把海螺清洗干净，锅中加入清水煮开，里面加入少许盐，把海螺放进去小火煮开，再捞出来，牙签把海螺肉挑出来，蘸上一些陈醋，酱油就可以吃了。
辣炒海螺丝怎么做
制作辣炒海螺丝需要准备海螺丝，老干妈，海天海鲜酱，干辣椒，蚝油，白糖，香菜，料酒，大蒜，生姜以及葱，海螺丝放到水里面焯一下，冷水下锅等到水煮开以后后捞出来，把配料准备好，香菜切断，蒜拍碎，干辣椒切好，生姜切丝，葱用葱白切成段状，然后锅中烧热加油，用小火，油温不需要太高，把葱姜蒜放进去翻炒，再加一些干辣椒翻炒几下，颜色改变推到一边，把老干妈，白糖，蚝油，海鲜酱放进去，和葱姜蒜，辣椒一起翻炒，再倒入海螺丝翻炒均匀，撒上一些料酒，用大火翻炒，加一些香菜，继续用大火翻炒均匀，把香菜炒软以后就可以盛出来吃了。
还可以做麻辣海螺丝，需要准备酱油，麻椒，大蒜，生姜，白酒，盐，糖，海螺丝，把海螺丝清洗干净，大蒜，生姜洗干净，锅里面加入适量的油，加一些郫县豆瓣酱，麻椒，大蒜，生姜片，用小火翻炒，炒出红油，再加一些白酒，盐，糖，酱油，螺丝，用小火翻炒一会儿，加入开水焖制10分钟就可以出锅了。
还可以做洋葱烤海螺丝，需要准备起丝，奶油，黑胡椒，高汤，海螺，洋菇，蒜头，洋葱末，如果腌制海螺罐头，就需要放到开水里面煮一下，然后再切成块状，洋菇的蒂头去除，然后再挖出容器的形状，蒂头部位切碎，锅烧热把奶油放进去，加洋葱末蒜头末炒出香味，再加入海螺以及碎杨菇拌炒均匀，加一些白酒加入高汤一直煮到酱汁略干，出锅之前加入黑胡椒粉以及盐巴，炒好以后放起丝，然后再加一些香料，烤箱烤20分钟左右。
海螺丝的营养价值
海螺丝里面含有的蛋白质成分非常丰富，含有碳水化合物，不饱和脂肪酸，维生素的含量也非常丰富，还有矿物质，维生素，钠，磷，钙，氨基酸，氮氨酸以及赖氨酸，适当的吃一些能够让生理功能更好的维持，能够让身体变得更加健康。
适当的吃一些海螺丝可以补充身体所需要的营养物质，因为它的蛋白质含量高又含有很多不饱和脂肪酸，维生素，微量元素，都是人体必不可少的营养物质，能够让身体成长发育变得更好，还可以让生理功能维持正常。
适当的吃一些海螺丝还能够让体质增强，它里面的锌元素含量非常高，能够让新陈代谢酶的活性变强，让肌肉的增长得到促进，蛋白质的含量可以让身体肌肉合成提供原料，而且还含有磷元素，镁元素，钙质，让骨骼发育更强。
适当的吃一些海螺丝能够让体质增强，吃海螺丝能够让视力得到保护，它里面不饱和脂肪酸的含量非常高，吃一些能够让眼睛更加健康，它里面含有的脂肪酸也是眼睛非常重要的组成部位，而且维生素a的含量也非常高，能够让视力得到维护，起到很好的保护眼睛作用。
上面给大家介绍的就是海螺丝怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，海螺丝的制作方法很多，可以给健康方面的帮助也非常大，适当的吃一些海螺丝，补充身体所需要的营养物质，味道都相当不错。
威海海螺丝的叫法
1 海螺丝的营养价值
海螺丝中主要含有蛋白质，不饱和脂肪酸、碳水化合物，同时还含有不少的维生素、矿物质等营养成分，其中含有钙，磷，钠等，以及赖氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。具有不错的营养价值，适当食用有利于维持生理功能，有助于身体健康。
2 补充营养
海螺丝中的蛋白质含量比较丰富，以及不少的不饱和脂肪酸，以及多种维生素，不少的钙、锌、磷、镁等微量元素，这些营养物质属于人体必需的营养物质，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。
3 增强体质
海螺丝的锌元素含量较多，这类营养素可以增强内新陈代谢酶的活性，增进肌肉的生长，当中所含的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料；另外，丰富的钙、镁、磷元素，有助于加强骨骼的强度，因此适当吃些海螺丝可以增强自身的体质。
4 保护视力
海螺丝中含的不饱和脂肪酸含量较为丰富，食用利于促进眼睛的健康，由于脂肪酸是眼睛的主要组成成分，加之其中含有不少的维生素A，同样也可以维持视力，能够一定程度起到保护眼睛的作用。
海螺丝的做法？
海瓜子，海丁。
山大（威海）海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍，网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌，并不是所有的织纹螺都有毒，就山东半岛的织纹螺而言，主要以纵肋织纹螺为主，这类织纹螺基本无毒。威海本地的海瓜子学名纵肋织纹螺，仅从外形上也能看出与网传有毒织纹螺是两回事。织纹螺因其贝壳花纹与螺旋方向垂直，形似衣服的纹路，所以得名织纹螺。纵肋织纹螺是织纹螺类中比较容易分辨的一种，其贝壳上的纵纹会有一条或者两条比较粗大的白色纵向条纹，一眼就可分辨出来。织纹螺平时埋在浅水处的泥沙里，主要以有机物碎屑和藻类为食，摄入食物后，储存在胃囊里。其实织纹螺本身是没有毒性的，但如果摄入了有毒的藻类和有机物碎屑，毒素就会在织纹螺胃囊内堆积。因此，织纹螺是否有毒跟其“食谱”和水质有着直接的关系。本地海瓜子生活水质好，可放心食用。荣成渔技站站长高永刚介绍，山东半岛的织纹螺主要以纵肋织纹螺为主，这类织纹螺主要以底栖藻类为食，基本无毒，并且威海的水质长期以来一直符合国家一类二类养殖水质标准，从威海附近的海里面打捞的纵肋织纹螺可以放心食用，因为生长环境和摄入食物决定它是无毒的。
海螺丝怎么保存
主料：海螺丝500克
辅料：油适量、郫县豆瓣酱适量、洋葱适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、姜丝适量、生抽适量、糖适量
1、洋葱去皮洗净切丝，香菜洗净切段，姜去皮洗净切丝
2、海螺丝泡水反复清洗干净
3、过水焯一下
4、控净水分
5、炒锅加入适量的油，爆香洋葱丝
6、加入海螺丝、淋上料酒爆炒
7、加入郫县豆瓣酱炒匀，加入生抽、糖、香菜调味
8、完成上面步骤后即可出锅。
海螺丝可以洗干净之后放到冰箱里面保存1~3天的时间。低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的保持食品原有的风味和营养价值。
海螺丝又称织纹螺、麦螺、白螺或者甲锥螺，属软体动物肉食螺类，广泛分布在中国东南沿海地区。生产成熟在每年端午时节。炒熟的海螺丝颜色层次分明，外形小巧，螺口白色圆润，较易吸吮，吃起来肉质嫩滑，略带筋道，丝丝鲜香，回味无穷，越吃越上瘾。
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