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75%。
海水养殖扇贝海蛎子一亩成本大概在2千元左右，一亩利润大概有5000-12000元左右，毛利润为3000-9000元，毛利率为75%。
毛利率也称为“销售毛利率”，是指毛利占销售收入的百分比。
养殖户养殖扇贝的高招，你想知道吗？
扇贝有很多种。根据相关数据，至少有60个品种。虽然扇贝品种很多，但大多数养殖场要么养殖单个扇贝，要么混合一两种扇贝。事实上，这是一个对农民未来发展非常不利的现象。所以在养殖扇贝的时候最好选择4-5个品种进行混养，这样一旦一个扇贝出现问题，其他扇贝可以代替，不会造成很大损失。扇贝养殖对水质要求较高，要注意从多方面提高养殖场的水质。首先，我们应该选择在水源没有被污染的流域进行养殖。其次，我们应该使用一些对扇贝本身无害的消毒剂，以及用于污水处理、分解和溶解有害物质的化学品来改善水质。通常每10天左右使用一次，可以有效改善水质，防止扇贝受损。最后，笼子等养殖设备不定期清洗，也能在一定程度上改善水质。
温度是影响扇贝生长的重要因素。不同品种的扇贝适合其生长的温度略有不同，但通常在10-15度左右。必须注意，最低水温不得低于5度，最高温度不得超过20度，否则会造成一定的人员伤亡。还有需要注意的是，水温每天的升降不要高于3度，否则会引起异常疾病。因此，养殖场水温测量设备可以更好地反映扇贝的生长情况。扇贝放养时，必须严格按照合理的密度进行放养。很多人以为越囤越多，收获就越多。事实证明并非如此，这不仅会影响扇贝的生长率，还会影响其存活率。通常，扇贝可以根据每层网箱中多达100只扇贝的规模进行养殖。同时，根据不同的生长期和生长条件，扇贝应分群饲养。
因为扇贝是水生生物，要保证水质干净卫生，便于其养殖。养殖前应对养殖扇贝的水体进行消毒，确保水源不含病菌等物质，降低养殖后期扇贝的患病率。繁殖期用水的处理方法一般是先将繁殖用水过滤，经初步过滤处理后，再用紫外线或臭氧消毒。臭氧虽然有很强的杀菌作用，但是有些病菌是杀不死的，可以在市场上买一些杀菌。
培养环境定下来后，下一步就是处理饲料了。养殖扇贝的饲料有多种选择。除了扇贝专用饲料外，平时还可以自制一些饲料，比如搭配一些其他营养成分。饲料应去除劣质饲料和带有病毒和细菌的饲料，过滤掉过期和变质的饲料，避免喂养后大量死亡。温度是扇贝生长的重要环境变化因素，影响水温的因素很多。除了自然季节，其他可以手动调节的因素，也尽量手动调节。此外，定期监测水质应确保水质的卫生和清洁，并应定期更换水。
扇贝在不同的时间价格不同，扇贝什么季节开始养殖最合适
老张搞扇贝养殖已经有十几年了，他的家在秦皇岛，对大海有无限的深情。目标远大的他为了把养殖事业做大，把战场从北方转移到了南方。
本想多赚些钱的老张以为到南方来改养墨西哥扇贝，就像南北方种菜一样，在南方肯定会多种多收一些，况且墨西哥湾扇贝90年代初就引到我国了，十几年的养殖经验证明,它们生长速度快，养殖周期短，只需要5—6个月就能收获，而且肉多产量高，适应高温能力强，可是老张养了之后，觉得不尽如人意。
这个苗育得出来但产量很低。这产量一低，收入肯定受影响，这让老张着了急。按说他养贝也有十几年了，积累了不少经验，那问题出在哪里呢 我们询问了有关专家。
首先是这个贝的种质退化的问题； 墨西哥湾扇贝引入我国有十几年了,由于引种数量有限，而且它每半年就繁殖一代，所以经过十几年二十代的人工繁殖，难免产生近亲交配的现象，就像人一样，近亲结婚生出来的孩子，质量就难以保证了，久而久之，养殖性状就会退化,那如何解决呢可以重新从美国引进原种墨西哥湾扇贝，开展繁殖,但费用较高，还有就是选择优良的种贝自己培育繁殖，这样还是比较合算的，
可是你知道这优良的种贝应该具备那些特点吗第一个在同一个群体里个头最大，第二个体格比较健壮，第三个没有病虫害，第四个是它的壳宽要大，第五它的生殖腺要充分地成熟饱满，这样产出的卵子质量才比较好。
你可能还不知道,这墨西哥湾扇贝的性别为雌雄同体。它的繁殖习性是进行体外受精、体外发育。 一般是在春秋两季产卵繁殖。产卵之前它们非常的活跃，你看它们不停的舞动着自己的触手，这说明马上要产卵了。精、卵产出后在海水中受精，之后会进入孵化及发育阶段。这是受精卵，然后细胞进行分裂,这就形成了扇贝最初的样子,就是它们面盘幼虫。
我们从对比里面发觉，胶丝网布附苗速度比较慢、附苗效率差一些，优点就是这个苗的生长快这是第一点，第二点下海标粗可以连同附着器材一起放下网袋去标粗，这样可以提高苗的成活率，而塑料板附着苗的速度比较快 这是第一点，第二点，这个苗在养殖过程中不太容易掉下来。这塑料板就像大床，贝苗躺在上面当然舒服、安全了，但是这种采苗方法也有不容忽视的缺点。
由此看来，它们各有利弊，究竟采用哪一种好呢？这就要根据自己的养殖经验了。快看，这些长出次生壳的小贝正在吃东西呢。这是它们最爱吃的东西――单细胞藻类。在这个时期啊,最重要的就是给它们吃好吃饱。这些小东西们经过20天左右的培育，就要把它们移到大海里养一阵子了，也就是专家说的下海标粗了。 标粗过程就是掌握第一个：标粗工具一定要合理； 第二个要及时清理 ，第三个要及时分疏。
你可不要小看这不起眼的改进，它能使成活率提高三倍呢,从20％提高到60％。不过要提醒大家啊，这工具改进了，管理可不能落下，不然功夫白费，尤其是刚刚下海标粗的时候。 这个网孔很小,一放下海里头之后，海里头很多悬浮物质就会把这个网孔堵塞，一堵塞里头就没水流了，没有水流的结果结果就是没有氧气进去，也没有饵料进去，苗就长不大。
在40目的袋子里再养个十来天，这一袋又得分成两袋，然后把它们放到20目的网袋里一直培养到商品苗就可以出售。也就是说每隔7—10天你就要给它们换换衣服,并给他们分分家正所谓不看是奥妙，一看就明了。要想提高产量，不是没有办法 这不, 我们替老张把专家给请来了，相信他的问题也就迎刃而解了。
扇贝能人工养殖吗
一般扇贝在每年的12-4月份是最肥美的。因为一般扇贝在春天排卵，所以这个时间段的扇贝都抱着一肚子的卵黄，特别是在2月，扇贝一般在3月左右开始产卵，在产卵期之前扇贝的肉质最为肥美厚实。其实这对养殖户以后的发展来说是非常不利的一种现象，所以在养殖扇贝的时候最好是选择4-5个品种进行混养，这样一旦一种扇贝出现问题其他的扇贝就可以代替也就不会造成很大的损失。
海湾扇贝的生长。海湾扇贝是一年生贝类，生长较快。4月份人工培育的苗种，到11月中下旬，平均壳高达53cm，平均重量345g。在水浅温度高的海区，海湾扇贝生长较快。扇贝收获是根据养殖面积大小，加工销售方法、收获速度和天气预报情报况确定的，一般11月10日开始，12月10日结束。
扇贝别名叫escallop、fan shell或comb shell。扇贝，是我国沿海主要养殖贝类之一，世界上出产的扇贝共有60多个品种，我国约占一半。常见的扇贝养殖种类有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝。龙湾地处青岛西海岸新区琅琊镇,这里水质清澈、生态良好,是养殖海蛎子、扇贝的绝佳海域。
龙湾岸边的东港头村借助自然优势,村里60余户搞起了海蛎子、扇贝养殖,规模巨大,年产扇贝500余万斤。扇贝网又叫扇贝笼，是一种扇贝养殖用网具，也指捕捉扇贝用的陷阱类网具。养殖海区养殖海区应选择水质清新，水流畅通的外海区。内湾型海区由于存在水流交换差、饵料相对缺乏、水质易污染等缺点，养殖的贻贝肥满度不高且有柴油等异味。
扇贝是常见的海鲜，扇贝的养殖周期是多长时间？
在我国进行人工养殖的品种，主要有栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝和海湾扇贝。
一、栉孔扇贝：适宜生长盐度为百分之22至百分之36，最佳生长盐度为百分之28至百分之32；适宜生长水温为5摄氏度至28摄氏度，最佳生长水温为15摄氏度至25摄氏度。
二、华贵栉孔扇贝：适温范围为10摄氏度至30摄氏度，最适水温为20摄氏度至28摄氏度；适宜生长盐度为百分之25至百分之34；最佳生长盐度为百分之28至百分之32。雌雄异体，6至7个月性成熟；繁殖季节在我国南方沿海为4月下旬至10月间。
三、海湾扇贝：对温度、盐度适应范围较广，在-1摄氏度至31摄氏度之间都能存活，15摄氏度至28摄氏度间生长较快。它的耐盐范围为百分之16至百分之42，最适生长盐度为百分之23至百分之27。海湾扇贝雌雄同体，5至6个月性成熟；在我国北方海域每年有春、秋两个繁殖盛期。
扇贝养殖工都干什么活 扇贝有哪些品种
扇贝养殖要及于放苗和上笼 扇贝是有一年两个温暖的生长期的，智空扇贝放苗养贝要经过三个温暖的生长期，多为人工海参放苗，北方海参要避开两个休眠期，一般属于海参放苗，养殖1-2年左右，纯野生的话至少要3年以上的参与才会达到成年的。北扇贝一般在9-10月份可以放苗，根据贝类苗的大小，年前和年后都可以上市，也是最好吃的季节，一般持续到年后即可。
扇贝的生长。扇贝是一年生的贝类，生长较快。4月份人工培育的种子，到11月中下旬，平均壳长53厘米，平均重量345克。在水浅、温度高的海区，海湾扇贝生长较快。在6月至9月的高温期间，贝壳高度增加了约LCM，11月的生长速度放缓。扇贝与其他扇贝不同。这是因为海湾扇贝的生命周期只有一年，所以海湾扇贝的养殖应及早育苗（每年3-4月温控育苗），尽量采用早育苗、大育苗、壮苗。
由于育苗进展不顺利，每年常有一定量的晚苗和弱苗，切不可为了省钱而买晚茬苗。因为晚茬苗往往会推迟扇贝的快速生长期，严重影响养殖效果。扇贝育苗，最好选择在6月中旬前达到壳高5毫米的商品苗。分笼的时间，只要苗木达到规格，应尽量提早。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。
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1、筛选扇贝，扇贝壳上面有很多附着物的扇贝以及一些已经死掉和腐坏的扇贝都筛选出来淘汰掉。
2、饲养挑选。
3、消毒杀菌，因为扇贝是水生生物所以要保证水质干净卫生，养殖前先要对养殖扇贝的水进行消毒保证水源没有病菌和其他物质的侵害，降低扇贝后期养殖患病率。
4、饲料处理，饲料要去掉劣质饲料和带有病毒病菌的饲料并且过滤掉过期变质的饲料，避免喂食后产生大批量的死亡现象。
5、监控水温，温度是扇贝生长一个重要的环境变化因素，影响水温的因素有很多，除了自然季节影响的温度之外其他能够人工进行调节的尽量人工调节。
6、日常管理，扇贝养殖场的管理员每天都要对扇贝进行勤加管理并且定期对其进行抽样检查来保证扇贝的健康成长。
7、扇贝种类繁多，沿海分布的扇贝约有45种，其中，最常见的经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。
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