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1、温湿度：育成期的最佳生长温度是21℃左右，一般控制在15~25℃，相对湿度最好控制在50~75%之间，夏天要做好防暑降温工作。
2、饲养密度：育成期要逐渐降低饲养密度，合理的密度可以避免浪费饲料，提高生长速度，饲养的密度应该从第十周的每平方米饲养15只，逐渐减少到第十三周的每平方米7~8只。
3、饲喂砂粒：鸡的口腔没有牙齿，不能咀嚼食物但是有两个胃，腺胃主要分泌胃液，肌胃收缩力强，饲喂少量砂粒可以帮助肌胃磨碎食物，有利于消化吸收、提高饲料利用率。
4、饲喂管理：10周龄开始小鸡的育雏料就要换成育成料，育成期饲料配比为玉米63%、豆粕22%、麸皮13%、微量元素和矿物质17%、食盐03%，每只鸡每天的投喂量为35克左右。第11周每只鸡每天的投喂量为40克，之后每周都增加5克的投喂量，16周以后不再增加，每只鸡每天的投喂量为70克，每天投喂三次。
5、体重和均匀度：是育成期的两个重要指标，影响鸡群以后的开产周龄和产蛋率的高低，正常情况下，育成期的平均体重与标准体重相比，误差应在5%的范围以内，体重均匀度要在75%以上，一般从10周龄开始，每周抽取鸡群的5%进行称重。第10周育成鸡标准体重是02千克左右，第11周时在03千克左右，知道18周龄体重应达到07千克左右，根据鸡的生长情况来调整饲喂量。
6、分群：要及时进行分群，有利于提高饲料利用率，种公鸡与种母鸡按照1：：10的比例留作种用，选留发育良好，体质健壮的鸡作为种鸡。
7、增加光照：光照能刺激性激素的分泌、促进种鸡产蛋，从15周龄开始增加人工光照，光照强度要求20勒克斯，每4~5天增加05小时，17周以后每天的光照时间要稳定在14小时左右，人工补光分为两个时段，太阳下山后和天亮以前。
白毛乌骨鸡怎么养殖？
尽量利用当地资源，树木和竹子等作为鸡舍的框架，虽然不是很耐用，但是也可以用好几年，而且还可以节省很多成本。鸡舍搭建之前肯定是要先选择场地，场地应该选择在远离生活区、水源涵养区、噪音区、污染区等地，建在利于土鸡生长的向阳通风的高处，不能是低洼之地。散养的鸡也必须要鸡舍才行，早上回鸡舍休息，这样也容易管理，鸡舍坐北朝南是最好的，如果是朝东西方向，就等于两侧的窗户一边向东，一边向西，这样的鸡舍冬天太热，鸡生长的速度缓慢，也可以在离主鸡舍约百米的地方建一些以中心鸡舍为分散点的下蛋舍，这样更有利于鸡场管理和拾蛋需要，鸡舍可建3×3米的双层棚架结构，因鸡喜欢飞高栖息，这样对散养鸡的品质和预防疾病有较大帮助。
鸡舍有大有小，但是对防寒、隔热、通风、透关光、旺盛、干燥，能防兽害等的要求都是一样的。在农村散养土鸡，鸡舍的搭建不外两个办法，一是改建老房屋作为鸡舍。但别忘了，土鸡里的雄鸡，也极为重要。安全及别不论，卵出鸡可必要。蛋窝里永存三四个鸡蛋。母鸡认为安乐窝，抱出鸡仔您不一定知道。持久下，鸡生蛋，蛋生鸡。会满山遍冈。
鸡舍的建设有多种，主要看你的规模多大，投资多少，看家里有哪些材料，对于我来说呢，我的建议是用竹子搭建鸡舍，因为我自已搭建的就是竹屋。从散养土鸡来说，产品定位主要集中在高品质的“慢养”和常态化市场的“流水养”，这在圈舍的投入上是不一样的。
一是，选择坐北朝南，地势较高，远离空气、水源有污染的地方建造，这样在雨季的时候，雨水可以快速的流向低洼的地方，不积水，同时可以避免东西朝向阳光直射。
乌骨鸡饲养技术要点
白毛乌骨鸡，是江山市的特产，也是我国名贵珍禽之一。白毛乌骨鸡，成年公鸡体重18—2公斤，成年母鸡体重14一18公斤。体态清秀，冠和肉呈髯绛色，耳垂雀绿色，全身羽毛洁白，喙、舌、皮、肉、骨、内脏、脚等俱乌，煮熟后肉、骨乌色不变。该鸡肉质鲜嫩、胶质多、营养丰富全面，对虚劳羸弱，消渴中恶等有特殊补效。
育苗准备。育苗室及用具应进行清洗消毒。可用甲醛高锰钾熏蒸消毒或用烧碱、百毒杀等喷雾消毒，在进苗前将室温提高到24-27℃，同时备好饮水器、料槽、饲料等。 育雏温度。第一周育雏器温度为32-35℃，室温27℃，以后每周下降3℃，至第6周为22℃。
光照。1-3日令，光照时间为20-40时/天，光照强度25-3瓦/米2，4日令始每天递减2-3时，光照强度1-15瓦米2（四）密度。要适中，地面平养1-15瓦米2。
饮水、喂料。抓好开水开食关（第一次饮水叫开水），出壳16-24小时开始先饮水，水内加VC、葡萄糖，水温16-20℃，保证每只鸡饮到水，不断水，饮水后半小时开食，料内加氟哌酸每斤料3片，1-3日令每3-4时喂一次，以后可用干粉料自同采食。
营养要求:1-30日龄粗蛋白20%，代谢能2900大卡/kg，钙094%，磷07%，食盐03%，蛋氨酸03%，赖氨酸01%，31-90日龄粗蛋白18%，代谢能3000大卡/kg，70日龄后为3100大卡/kg，钙08%，磷06%，盐04%。
生产性能，苗鸡成活率可达96%以上，乌骨鸡70-75日龄平均体重可达09-11kg，饲料转化率为27-3:1，母鸡5%产蛋日龄为21周龄，年产蛋150枚左右。肉用温岭草鸡80日龄公鸡体重11-13kg，母鸡09-11kg，料肉比29-32:1。
其它要求:防止啄癖。7-10日龄断喙，二周龄后饲料中加些粗砂，同时保持环境安静，经常性消毒，室内要通风换气，做好防署保暖工作。
乌鸡的养殖技术方法
乌骨鸡又名乌鸡，主要有丝毛、白羽、黑羽、黄羽等品系。目前，很多农民朋友的乌骨鸡饲养，已成为增收的一条捷径。现介绍常见的乌骨鸡的技术要点供广大养殖户参考。
进苗准备
一、鸡舍选择与消毒
鸡舍建造。鸡舍应建在放养地中心地带向阳平地上，建材可因地制宜、就地取材，木材、毛竹、塑料、油毛毡、帆布、草帘等皆可。搭建一座北朝南的简易鸡舍，以金字塔或大棚形为好，南边敞门，鸡舍边缘高15－2米，舍顶高2－25米，地面平整、压实、铺垫料。鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水。鸡舍内每平方米可容纳约8－10只鸡。同时在鸡舍外设置运动场，面积为鸡舍的2倍以上。要求栽种树木，搭休息棚，防晒、防雨；安装料槽和饮水器。
清除鸡舍内所有异物，包括鸡粪、垫料、水槽、饲槽、育雏网等，清扫地面和墙壁，更换垫土，然后关闭门窗，进行熏蒸消毒，按每平方米用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克的比例混合使用，密封24小时后再打开通风。
二、饲养方式的选择
全进全出饲养法。 平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周再进行下一批饲养。
分隔分段饲养。 使用2间或多间相对独立的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。第1批育成，全进全出（或短时售完），销售以 批发为主。 售完后消毒空栏1周左右再进行下一批饲养。
以零售为主的分隔分段饲养。 使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4。育雏25－30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，循环饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。
育雏饲养
育雏期（0－8周龄）是整个饲养管理的关键阶段。雏鸡成活率的高低，生长发育的快慢，体质的好坏都直接影响到经济效益。必须掌握以下要点。
一、鸡苗的选择 目前在我国南方庭院养殖中应用的品种有雪峰乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、四川山地乌鸡、泰和乌骨鸡和金阳丝毛鸡等。可以根据当地消费习惯选择适宜的品种。
健康的雏乌骨鸡大小均匀，绒毛富有光泽，眼大有神，蛋黄吸收好，脐环平整，没有血迹，活泼好动，叫声响亮，握在手中有弹性，挣扎有力， 干净，无粪便粘附。
二、育雏温度、湿度
乌骨鸡体型小，对温度要求比较高。1－4日龄应在36－37℃，5－8日龄34－35℃，以后每周降2℃，5周龄后保持在23－25℃。在保持室温的同时，注意通风换气，保持室内空气新鲜，避免呼吸道病的发生。
育雏室内相对湿度为第1周65%左右，以后55%左右，以人感到湿热合适、不干燥为宜。如果湿度低，应用喷雾器喷水；湿度高时应加强通风和升温。
三、及时饮水、开料
雏鸡进舍后休息1－2小时及时饮温开水，温度20℃左右为宜，1升水中加葡萄糖50克，补液盐1克，然后再饮用001%的高锰酸钾水1次。饮足水后即可开食喂料，6－7次每天。开食先用半熟碎米再用小鸡料。喂食量以20分钟左右吃完为宜。2－4周龄后改为饲槽喂料，喂料采取少喂勤添，喂八成饱为原则，第1周每天喂6－7次，1周后5－6次，随光照时间缩短，逐渐减少喂料次数。可自己配雏鸡饲料，配方是：玉米55%、高粱5%、麦麸4%、大麦5%、鱼粉9%、豆粕16%、槐叶粉3%、骨粉25%、食盐037%、多种维生素005%、蛋氨酸008%。
四、饲养密度、合理光照
密度过大，雏乌骨鸡采食饮水不均匀，发育不整齐。1－14日龄为每平方米50只，15－20日龄每平方米30只，21－24日龄为每平方米20只左右。随时观察雏鸡饮水、采食，及时调整密度和饮水器、料盘的大小。
7日龄内光照以每天20－24小时为宜，7日龄后每周减少光照2小时，直至光照时间为13小时。光照强度为每平方米4瓦，15日龄后改为每平方米1－2瓦。
五、及时断喙为防止啄癖和减少饲料浪费
在7－10日龄用断喙器切掉由喙尖至鼻孔长度的一半，下喙剪掉三分之一。也可在20日龄对断喙不彻底的再进行断喙。同时饮水中加入VK3、电解多维减少出血和应激。
六、定期消毒每
3天进行1次带鸡消毒，用百毒杀1:2000倍稀释液喷雾，采用2种不同成分的消毒剂交替使用，效果会更好。
中鸡管理
乌骨鸡的中鸡分种用中鸡和肉用中鸡。其中种用中鸡是指脱温饲养至开产前这一生长阶段的育成鸡，即9－25周龄阶段；肉用中鸡是指脱温饲养到上市阶段鸡，一般要求60－150日龄，体重08－12公斤，即可供制药厂和外贸出售。要求供应全价日粮增加采食量，提高出栏率和商品率。肉用鸡一般采用平养。凡不留作种用的均可转入商品鸡群。饲喂较高能量和较高粗蛋白质水平的日粮，自由采食，使之能在100－150日龄上市时，肌肉丰满而且体内贮备一定脂肪。蛋用中鸡主要采用栅栏饲养或放牧饲养。
一、分群
鸡只育雏结束，生长速度明显加快，饲养管理人员应随时进行强弱、大小、公母分群。分群最好在夜间或早晨进行，并在饮水中加入多维素以防产生应激。这时的密度控制在8－10只/平方米。留着产蛋或种用的到120日龄时，转入产蛋鸡舍。若到开产时才转群，易产生 ，影响产蛋率。转群应在傍晚进行，尽量保持安静。
二、饲料供应
雏鸡进入育成期，日粮将由原来的雏鸡料换喂中鸡料和大鸡料。为减小由于饲料更换带来的应激，必须注意饲料的过渡，不能突然改变。过渡期一般为3－5天，具体方法是：第1天日粮由过渡前料和过渡后料组成；第2天由过渡前料和过渡后料组成；第3天由过渡前料和过渡后料组成；第4天完全改为过渡后料。出栏前20天喂大鸡料，停止用药，杜绝药残。
种鸡供给全价日粮，可喂粉料也可喂粒料。在喂料时，放料量限制在饲槽容量的2/3左右，以免鸡扒出，造成浪费，每天喂3－4餐为宜，冬天夜间可加喂1餐。适度光照，每天光照14－16小时，光照强度为15平方米40瓦，最好早晨5时开灯，日出后熄灯。傍晚开灯至10时熄灯。舍温应保持13－25℃，保持舍内安静，运动场内设砂盆或砂池，让鸡自由采食砂粒和砂浴，既可防皮肤病又可增强消化机能。捡蛋，中鸡转入产蛋鸡舍前，应先把产蛋箱放在种鸡舍内，乌骨鸡胆小，不宜用集体产蛋箱，应采用小间隔的产蛋箱，产蛋箱要均匀地放置在光线较暗、通风良好和安静的地方。
三、做好冬、夏季管理
夏季气候炎热，而鸡无汗腺，又被覆羽毛，抗热性差，易给鸡群造成强烈的热应激，使肉鸡表现采食量下降、增重慢、死亡率高。因此，夏季管理的要紧事就是防暑降温。在鸡舍设计建设过程中应该考虑到这个问题，使鸡舍朝向合理、间距开阔，以利于减轻夏季太阳的辐射，通风换气良好。鸡舍周围种植枝叶茂盛的树木或籐蔓类植物以利鸡舍遮荫，也可减轻热辐射。屋顶隔热性能差的鸡舍，可以采用屋顶刷白减少吸热或屋顶喷水促进散热的办法降低舍温。调整日粮结构和喂料方法，供给充足的饮水。在育肥期，如果温度超过27℃，则采食量明显下降。可在原来日粮营养水平的基础上，把蛋白质含量提高1%－2%，多维素增加30%－50%，保证日粮新鲜。为减轻热应激，可在饲料中适当添加抗应激药物。如每公斤日粮中添加杆菌肽粉01－02克；当舍温高于26℃时，在饮水中加入适量维生素C
或03%小苏打，或05%氯化铵，或01%氯化钾等。
冬季管理的关键是防寒保暖、正确通风、降低湿度和有害气体含量。舍顶隔冷差时要加盖稻草或塑料薄膜，窗户用塑料薄膜封严，调节好通风换气口，在温度低时要人工供温。要经常更换和添加垫料，确保干燥。由于冬季鸡的维持需要增加，因此必须适当提高日粮的能量水平。在采用分次饲喂时，要尽量缩短鸡群寒夜空腹的时间，要经常检修烟道，防止煤气和失火。
环境卫生
注意通风、勤换垫料
合理通风换气，可以促进心、肺系统的发育。勤换垫料，保证鸡舍内清洁卫生；一般10天换垫料1次，被水打湿的垫草立即更换。
搞好环境卫生经常做好鸡舍和四周活动场地的卫生防疫工作。坚持每周用消毒剂对鸡舍及四周活动场地进行带鸡消毒。
注意生物安全注意察看鸡舍内有无鼠洞，及时堵塞鸡舍内鼠洞。采取有效的防猫犬灭鼠的措施，避免猫、犬、鼠、飞鸟对鸡造成伤害而且减少疾病的传播。
乌骨鸡养殖注意事项有哪些
乌鸡始终营养价值很高的一种鸡， 饲养 乌鸡也是要讲究技术和 方法 的，你想不想了解下，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的乌鸡的养殖技术方法，希望能够对您有所帮助。
乌鸡简介
乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为“禽中明珠”
乌鸡生物特征
乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科。它是小型鸡，头小颈短，颌下有须，耳叶蓝中透绿，全身羽毛白色，除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外，全呈绒状细毛。雄性为桑椹状紫黑色圆冠，冠后为一撮细毛髻。雌性头顶戴白色绒球髻，上颌下连两颊面上有许多细的短毛。爪分五趾，即后趾上多生一趾，毛脚，跖毛多而密。因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色，由此而得名乌鸡。
乌鸡药用价值
乌鸡为名贵的中药材。在《本草纲目》中早有记载：乌骨鸡性甘平无毒，主治补虚劳羸弱、益产妇。临床上公认，乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能，是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外，当今医学实践证明，乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、神经衰弱、小儿软骨病等均有良好疗效。乌鸡蛋能治头痛、眩晕、哮喘、肾炎等病。乌鸡骨浸酒，能活血驱风。乌鸡毛煮水洗身，可以止痒，并治疗荨麻疹等。
乌鸡生活习性
乌鸡体型小，成年公鸡体重1～15千克，母鸡075～1千克。它性情温柔，适应性强，舍养、围养、笼养和放养均可。母鸡性成熟需55个月，蛋重35～45克，年产蛋量100枚左右，高的可达130枚。乌鸡的就巢性很强，每下20枚左右就停产“抱窝”，故自然孵化能力较一般鸡强。雏鸡体重27～30克，生活力较弱，抗寒、抗湿能力差，故育雏期间需精心管理，鸡舍要干燥、通风、保温、安静和卫生。乌鸡有嗜好砂浴的习性，鸡舍内必须安置砂浴槽，以利清洁羽毛，帮助生长发育。
乌鸡管理要点
1精心育雏。雏鸡刚孵出时，必须采取保温育雏。第1周最适温度35～36℃，第2周龄为32～34℃，以后每周降低2℃，5～7周就可脱温。雏鸡2日龄后，如发现三分之一的雏鸡有用嘴啄地的现象时即可开食。开食头几天饲喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可。7天后改喂混合饲料，饲料以半熟的谷物为主，辅以青菜、鱼粉、维生素。育雏时每平方米可饲养17只左右。饮水要充足清洁，初期喂温水，水中应加入万分之一的高锰酸钾。
2成年鸡饲养。雏鸡生长较快，30日龄即可生长丝毛，50日龄体重可达250克。平时要保持鸡舍卫生，湿度适宜，饮水充足。产蛋期间保持每天光照16～17小时，光照不足时早晚要人工进行补充。日粮要采用配合饲料，配合情况是：鱼粉10%、豆饼10%、谷物粉20%、玉米(2316, 200, 009%)粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15%。采用干、湿结合的饲喂方法。4月龄前日喂4～5次。产蛋期间，适当多喂青绿多汁饲料，以防止产蛋鸡过肥;适当加入锰盐，提高产蛋量和蛋的品质。
3防治疫病。乌鸡虽抗病力强，疫病较少，但也应坚持“无病早防，有病早治”的原则。每天打扫鸡舍，清除粪便，注意防潮;每周消毒1次，每隔3～5天刷洗消毒食槽;不喂霉烂变质饲料。
4繁殖选种。乌鸡的繁殖，必须选择重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑五大特征俱全的优良个体。孵化可在春、秋两季，但以春孵为好。公鸡要求健壮、性特征明显;母鸡要求产蛋多、就巢性差。繁殖公母鸡比例1：6，可以获得较高的受精率，孵出的雏鸡也健壮。公鸡到6～7月龄即可配种，母鸡以10月龄为佳，能利用3～4年。
1、饲养密度。在养殖乌骨鸡的时候，首先要注意的便是乌骨鸡饲养密度了。因为乌骨鸡相对于其它鸡种来说，它的生长速度是比较慢的。因此对饲养密度的要求是比较大的，我们也要根据乌骨鸡的日龄合理调整饲养密度。在育雏期的时候，10日内日龄的饲养密度应控制在60只/平方米左右，20日内则要降低20只左右。然后到一月的时候，每平米饲养30只，两个月18只，最后降低到12只/平方米。
2、种鸡体况。乌骨鸡在生长过程中，饲料肯定是必不可少的。不过我们在饲喂乌骨鸡的时候，要根据乌骨鸡的具体用途控制好饲料。保证不同用途乌骨鸡的体况，例如乌骨鸡在进入到育成期之后。如果要将其培养成后背种鸡的话，那么则要做好限饲工作。限饲的主要目的是为了防止种鸡吃的过肥，从而影响其产蛋性能。但是在限饲的时候，我们还是要保证饲料中营养全面，避免乌骨鸡缺乏营养。
3、商品鸡体况。除了注意种鸡体况之外，商品鸡的体况也是需要我们着重注意的。因为商品鸡主要是要上市售卖，不需要考虑到产蛋性能。因此不管是药用还是肉用，在乌骨鸡育成期的时候，都是不需要进行限饲的。要以高能量高蛋白的饲料为主，让其自由进食，尽可能的提高乌骨鸡的体重，扩大养殖效益。正常情况下，一般在饲养到3-5月的时候，体重可达到两斤左右，这个时候便可适时上市了。
4、防止杂交。除了要注意后背种鸡的体况之外，还要加强其日常管理工作。尤其是要注意后背种鸡的配种工作，一定要防止种乌骨鸡与其它鸡种配种产蛋。这样对乌骨鸡鸡群的整体发展是非常不利的，因为杂交的话会导致品种混杂，导致乌骨鸡品质下降，价值也会因此而大打折扣。乌骨鸡的纯度下降的话，那么养殖效益也将会受到很多影响，所以大家一定要多多注意。
5、在进行放养的时候，要把喂食的地点确定好，在喂食的地点，要做好保暖和防雨的措施，在修建的时候，要把防护栏弄的牢固，要在高度保持在150cm就可以。在进行放养的时候，我们要进行频繁的巡视，这样可以观察到乌鸡群的情况，在进行放养地点选择的时候，要选择比较原生态的地方，这样对乌鸡的放养效果是更好的。
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