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问题一:珠海特产有哪些 谈到珠海的特产,可以说是不胜枚举。下面就为大家介绍一下珠海的特产,第一推荐的是小托山桔:盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山。小托山桔。果皮含有芳香油,可食用及作调香原料。为芸香科植物,以根及叶入药。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,制作盆景可作观赏,也是珠海年花市场的一个传统品种颇受欢迎。接下来是白藤湖莲藕:是广东珠海市的特色产品,藕断丝不连,肥硕、粉多、松化无渣,可以生吃,口味爽甜,在斗门最主要的几家海鲜酒楼里,“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”都是长期以来的名吃。关于白藤湖莲藕特点成因,农业专家认为,关键不在于品种,而在于白藤湖的水和泥土。白藤湖位于西江出海处,奔腾不息的西江,将上游及沿岸大量的有机物质带到湖区内,从而使湖内有机养分含量高,泥质肥沃。其次是白藤水草织品:是在广东珠海的特产。它由白藤水草制成的各种产品工艺精湛,不仅坚韧耐用,而且产品表面光滑,富有光泽。白藤水草有三角草、圆草两种。白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽,坚韧耐用、富有光泽,精致美观,除远销国内华东、西南诸省外,还远销国外。最后是黄杨荔枝:产于广东珠海市黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡而得名,是珠海的一大有名的特产。黄杨荔枝果实特别大,肉厚核小,呈翠绿色,晶莹透明,甜香浓郁,脆嫩爽口。此外还有乾务软骨鲮、横山粉葛、白藤水鸭、白蕉禾虫、对虾、南屏脆肉鲩、珠海膏蟹、黄金风鳝等特产。
问题二:珠海有什么地方好玩,附近有什么特产吗? 珠海渔女
珠海渔女是珠海市的象征,位于风景秀丽的香炉湾畔,她领戴项珠,身掮渔网,裤脚轻挽,双手高高擎举一颗晶莹璀璨的珍珠,带着喜悦而又含羞的神情,向世界昭示着光明,向人类奉献珍宝。这座石雕身高87米,重量10吨,用花岗岩石分70件组合而成,是中国著名雕塑家潘鹤的杰作。是珠海一处著名的免费的旅游景点,关于渔女美丽的传说,寄托了珠海人民深沉的感情和美好的愿望,昭示了几多的人间哲理。
珠海国际赛车场
珠海国际赛车场是目前亚洲六个A级赛道中最新、最好的赛道。赛道按顺时针方向设有16个转角,其中5个左转弯,赛道最高时速可达每小时300公里。经常有国内外的重大赛事在这里举行,就连林志颖也钟爱珠海国际赛车场,经常来这里练习。如果你是一位赛车爱好者,想现场感受赛车手飞一般的 ,或者想亲自体验一下与风同速的感受,不妨来这里一试身手,幸运的话,也许可以见到林志颖或者其他大牌赛车明星哦。
珠海国际赛车场
澳门环岛游是珠海最有代表性的旅游项目之一。游船从九洲港、香洲湾或湾仔码头出发,航行时间为一个半小时,使游客有足够的时间拍照及观赏。游船路经港澳飞翼船航道,可饱览世界上最先进的飞翼船的雄姿;当游船穿过澳门友谊大桥以后,澳门中银大厦、葡京大酒店、天主教堂、澳督府、澳门回归纪念碑等景便展现在面前。夜晚更可观赏澳门七彩斑澜的繁华景色,不仅省去了办理签证的麻烦,而且可以目睹澳门夜晚的全景,确实是来珠海旅游者之最佳选择。
情侣路
情侣路是珠海浪漫与幸福的标签,像一条巨幅绸带,依山傍海蜿蜒曲折28公里。夜晚,华灯初上,清凉的海风轻抚恋人们的心,耳畔是海水拍打岩石的沙沙声,似乎是包藏万物大海也在为恋人们的山盟海誓而感动,道路干净的不沾一尘,大颗棕榈宁静的伫立在路边聆听恋人的絮语,人们或�t望大海远眺澳门,或与珠海渔女合影留念。随时能见到年轻的情侣十指紧扣相互依偎,甚至是白发夫妻同路相依,在恋人的心中,情侣路是没用尽头的,他们的爱有多长,情侣路就有多长。
横琴蚝自然生态园
位于珠海横琴岛上,与澳门咫尺相望,面对浩瀚大海,背依重重青山,是一个集观蚝、品蚝、垂钩、购物、娱乐为一体的旅游观光景点。横琴岛盛产鲜蚝,并以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”而闻名于世,被称为珠海餐桌上的名吃。在这里游客可在无污染的横琴蚝养殖场内自行打捞吊挂在海里的鲜活肥蚝,然后由工作人员现场撬蚝,将鲜活的肥蚝肉即时交于厨师烹饪。这种现捞、现撬、现煮的吃蚝法,实在是鲜美无比,不可不试。
圆明新园
是以北京圆明园焚烧以前的建筑为原稿按一比一的比例恢复当年的圆明园中部分景观的建筑风貌,并结合现代旅游景点的特色,赋予了新的内容。集中再现当年北京圆明园皇家园林的宏伟气势,它以其浓厚的清文化、精雅别致的亭、台、楼、阁和气势磅礴的大型舞蹈表演吸引了无数国内外游客。园内西部,是独具高贵气质的西洋建筑群,白色的大理石墙身,精致的殿内装饰,让您仿佛置身于古老的欧洲宫殿。
梦幻水城
与圆明新园相邻,是以世界文明古国古埃及为背景建设的主题公园。走进梦幻水城,仿佛开始了一段神秘、奇幻的旅程。古埃及的母亲之神依希斯、太阳之神拉神以及勇猛的何露斯让你放无限惊喜。而水上赏心悦目的表演情景交融,在任何一个项目尽情游玩时则如身处某年遥远的故事情节!漂流河的探险、各类滑道的 和紧张、儿童反斗城的无穷稚趣让您身心在滟潋的水光中自由地飞!徜徉在水的怀抱,感受一份参与的热浪,回归自然的感受真好!
石景山公园
位于风景秀丽的香炉湾畔,因山石嶙峋古怪,酷似各种飞禽走兽而得名,是一>>
问题三:珠海有什么特产阿 珠海的水产品极为丰富,主要特产有叠石蚝油、珠海肥蟹、黄金风鳝、横山粉葛、白藤藕粉、水鸭、乾务软骨鲮、南屏脆肉鲩、白蕉禾虫、草织品、小托山桔、黄杨荔枝、湾仔鲜花等等。购物场所除一些综合性的百货商场外,也有珍珠行、海味干货市场等一些专门的珠海特色产品商店,湾仔镇有一家海味干货市场规模比较大。
购物场所
迎宾南路商业区
迎宾南路南至拱北口岸广场,这里是珠海最为繁华的商业街区之一。道路两面三刀旁商厦林立,万佳百货、口岸广场、迎宾广场等大型商业场所林立。
莲花路商业区
莲花路商业区以商业老街莲花路步行街为主,与周边相交会的粤海东路,侨光路东段等路形成了繁华热闹的商业街市。以百货小商品较多。
景山路商业区
景山路商业区集中体现了生态、旅游、休闲、购物的理念,以景山路全国购物放心一条街为中心,珠海百货广场、免税商场、国贸商业广场、银隆商厦、民润新七星连锁店等购物场所,是极具海滨休闲意境的购物风景。
凤凰路商业区
凤凰路商业区是老香洲商业地段的统称,包括新兴的凤凰路、朝阳路、商业老街香埠路以及翠香路、紫荆路等商业网点,商场商铺鳞次栉比。
湾仔海味市场
湾仔海味市场位于湾仔码头对面,这里十分整洁,铺位十分整齐,主要经营海味干货,如鱼翅、鲍鱼、海参、咸鱼、瑶柱、鱿鱼等。大部分干货是从外地进口,除了海味干货以外还有一些小饰物如珍珠项链、奇形贝壳、特色耳环等。由于这个市场具有浓厚的地方特色,且与澳门隔河遥望,所以每天都吸引到大批游客探访拍照留念。
交通:5、30路湾仔车站下。
问题四:珠海有什么特产? 如果你喜欢海产品的话,可以带一些海产品干货回去,我大一那年就带了干海星回去,用来煲汤味道怪怪贰,但好歹也算是“异域风情”。不过大多数的特产店都是挂羊头卖狗肉的,所谓的特产也是Made In Maco,例如鲍鱼酥、肉松卷等等,如果你家里有喜欢抽烟的前辈可以买点澳门烟回去给他们,我处于好奇买过一条回去抽了,一样的吞云吐雾,不过心理的 那是大大的超过现实的 。说这么多,珠海的特产就是一句话:“你喜欢的啥都是特产”。珠海本土产的你是带不走的,即便带走了你也做不来,例如横琴生蚝,你说你能带几斤生蚝回北方么?上飞机的时候那得多麻烦。。。。所以我的建议是别急着买特产,等到夏天了有空闲时间时全家来珠海玩,到时候吃点鲜货抵得上多少的特产了。。。。。。
问题五:珠海的特产有哪些 大家一说起珠海确实不知道有什么特产。但是每个地方都有自己的特色的哇。所以一定是有特产。因为是沿海。所以海产就在特产中占绝大多数。(^__^) 嘻嘻…… 以下就说几种。大家有时间可以去尝尝哇。 珠海膏蟹。叠石蚝油。南屏脆肉鲩。白蕉禾虫。黄金风鳝。斗门河虾。珠海蔗子狸。
问题六:珠海有什么特产方便带的 干贝、鱼干、花胶(鱼肚)、蚝油、鱿鱼丝、蚝干~~也可以买点那些贝壳做的小饰品带过去~!
说实话~~你要买这些特产东西带过去还是去湾仔啦~~~因为珠海的特产其实就是海鲜类~!
不过你去那里买东西砍价最好狠一点。呵呵。。
问题七:珠海的特产有哪些 情侣路的珠海渔女复制品不错的哦,还有的就是海产品,横琴的生蚝一级棒!亲身体会吧!
问题八:珠海特产有哪些 大家一说起珠海确实不知道有什么特产。但是每个地方都有自己的特色的哇。所以一定是有特产。因为是沿海。所以海产就在特产中占绝大多数。(^__^) 嘻嘻…… 以下就说几种。大家有时间可以去尝尝哇。 珠海膏蟹。叠石蚝油。南屏脆肉鲩。白蕉禾虫。黄金风鳝。斗门河虾。珠海蔗子狸。
问题九:珠海有什么特产 去哪里可以买到正宗的特产 珠海特产推荐:
叠石蚝油
由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带,故珠海鲜蚝个大肉肥,含有丰富蛋白质和矿物质。
特别是叠石蚝油,畅销港澳、东南亚及檀香山等地,来到珠海一定要买一些作为礼物送给亲朋好友。
推荐到湾仔海味市场购买。
黄杨荔枝
黄杨荔枝产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
推荐到珠海市路边的水果摊购买。
小托山桔
小托山桔因盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山上而得名。
果皮含有芳香油,可食用及作调香原料,有化痰止咳、利水通尿、开胃祛疳的功效。
另外,制作盆景可作观赏,是珠海年花市场的一个传统品种,颇受欢迎。
推荐到珠海斗门购买。
湾仔咸鱼
湾仔原来是渔村,城市化之后,原来的渔民多数开始从事咸鱼腌制和销售,形成了现在的湾仔咸鱼品牌,是珠海颇具特色的旅游产品。
推荐到湾仔海味市场购买。
白藤草织品
白藤水草有三角草、圆草两种。
白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽,坚韧耐用、富有光泽,精致美观,不仅远销海内外,而且深受游客的欢迎。
推荐到珠海香洲商圈购买。
横山粉葛
横山粉葛产于珠海市斗门区的横山村。上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。
特点是松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。
推荐到珠海斗门的农贸市场购买,其他店都比较贵。
问题十:珠海特产有哪些容易带 干贝、鱼干、花胶(鱼肚)、蚝油、鱿鱼丝、蚝干~~也可以买点那些贝壳做的小饰品带过去~! 说实话~~你要买这些特产东西带过去还是去湾仔啦~~~因为珠海的特产其实就是海鲜类~! 不过你去那里买东西砍价最好狠一点。呵呵。。
珠海有什么特产?
问题一:珠海的特产有哪些 大家一说起珠海确实不知道有什么特产。但是每个地方都有自己的特色的哇。所以一定是有特产。因为是沿海。所以海产就在特产中占绝大多数。(^__^) 嘻嘻…… 以下就说几种。大家有时间可以去尝尝哇。 珠海膏蟹。叠石蚝油。南屏脆肉鲩。白蕉禾虫。黄金风鳝。斗门河虾。珠海蔗子狸。
问题二:珠海特产有哪些 谈到珠海的特产,可以说是不胜枚举。下面就为大家介绍一下珠海的特产,第一推荐的是小托山桔:盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山。小托山桔。果皮含有芳香油,可食用及作调香原料。为芸香科植物,以根及叶入药。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,制作盆景可作观赏,也是珠海年花市场的一个传统品种颇受欢迎。接下来是白藤湖莲藕:是广东珠海市的特色产品,藕断丝不连,肥硕、粉多、松化无渣,可以生吃,口味爽甜,在斗门最主要的几家海鲜酒楼里,“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”都是长期以来的名吃。关于白藤湖莲藕特点成因,农业专家认为,关键不在于品种,而在于白藤湖的水和泥土。白藤湖位于西江出海处,奔腾不息的西江,将上游及沿岸大量的有机物质带到湖区内,从而使湖内有机养分含量高,泥质肥沃。其次是白藤水草织品:是在广东珠海的特产。它由白藤水草制成的各种产品工艺精湛,不仅坚韧耐用,而且产品表面光滑,富有光泽。白藤水草有三角草、圆草两种。白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽,坚韧耐用、富有光泽,精致美观,除远销国内华东、西南诸省外,还远销国外。最后是黄杨荔枝:产于广东珠海市黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡而得名,是珠海的一大有名的特产。黄杨荔枝果实特别大,肉厚核小,呈翠绿色,晶莹透明,甜香浓郁,脆嫩爽口。此外还有乾务软骨鲮、横山粉葛、白藤水鸭、白蕉禾虫、对虾、南屏脆肉鲩、珠海膏蟹、黄金风鳝等特产。
问题三:珠海有什么地方好玩,附近有什么特产吗? 珠海渔女
珠海渔女是珠海市的象征,位于风景秀丽的香炉湾畔,她领戴项珠,身掮渔网,裤脚轻挽,双手高高擎举一颗晶莹璀璨的珍珠,带着喜悦而又含羞的神情,向世界昭示着光明,向人类奉献珍宝。这座石雕身高87米,重量10吨,用花岗岩石分70件组合而成,是中国著名雕塑家潘鹤的杰作。是珠海一处著名的免费的旅游景点,关于渔女美丽的传说,寄托了珠海人民深沉的感情和美好的愿望,昭示了几多的人间哲理。
珠海国际赛车场
珠海国际赛车场是目前亚洲六个A级赛道中最新、最好的赛道。赛道按顺时针方向设有16个转角,其中5个左转弯,赛道最高时速可达每小时300公里。经常有国内外的重大赛事在这里举行,就连林志颖也钟爱珠海国际赛车场,经常来这里练习。如果你是一位赛车爱好者,想现场感受赛车手飞一般的 ,或者想亲自体验一下与风同速的感受,不妨来这里一试身手,幸运的话,也许可以见到林志颖或者其他大牌赛车明星哦。
珠海国际赛车场
澳门环岛游是珠海最有代表性的旅游项目之一。游船从九洲港、香洲湾或湾仔码头出发,航行时间为一个半小时,使游客有足够的时间拍照及观赏。游船路经港澳飞翼船航道,可饱览世界上最先进的飞翼船的雄姿;当游船穿过澳门友谊大桥以后,澳门中银大厦、葡京大酒店、天主教堂、澳督府、澳门回归纪念碑等景便展现在面前。夜晚更可观赏澳门七彩斑澜的繁华景色,不仅省去了办理签证的麻烦,而且可以目睹澳门夜晚的全景,确实是来珠海旅游者之最佳选择。
情侣路
情侣路是珠海浪漫与幸福的标签,像一条巨幅绸带,依山傍海蜿蜒曲折28公里。夜晚,华灯初上,清凉的海风轻抚恋人们的心,耳畔是海水拍打岩石的沙沙声,似乎是包藏万物大海也在为恋人们的山盟海誓而感动,道路干净的不沾一尘,大颗棕榈宁静的伫立在路边聆听恋人的絮语,人们或t望大海远眺澳门,或与珠海渔女合影留念。随时能见到年轻的情侣十指紧扣相互依偎,甚至是白发夫妻同路相依,在恋人的心中,情侣路是没用尽头的,他们的爱有多长,情侣路就有多长。
横琴蚝自然生态园
位于珠海横琴岛上,与澳门咫尺相望,面对浩瀚大海,背依重重青山,是一个集观蚝、品蚝、垂钩、购物、娱乐为一体的旅游观光景点。横琴岛盛产鲜蚝,并以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”而闻名于世,被称为珠海餐桌上的名吃。在这里游客可在无污染的横琴蚝养殖场内自行打捞吊挂在海里的鲜活肥蚝,然后由工作人员现场撬蚝,将鲜活的肥蚝肉即时交于厨师烹饪。这种现捞、现撬、现煮的吃蚝法,实在是鲜美无比,不可不试。
圆明新园
是以北京圆明园焚烧以前的建筑为原稿按一比一的比例恢复当年的圆明园中部分景观的建筑风貌,并结合现代旅游景点的特色,赋予了新的内容。集中再现当年北京圆明园皇家园林的宏伟气势,它以其浓厚的清文化、精雅别致的亭、台、楼、阁和气势磅礴的大型舞蹈表演吸引了无数国内外游客。园内西部,是独具高贵气质的西洋建筑群,白色的大理石墙身,精致的殿内装饰,让您仿佛置身于古老的欧洲宫殿。
梦幻水城
与圆明新园相邻,是以世界文明古国古埃及为背景建设的主题公园。走进梦幻水城,仿佛开始了一段神秘、奇幻的旅程。古埃及的母亲之神依希斯、太阳之神拉神以及勇猛的何露斯让你放无限惊喜。而水上赏心悦目的表演情景交融,在任何一个项目尽情游玩时则如身处某年遥远的故事情节!漂流河的探险、各类滑道的 和紧张、儿童反斗城的无穷稚趣让您身心在滟潋的水光中自由地飞!徜徉在水的怀抱,感受一份参与的热浪,回归自然的感受真好!
石景山公园
位于风景秀丽的香炉湾畔,因山石嶙峋古怪,酷似各种飞禽走兽而得名,是一>>
问题四:珠海有什么好吃的 珠海十大特色小吃推荐 白蕉禾虫
白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节 ,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称“荔枝虫”,在旧历八月十五前后收获称 “秋虫”。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
清蒸脆肉鲩
南屏脆肉鲩是用特殊方法配养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而出名。南屏水库水质清新、溶氧充足,满足脆肉鲩配养条件。脆肉鲩的营养价值也是极其之高的,蛋白质比普通鲩鱼要高,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆的特点,尤以鱼肚部分最佳,这种鱼肉质带有韧性,所以烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。其中清蒸脆肉鲩更是保留了鱼肉的醇香质感,甚是美味!
白藤莲藕
生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋。大凡酒席宴客,无不推出。其做法主要有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。
珠海膏蟹
珠海膏蟹肉肥膏厚,味腻香而无腥臭,尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩。冬前春后是最适合吃螃蟹的季节,每到这时,蟹肉丰且嫩,数量也多,所谓“蟹封嫩玉双双满,壳近红脂块块香”。珠海膏蟹相对于普通螃蟹而言,蟹肉更加鲜美,营养更为丰富。膏蟹的做法也有很多,比较出名的菜式有“蟹黄扒瓜甫”、“蟹肉炒鱼肚”、“蒸膏蟹”及“蟹肉银针桂花翅”、“稣炸蟹盒”等,堪称佳馔。
横琴蚝
珠海横琴蚝因其生活地横琴岛而得名。横琴岛位于咸淡水的交界处,阳光适当,温度适宜,水质干净,生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美,味道清甜,素有“海洋牛奶”之称,具食疗、滋补功效,以大、肥、白、嫩、脆而傲视同类,来到珠海一定不要错过横琴蚝的美味!
猪肚鸡
猪肚汤汤水浓郁,汤料足,环境好。这个季节吃猪肚鸡也是很好的,滋补。
干煎大明虾
金湾大海虾又称大明虾,为海产八珍之一。干煎大明虾这道佳肴为了保持海虾鲜味,只是将其用盐花腌了10多分钟,再没有加其他配料,所以吃起来特别有弹性,一口咬下,肉质鲜爽,外皮焦香,滋味甚美。
蚝皇凤爪
广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成。肉质细嫩,滋味鲜美。
金鳗戏鳝
一鱼两味同于一碟中一菜中,名曰:金鳗戏鳝。以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味。鲜香微辣,醒胃美味,还具有具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。
斗门重壳蟹
重壳蟹又称松壳蟹,其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴。
问题五:珠海有什么特产? 如果你喜欢海产品的话,可以带一些海产品干货回去,我大一那年就带了干海星回去,用来煲汤味道怪怪贰,但好歹也算是“异域风情”。不过大多数的特产店都是挂羊头卖狗肉的,所谓的特产也是Made In Maco,例如鲍鱼酥、肉松卷等等,如果你家里有喜欢抽烟的前辈可以买点澳门烟回去给他们,我处于好奇买过一条回去抽了,一样的吞云吐雾,不过心理的 那是大大的超过现实的 。说这么多,珠海的特产就是一句话:“你喜欢的啥都是特产”。珠海本土产的你是带不走的,即便带走了你也做不来,例如横琴生蚝,你说你能带几斤生蚝回北方么?上飞机的时候那得多麻烦。。。。所以我的建议是别急着买特产,等到夏天了有空闲时间时全家来珠海玩,到时候吃点鲜货抵得上多少的特产了。。。。。。
问题六:珠海有什么好吃的特色小吃 1、桂花糯米藕:在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切开成片,撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥,更是风味独特。
2、“原汁蒸重壳蟹”是珠海的名吃。春秋季节的蟹是最肥美的时候,蟹黄充满整个蟹壳。 “原汁蒸重壳蟹”的主要特点是突出蟹的原汁原味,能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻开重壳蟹色泽橙黄的外衣,吃掉那富有韧性的褐色内衣,蟹背里金色的膏黄就展现在眼前,仔细地把膏黄剥下来,浇上醋,放进嘴里,细细地品味,绝对的鲜美无比!
3、白豉油皇h白鸽鱼是珠海的一道名菜。由于鸽鱼生长在咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中,加上其习性奇特,肉质鲜嫩细腻而不粗碎,韧性适中而不梗麻,味野而不含腥,因而自然海鲜风味十足,是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料,配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”营养丰富,味道鲜美。
4、在珠海,“四大美食”中,横琴蚝可是鳌居榜首的,它以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特点声名远播。
横琴蚝原产横琴岛,岛上居民吃蚝的历史也很久长,长时间与蚝的接触,使他们对蚝有着远较“外人”更为深刻的认识,而岛上善于做蚝的酒家食肆更是不少,每家都有各自的拿手绝活,蚝菜也各具特色。
横琴吃蚝的特色在于:游客可在无污染的横琴蚝养殖场内自行打捞吊挂在海里的鲜活肥蚝,然后由工作人员现场撬蚝,将鲜活的肥蚝肉即时交于厨师烹饪。这种现捞、现撬、现煮的吃蚝法,实在是鲜美无比。
5、正宗的粤菜以海鲜为主,成为珠海中式菜的主要特色,来到珠海的人们对此都赞叹不绝。珠海海产品丰富,故有物美价廉之优势,菜品原料广,花色多,样式新,极富南国风味。有五滋香、松、肥、浓、软,六味酸、甜、苦、咸、辣、鲜之特点。有烹制时煎、炸、烩、炖等,形成爽、淡、鲜、脆的口味和色泽清丽的显著特色。著名的有“珠海惹味乳鸽皇”、“烧乳猪”、“孔雀鲍鱼”、“银坑叠石蚝”等。有采用海胆、将军帽、狗爪螺等海产品烹制的海鲜美味,吸引着四方游客竞相品尝。也有精选地道的土特产――禾虫,炒、炸、蒸、煲而制成风味独特食品。
6、清蒸鲩鱼是珠海有名的特色菜,其肉质脆而爽口。将鲩鱼治净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀,从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成。
7、烧禾虫是一道著名的粤菜,质软味香,营养丰富,是许多广东人喜爱的珍馐。禾虫学名叫“疣吻沙蚕”,产于珠江三角洲,它生活在咸淡水交界处稻田的表土层里,以腐烂的禾根为食。其形体像蜈蚣,可是它的脚比蜈蚣的脚还要多,更有趣的是它身上可随时交替变换各种鲜艳的颜色,不过煮熟后就呈蛋**了。它身体虽小,却含有丰富的蛋白质,味道清香鲜美,嫩滑可口,还具有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效。
问题七:珠海有什么必吃的特色小吃 珠海的市区就是 香洲一个区其他的2个区都是郊区
香洲区里面又分 香洲 吉大 拱北 前山 等片区
珠海在海边 所以海产最多 海鲜大排档也是很多的但是便宜又好吃的 一般都不在大街大巷 外地础的游客不一定轻易找到
香洲沿河路 有一家叫 唐家佬 的大排档夜宵不错~~~另外在 凤凰北五月花附近的大排档一条街也有很多不错的大排档~~~很多海产也很新鲜~~
打车跟的士车司机描述下 我上面所说的 他应该就能带你去
珠海的蚝(就是北方说的牡蛎)比较出名 其中以横琴出产的蚝最佳 可惜 现在越吃越少 很少能吃得上又大又正宗的横琴蚝了~~ 当然你有时间也可以去横琴岛(市区边缘,有大桥和大陆相连的一个岛)上去品尝下
正如其他回答所说 珠海是一个移民城市 所以市区里有南北口味各式餐馆~~
一定要带特产的话 可以带些海鲜干货~~~
在珠海那么长时间了 我还真不知道有什么特别的特产~~
在珠海就是吃海鲜哈~~
祝你旅途愉快~
问题八:珠海有什么特产阿 珠海的水产品极为丰富,主要特产有叠石蚝油、珠海肥蟹、黄金风鳝、横山粉葛、白藤藕粉、水鸭、乾务软骨鲮、南屏脆肉鲩、白蕉禾虫、草织品、小托山桔、黄杨荔枝、湾仔鲜花等等。购物场所除一些综合性的百货商场外,也有珍珠行、海味干货市场等一些专门的珠海特色产品商店,湾仔镇有一家海味干货市场规模比较大。
购物场所
迎宾南路商业区
迎宾南路南至拱北口岸广场,这里是珠海最为繁华的商业街区之一。道路两面三刀旁商厦林立,万佳百货、口岸广场、迎宾广场等大型商业场所林立。
莲花路商业区
莲花路商业区以商业老街莲花路步行街为主,与周边相交会的粤海东路,侨光路东段等路形成了繁华热闹的商业街市。以百货小商品较多。
景山路商业区
景山路商业区集中体现了生态、旅游、休闲、购物的理念,以景山路全国购物放心一条街为中心,珠海百货广场、免税商场、国贸商业广场、银隆商厦、民润新七星连锁店等购物场所,是极具海滨休闲意境的购物风景。
凤凰路商业区
凤凰路商业区是老香洲商业地段的统称,包括新兴的凤凰路、朝阳路、商业老街香埠路以及翠香路、紫荆路等商业网点,商场商铺鳞次栉比。
湾仔海味市场
湾仔海味市场位于湾仔码头对面,这里十分整洁,铺位十分整齐,主要经营海味干货,如鱼翅、鲍鱼、海参、咸鱼、瑶柱、鱿鱼等。大部分干货是从外地进口,除了海味干货以外还有一些小饰物如珍珠项链、奇形贝壳、特色耳环等。由于这个市场具有浓厚的地方特色,且与澳门隔河遥望,所以每天都吸引到大批游客探访拍照留念。
交通:5、30路湾仔车站下。
问题九:珠海的特产有哪些 情侣路的珠海渔女复制品不错的哦,还有的就是海产品,横琴的生蚝一级棒!亲身体会吧!
问题十:广东珠海有什么特产 珠海有很多特产
珠海特产
蚝与叠石蚝油:由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带,故珠海鲜蚝,个大内肥,含有丰富蛋白质和矿物质,特别是叠石蚝油,畅销港澳,东南亚及檀香山等地。
珠海膏蟹:珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。
南屏脆肉鲩:这是用特殊方法配养出来鲩鱼,肉质脆而爽口, 因产于南屏而出名。
湾仔鲜花:湾仔镇有100多年的种花历史。现拥有花种280多个,其中有一批国内外名贵花种,大都出口澳门。由于控制了鲜花的生长期,一年四季均有鲜花源源上市。
白藤粉藕:以肥硕、多粉、松化无渣驰名。
横山粉葛:上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。
白藤草织品:白藤水草有三角草、圆草两种。白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽,坚韧耐用、富有光泽,精致美观,除运销国内华东、西南诸省外,还远销国外。
白藤水鸭:产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。
乾务软骨鲮:产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
白蕉禾虫:白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称“荔枝虫”,在旧历八月十五前后收获称“秋虫”。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
黄杨荔枝:产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
小托山桔:盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。
黄金风善:斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风善历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
对虾:又称“大明虾”,为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
珠海的特产是什么
1、横琴蚝
横琴蚝是生长在珠海市横琴岛的一种牡蛎。横琴蚝生长在咸淡水域,有适当的阳光照射,涨潮的时候,水能盖住,退潮的时候,能露出来晒晒太阳。因此具有美味的特点。横琴岛四面环海,处于咸淡水交界处,温度适宜,水质干净,微生物丰富,是理想的天然蚝场。
2、白蕉禾虫
禾虫,又名地蚕,多生长在咸淡水交汇点的大少田地区的稻田和河滩淤泥中,靠吃腐烂的禾根浆液长大。春秋两季,禾虫每隔15天便成熟一次,爬出淤泥,一般在红云细雨,天气变化异常或涨潮的情况下,密密麻麻的禾虫浮游在河涌水面上,觅食和交配繁殖。
3、南屏脆肉鲩
脆肉鲩是南屏的特产之一,它是用特种方法养出来的,开始是在一般鱼塘养殖出2斤重的草鲩,然后捞起移到一个有天然山水的池塘,再进行人工培养,用精饲料喂饲。
由于山泉长年流泻,回旋倒转,使鲩鱼不停的运动,肌肉变得结实,加之南屏的水质特别好,所以经过一段时间,便养成脆肉鲩。
4、黄金风鳝
黄金风鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为“水中人参”。斗门井岸镇黄金村海湾,由于水质环境没有污染,是风鳝生长的好地方,这里的风鳝肥大、肉嫩。农历八月至十月份是风鳝收成季节,尤其不可错过。
5、将军帽
将军帽,学名笠螺,是珠海伶仃岛及附近海域的一种贝类,因其硬壳部分形状像清朝将军的帽子而得名。其肉质为黄绿色,较脆,富有弹性,吃起来韧性如鲍鱼,故又有“假鲍鱼”之称,是下酒的美味,营养相当丰富,烹调方法多为清蒸。
6、狗爪螺
狗爪螺,俗名佛手、石彻、狗爪螺、龟脚,为亚热带和热带贝类动物。狗爪螺盛产于珠海外伶仃岛海域,因其形状酷似狗的爪子而得名。一般很多狗爪螺一簇一簇群生群长,挤附在礁石缝隙中,长年不移动,靠吃水中的微生物生长。
请问山桔是柠檬树吗
南屏脆肉鲩:这是用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。 珠海膏蟹:珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。 白藤粉藕:以肥硕、多粉、松化无渣驰名。 横山粉葛:上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。 白藤水鸭:产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。 乾务软骨鲮:产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。 白蕉禾虫:白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称"荔枝虫",在旧历八月十五前后收获称"秋虫"。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。 黄杨荔枝:产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。 对虾:又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。 小托山桔;盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎 黄金风鳝:斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜
山桔开花香不香
不是,桔是属于芸香科的一种植物。
养殖方法和注意事项
一、适当浇水
山桔盆景喜干忌湿,浇水量不能过多,给它浇水需体现间干间湿、干透湿透的效果,保持土壤湿润,但是却不能积水。浇水之后,不能将山桔盆景养在闷热的环境中,需养在通风、透气好的位置。
二、合理施肥
为了促进山桔盆景茁壮生长,枝繁叶茂,观赏性好,养护期间还需及时施以碧卡水溶肥,生长需坚持薄肥勤施的原则,定期追施稀薄的肥水,提前将肥料稀释。施肥的种类大多选择农家肥,能为山桔提供充足的养分。
三、盆土要求
山桔盆景对于盆土有一定的要求,花盆一定要通透,利于排水,整体造型要美观,能跟山桔植株整体搭配起来。土壤要求疏松、透气,具有良好的排水性,富含腐殖质,可混合基肥补充营养。养殖两三年换次盆,促进后期的生长。
四、阳光照射
山桔喜欢阳光,但是不喜欢长期的暴晒,可养在半阴的环境中,保持明亮的散光照射。
深圳、广州的特产有哪些??主要是方便携带的(例如盲公饼等)
香。
山桔盆景喜干忌湿,浇水需间干间湿或干透湿透。生长需坚持薄肥勤施的原则,定期追施稀薄的肥水,大多选择农家肥。对于盆土有一定的要求,花盆要通透,造型要美观,土壤需符合生长需求,养殖两三年换次盆。保持明亮的散光照射,避免暴晒。还要提前预防病虫害,发生后需针对性解决,及时的修剪,打造成想要的造型。
深圳 水果;南山荔枝 电子产品
珠海特产
南屏脆肉鲩:这是用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。
珠海膏蟹:珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。
白藤粉藕:以肥硕、多粉、松化无渣驰名。
横山粉葛:上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。
白藤水鸭:产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。
乾务软骨鲮:产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
白蕉禾虫:白蕉的六围、七围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称"荔枝虫",在旧历八月十五前后收获称"秋虫"。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
黄杨荔枝:产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
对虾:又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
小托山桔;盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎
黄金风鳝:斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
广州特产
菠萝 大蕉 番石榴 柑橙
橄榄 广彩 广绣 广州木雕
广州牙雕 广州玉雕 红木家具 荔枝
龙眼 芒果 木瓜 人造花
王老吉凉茶 香蕉 杨桃 增城榄雕
中秋月饼
广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,
被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三
华李、西瓜等。
广州果树栽培历史可追溯到汉代,史书载,当年汉武帝便向岭南征贡"御橘",三国吴交址太守士
燮向孙权进献的"瑞橘",指的都是甜橙,而非今日通常讲的柑橘。
据调查,广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种,其中引进国内外优良品
种33个。著名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年培育
了细核淮枝、八月熟荔枝、红江橙、大果龙眼、穗中红番木瓜、翠宝西瓜等品种。
荔枝
有"果王"之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致,颜红悦
目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大
约占总产量的七八成。荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的
栽培历史。目前我国荔枝品种有100多个,仅广州就有60多个。品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉
脆清甜诱人,而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号
称"荔枝三杰"。三杰中以"增城挂绿"至为珍贵,历来被朝廷列为贡品。
"增城挂绿"
"增城挂绿"外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜
爽口,挂齿留香,风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗,有
400多年树龄,高5米多,已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种,共100多株,在增城几个乡种植。
柑橙
柑、橘、柠檬、橙与柚子是水果中的一大类。柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培。早在五世
纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。今天美国的花旗蜜橘,就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的
。
柑橙是一种常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白色花,果扁圆,红或橙**,味甜酸。盛产我
国,有4000栽培历史。广州地区柑橙类主要的优良品种有:暗柳橙、蕉柑、柑、大红柑、四会柑、蜜
柑、年橘、新会甜橙等。广州人称:高身橙,光身橘,扁身柑,形象地说明了橙、橘、柑的外形。其
中,白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名。
潭州白蔗
番禺市盛产甘蔗,有"糖都"之称,而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白,皮薄
肉脆,汁多清甜,纤维少,可作为水果食用,具有清热解毒、生津止渴的功效。
菠萝
原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形,由许多子房和
花轴聚合而长成,是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必
须削皮后挖去。
菠萝一年有三次结果期,品质以6至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟
度八成的为好。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的"糖心
菠萝"为最佳。
"糖心菠萝"
"糖心菠萝"属沙捞越种。沙捞越种又名"夏威夷",果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即
可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种。"糖心菠萝"中,尤以
广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳,它以个大肉厚汁多、甜似蜜、芳香异常而闻名远近。
木瓜
学名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有"岭南果王"的称号。
木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培,而以广州市郊最为集中。
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树"。广州所产较好的品
种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味
。木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达六七公斤。其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食
,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或腌制成"咸酸
木瓜"等。
万顷沙的大蕉
广州名水果中,同属蕉类还有大蕉。万顷沙除盛产香蕉外,也盛产大蕉,其"红嘴绿鹦哥大蕉"是
大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄,蕉边有一条绿线,熟透时蕉柄仍保持青绿色,果实顶端呈紫红
色,故得此名。
万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。
我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禺和广州市郊。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10-
15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。番禺万顷沙的香
蕉产在沙质泥土上,其果具有浓郁的香味。
石硖龙眼
龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果。其果球形,壳淡**或褐色
,果肉白色透明,汁多味甜。是岭南佳果之一。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉),是一种
具有镇静、滋补功能的药材。
龙眼原产中国,已有2000多年种植历史,现广州白云区、海珠区,增城、番禺和花都市都广种龙
眼,其品种有乌圆、石硖、水眼、米仔眼、圆眼等,其中尤以海珠区新滘镇小洲村出品的石硖龙眼最
为出名。
石硖龙眼果实大,产量高,清甜之中带有蜜糖的味道。传说,"石硖"是"石夹"的意思,最早的龙
眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的"精气",
结出来的龙眼果特别好吃。
乌榄
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产。
乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),它全身是宝:榄肉制榄角、榨油
;榄仁可作菜肴,又是点心的上好配料;榄核是著名工艺品榄雕的原料,已有300多年的历史。乌榄共
有30多个品种,其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名。
白榄
增城还出产白榄。可以制成各种凉果小食,如我们平日爱食的甘草榄、和顺榄、辣椒榄、化皮榄
、桂花榄和卫生榄等,就是用盐渍,用糖腌,或加上香料与食用色素等,经一系列工序加工而成的。
芒果
芒果是漆树科芒果属,享有"热带果王"的美称。芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,
树冠圆头形。果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡**。其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果
汁。广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中,白云区石井镇夏茅村出产
的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种。
"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康
熙年间从外地引进种植,后来因质量上乘而被定为贡品。现在,真正的名牌香芒树只有数株,每年收
果只有一千数百斤,极为珍贵。
杨桃
杨桃,又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"。是
素负盛名的岭南佳果之一。
杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅**,皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口。除含糖10%外,还
含有丰富的维生素A和C。其主要品种有"崛督(平顶)甜杨桃"、"尖督(尖顶)甜杨桃"、"酸杨桃"三种。
而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产
量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
番石榴
番石榴原产美洲;引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区,番禹和增城等市。品种有以早
熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等。果多成葫芦形,青色或浅**,青爽香甜、风味独特。既
可鲜食,也可制成石榴罐头或软包装饮料。著名的有大塘番石榴。赞同
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