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107天豪赚160万！从养海参到养殖南美白对虾，从巨亏到巨赚，三年完成逆袭
中国水产频道
2018-9-11 22:03 · 中国水产频道官方账号
中国水产频道原创报道，从养海参到养殖南美白对虾，他从巨亏到巨赚，历时三年，他终于成功转型
近几年海参、多宝鱼市场低迷，北方开始转型工厂化南白对虾养殖，主要以山东、河北、天津、辽宁为主，养殖量不断在增加。
地处中国海岸线最北端的辽宁东港地区主要以养殖海参、海蜇、车虾为主，其工厂化养殖海参大棚同样开始转型养殖南美白对虾。出生于辽宁的李海东从小就喜欢养殖，他15岁就开始创业，从事海参养殖多年，在海参行情低迷的情况下，他毅然选择转型从事工厂化南美白对虾养殖。开始对白对虾一窍不通的他第一年就赔了不少钱，对于刚转型的他来说无疑是雪上加霜。然而，李海东执着、倔强、不服输的性格促使他继续前行。接着又继续干上了两年，依然没有赚到钱，负债累累。
付出终有回报，经过三年实践经验的积累及失败的教训，今年李海东在养殖模式、池子改造、水质调控、养殖管理等方面有了很大创新，养殖效益也说明了一切：6000平米的大棚，总产量115350斤，总产值高达277万。
据了解，李海东的养虾池子规格为42m×75m，4个养殖大棚，共计190个池子，养殖总面积为6000㎡。2018年3月18日放苗，总放苗量380万尾，经过107天的养殖，6月28日开始陆续出虾。7月5日全部卖完，虾的规格达26尾/斤左右，总产量115350斤，饵料系数107，总销售额达277万，扣除各项成本开支后，净利润160万！
李海东凭着更细致的管理、基础设施的改造、养殖技术的创新，在春造虾中创造了高产。大家一定很感兴趣，他是如何做到的呢？
李海东的养殖大棚的池子规格为42m×75m，由养殖海参大棚改造而成，侧壁排污，排污效果并不理想。经过研究后，李海东决定底部采用侧壁纳米管增氧配合中央纳米圆环增氧系统，既保障增氧效果又保证了有效的排污。每个池子纳米管总长度40米，同时配有4台185kW的罗茨风机，充分保证了高密度养殖后期的溶解氧。
李海东全程的养殖水源选择的是自然海水。自然海水经过在蓄水池消毒沉淀之后再经过沙滤池，沙滤过后进入锅炉提温，温度达到25℃时调入养殖池使用。李海东认为水源是白对虾养殖成功的根本，自然海水是白对虾高密度养殖的最适宜水源，因
海参如何养殖？
山东
青岛：青岛十二五规划当中，提出海参面积要达到10万亩，2008年，海参养殖面积35万亩，2009年为45万亩，2011年约6万亩。而2011年，青岛海水养殖面积为581万亩。
潍坊：2010年前，潍坊在寿光等地也试养过海参，但由于水质等原因，试养没有成功。2010年起，借鉴大连、东营等地池塘养殖经验，海参终于在昌邑下营“落叶生根”。2011年，潍坊已经实现养殖面积1万亩。而潍坊的海水养殖面积达到100万亩左右。
日照：日照原以深水大棚养殖为主，目前也开始利用虾池进行改造养殖，日照已有海参养殖面积115万亩，产量约1000吨左右，2012年以来，东港区沿海掀起开发整理海水池塘发展刺参养殖的热潮。据统计，全区发展海水池塘养殖刺参面积已达4000亩。而仅东港区，就拥有海水养殖面积超过13万亩，全市预计超过20万亩。
滨州：滨州制定了十二五期间达到10万亩海参养殖面积的规划，无棣的海参养殖试验始于2005年前后,当时有养殖企业挖深改造池塘,抛石造礁,用较高盐度海水创造适于海参生长的环境条件,自胶东购入苗种,进行实验性养殖并长势良好,这次试验,改变了过去山东北部不能进行海参养殖的固有观念,填补了滨州海参养殖的空白,从这一点看来,2005年无棣的试验是具有里程碑意义的。无棣县于2010年确立大力发展海参养殖战略，该县海参放养面积由02万亩迅速发展到3万余亩，预计5年内，可建成10万亩养殖池塘，该县海水养殖池塘已达38万亩左右，全市约87万亩。
海参自古被列为“海中八珍”之一，有“海中人参”的美誉。据研究，海参特别是北方刺海参具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点，有很高的食用价值和医用价值。近年来，随着城乡居民生活水平的不断提高以及医疗保健意识的增强，海参的消费需求不断上升，价格不断上涨，由此带动了海参养殖热的兴起。在青岛地区，刺海参养殖已成为继对虾养殖之后又一新的海水养殖热点，及时开展海参规范化繁育及养殖推广成为当前海水养殖工作者的一项重要任务。笔者通过在青岛市一无公害水产品养殖基地开展试点，积累了几点心得，仅供大家参考：
一、育苗设施与水质条件1 育苗设施要齐全完备。主要包括沉淀滤水设施、增氧设施、育苗室和饵料室。育苗水体1000立方米，分为10个培育池，每个100立方米。
2 海水水源要符合国家渔业水质标准。育苗用水经二级过滤系统沉淀，再经入池管道口300目筛绢网滤出，经镜检无大型原生动物入池。
二、藻种选择与饵料培养1 单胞藻饵料种类硅藻类有小新月菱形藻、三角褐藻、牟氏角毛藻；绿藻类则有扁藻、小球藻。
2 饵料培养分为三级，一级瓶藻种培养：选用康威液做营养盐，沸水消毒；二级中继培养：采用聚乙烯透明薄膜袋（罩网笼）过滤；三级开放式培养：在专用饵料培养池进行生产。
三、刺海参室内人工育苗1 亲参采捕以自然海区采捕的刺参为好。采捕时间应选在海水底层水温达到15℃~16℃时，亲参产卵前5天~8天时，集中采捕。选择体长20厘米以上、体重 250克以上、性腺指数10%以上、无损伤的个体作亲参。
2 亲参的蓄养蓄养密度以每立方米15只~30只为宜。每天早上倒池和换水，清除粪便和污物，晚上再换水一次，每次换水1/3~1/2,换水温差小于1℃。
早繁苗可提前采捕升温促熟，这时蓄养时间较长，需投饵，饵料为鼠尾藻碎屑或人工配合饵料，日投饵量为刺参体重的4%~7%
3 产卵孵化与幼体培育①产卵：在蓄养3天~7天后，亲参可以在蓄养池中自然排精产卵；育苗厂多采用阴干流水刺激法诱导产卵。做法是蓄养7天左右，傍晚19点以后进行，将池内海水放干，使亲参在池内阴干40分钟~60分钟，然后用海水冲击30分钟~45分钟，同时洗刷蓄养池，再注入过滤的新鲜海水，亲参一般在当日或第2天产卵。在雌参产卵前将其移入产卵箱（透明的玻璃、有机玻璃水族箱或塑料水桶）进行产卵受精，可适当人工添加精液（每个卵周围3~5个为宜）并不断搅动水体。一般100升的产卵箱可放8只~14只亲参，采卵密度80粒每毫升左右。亲参产卵受精后及时将亲参移出，并用过滤海水洗卵数次，一直到池水变清为止。
②孵化：受精卵直接在蓄养池孵化或移入孵化槽、培育池中孵化。在产卵箱产卵受精的，计数后应立即将受精卵移入孵化槽内或培育池内。孵化过程要注意经常充气和搅动水体。
③幼体培育：初耳幼体产生后，稀疏、分池进行幼体培育。孵化36小时~48小时后，即可投饵。饵料主要为培养的藻类，牟氏角毛藻、三角褐指藻、小新月菱形藻等。藻类的日投饵量在初耳幼体期为每毫升15万细胞，中耳幼体期为每毫升2万~3万细胞，大耳幼体期为每毫升4万~5万细胞。每日分2次~3次投喂，每次投饵量的标准以投饵1小时后大多数幼体满胃即可，下次投饵要接近半胃为准。适宜环境条件分别是水温 19℃~25℃，室温27℃~30℃，盐度27‰~33‰，光照为漫射光，溶氧每升5毫克~75毫克，pH值78~83,氨氮每升≤05毫克 所用水质符合NY5052的要求，幼体培育期间全部使用二级砂滤水。日换水量1次~2次，每次1/3~1/2,换水温差小于2℃。
4 采苗当樽形幼体出现的比例占整个幼体的10%~20%时开始采苗，采苗器多为聚乙烯波纹板和聚乙烯薄膜，投放量为每立方米60片。使用前用05‰ ~10‰的氢氧化钠浸泡1天，再用每升10毫克~20毫克的高锰酸钾溶液洗刷，最后用过滤海水冲洗干净。将洗刷干净的采苗器放入饵料池中接种底栖硅藻，以菱形藻为主，经过10天~20天，直至在采苗器的附着基上附着一层底栖硅藻。
5 稚参培育前期稚参规格在04毫米时饵料以附着基上底栖硅藻为主，日投喂量与附着藻量有关，投喂鼠尾藻磨碎液每天2次，每次每毫升20万~30万细胞；后期稚参规格在5毫米~6毫米时应增加人工配合饲料，日投喂量为体重的10%左右。
四、刺海参增养殖1 苗种选择①放养前准备养参前应将积水排净，封闭晒池，同时维修堤坝、闸门，并清除池底的污物杂物。沉积较厚的地方，应翻耕曝晒。清污整池之后应清除刺参的敌害生物、致病生物及携带病原的中间宿主。常用生石灰或漂白粉进行清池除害。池子进水30厘米~40厘米后，全池泼洒生石灰或漂白粉，用量分别为每公顷 800千克和每公顷15千克左右。清池后，在全池投放块石、瓦片垒成参礁；参礁造成后即可进水培养底栖藻类，可适当移植一些大型海藻如鼠尾藻，必要时也可以施肥培养基础生物饵料。
②放苗苗种规格在2厘米以上，健壮无病为好。放苗密度以每公顷15万粒~20万粒为宜；大规格苗种放苗可采用人工下水直接放苗，将苗种均匀撒播在石块上即可；小规格苗种宜采用将网袋沉入水中，让苗种自行爬出的方法。
2 日常管理在进水渠道应设立2道~3道拦污网。多雨季节要提前纳高水位。一般养殖前期（6月以前）日换水量为10%~30%,并逐渐使池塘水位达到2米以上的最高水位；养殖中期（6月~9月）尽可能保持池水最高水位；养殖后期（9月以后）日交换水量10%~20%,最高水位15米。在养殖期间，根据水质情况，可酌情追肥，透明度保持在1米左右。
3 饲料投喂量人工配合饲料或海藻粉日投喂量为刺参体重的5%~10%;磨碎的鲜海藻日投喂量为刺参体重的10%~15%,每天1~2次，实际操作根据池中饵料剩余情况决定增加或减少。夏眠期和冬季不投喂。
4 病害防治养殖人员每天巡池2次，早晨和傍晚各1次，注意清除养参池周围的蟹类、海星等敌害生物。注意发现吸附在干露在池避上的海参要及时拣拾到水中。及时切断病原，不纳入发病参池排出的水，不投喂变质及带有病原体的饵料。
五、刺海参的采捕刺海参的采捕时间一般在4月~5月，11月~12月，也可视市场情况，潜水捞取，采大留小。6月~8月为繁殖季节，不宜采捕。采捕规格一般在100克以上。春季放养的5厘米~6厘米左右的大规格苗种当年秋冬季即可养成商品参，2厘米左右的小规格苗种需要到第2年才能达到商品参规格。
资料来源（特养一族）
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