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清江鱼和黑鱼是两种不同种类的鱼，每个人购买的时候都会挑自己喜欢的口味来购买，有的人怕被鱼刺卡到，通常会选择黑鱼，而有的人可能喜欢肉质比较嫩的清江鱼，所以，根据每个人偏好不同，选择也不一样，那么在不考虑外部因素情况
我觉得清江鱼和黑鱼都好吃，只是每个人的口感有所区别。
黑鱼
黑鱼是我国较常见的一种食用鱼，它们的个头较大，生长速度快，鱼骨刺少，含肉率较高，鱼肉中的蛋白质含量比鸡肉、牛肉更高。黑鱼用药具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有较高的营养价值。
清江鱼
清江鱼的肉质细嫩鲜美，口感鲜嫩细腻，鱼肉中富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养，被称为淡水鱼之王，是赠礼佳品。
清江鱼有鳞吗
清江鱼有鳞，它们的体被上有大圆鳞，没有侧线，有一纵列鳞约29枚，头部也有鳞。
清江鱼的体长不超过4cm，它们的身体为银白色，背面为淡灰色，背正中线从颈部到尾鳍基底有一条暗褐色纵带，体侧从鳃盖后缘到尾鳍基底有一条黑色纵线，每个鳍都为暗色，雄鱼的腹鳍在繁殖季节会变黑。
清江鱼刺多吗
清江鱼只有大刺没有小刺，吃起来比较容易。
清江鱼，又叫做米鳉，俗称为“稻田鱼”、“鱼目娘”，属于辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种。主要分布在东亚及东南亚，包括中国大陆和台湾、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨的淡水水域中。
它们经常因为河川污染和环境过度开发导致栖息地锐减。在我国台湾地区，它们的栖地已锐减到仅剩北部区域有少数族群。
青江鱼有吞食蚊子幼虫的习性，具有灭蚊的功效。
清江鱼的营养价值
清江鱼富含丰富的维生素和微量元素，它们的肉质鲜嫩，富含多种抗氧化和抗癌基因，经常食用清江鱼具有抗癌和抗老化的作用。
清江鱼中富含的各种营养元素具有一定的美容护肤作用，经常食用能够让人越来越年轻。
清江鱼肉中含有一种蚊子不敢靠近的营养物质，具有灭蚊作用，多吃清江鱼可以预防蚊子叮咬。
跪请鱼友们帮我判断这什么鱼？在稻田里抓得，喜欢在洞里面，有点像黑鱼。但仔细看与黑鱼大有不同。
黑鱼的繁殖能力强，它们是杂食，除了吃一些浮游生物之外，黑鱼还会吃一些其它的鱼类，并且越长越大，甚至能够把同一个湖泊或者水域中弱于它们的鱼类全部吃光。而且黑鱼的生命力非常强，它们的腮部有特殊的东西，可以让它们在离开水后3天内存活下来，真是极其顽强的鱼类。
那么黑鱼究竟能长到多大呢？目前有记录的最大个体是在俄罗斯境内发现的，这条黑鱼的体重为28斤，身长更是达到了15米，相对于生活在内河的大部分鱼类来说，这种大小的黑鱼绝对算得上是庞然大物了。不过，这种说法我国很多地方的渔民并不同意。因为他们见过体型更大的黑鱼，一般来说，这种黑鱼不在晴朗的天气出现，它们只会在下暴雨或者发洪水时出现。
因为那时候河中缺氧，为了呼吸很多人们比较少见的鱼类也会冒头。曾经有老人讲过他在黄河中甚至见过身长远远超过15米，和一只小木船差不多大小的黑鱼。不过这个说法并没有确切的证明，但是渔民们提供了一些非常大的黑鱼照片，这些鱼是因为干旱或者各种原因死去的，看起来都比15米大很多。
大鱼一般出没在大的水域，我老家镇上一个供全镇人用水的一个水库传说有一对很大的黑鱼。我没有见过，倒是在镇上上学的时候听到过它颇为恐惧的事件。
以前水库可以在里面洗衣服，洗菜（现在不行了，在里面洗衣服一年据说会有一到两吨的洗衣粉融化在里面，现在可以方便用水的地方都用水泥做了斜坡）有一天早上一个妇女在水库里洗菜，里面有一块好几斤的猪肉，她把猪肉放在挨水的石阶上，突然一个黑影一个回头肉以不见了，那个妇女也吓的上了岸，估计也吓的不轻吧。
水库的对面是大片的稻田，供给这水库周边好多稻田的用水。有一次，下大雨一个大爷去看他家的稻田的水和水库挨着就是他家的田，这是他看见一个三四米的大柱子倒在了他家的田里打到了大片的庄稼，等到他走进一看是一条黑鱼时，黑鱼估计也听到了动静窜到了水库里。
这些故事是在零六年的时候听到的，现在也一直在外奔波，也没有多少机会听到哪里的事情了。
稻田里农民拔除稗草,鱼塘中人们不断地清除食肉的"黑鱼",人们这样做是为了为什么
月鳢？
月鳢和乌鳢（黑鱼）同属于鳢科鱼类，月鳢常在稻田等小型水体中挖掘洞穴居住。
月鳢如下：
http://imagebaiducom/ict=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%D4%C2%F7%AF&in=23666&cl=2&lm=-1&pn=5&rn=1&di=25725827865&ln=1&fr=bk&ic=0&s=&se=&sme=0&tab=&width=&height=&face=0&fb=0
http://imagebaiducom/ifr=bk&tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%D4%C2%F7%AF#width=&height=&z=0&fb=0&ic=0&lm=-1&face=0&pn=0
资料：http://baikebaiducom/view/37102htm
调节能量在生态系统中流动的方向,使能量流向对人类有利的一方。拔除杂草是为了减少杂草吸收的能量，使庄稼得到的更多，从而对人类的收成有利。清除食鱼的黑鱼是为了减少流入黑鱼中的能量，使其他的鱼长得更好，从而对人类有利。
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