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日月如梭光阴似箭,在有限的年华里做自己喜欢的事。我就遵循内心的追求,在工作之余提起我心爱的鱼竿,做一位钓鱼人。在这先祝钓友们元旦快乐,新的一年能得偿所望,做自己喜欢做的事,过自己喜欢的生活。
元旦放假三天,有几位钓友从大城市回来,足足开了700多公里的路,可谓是日夜兼程。本来安排三天都出海,在海上漂泊钓个三天三夜尽兴。可惜天公不做美,冬季天气变化比女人变脸还快,出不了海我们可以体验一把渔村的生活。佳节怎么能少 美食 和美酒。元旦当天来做一道非常出名的乞丐鸡,就算在五星酒店都不一定吃到这么正宗的。 我们六个人准备了三只走地鸡,从邻家买来的花了260块钱,阿姨还帮忙杀干净,还送了一些鸡蛋,在农村就是民风淳朴,人都很热情大方。放一些特制香料和酱料腌制入味,然后去磊窑,在海边一处空地上,小生活经常磊这个窑,一放学就三五个同学一起奔向田野。把村里人的红薯挖去打窑,那时三头两天就听到村里有人骂街,伴随着就是我们的哭声。
吹着海风喝着小酒吃着鸡,还有我心爱的红薯。很久没有这么放松,也很久没有和朋友在一起喝酒聊天。很多人为生活奔波,忽略了家庭和身边的亲友。放假时偶尔和朋友这样坐一起谈天说地,放松心情。今天和钓友们玩的非常开心。送他们回酒店后,开始计划明天的行程。潮汐非常合适赶海,就带他们一起去赶海,去挖海螺抓螃蟹。
第二天上午一行8人浩浩荡荡向大海出发。今天带了锄头和螺刨还有钳子。虽然在海边但是一直没有挖过这个东西,第一是它钻到地下50公分以下。二是比较稀少,需要会辨别洞口形状才能抓到。三是挖的时候也要讲究技术,速度。这就是我们湛江的特产,沙虫,长得像虫子,吃的是泥沙。用来煮汤或是煮粥,只要放那么几条整个味道就变得特别鲜甜。所以市场卖的非常贵,品相好的沙虫干卖上千元一斤。
今天也学着挖沙虫,按前几天跟阿姨学习的来辨别哪里有沙虫。在沙滩上寻找手指大小的U型洞口,洞口还要有点水在里面。沙滩上还有其他的海洋生物打的洞,要从中找出沙虫的洞还是有难度的。找了好一会终于找到一个和阿姨说的比较相似的洞口。挥动锄头一挖,发现洞不见了,看来是搞错了,继续寻找。又来一个比较像的,抱着试一试的心理开挖,洞还在,里面还有水流出来,更加像了,继续跟着洞挖下去。挖着挖着方向又变了,看来这沙虫很狡猾还会转弯的。不管了反正跟着挖就对,到三十多公分左右出现了几个洞,还是跟着原来的方向挖。大概到50多公分深,突然听到围观的钓友,哇,快看那是什么。定睛一看这不就是沙虫吗?我终于挖到沙虫了,本能反应的一把跪了下去,手一把伸下去抓住沙虫。因为沙虫有十来公分长,身体也非常软,还滑溜,要是不小心很容易拉断,或是让沙虫从手中溜走。
慢慢的左扯一下,右扯一下,终于把沙虫抓出来。拿起来的时候才发现原来我整个人都跪在地上,头都快钻到洞里去,怪不得他们刚才笑的这么大声。这糗出得,不过为了沙虫也值得的,一条沙虫就值十块钱。顿时来动力,继续找洞挖洞,一会趴下去,一会站起来。我们几个人的笑声在沙滩上回荡。一直到傍晚5点多海水要涨潮,才舍得上岸。因为第一次挖沙虫经验不足,所以挖的不多,不过很开心。还捡了很多沙白螺。上岸后还不舍得这么快回去,在岸边站着看日落。这时非常羡慕队伍中的一个钓友,是带着女朋友一起过来的,看着他们一起看日出日落,我又萌生找女朋友的冲动。天全黑才回来,把今天亲手抓的海螺和沙虫拿到饭店加工。炒海螺,沙虫粥,特别香。就是这家饭店不会处理沙虫,还有点沙,吃着嘎嘣脆。
假期第三天,终于迎来好天气,气温回暖,艳阳高挂晴空万里。是时候重出江湖,提竿来场说走就走的钓鱼。一听到可以出去钓鱼,钓友都兴奋的合不拢嘴。还有个钓友说一晚都没睡,一直在幻想今天钓鱼的场景。希望今天不会让大家失望,没白跑。早上6点出发,今天坐木船出去。6个人一起出海。带了虾肉和面料做饵,单是饵料和窝料一共花了300多块钱,今天四个人钓,另外两个女孩子跟着一起出去玩。 这次出海像极了搬家,每个人都带了一个钓包一个钓箱,还带了很多的饮料和纯净水,一些干粮,如果到鱼排上钓鱼可以把船停着煮点午餐。
风不大,把船开出10多海里,到鱼排附近钓。下串线钩钓,看还有没有鲨鱼钓,上次在这个点钓了很多鲨鱼。下竿一会开口了,拉起来一看没中,继续来。回头一看坐在船头的一位钓友来鱼了,是一条金鲳鱼,个头不算大有个半斤左右。哇,我中了两条,发财咯。又一个钓友中鱼还是双飞,这还说没玩过海钓,我都还没开竿,他们已经开始双飞模式。换个位置,因为水流是从船尾流向船头的,而我在船尾,鱼线都跑到船底去。换到船边缘来。换好位置不一会我也开竿,一条金鲳鱼,有一斤多重。早上鱼口正旺,下竿几分钟就开口。多下几把竿,能多钓点。再开了两把竿给两位美女一人一把,要是坐船上干看我们钓鱼也无聊。
美女没有钓过鱼,怎么样线竿放线收线都不懂,给她们讲解一会让她们试试。跑不出去,就直接放船下去。能钓一条是一条,干看着也无聊。帮她们搞好继续回到自己的鱼竿前,发现鱼竿在动,提竿瞬间感觉到有一股强大的拉力,在拉着线组奔跑。费九牛二虎之力才把鱼拉出水面。双飞金鲳鱼两条,重三斤。鱼不算大,就是金鲳鱼在挂中之后会猛发力,收线时会感到一股强大拉力。鱼都没解就跑到两位美女身边,我刚拉鱼的时候她们一直在叫,说是中鱼拉不起来。一下也帮不了两个人,我就先帮最靠近我的这位。可不是因为她没有男朋友,也不是因为她长的漂亮,只是她离我近。哦豁,这运气爆棚啊。这条金鲳鱼起码有2斤半。果然漂亮的女孩运气不会差。另外一位美女是她男朋友帮忙收线,一条不是很大的金鲳鱼。
钓了一个多小时鱼口停了,海面突然还起风。有了上次的经验,这次不敢继续待在这么远的海域。返航回到近一些的海域,来钓浮游矶钓。打窝挂饵下竿,一气呵成。这边口不是很多,钓了一天才钓十来斤黑鲷鱼。到了中午我们两位美女自动请缨,要给我们煮海鲜汤,来个海上宴会。没有带其他菜就只能凑合吃刚钓上的鱼。拿了10条金鲳鱼去煮汤,就吃鱼充饥。用剪刀把鱼简单处理后,下锅煮。调味料就只有盐,自己钓的鱼就是好吃,我一个人吃了两条。到晚上7点才返航,这时美女钓友还不乐意回来,看来我成功把这位美女拉入到钓鱼的深坑,想到一个皮肤白皙的美女,在一年后晒得皮肤黝黑。天啊,我有罪啊,多赐我几个美女钓友吧!今天一共钓有70多斤渔获,回到家已经8点多,把鱼分好放冰箱里面,让他们带回去给家里人尝尝鲜。
沙白螺煲冰糖可以治口腔溃疡吗
茂名晏镜岭的童子湾怎么去?
该景点山岭蜿蜒,在水东地区横看如佛仰卧,近看如猛豹奔驰,俯看如猛龙飞腾。东南面临海,海水深蓝晶莹,沙滩 原生态海岸线!
A:路线可以从中国第一滩或者虎头山沿观海长廊沥青路行驶4公里朝西走到尽头晏镜岭情侣山
B:路线可以从澳内村看见黄金海岸路牌向右行驶2公里走到尽头晏镜岭情侣山天然无敌海景婚照拍拖胜地。
可以登晏镜岭情侣山,可以下海,可以捡海白螺(有点像沙白螺),路口有多家大排档,停车方便。
你的家乡有什么美食特产?怎么做呢?
可以的。 但是口腔溃疡要考虑上火,维生素缺乏,锌元素缺乏,细菌感染等原因引起的可能。平时应该注意多喝水,多吃新鲜蔬菜水果,不要吃辛辣刺激性食物,可用金银花,合欢花泡水喝,可口服维生素B2,抗之霸的阿莫西林,葡萄糖酸锌颗粒进行治疗。
夏天感冒煲什么汤喝比较好
我的家乡在山东省临沂市,要说我家乡最美味的特产 美食 我推荐糁,临沂人爱喝糁,我很喜欢喝糁,糁就是临沂的标志。糁的做法也不难,在家就能做。
糁的制作方法各家都不一样,其实也就是各家用的香料的味道不一样,忽略香料自己在家也可以熬糁。
用猪大骨,牛大骨或者是羊棒骨都可以,先经过长时间的熬煮,煮出香浓的骨头汤,把骨头捞出来,然后放上麦仁继续熬煮。
麦仁煮熟后下入面粉,淀粉煮浓稠,再下入盐,味精,黑胡椒粉,五香粉调味,糁汤就是这样做的,只不过配料与步骤有差别菜形成了各家不同的口味。
糁汤煮好后,喝的时候可以把碗中放上鸡蛋打散,然后用滚开的糁汤冲一下,上面放上肉片,点入香油和香菜,美味的糁就做好了。
大早上去糁馆美美的喝上一碗牛肉糁,是老临沂人一天生活的开始。喝糁吃油条,吃烧饼都不错,糁主要突出的是肉骨头汤的鲜和黑胡椒的辣,尤其是在寒冷的冬天,来上一碗糁浑身热乎乎的很舒服。
欢迎各地朋友有机会来临沂,来时别忘了喊我,我请你们喝糁吃油条,管饱。
四川好称天府之国,物产丰富,要说四川特产 美食 那是数不胜数,成都的张飞牛肉,灯影牛肉,都是很出各的,每位游客到四川后都可以享受到四川各地的地方 美食 ,我在这里也不多说,只有自己亲临四川才能了解到各地 美食 。
我家乡的特产有凌川白酒、锦州小菜、沟帮子烧鸡。苹果还有白梨。锦州烧烤也出名。
我是宅门家庭菜的作者,Q私厨,很高兴回答你的问题,你的家乡有什么 美食 特产?,怎么做呢?
首先我是四川人,我老家农村,最好吃的是《柏树枝熏腊肉》。我就来先介绍下;我们四川本地农村地道腊肉的。
一:我先说说养猪,那时候没有多余的钱买饲料养猪,所以猪都是吃野菜和红薯叶子还有玉米,自然长肥,也是很 健康 的对人好处多多。
二:我们四川的腊猪肉,在全国也是很出名的,我们的腊肉和腊肠一般都是在冬天制作,到了腊月的时候,基本家家都会,宰杀年猪过年备货。
三:我们农村的腊肉是色香味俱全的菜肴,属于四川地道特制的烟熏方法制作出来的。腊肉表皮是颜色金黄,油亮的颜色鲜亮。很有食欲。
四: 腊肉即是腊月烟熏过后挂起来的肉,等年底和来年食用的,在我们四川家家都会做腊肉,也是我们老一辈的一种传承,在以前只有来客人或是过年父母才拿出来招待客人,显得比较珍贵。
五:我们四川的腊肉不只是在全国热销,而且也畅销国外, 历史 悠久。
六:也是我们最原始在我们农村灶上备有挂勾,把腊肉掉在 灶台上,煮饭的时候冒出的青直接熏即可。
七:我们农村腊肉的制作方法如下
主料:鲜猪肉 辅料 :盐 料酒 红花椒
制作方法:
1 :把五花肉切成宽6CM的条 长30CM的条状备用。
2:把花椒和盐一起炒香后倒出来放凉备用。
3:准备好大陶瓷缸子,肉皮朝下,每天翻肉一次,七天就可以捞出来挂在阳台上吹两天备用。
4:在山上去砍柏树枝回来备用。
5:用木架起来,把晾好的肉挂在上面,下面用柏树枝点货开始熏。1个小时后,肉表皮水份已经干了,表皮颜色是金**微带点黑,表面出油光亮,就算成功制作好了挂在家里就可以了。
四川蒜苗腊肉
主料:腊肉
辅料:蒜苗 青椒 生姜 大葱
调料:味精 鸡精 色拉油 酱油
制作方法:
1:将:腊肉放入清水中浸泡 2小时清洗干净,后上蒸笼蒸30分钟左右,取出去皮切成薄片备用。
2:把姜切片,葱切丁 蒜苗切断 青椒切片备用。
3:锅里放入色拉油烧热后,下腊肉炒至肉片出油后入加姜片,葱丁然后加入青椒条和蒜苗段,快速翻炒,加入酱油 味精 鸡精翻炒 ,起锅装盘。
我家乡在广东粤西的茂名。茂名是一个北有山区,南临南海的有山有水的城市,这决定了茂名的 美食 食材来源非常多。茂名的 美食 花样非常多。如果只能推举一类美味特产 美食 ,我推荐茂名的贝壳类和螺壳海鲜。
螺类和贝壳类海鲜,做法很简单,要么是白灼,要么是清蒸,要么是炭烧,要么是直接炒或水煮。烹制很简单。关键是茂名的螺和贝类新鲜,配料和酱料要讲究。
如白灼南风螺:
白灼小海螺:
水煮清口螺:
炭烧生蠔:
蒜蓉蒸扇贝:
水煮沙白螺:
白灼蛏子:
炒花甲螺:
我家乡在贵州遵义, 美食 特产多,先来说说腊肉吧,腊肉是南方人非常喜爱的 美食 之一,贵州腊肉的做法,不仅颜色好看,而且味道特别香,因为熏制腊肉的原材料特别,由一种叫柏香的树枝树叶熏制。遵义人民几百上千年的经验,所有腊肉中,就数柏香熏制的最香!
遵义腊肉是如何做的法呢?农村做法最正宗,将猪肉分成长条型块状,肉块厚度5~10厘米为宜,用食盐一块一块的擦敷,使食盐进入肉中,放在桶或盆等容器储放两三天,让食盐从外到内充分渗入肉块的每个部分,这样猪肉被熏制成腊肉后,能存放的时间会更长。
这期间,准备好柏香树叶树枝,以待熏制腊肉时使用。当食盐充分渗入肉块后,取出来,挂成一排排的,点燃下面的柏香树枝树叶,用其燃烧的烟雾熏肉块。不间断的熏制,连续熏5~7天时间,待肉块变成黄褐色即可。这样腊肉就算加工好了,可以挂在家里任何地方,存几个月甚至几年不会变质。
吃腊肉时,将腊肉洗净,可以煮熟了直接切片吃,也可炒着吃,比如蒜苔炒腊肉、蒜苗炒腊肉、折耳根炒腊肉等,都是很好的美味。还可以将腊肉洗净后,切片蒸着吃。我个人比较推崇蒸腊肉的吃法,原汁原味,满口喷香。
武城旋饼
是山东省武城县的传统名吃,已有400多年的 历史 。2004年被授予“山东名小吃”称号。
武城旋饼,其制作更加讲究,和面要根据四季温度的不同掌握软硬,并反复的揉捏。馅有猪、牛、羊肉和鸡蛋,各色俱全。多以肉要切成玉米粒大小的细块,并配以蔬菜,一般牛肉配大葱,猪肉配韭菜,羊肉配香菜,再加花椒面、味精、精盐、生姜、香油等作料调和。
武城旋饼,饼大20厘米左右,厚2厘米左右,大如盘,厚如指,色泽黄亮,皮酥馅嫩,香味四溢,风味独特,使人回味无穷。
武城旋饼,旋饼的制作方法独特:将面皮包肉菜馅、压擀成饼状,放前锅烙,再移后锅内石子上烘烤。
武城旋饼,必备两只锅,和一堆石子,若没有这些,就不是武城旋饼了,也就家常烙饼了。
材料:面粉400克,猪肉300克,洋葱1个。
调料:盐2克,生抽15克,糖3克,料酒10克,五香粉3克,香油适量。
做法:
1面粉中清水和成较柔软的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟。
2猪肉切末,加盐、生抽、糖、料酒、五香粉、香油沿着同一个方向搅拌均匀。
3洋葱切末放入肉馅中,拌匀。
4将醒发好的面团用力搓揉几分钟,擀成皮。
5铺上馅料,从一边切一刀。
6慢慢卷起,捏紧,擀成20厘米、2厘米厚的饼。
7一只锅中放入石子,刷上一层油,烧热待用。
8另一只锅中,刷油,放入面饼,面饼稍硬,移至石子上烘烤至两面金黄即可。
厨房小语:这款饼必备两只锅,和一堆石子,若没有这些,就不是武城旋饼了,也就家常烙饼了。
我们家乡的特产 美食 就数豆腐包了,有做成四方形的也有做成圆形的,外面是新鲜嫩豆腐,馅料是用肉沫和花生等做成的,是我们那里宴席必不可少的一道美味佳肴。下面我来分享一下我们家乡特产 美食 豆腐包的做法。
1、选择新鲜的嫩豆腐,用手抓碎成豆腐泥放盘中备用。
2、馅料:新鲜五花肉剁碎成沫,炒熟的花生拍碎,韭菜切成05厘米长,将五花肉沫和花生碎及韭菜放入碗中,加入少许生粉和香油及食盐一起拌匀备用。
3、锅烧热放入少许油,用最小火保持锅温即可。
4、抓一把豆腐泥(鸡蛋大小即可)放手心,再抓一些馅料放在豆腐泥中心并压入内,再抓一点豆腐泥盖在上面,用手轻压一下,然后放入锅中。等所有豆腐包都做好后放入锅中后,即开中火煎,等到一面煎成金黄后,再翻另一面煎成金黄即可出锅。
5、蘸料:小米椒切碎,蒜蓉,生抽。
夹起一个豆腐包往蘸料里蘸一下,咬一口,香辣可口,回味无穷。这就是我们家乡的特产 美食 ,欢迎各位来我们广西作客,一定会让您满意而归。
首先感谢官方的邀请,
要说起家乡的味道特产啊,那可就多了, 由于东北地区气候的原因,大部分水果不能在北方生长。粗粮山货还是很多的,像这边有的,大米,玉米,小米,
东北的小米,由于气候的温差较大,所以吃起来的口感更佳,小米还有养胃的功效。尤其是冬季寒冷的季节,吃上点小米粥,热呼呼的。
除了这些,还有红豆,黑豆,大豆,黄豆等。这些粗粮都是乡村农民丰收的喜悦,大家到了秋季都好高兴的收获这一年来的付出。加强东北的黑土地,一年一熟,营养更丰富了。
老家这边还有土蜂蜜,由于劳动力不足,蜂蜜每年产出的量比较少,可能一户人家只能出1000斤左右。
大家都在辛辛苦苦的工作,为了自己和家庭的幸福生活忙碌奔波。
解暑丝瓜汤: 解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血,除疮。丝瓜洗净切块,瘦肉切片一齐滚汤。 葫芦瓜冰糖水: 消暑清热将葫芦瓜约一斤切片,加水一碗炖冰糖,分两次饮。 溃烦汤: 暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个,加生甘草二钱,清水两碗共煮至剩一碗,食瓜饮汤。 豆腐黄瓜汤: 清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水六至八碗煲汤代茶,可饮可食。 鲜荷蜜糖水: 消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎,加蜂蜜一百克,清水数碗,煮汤代茶。 绿豆老鸭汤: 清热利湿,解毒。将老鸭剖开,去除内脏,将绿豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。 莲藕排骨汤: 解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段,放入深锅中,加入洗净之排骨,用大火煮开后,再切小火煮至莲藕松烂,调味可。 银耳莲子汤: 清热滋补。银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。 鲩鱼冬瓜汤: 祛风平肝,强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,起油将鱼煎香,用适量清水加姜片,鱼和冬瓜一起放入锅内,煮约2小时调味即可。 莲子福圆汤: 滋润养颜、肋消化莲子30克,龙眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净,白木耳则用温小泡6小时后洗净,将所用料放进锅内,加8碗水,先用猛火煮滚,再用小火炖约半小时,冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用
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