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养犊牛利润这么低,为什么还有人养
牛从出生至6月龄称为犊牛,为了管理需要,也可以将犊牛分为新生期、哺乳期、断奶期三个阶段。在牛养殖过程中,犊牛的培育受到广大养牛户的重视。新生期的犊牛各项器官都没有完全发育,此时期的犊牛胃部与肠壁上黏膜不健全,没有形成封闭的食道管,导致消化系统有待发育,大脑神经系统不健全,导致犊牛反映性不足。其次,犊牛对外界环境适应能力和疾病抵抗能力都较弱,但其生长速度很快,在饲养管理上应加强护理,采取合理的措施,实现高产、优质的饲养目标。
牛初乳中的营养成分能够覆盖到犊牛胃肠壁上,可以有效保护胃肠黏膜不健全的犊牛,减少外界细菌的侵扰,增强犊牛对细菌的抵抗能力,从而提高对各种疾病的预防能力。牛初乳中的免疫球蛋白可以杀死多种致病微生物,可以有效的抵制病原菌活动。牛初乳中酸度比较高,可以将胃内黏膜变成酸性,利于促进胃消化酶的活性,不利于有害微生物侵袭,可以加快胃肠功能的完善。初乳对增强犊牛各种营养及抵抗疾病有非常大的作用,在犊牛出生后1~2d内即可进行初乳饲喂,1周内让犊牛喝到占体重6%左右的初乳为宜。首先,饲喂时要注意初乳的质量,必须饲喂健康母牛的奶,禁止饲喂变质的奶。其次要定时定量,饲喂需要严格的时间,而且要定量。每次饲喂都不可以超过犊牛胃容量,即体重的5%,体重30kg的犊牛,每次需喂初乳15kg。在饲喂初乳过程也要掌握温度,夏天奶温控制在33~35℃,冬天奶温控制在35~38℃。饲喂使用的容器必须要及时彻底进行消毒处理。
3犊牛出生后管理
与母牛分离:为了加强管理,犊牛在出生后要尽快与母牛进行分离。犊牛出生后,先进行观察,主要查看是否有先天性疾病,如果没有立即打耳标。犊牛去角:去角工作应在犊牛出生后2周内完成,去角前准备好碘酒等消毒药品,使用烫角器烧灼去角,去角时要注意掌握好力度,准确地将牛角生长点破坏。去角过程也不宜过深,避免造成犊牛颅骨损伤,对于体弱和生病的犊牛可以看情况延期处理。犊牛去副乳头:很多犊牛除正常乳头外,还有1~2个副乳头,副乳头易引起乳房炎,所以在犊牛阶段应剪除副乳头。副乳头的去除应在犊牛出生后2周至断奶前完成,时间上不可以同去角同时进行。剪副乳头时,应仔细分辨副乳头和正常乳头,如不能分辨可推至能够区分时再进行。将乳房周围洗净和消毒,将副乳头拉直,用锐利剪刀从副乳头基部将乳头剪下,剪除后在伤口涂以5%碘酊。
肉牛养殖技术
养犊牛利润这么低,为什么还有人养
传统的放牧、散养,有啥吃啥,长不长随它去,这样牛长肉慢,时间长,因此不但产量有限,而且利润也低。不过散养的牛单价比较高。舍饲是养牛的发展方向。现在有些地方养牛能贷款、有补贴,你去你们当地部门问下,补助的多少1般由饲养的范围和饲养的规格决定。
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养牛利润高还是养羊利润高?羊和牛哪一个利润高,我们不能简单比较,应根据我们自身的情况。
明白我们自身的一些条件的限制,比如资金,场地,环境,设施,管理等各个方面不完善,在这种情况下,羊和牛比较,我们应该选择羊。因为羊相比较牛在各个方面要求不高,我们可以承受。
如果你确实各个方面都有准备,那就选择牛会更好,因为牛比较羊更能为我们带来更高的回报。简单一点就是我们能赚更多的钱。
羊和牛哪一个好养,没有什么具体的差别,各有各的优缺点,有的说牛好利润高,也有的说羊利润高。
我个人认为养的相对利润可能更高一点。希望对你有帮助,谢谢。
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肉用犊牛培育技术
1、犊牛护理技术
犊牛出生后1 小时内要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犊牛吃不到初乳或乳汁不足,则需用人工乳代替。人工乳应根据犊牛营养需要配制,喂时充分搅拌均匀后,加热至38~40℃饲喂,每天4~5次。犊牛出生7~10 天后,可随母牛牵至室外或运动场内自由运动半小时。一个月后可增加至1~2个小时,以后可逐渐延长。犊牛舍要保持清洁、干燥、卫生,冬季注意保暖,夏季要注意通风防暑。犊牛每天要供给洁净的水,让其自由饮用。犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病(白痢病)、营养性下痢、犊牛肺炎等,具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。
2、犊牛早期补料技术
早期补料从2~3月龄开始,在母牛圈外单独设置犊牛补料栏或补料槽,以防母牛抢食。每天补喂1~2次,补喂1次时在下午或黄昏进行;补喂2次时,早、晚各喂一次。补料时将混合精料与水1:25混合成湿稠料。喂量要根据母乳多少和犊牛体重来确定,一般2月龄时开始试喂混合料,增强犊牛对补料的适应性;3月龄日喂混合料02~03 千克;4月龄日喂混合料03~08 千克;5月龄增加到08~12 千克,6月龄12~15 千克。在补料期间,供给犊牛柔软、质量好的粗料,让其自由采食。混合料根据犊牛营养需要配制。早期补料参考配方:玉米面47%,麸皮13%,豆饼20%,草粉(或玉米秸粉)15%,磷酸氢钙12%,食盐08%,添加剂3%。
杂交黄牛育肥技术要点
一、正确选购架子牛
选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛,应挑选四肢高,体形长,皮肤松驰有弹性,肌肉较薄,骨架清晰,宽而不丰满,毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大,肥育效果好。要选择2~4岁,体重318~363公斤架子大较瘦的牛,这样的牛采食量大,日增重高,肥育效果好,饲养期短,资金周转快。
二、提高饲料利用率,降低饲养成本
1、选择合适的精粗比和营养水平,开始30天内,精粗饲料比3∶7~1∶1,粗蛋白质含量为12%;中间70天,精粗饲料比为6∶4,粗蛋白质含量为11%;最后10~20天,精粗饲料比为7∶3~8∶2,精料粗蛋白质含量为10%。一般在最后10天,精料日采食量应达到4~5公斤/头,粗饲料让牛自由采食。
2、饲料加工要科学。(1)精饲料:如玉米粉碎粒度应在1毫米以上,高粱粉碎粒度达1毫米。(2)粗饲料切割粉碎长度以5~10毫米为宜。
3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用,就能代替日粮内90%的精饲料,日增重仍可达15公斤。其用法:啤酒糟每天每头牛喂15~20公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣,每天每头牛喂10~15公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。 4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料,饲喂青贮料时,在较低的精料水平下,就能达到较高的日增重,按玉米青贮干物质的2%添加尿素,能获得很好的效果。
三、改进饲养技术,提高饲养水平
1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法(即育肥初期限制饲养,育肥后期自由采食),此法能使饲料效率提高5%。
2、公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%,阉牛比母牛高10%,但是公牛阉割去势后1~2月内影响生长发育。采用药物或激素去势,用药时间长,效果差,同时有药残、激素残留,肉品不符合卫生要求,所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响,公牛育肥不宜去势。
3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料,可提高肉牛日增重18%以上。
4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作,定期驱除体内外寄生虫,控制和杜绝传染病与内外科病的发生。
5、肉牛肥育达500公斤左右时应尽快出栏,因体重超过500公斤后,日增重下降,每公斤增重的耗料量增加,育肥成本提高,利润下降。
四、选择科学的配方
1、以青贮玉米为主的料配方(湿重):青贮玉米808%、玉米171%、棉籽饼21%。
2、以酒糟为主(湿重)的饲料配方(以300公斤体重的生长肉牛为例):玉米15公斤、鲜酒糟15公斤、谷草25公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低,易导致瘤胃内可降解氮不足,使粗纤维消化率下降,若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。
3、规模牛场体重300公斤以下肉牛的配方:玉米61公斤、麸皮15公斤、棉(杂)饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料,2公斤精料,粗饲料让其自由采食。
4、规模牛场体重300公斤以上肉牛育肥配方:玉米70公斤、麸皮13公斤、棉(杂)饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料,3~35公斤精料,粗饲料让其自由采食。
犊牛的饲养管理
犊牛是指生后到6月龄的小牛。犊牛饲养管理的正确与否,对奶牛成年体型、采食粗饲料的能力以及到成年期后的产乳和繁殖性能都有极其重要的影响。因此,加强犊牛的饲养管理非常重要。
一、犊牛的饲养
1、初生期的饲养(犊牛生后7-10天以内称为初生期)
小牛生下来以后,应尽快吃上初乳(母牛产后5天~7天之内所分泌的乳称为初乳),通常情况在生后半小时左右吃上初乳比较好。第一次让小牛吃足初乳,每天吃的初乳量按小牛体重的1/8~1/6供给。初乳一般每天分3次饲喂,饲喂时的温度应保持在35~38℃,初乳期每次哺乳后1~2小时,应饮温开水1次。
如果犊牛拒绝于桶内吮吸初乳,可用胃管强制饲喂;如果产犊母牛死亡或因病初乳不能利用时,可喂其它母牛所产的初乳,若没有初乳可用人工乳代替。
2、哺乳期饲养
犊牛经过3~5天的初乳期之后,即可开始饲喂常乳,进入哺乳期饲养,哺乳期约为60~90天,哺乳量约为300~500千克,日喂奶2~3次,奶量的2/3在前50天内喂完。哺乳方法有两种,一种为人工哺乳,一种为自然哺乳。
人工哺乳:即犊牛出生后,与其母亲隔离,在犊牛舍集中饲养或在室外犊牛舍内,由人工辅助进行喂乳。在哺乳早期,犊牛最好喂其母亲的常乳,从10~15天开始,可由母乳改喂混合乳。
保姆牛哺育:采用保姆牛换群饲养犊牛的方法是天然哺育法的一种。采取此法时,在新生犊牛初乳哺育结束后立即跟随保姆牛。另外一方面要注意选择健康、无病具有安静气质、产奶量中下等、乳房及乳头健康的母牛作为保姆牛。另一方面要选择好哺育犊牛,每群犊牛体重、年龄、气质要比较接近(差异不超过10天、10千克)。
3、犊牛早期断奶
(1)、早期断奶的意义:犊牛哺乳期的长短和哺乳量因培育方向、所处的环境条件、饲养条件不同,各地不尽一致。实行早期断奶可大量节约鲜奶,降低培育成本。
(2)、早期断奶时间的确定:一般日采食犊牛料达1千克~15千克以上方可断奶,上半年出生的犊牛约45天可断奶,下半年出生约60天可断奶。
(3)、断奶方法:1~5日龄喂足初乳,6~20日龄平均每头每天喂5千克,21~30日龄每头每天喂25千克,犊牛料和优质干草让其自由采食。
4、早期补饲
(1)、干草:犊牛从7~10天开始,便训练其采食干草。
(2)、精料:犊牛出生后15~20天开始训练其采食精料。
(3)、多汁饲料:从出生后20天开始,在混合精料中并可加入切碎的胡萝卜等多汁饲料,以促进消化器官的发育。
(4)、青贮饲料:从2月龄开始喂给,最初每天100~150克,3月龄时可喂到1 5~2千克,4~6月龄增至4~5千克。
(5)、饮水:牛奶中的含水量不能满足正常代谢的需要,因此必须训练犊牛尽早饮水。
(6)、补饲抗生素:为了预防犊牛拉稀,可在补饲过程中加以适当的抗生素。
育成母牛的饲养管理
育成牛是指从第7月龄到18月龄的后备牛。育成母牛是体型、体重增长最快的时期,也是繁殖机能迅速发育并达到性成熟的时期。育成期饲养的主要目的是通过合理的饲养保持心血管系统、消化系统、呼吸系统、乳房及四肢的良好发育,使其按时达到理想的体型体重标准和性成熟,按时配种受胎,并为其一生的高产打下良好的基础。
一、育成母牛的饲养
1、 7~12月龄,要求供给足够的营养物质。粗饲料供给量一般为其体重的12~25%,以优质干草为好,亦可用青绿饲料或青贮饲料替代部分干草,但替代量不宜过多。精饲料的补充量,视牛的大小和粗饲料的质量而定,一般每日每头牛15~30千克。
2、13~18月龄,日粮以粗饲料和多汁饲料为主,按干物质计算,粗饲料占75%,精饲料占25%,并在运动场放置干草、秸秆等,夏季以放牧为主。
3、此期饲养标准要适当,使其在16~18周龄时的活重不低于350~380千克,但最高应控制在450千克以内。
二、育成母牛的管理
1、公母牛分群饲养,7~12月龄牛和12月龄到初配的牛也应分群饲养,并根据牛群大小,应尽量把相近年龄的牛再进行分群,并训练其栓系,定槽认位。
2、母牛达16月龄,体重达350千克以上就可配种。
3、必须供应充足的饮水。
4、应注意牛体的刷拭,及时除去皮垢,定期修蹄。
5、在栓系饲养管理条件下,每天必须进行2小时以上的驱赶运动或放牧,以增强体质。
青年母牛的饲养管理
青年母牛是指从初配受胎到初产分娩这段时期的后备牛。此时母牛尚未达到体成熟,身体的发育尚未完全停止,在饲养管理上除了保证胎儿和乳腺的正常生长发育外,还要考虑母牛自身的生长与发育。
一、青年母牛的饲养
1、妊娠前期,日粮既不能过于丰富,也不能过于贫乏,应以品质优良的干草、青草、青贮料和根茎为主,视具体情况,精料可以少喂或不喂。
2、妊娠后期,即妊娠第6、7、8、9个月,必须另外补加精料,每天2~3千克。按干物质计算,大容积粗饲料要占70%~75%,精料占30%~25%。但必须避免母牛过肥,以免发生难产。
二、青年母牛的管理
1、加大运动量,以防止难产。
2、防止驱赶、跑、跳运动,防止相互顶撞和在湿滑的路面行走,以免造成机械性流产。尤其是妊娠后期。
3、防止母牛吃发霉变质食物,饮冰冻的水,避免长时间雨淋。
4、加强母牛的刷拭,培养其温顺的习性。
5、环境应干燥、清洁,注意防暑降温和防寒保暖。
6、从妊娠第5~6个月开始到分娩前1个月为止,每日用温水清洗并按摩乳房1次,每次3~5分钟,以促进乳腺发育,为以后产奶打下良好基础。
7、计算好预产期,产前两周转入产房。
1、犊牛期:饲养黑白花奶牛,首先要养好犊牛。母牛产犊后,7天内产的奶都称为初乳。初乳总蛋白质比一般奶高4倍,在犊牛出生半小时内,就要给它吃上这种初乳。在哺乳期,就要促进犊牛消化器官的发育,培养犊牛的采食能力。有一种早期断奶的饲养方法,具体做法是8~15日龄的犊牛,每天喂15公斤奶,喂02~03公斤犊牛混合精料,犊牛混合精料是由豆饼20%~25%、麸皮10%~20%、杂粮20%、玉米面35%~42%、钙粉3%、盐2%混合而成的;16~30日龄的犊牛,每天喂奶5~6公斤,喂04~05公斤犊牛混合精料;31~45日龄的犊牛,每天喂奶4~5公斤,喂06~08公斤犊牛混合精料;46~60日龄的犊牛,喂奶逐日降至一公斤,喂09~1公斤犊牛混合精料。这个时期,要补充低奶量导致的营养不足,可用热水将豆饼、玉米面调和在一起,掺在奶中饮喂。块根、青草、干草要让犊牛自由去吃,这样到60日龄,犊牛体重可以达到80公斤左右,以后就不再喂奶,犊牛从小吃饲料还能促进消化器官的发育。如果用发酵的初乳喂犊牛,也能起到很好的效果。到60日龄时,一头犊牛只需要喂170公斤发酵初乳。这种发酵初乳具有较高的营养价值,有利于预防犊牛的各种疾病。但如果给牛犊的喂奶量多了,别看它长得膘肥体壮,其实并不好,这样养大的牛,采食粗饲料的能力低,很难高产牛奶;而早期断奶的犊牛采食能力强,这就为牛奶的高产创造了条件,因为高产母牛一定要有很强的采食能力。
2、育成期:黑白花奶牛到了6个月的月龄后,就到了育成阶段。育成牛就是指的7~18月龄的牛,在这个时期要进行调教。奶农们一定遇到过这样的情形,有些牛一挤奶它就反抗,每次还得绑起来才行,或者就是把它淘汰了,这样一来,又造成不少的损失。这是因为在犊牛期和育成阶段没有很好地调教,特别是对育成牛进行恫吓打骂造成的。每天轻轻地按摩奶牛的乳房1~2次,怀胎后,也要经常按摩乳房,使它养成驯服的性情。这样,在分娩后挤奶,就不会有反抗的情形了。育成牛每天还要按时让它运动,运动可以促进新陈代谢,增强体制、促进食欲。大约18月龄母牛的体重可以达到350~400公斤,这时,就进入了青年牛阶段,就到了配种的时候。青年牛一般是上午发情,下午配种;晚上发情,次日早晨配种。这些年来,我国各地都建立了种公牛站,集中饲养优良种公牛,不断选育良种,使它的优良特性一代代保持下来。而且现在的种公牛站还广泛运用了冷冻精液制作技术,加快了良种的繁育。养奶牛,选良种是高产的根本。一般母牛不太爱吃秸秆饲料,我们可以采取氨化处理。做法是把秸秆封闭起来,每百公斤秸秆干重通入液氨35公斤,再进行浇洒,使其含水量达到30%,经过两三周后取出来晾晒两三天,就可以给母牛喂养了。氨化后的秸秆与一般秸秆相比,颜色不同,粗蛋白含量也提高了一倍以上,牛不但爱吃,吃了也容易消化。而青绿饲料营养丰富,牛还很爱吃,要使奶牛能常年吃上青饲料,就要搞饲料青贮。将青绿饲料压实封严,排出空气,就形成了无氧环境,秸秆本身的一部分糖发酵,产生乳酸,抑制了杂菌生长,就可以长时间保存了。临产前两周,体重为600公斤的青年母牛,一般每头每天喂精料6~9公斤,优质干草3公斤,糟粕3公斤,块根饲料9公斤。母牛产犊后,要先喂一次麦麸盐水,在产前,也要提早给母牛喂养精饲料,这样产犊后,其产奶量才会迅速增多。
3、泌乳期:在奶牛的一生中,虽然产奶量随着奶牛的年龄和胎次在变化,但是在饲料营养丰富时,产奶高峰期会提前到来。一般的奶牛是从第三胎次出现产奶高峰,一直延续到第八胎次。而饲料营养的搭配直接影响着产奶量,搭配得越好,营养越丰富,产奶高峰期就持续得越久。母牛产犊后,就进入了泌乳期。产犊后的头4个月,为泌乳旺期,在这个时期,喂块根饲料有很好的催奶作用。如果有苜蓿,就可以不用喂块根饲料,直接喂苜蓿。苜蓿的蛋白质、维生素含量都高,再少量添加些精饲料就可以高产。草原上饲草丰富,饲养奶牛具有得天独厚的优势,奶牛每天在野外采食可口的青草,回槽后再添加些精饲料,产奶量也不会低。玉米、大麦、豆饼、鱼粉等都是饲养奶牛的精饲料。在泌乳旺季,在日粮干物之中,精饲料要占到60%左右,每天喂量约8公斤。一些地方缺豆饼类饲料,就可以用玉米、尿素和其他添加剂做出的替蛋白颗粒饲料来代替豆饼喂养奶牛,其效果也很好。夏季,在南方高温多湿,奶牛采食量低,产奶量下降,可以在农舍四周种草种树,绿化环境,给奶牛创造一个遮阴凉爽的小环境。在牛舍前搭凉棚,种植爬山虎植物,喂多汁饲料等,都是防暑降温的有力措施。母牛产犊后5~7个月,是泌乳中期。这时候,奶牛的产奶量呈下降趋势,下降量为泌乳旺期的15%~20%。这个时期,在日粮干物之中,精饲料占30%~40%,粗饲料占60%~70%,一般是先喂粗饲料,后喂精饲料,这样可提高采食量,牛能吃饱、吃好。产犊后8~10月,是泌乳后期。这时,精饲料要占到20%~30%,粗饲料占到70%~80%。奶牛的泌乳期一般是10个月,即305天。到期后,要使奶牛迅速干奶。这个时期,不再喂块根饲料,少饮水、少喂精料,减少挤奶次数,这样,4~7天后,奶牛就会干奶了。
4、 集中饲养:一种散放式饲养和机械化挤奶相结合的奶牛饲养方式效果比较好。在这样的养牛场里,高大的牛舍建筑不见了,只有简易暖棚、自由牛床、运动场、饲槽和水槽。在这里,根据奶牛不同的生长发育阶段,不同的泌乳期进行分群饲养。奶牛可以根据自身需要,能自由活动、自由休息、自由取食,要挤奶了,奶牛也会自动来到挤奶厅,分班进行轮流挤奶。如果个体农户奶牛养多了,也可以采取这种饲养方式。目前在农村,很多的奶牛专业户,都是在自己家庭院内的牛舍进行饲养,这样不但污染环境,而且有些疾病还会人畜共患。奶牛专业户可以以村、乡为单位,进行集中饲养,将人畜分开,就能避免人畜共患病,而且还能促进奶牛的生长和产奶量的增加。而且在集中饲养场地,还可以很方便地建立收奶站,方便了农民交奶。有了这样的产奶体系化发展,农民养奶牛的积极性才会提高,农民养奶牛的产业才能真正取得发展,才能让奶牛户风风火火富起来。
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