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鲨鱼的几种新吃法，简单美味又下饭
说到鲨鱼呢，在大家的印象里面，可能都会觉得很恐怖，会吃人什么的！其实在现实生活中啊，我们普通人很少见到电视里面那种吃人的大鲨鱼，因为也很少人到深海区域去玩！当然了，鲨鱼也有我们常见的鲨鱼，那就是，今天我要给大家分享的这种尖嘴斜齿鲨，这种鲨鱼是我们比较常见的鲨鱼，也是餐桌上的美食！这种鲨鱼没有老骨头，全身只有一根脆骨，味道鲜美有营养，所以深得广大吃货的喜爱！但是这种鲨鱼吃的时候，需要注意一点就是，烹饪之前一定得先去鲨，如果不去鲨的话，吃上一块，你可能会感觉在吃沙子！那么，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种鲨鱼的特色吃法，喜欢吃鲨鱼的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：红烧鲨鱼块
准备食材如下：小鲨鱼1条，小葱2根，干辣椒5个，干花椒1小把 ，生抽1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，生姜1块，大蒜3瓣
具体做法如下：小葱切段，干辣椒切段，生姜切片，大蒜切片，接着把鲨鱼放到盆里，加入开水，烫3分钟，然后洗去鲨鱼的外皮 去鲨，去鲨后剁成小块备用，起锅加油烧热，放入1把干花椒，放入干辣椒段，小火炒香，然后下姜片，蒜片，小火炒香，再加入2碗清水，加入1汤匙生抽，加入1茶匙食盐，加入少许老抽，大火煮开，煮开后放入鲨鱼块，盖上锅盖焖煮6分钟，等汤汁不多时，加入少许水淀粉勾芡，再放入葱段翻炒均匀即可出锅！
做法2：清蒸鲨鱼
准备食材如下：鲨鱼1条，蒸鱼豉油适量，油适量，葱丝姜丝红椒丝适量
具体做法如下：鲨鱼买回来之后，清洗干净，去鲨，然后放入蒸盘中，放入一半的，葱姜辣椒丝，放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好之后端出，倒掉汤汁，拿掉葱姜辣椒丝，再重复放上葱姜辣椒丝，淋入适量的蒸鱼豉油，再用油爆香葱姜辣椒丝即可！
做法3：烤鲨鱼块
准备食材如下：鲨鱼450克，色拉油适量，食盐6克，辣椒粉适量，孜然适量
具体做法如下：鲨鱼放盆里，用开水烫3分钟，然后去掉外皮上的鲨，肉洗净切块，加入盐腌制一会，不粘锅内放少许油，煸鱼块到表面略焦，放入孜然粒和辣椒碎，炒香即可！
做法4：葱爆鲨鱼
准备食材如下：鲨鱼1条，小葱5根，红椒1个，大蒜3瓣，生姜1块，料酒3汤匙，食盐1茶匙，大蒜3瓣
具体做法如下：葱切段，辣椒切片，生姜切片，大蒜切片，鲨鱼放到水盆，用开水烫一下，然后去鲨，再剁成小块，接着，接着起锅加油烧热，油温5成热时，将鲨鱼放到油锅中，炸熟至表面微焦，然后捞出控油，再起锅加油烧热，下姜片，蒜片，辣椒片，小火炒香，然后倒入鲨鱼块，撒入少许食盐，淋入3汤匙料酒，大火翻炒均匀，再倒入葱段，翻炒均匀即可出锅！
做法5：炒鲨鱼片
准备食材如下：鲨鱼400克，干香菇10克，冬笋100克，西红柿25克，鸭蛋60克，食盐3克，味精2克，蚕豆淀粉10克，黄酒10克，红尖椒2克，大蒜25克，猪油(板油)50克，姜(子姜)2克
具体做法如下：取鲨尾肉软骨剔净，切成薄片，用精盐、味精少许加少量清水调成汁，用调好的味汁把鱼肉片浆匀稍腌，鸭蛋清盛于碗，打散后，加入于淀粉拌成蛋粉糊，把番茄片、嫩姜、辣椒片、蒜末、湿淀粉、黄酒、精盐、味精、骨汤一并调成卤汁，冬笋切成片，炒锅置旺火上，下熟猪油烧至六成热时，将腌好的鲨肉片挂匀蛋粉糊，下锅炸至九成熟捞起，而后，放入冬笋片炸熟，起锅滗去油，取过油笋片装盘垫底，炒锅置旺火上，下猪油烧热，先将香菇下锅略炒几下，随即倒入卤汁煮沸勾芡，然后放入过油鲨肉片，并加入熟猪油15克推匀，颠炒几下，装在过油笋片上即成。
好啦，朋友们！鲨鱼的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种
同学们知道鲨鱼的哪些知识呢？
世界上有没有九头鲨
没有
世界上没有九头鲨,这个是虚拟的,不存在的。鲨鱼一般指鲨。鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲(Chondrichthyes)板鳃亚纲,海生,少数种类进入淡水,为一群游速快的中大型海洋鱼类。
一、鲨鱼是现存300多种沙种木鱼类的通称，它们的体长从15厘米到15米不等，但绝大多数种类体长小于16米，属于中小型鱼类。
二、鲨鱼已经在地球上生存了超过4亿年，它们甚至比恐龙更古老。
三、鲨鱼的身体中没有一块真正的骨头，如果把它们放到陆地上，它们可能会被自己身体的重量压垮。
四、除了灵敏的嗅觉，鲨鱼也可以通过感应周围微弱的电场来捕猎，因此，如果附近的水下摄像机发出了信号，可能会被鲨鱼认为是食物。
五、大部分鲨鱼并不需要经常进食，他们在饱餐一顿后最长可以扛住两个多月的饥饿。
六、鲨鱼的牙齿在一生中都会不断的更新替换，替换用的牙齿在腭内沟槽中像输送带一样向前移动替补，替换牙齿的频率从十天到数月不等，最多一生可替换超过3万颗牙齿。
七、部分鲨鱼需要不停的游泳才能保持呼吸。这是因为它们需要通过游动让海水进入口中，获得其中溶解的氧气，这也是部分鲨鱼经常张开大嘴的原因之一。另外，鲨鱼没有鱼鳔，无法通过鱼鳔控制浮力停止游泳，可能会沉到海底。它们甚至可以一边睡觉一边游泳。
八、鲨鱼是少数生殖方式为体内受精的鱼类。
九、小鲨鱼可能会在母亲的肚子里吃掉他们的兄弟姐妹。
十，并不是所有的鲨鱼都是凶猛的。一般来说，底栖性鲨鱼和绿食性鲨鱼行动相对迟缓，性格也比较温顺。
十一、自然界中大型鲨鱼几乎都处于海洋食物链的顶端，它们的天敌只有虎鲸、抹香鲸等少数动物。
十二、在地球上，平均没有一个人被鲨鱼咬死，就有500万条鲨鱼被人类捕杀。事实上，人类被鲨鱼咬死的概率微乎其微，甚至不如被蜜蜂蛰死的概率大。
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