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种类不同、羽毛的颜色不同、作用不同。
1、西洋鸭与普通的家养鸭子同属不同种，西洋鸭属于疣鼻栖鸭，而家鸭属于绿头鸭。
2、西洋鸭的羽毛颜色一般为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色；而本地鸭子的羽毛颜色一般有白色、黄褐色、麻雀色等等。
3、西洋鸭的主要作用是用于食用，而经过人工驯化和饲养的鸭子属于家禽，通常会用于食用，或者取其羽毛制作成羽绒，部分本地家鸭还可以当做宠物或者用于观赏。
西洋鸭为什么红冠多
番鸭养殖有几个品种，有全黑番鸭，花头番鸭（大花， 中花，小花），白番鸭。有的养殖户不清楚，只是想改行养殖，不了解市场，不知道根据自己地区的养殖习惯再进苗，结果造成亏损。这样真的挺无奈的。其实这个鸭苗销售员也有一定关系，没有对养殖户进行相关知识的讲解，只求卖出就行。这样我觉得是不合格的销售。其实养殖怎么样才能赚钱呢？
第一、了解行业情况。欲从事这个番鸭养殖行业的朋友，必须对这个行业有一定的了解，你至少要了解下面几个内容再决定：您当地的养殖情况，销售渠道，养殖成本，养殖基本技术，养殖时间周期，大概的销售价格，您的资金情况等。我看到很多养殖户就是因为在外面漂了，回家又不知道做什么，就想搞点养殖，结果自己什么都不了解，就急着进苗，以为养大就可以赚钱了。其实番鸭养殖的资金投入我个人认为挺大的，因为你要搞场地，建鸭舍，番鸭养殖最低也超30元一只，高可达70元一只成本。同时养殖也是需要技术的，我见过进苗了几天全部死掉的。还有后面还没有养殖到时间就要急着卖掉的，因为都没有钱买饲料了。还有养出栏了，价格不得的，或是超过时间还没有出栏等等，很多原因。但这些都导致了养殖户亏损。所以入行前一定要了解清楚。
第二、决定养殖方向。在基本了解这些情况后，你可以决定您的养殖方向。我是小规模养殖，比如500只一批养殖，还是大规模养殖达上千养殖。这很关键。小规模养殖适用于自己销售，自己开拓销售渠道，打生态养殖，比如卖给餐饮酒店，农庄，身边的朋友，零售等，受价格行情影响较小，细水长流，反而稳赚不赔。而大规模养殖适用于那些以长年养鸭为主的老养户，因为他们抵抗风险的能力强，而且基本是循环养殖，这批不赚下批赚。因为成品番鸭的价格波动还是挺大的，所以要看准时期进苗。往往在节日节点（比如清明、鬼节、中秋、冬至，春节等）出栏价格是比如可观的。如果你不知道养到时间刚好在淡季出栏，那亏本无疑。
第三、进苗育苗。在决定了之后，那就是进苗的事了，这很关键呐。因为品种的好坏会影响到你肉鸭的体重，成活率等。我见过有的养殖户就是贪图便宜，我7元，人家5元，结果进了5元的。结果可想而知，如果鸭苗行情相差不大，但是报价相差太远，你还是要多小心，多对比一下。我见过养殖户要番鸭的，结果发那个四点黑麻鸭给人家；要公鸭的，发母鸭或是母鸭偏多或是发残次苗给人家。这样的无良商家实在可恶，养殖的朋友损失惨重，见太多了。所以进苗一定要从正规厂家，有条件上门看看，不要网上一搜，啊，他便宜，我贵，要他的。好吧，祝你最好不要中招。
第四、养殖管理。苗进来之后，关键就是育苗时期。育苗期间你做得好，鸭子长得快，长得壮，你少操心。在此期间，你要好保温工作，卫生工作，通风工作，防疫工作。我见过一屋子鸭子全被熏死的，也见过发生细小、肝花点、浆膜炎或是其他疾病造成大规模死亡的。养殖重在预防，这个管理很关键，是技术活，可以上网搜一些专业网站学习，比如广西番鸭网等。这育苗期间你能做得好，那你的养殖基本成功了。
第五、养殖的用药问题。很多养殖户不知道鸭子发什么病，用什么药，这时候你的身边必须要用一个技术厉害的养殖专家兽医，实在不行，网络兽医也可以，能够指导你用什么药。自己最好也多学习，这样才能不断成长。而在用药过程中，一定要跟饲料搅拌均匀，人工搅拌不一定均匀，效率低，可以借助专业的饲料搅拌机，这样才能保证每只鸭子都能吃到。这也是有人养鸭觉得很累，有人觉得轻松，一个人养几千鸭都不是问题的关键所在。什么都是人工，不累才怪。现在养殖的设备很多，可以看下。第二个就是打针了，如果你打算长期养殖的话，那必须得学会自己打。
总之，如果你抓对了进苗的时间，选对了养殖模式，提高了养殖技术，做好管理，提升效率，那么养殖出的肉鸭基本不会亏钱。而且你会觉得养鸭只是你的副业。
养殖羊鸭多长时间能上市
西洋鸭为什么红冠多？鸭脸上有冠子是西洋鸭。西洋鸭体较健壮，肉肥。头大颈部，全身呈长椭圆形。嘴**，基部和眼圈周围生有红色肉瘤，以雄者为发达。全身羽毛丰满，华丽且有光泽，色纯白或纯黑，间有杂彩或白色黑顶者。
翼矫健，长达及尾，能飞翔。胸部平坦，宽阔。尾部瘦长。尾羽长，且向上微微翘起。腿高，且与脚、蹼均呈**。
从鸭苗到出栏如果养的好的话要60天左右。 每同一批鸭苗都有生长较好和较差的，总体一千鸭苗到出栏大概成本需要三万多，生长到全部出栏大概要要60-75天！利润嘛就要看你当地的价格了！至于你的养殖成本就要看你的销售怎么忘了！卖出去得越慢，你的成本就越高！想想，如果晚卖出去一天，一千成年商品鸭要吃去你多少饲料！差不多一天就要一千！自己去算吧！所以必须把握好市场！同时也技术，细心！
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