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1、刀鱼不可以养殖。
2、刀鱼的养殖难度首先在于种鱼的获取。刀鱼性格暴躁，一旦被网住就会拼命挣扎直至筋疲力尽，所以被捕捞上来的刀鱼基本难以存活，要通过这种方式获得种鱼难度很大。
3、其次是繁殖技术。虽然目前养殖基地已经突破了人工养殖刀鱼的难关，但刀鱼暴躁的脾气却又一次成为大障碍。由于人工授精时需要工作人员把刀鱼抓到手上，导致脾气刚烈的刀鱼拼命挣扎，使得人工繁殖的过程中死亡率非常高。郑金良说，10对进行人工授精的刀鱼当中，有1对能成功繁育就很不错了。
4、还有一个难点就是喂食。刀鱼的口味相当挑剔，只喜欢天然生物饵料。而且刀鱼喜欢“住的宽敞”，无法提高养殖密度，至今亩产只有四五十斤。
魔鬼刀鱼怎么养它吃什么
刀鱼没有养殖的，都是深海野生鱼。
刀鱼属深海鱼种,如不在深海养殖,达不到它生活的“负压”环境,就会因为不适应环境死亡。
结论是：刀鱼是无法人工养殖的。
目前市场上主要有两种刀鱼,东海刀鱼和南海刀鱼。
区分方法如下：
个头：东海刀鱼个头比南海刀鱼小。
煮熟以后：南海刀鱼体内有颗粒状的硬骨,而东海刀鱼没有。
最显著的区别是：南海的眼睛是**的。
味道方面：东海刀鱼要优于南海刀鱼,价格也比南海刀鱼贵。
刀鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
银鱼长江刀鱼的养殖方法请细说？
魔鬼刀想要训食饲料很难。喂红虫就很好，也可以喂虾肉。等到长大了些就可以喂黄粉虫了，但是这个不好消化。长大了也会自行捕食小鱼，比较凶猛。
养的话很好养，不用太关注，水温26°c就行了，楼上说的那个太高了，太高温度鱼会不愿动弹。在鱼缸里放个鲷罐或种些水草。它很喜欢躲起来。夜行性很强，晚上关灯后活动。
两条鱼会打架，但一般不严重。但是长大了就很凶了，不建议和小鱼混养。
金刀鱼怎么养
银鱼为一群栖息于水体中上层的体小色白而透明的小型名贵经济鱼类。它的特点是适应性广、繁殖力强、食物链短、经济价值高、肉嫩味美、营养丰富。我省银鱼品种有大银鱼、长江银鱼、太湖新银鱼和寡齿新银鱼四种，其中大银鱼和太湖新银鱼群体产量较高，已成为大中型水体鱼类资源增殖的对象。现将这2种鱼的形态特征、生活习性介绍如下。
一、大银鱼
1、形态特征 体长形，头宽而扁平，呈三角形。吻尖而扁平，口大、端位，口裂长达眼前缘下方。上颌骨伸达眼中间下方。下颌稍突出于上颌。舌较大，上面有齿2行。背鳍起点距胸鳍基与距尾鳍基相等。
2、年龄与生长 该鱼寿命1年，产后亲体陆续死亡。幼鱼生长迅速，经2个月即可达起捕规格（4厘米），半年后即达体长10厘米以上。
3、食性 大银鱼为肉食性鱼类，幼鱼主要摄食浮游动物枝足类和桡足类，71厘米以后转向食小型鱼类为主，仍食部分浮游动物。从81厘米开始转为肉食性鱼类，以秀丽白虾、鲚鱼等小型鱼虾为主要食物。
4、繁殖 大银鱼生殖群体的体长一般在11厘米-15厘米。产卵期在1月上旬-3月中旬，水温2℃-8℃。风平浪静、天气晴朗暖和、气温在零度以上情况下，在隐蔽水面和湖湾产卵活动最旺盛。产出的卵为沉性，具粘丝，在水温2℃-10℃间，孵化期35天左右。
二、太湖新银鱼
1、形态特征 体细长，头小略扁平，吻短而钝，口小、端位，口裂达眼前缘下方。上颌骨超过眼前缘下方。舌细长，前端略凹，无齿。背鳍起点距胸鳍基大于距尾鳍基的距离。
2、年龄与生长 幼鱼生长迅速，4月左右孵出的仔鱼，大约经1个月生长可达25厘米，2个月达4厘米，4个月后可达体长5厘米-6厘米。春季产卵孵出的幼鱼为“新口银鱼”，秋季孵出的称“老头银鱼”。在冬春季节处于幼鱼生长阶段，它们与春季产卵群体的亲鱼同时存在。4月-6月体长为4厘米-6厘米，体重03克-09克。该鱼寿命1年，产卵后逐渐死亡。
3、食性 太湖新银鱼终生以大型浮游动物枝角类和桡足类为食。
4、繁殖 太湖新银鱼有春、秋两个产卵群体。春季生殖群体一般体长为53厘米-7厘米。产卵期为3月上旬-5月中旬，盛产期一般在4月上中旬，水温约在15℃左右。产卵群体常在湖的静水处或汊口的微流水区产卵，卵圆形、沉性，孵出的仔鱼长3毫米-33毫米。
秋季产卵群体个体较春季小，盛产期多在10月上中旬，水温在20℃左右，卵为沉性，孵出的仔鱼27毫米左右。
关于银鱼的繁殖技术:
银鱼人工繁殖操作方法，太湖新银鱼和大银鱼基本一样，但繁殖期有所不同，下面以大银鱼为例介绍银鱼人工繁殖。
(一)亲鱼
1．亲鱼的来源。
在大银鱼繁殖季节捕到的性成熟个体可用于人工繁殖；蓄养至性成熟的个体可用于人工繁殖；不得使用未达性成熟的个体进行人工繁殖。
2．亲鱼的捕捞。
捕捞大银鱼应掌握在产卵盛期内进行，黄河以北地区可从12月上旬，黄河以南地区可从12月中旬开始捕捞。捕捞的网具可用刺网(网目2a为1．5-24厘米)或冰下拉网。亲鱼应在产卵繁殖比较集中的产卵场进行捕捞；在刺网上取鱼时，应从头部轻轻倒向摘取。
3亲鱼的蓄养。
在大银鱼集中捕捞时期捕到的体质健壮，个体大，而性腺尚未成熟的个体，可进行亲鱼蓄养，并应符合下列规定：
(1)亲鱼可用网箱或池塘进行蓄养。
(2)亲鱼蓄养网箱的规格可为5米×5米×2米，或4米×4米×1．5米，网目2a为0．5厘米，亲鱼蓄养池塘的面积可为0．2-04公顷，水深1．5米。
(3)网箱蓄养密度应不超过4000米/立方米，池塘蓄养密度应不超过0．5千克／立方米。
(4)蓄养时间，应投放足量的小鱼虾供亲鱼食用，并加强蓄养管理。
4．亲鱼的选择。
雌鱼成熟的标志：个大体健，腹部明显形大，臀鳍较小，呈三角形，提起鱼体后可见腹部有卵粒流动，手摸腹部柔软，轻压腹部有卵粒流出，卵圆、明亮且分散。雄亲鱼成熟的标志：个体较雌亲鱼小，腹部不膨大，成熟的雄体胸部呈玫瑰红色，臀鳍波曲，臀鳍上方的鳞片大而具有吸附力，泄殖孔上方体腔左侧有一月牙状并呈乳白色的精巢。
(二)人工授精
1．性比。
用于人工繁殖的亲鱼的雌雄比例为1：2—3。
2．授精方法。
应采用干法授精，具体操作方法如下。
(1)精液授精法。左手拇指和食指轻捏雌鱼头部将雌鱼提起，用干布将鱼体表水擦干，右手大拇指自上而下轻挤雌鱼腹部，让鱼卵流入干燥的授精皿中，随即顺次取2—3尾雄鱼擦干体表，将精液挤于臀鳍部位，连同鱼体一起放进待授精的授精皿中，并立即加入少许经筛绢过滤的水库水或0．7％生理盐水，摇动后静止1—2分钟。
(2)精巢授精法。用尖头镊子从肛门向前划破雄鱼腹部，挑去肠，挑取精巢置于干燥的授精皿中，用玻璃棒或镊子捣碎研磨精巢，然后将雌鱼头上尾下，从前向后轻挤腹部，使卵流入待授精皿中，用雄鱼尾鳍搅拌精和卵，再加入少量经过滤的水库水或0．7％生理盐水，摇动后静置1-2分钟。
(三)受精卵的孵化
大银鱼的受精卵应在低温状态下进行孵化。孵化时间比较长，孵化到可进行运输和投放的原肠中期，平均水温6℃-7℃，需100小时以上，孵化成鱼苗需30天左右。如水温低些，孵化时间则更长，因此在整个孵化过程中必须控制好水温的变化。满足受精卵发育对溶氧的要求，防止受精卵水霉病发生和蔓延。
水温控制在1℃-8℃以内，不能使水结冰或超过10℃，否则会大大降低孵化率，或发育畸形。水温突变要控制在±2℃之内，换水时可用室内同温度的水库水，溶氧是通过换水来达到要求的，一般是根据水温来确定日换水次数，开始3天之内如平均水温在3℃左右，还是不要去搬动孵化盘为好，以后的孵化过程中，日平均水温低于4℃时2天换一次水，如日平均水温5℃—8℃，一般一天换水1-2次。受精卵在孵化盘内不能重叠挤压，否则会缺氧死亡，或发育畸形，孵化盘的水深在5厘米左右，孵化室内不能有阳光直射，也不要是暗室。
大银鱼养殖技术
一、大银鱼在池塘中的习性。
1栖息习性。在池塘中多生活于中下层，除缺氧外，极少发现在上层活动，如池周、池底有水草，往往钻入其中。仔幼鱼有较强的趋光性，夜晚用灯光能将其诱集成群，因此可用此法来检查其生长和摄食情况，成鱼无此特性。
2摄食习性。幼鱼出膜后10日龄开食，饵料为轮虫。以后逐步选择较大易得的浮游动物为食，顺序为无节幼体、桡足幼体、枝角类和桡足类成体。大银鱼为肉食性鱼，以小型的鱼虾为主食。
3繁殖习性。在池塘中，大银鱼能发育至性腺成熟并自行产卵。性原发育及产卵特征与天然水域基本相同。在长江中下游地区，12月下旬-1月下旬为产卵高峰期。在带有水草的硬质底池塘，产卵较集中，受精率可达80%-90%。
二、池塘条件。
选择老口池塘，要求水质清新、无污染、避风向阳、进排水方便。单池面02公顷-03公顷（1公顷即15亩），套养池面03公顷-06公顷，池深2米以上，底泥厚02米，池周有适量水草。注意：勿与动物食性和杂食性鱼类混养。
三、种苗放养与培育。
1准备种苗放养池。将饲养家鱼的肥水池拉网，适当翻动底泥表层后，将此池水灌入经清淤除害后的放养池中。因大银鱼开食时气温低，池塘水质难于培育，尤其是轮虫密度低，使用家鱼池肥水，并输入轮虫休眠卵呆迅速提高放养池饵料密度。此项工作应在放养前两周完成，放养前池水深06米。
2种苗来源。首次饲养所需的种苗，可在天然不域中采集成熟亲体，现场进行了人工受精成熟亲体，现场进行了人工授精而获得受精卵（鱼种场有受精卵出售）。受精卵可在室内静水孵化，在当水温保持在4℃-6℃时，30天-40天出膜，孵化率较高，放养效果较好。2月底以后出膜，较容易获得开食饵料，有利于提高幼苗成活率。
3放养方法。在卵胚胎期放养效果比鱼苗好，出膜前1周放入池中孵化。每667平方米（1亩）放2万粒受精卵，9月-10月可捕获大银鱼30公斤。如放养量太大，会造成仔幼苗饵料不足。池水深以1米-15米为宜。
4培育技术。仔鱼以轮虫和无节幼体为食。孵出10天开食，开食后3天，若无饵料便会死亡，因此放养池要提前施足肥，保证开食时有足够的饵料。培育饵料施用充分发酵的粪肥，并适当施用石灰水，经10天-15天，水争转浓，轮虫就能达到相当密度。
大银鱼幼鱼期可勤施肥，施肥量根据水色和水温控制，尽量使池水透明度达到40厘米以上，水深保持2米。
四、成鱼养殖。
1供给充足饵料。成鱼期（全长40毫米以上）摄食量大，生长速度显著加快，必须勤施肥以维持浮游生物的密度施肥时应施腐熟发酵肥，也可少量泼洒豆浆，每天每667平方米水面用250-500克黄豆，根据水质情况灵活掌握。
2严防浮头。大银鱼对溶氧量要求比普通鱼类高，混养时总是首先浮头。水温20℃时，就出现浮头，如不立即采取急救措施，即可能发生大批死亡。预防浮头方法是减少施肥量，不使饵料生物过量繁殖。如水过肥，应尽快更换新鲜水，必要时可使用增氧机或增氧剂增氧。
3注意食性转化。大银鱼食性有一个转化期，从摄食枝角类和桡足逐步向肉食性转化。发现体长接近80毫米的银鱼肠管内有鱼、虾时，说明食性正在转化，应及时引入小型鱼虾，并保持一定的密度，以促进大银鱼生长。长江流域5月间可引入适理抱卵青虾，孵出的仔虾正好供大银鱼转食期食用。
4防止高温。高温季节应使池水保持在深25米以上，必要时采用遮荫措施，以防止高温危害。
河刀鱼的养殖技术
饲养要求:
水温：25-28℃
硬度：6-9dGH
Ph值：65-68
食物：动物性活饵，小鱼、小虾
性情：刀鱼属于夜型性鱼类，喜欢在幽暗的光线下游动、摄食
注意事项:
刀鱼口中有细小的牙齿，容易吞食小鱼，不要和小型鱼混养
刀鱼可以养殖的吗
河刀鱼就是孔雀鱼。
饲养注意事项：
1 水温
孔雀鱼可以接受的水温从18℃到34℃，如果低于18℃比较容易发生一些状况，例如：食欲不振、精神痿糜、也容易感染水霉等疾病，所以可视个人情况决定是否使用加温器。
至于夏天室温常常高于30℃以上，加上天气热，饲主通常会较懒得换水，因此水中饲料残存、排泄物、亚硝酸等浓度皆会快速提高，到达威胁孔雀鱼生存的地步。而且高温伴随而来的是孔雀鱼的代谢速率过快，造成体内钙质的大量流失，因此大型的老母鱼很容易出现脊椎弯曲的情形，弯曲越大，越容易压迫内脏威胁孔雀鱼的生存。要解决这个问题釜底抽薪的方法就是降低温度，降低温度的手法有很多，最简单的方法就是在家里开冷气，缺点就是要负担较多的电费，另一种方法较为经济，但是比较辛苦，就是常换水，如果可以每天换水，多少可以降低几度，而且更可以让孔雀成长快速、鱼体健康，可以说是一举数得。
2 PH值
最适合孔雀鱼的PH值是在PH65～PH75之间，水中的酸碱值对孔雀鱼的影响相当大，酸碱值是对数的形态，所以PH5的水就是PH6的十倍也是PH7的一百倍，因此对于人类只是小小的1的差距，对孔雀鱼而言恐怕已经被折磨的快要死了。
另外要注意的是如果饲养者换水次数少，久而久之，水质早已因为各种因素转变为酸性，此时如果突然大量换水，势必会造成孔雀鱼相当大的冲击。
3 硬度
孔雀鱼喜欢偏硬的水，硬度要10～15度左右，虽然如此，但是以版主个人认为，水的硬度对孔雀鱼不会有太大的影响，就拿两个饲养孔雀有相当历史的国家：德国和日本做为例子，德国的水是偏硬水，而日本的水质皆为软水，而这两个截然不同的条件都可以将孔雀养得很好，可见的孔雀的适应能力很强，比较不需要饲主费心调整水的硬度高低。这也是许多人常说孔雀鱼易于饲养的原因之一。
4 亚硝酸浓度
亚硝酸浓度的高低对于孔雀鱼的生存也有相当大的影响，虽然孔雀对于亚硝酸浓度的适应远超过其它的鱼种(根据资料显示，孔雀鱼可以忍受的亚硝酸浓度约为七彩神仙的100倍)但是一旦亚硝酸浓度过高，对于孔雀总是一种伤害，尤其是水族缸是一个完全封闭的水体，加上通常我们又以过高的密度饲养鱼只，所以一旦疏忽，有可能在短时间内孔雀鱼就集体暴毙，身为饲主的鱼友们不能忽视这个问题的重要性，市面上有不少测试亚硝酸浓度的试剂贩卖，可以轻易的测量出大概的数值。
要解决亚硝酸浓度过高的问题，最快速的方法就是立即换入新鲜且除过氯气的水，不过长期亚硝酸浓度过高，就必须考虑是否过滤器的效果太差或是鱼只饲养密度过高。
5 孔雀鱼的饲料
人工饲料
市面上贩售的人工饲料已经有相当多的种类，大致分为三种：一、薄片饲料；二、颗粒饲料；三、冷冻饲料。这些饲料是属于最容易取得也最容易喂食的饲料，此外还有专门为孔雀鱼开发的饲料，也应该是大部分孔雀鱼饲主当作主食的选择，营养成份也相当完整。
活饵
活饵的使用一向都是毁誉参半，因为活生生的饵料营养价值，当然远胜过人工处理过的饲料，但是伴随而来的却是安全性的问题，身为饲主的我们不可不慎，否则带来的后遗症会让你觉得不如只喂食饲料就好！
目前最安全的活饵应该就算是丰年虾(无节幼虫)吧！准备时间并不需要太长，也不需要太多的手续，不过孵化出来以后，应该尽快喂食，因为无节幼虫最营养的就是刚孵化出来还带着卵黄囊的时候，如果时间拖的太久，卵黄都已经被无节幼虫吸收殆尽，因此营养价值就会稍微打点折扣。如果网友有孵化丰年虾来喂食孔雀的习惯，如果有多孵的丰年虾，可以将他冷冻起来，下次要在喂食的时候，只要解冻就可以用。
还有一种就是水蚤，可以用绿水繁殖，要注意的地方是刚从野外采集回来的水蚤最好不要直接拿去喂鱼，因为水蚤是驼形线虫的中间宿主，一旦被驼形线虫寄生的话，可不是三言两语就可以解决的喔！况且野外采集到的水蚤，由于野外的水中可能细菌量较高，如果贸然进入鱼缸中，也许会感染温室里的小宝贝-孔雀鱼。还有就是要注意你所得到的水蚤是哪一种，如果是属于剑水蚤，由于有坚硬的外壳，比较不适合。
另外一些水族馆最长用的活饵首推丝蚯蚓，丝蚯蚓的营养价值非常高，放一些在鱼缸中，可以生存很久，让你的孔雀不停的进食，因此孔雀鱼会相当快速的成长，又可以当作药饵，将药物先喂给丝蚯蚓变成药引，再给孔雀鱼吃，效果相当不错。照这样看来，丝蚯蚓应该是最完美的饲料，但是由于丝蚯蚓的来源都是从野外采集回来，虽然某些水族馆会先杀菌处理，但是谁也没有办法保证丝蚯蚓的体内不会带有寄生虫的虫卵，因此使用者不得不注意。
孔雀鱼春秋季容易死亡，这是因为春秋季气温变化大，鱼相对容易得病，特别是白点病、水霉病这些常见病。
可以。刀鱼人工养殖技术在2012年的时候就已经研究成功了，可以人工养殖，但由于养殖难度较大，还没进入真正的规模量产。刀鱼味道鲜美、营养丰富，野生刀鱼每斤的价格在3000到5000元不等，价格十分昂贵。
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