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现将黑鱼池塘养殖经验介绍如下一、大棚养殖1、大棚条件及苗种放养（1）大棚条件：水源水量充足，水质清新，池水溶解氧含量5毫克/升以上，pH值为7～8，透明度30厘米以上。每个大棚以1～2亩为宜，水深15米左右，塘埂高出水面40～50厘米，大棚内建设硬质水泥护坡。（2）放养前期准备：清塘消毒，清塘7天后注水。池内建一个用铁丝制成的食台，规格为0．3米×0．4米，固定于岸边水中。每亩池塘要建1～2个食台。（3）鱼种选择：选用当地生产的鱼种，要求规格一致、体表光洁、肌肉丰满、无伤无病、游动活跃、争食凶猛。（4）放养时间和规格：大棚专养黑鱼的鱼种有2种规格，一是50克/尾以上的大规格鱼种，宜在初冬放养入池。另一种是60～200尾/千克的小规格鱼种，是由当年早春繁殖苗，经2个月左右的培育而成，宜在6～7月份放养入池。鱼苗放入池中后，用生石灰满池消毒。（5）放养密度：50克/尾以上的大规格鱼种，每亩放养鱼种4000～5000尾。60～200尾/千克的小规格鱼种，每亩放养6000～8000尾。2、饲养管理（1）饲料投喂①饲料种类：黑鱼的饲料分为两种，一是以野杂鱼为主的新鲜动物饵料，二是浮性颗粒饲料。黑鱼是肉食性鱼类，饲料中粗蛋白含量不能低于40%。②投饵方法：每天投喂2次，上午、下午各1次。颗粒饲料一般在鱼种阶段投喂，成鱼阶段投喂冰鲜小杂鱼等，投喂前必须用药液浸泡消毒。把饲料切成块，待温度与池水水温大致相近时，投喂于食台，日投饵量为鱼体总重量的3%～10%，应根据情况灵活掌握，一般以鱼种不再上食台吃食为度。（2）日常管理①巡塘：每天早晚各1次，根据天气、水质、鱼类活动情况制定并实施各项饲养管理措施。②换水：黑鱼单养由于放养密度大，残饵、排泄物多，池水很容易发黑、发臭，最有效的解决方法是经常换水。早期每10～15天换新水1次，每次换水1/3。在7～9月的高温季节，一般是3天一小换，换水1/3，7～10天一大换，换水2/3，以改善水质。③泼洒水体消毒剂:定期泼洒二溴海因、二氧化氯等水体消毒剂。④做好池水清洁工作：每天清洗食台，及时捞除水中的剩饵残渣、死鱼等，防止污染水质。⑤防逃：黑鱼具有较强的溯水能力和过道习性，应做好日常防逃管理工作。应堵塞塘埂漏洞，杜绝塘埂渗水漏水，要加固加高塘埂，维修竹篱笆、尼龙网等围栏设施，以防止黑鱼逃逸。二、病害防治在高密度养殖环境下，黑鱼的常见疾病有：爆发性出血病、烂腮病和水霉病等。（1）爆发性出血病：治疗采用内服和外用相结合的方法进行。内服按100千克饵料用恩诺沙星50克制成药饵投喂，连用5天为一个疗程。外用二氧化氯、溴氯海因等药物对水体、食台、渔具进行消毒。（2）烂腮病：可选用国家准用的杀虫药物。（3）水霉病：在拉网操作以及运输时，应尽量避免鱼体受伤。鱼体受伤必须用4%的食盐水浸洗消毒。三、捕捞销售一般采用拉网捕捞外，还可根据黑鱼喜流水的特点，采用流水冲击的方法捕获。将大棚中的鱼全部捕捞上来，符合上市规格的供应市场，不符合上市规格的留下来作为明年的鱼种。建议：若冬季集中上市价格较低，可将鱼留在大棚中养殖，待春季价格上涨再上市，打好季节差价，实现产品增值。
黑鱼的养殖前景怎么样
辽宁省丹东市金山镇黑沟村。经百度地图查询得知，丹东黑鱼养殖基地位于辽宁省丹东市金山镇黑沟村。丹东黑鱼养殖基地是一个以养殖业为主的企业，主要以饲养黑鱼为主，还有六须鲶、黄桑鱼、裸鲤、禾花鲤鱼。
黑鱼是一种我们熟悉的食用鱼，它具有很高的营养价值和食疗功效，而且也是一种重要的农业水产养殖项目，有很好的养殖效益，那么，黑鱼的养殖前景怎么样下面一起来进行一下了解。
一、黑鱼的养殖前景 我国曾经是一个盛产黑鱼的国家。近30年来由于种种原因使黑鱼的天然资源大幅度减少，黑鱼成了水产类中的稀有品。人们在集市上所能见到的黑鱼，一部分是渔农采集野生黑鱼苗种搭配在家鱼池内混养出来的，另一部分则是从各类水体中捕获的野生鱼。由于数量有限，各地的售价也始终在每公斤20～40元以上。近几年，为顺应国内外贸易市场的需要，许多地区开展了人工养殖黑鱼的科研与养殖实践，积累了不少成功的经验，尤其是苗种繁育技术与人工配合专用饲料的突破，为黑鱼养殖业走向商品化、规模化生产奠定了基础。四川、湖北、湖南、广东、江苏、浙江、安徽已陆续出现了一批黑鱼养殖专业村、镇，许多养殖大户已经获取了较高的经济回报。可以预料，黑鱼将是21世纪初最有发展前景的水产养殖对象之一。 黑鱼作为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养十分丰富，肉含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉的蛋白质含量都高。据测定，100克黑鱼肉中含蛋白质198克，脂肪14克，灰分12克，钙57毫克，磷163毫克，铁05毫克，水分779克;含热量3835千焦。其蛋白质中含有丰富的氨基酸。鲜味氨基酸含量占氨基酸总量的4736%，必需脂肪酸的含量占脂肪酸总量的16%左右。因此，从营养学角度分析，黑鱼是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。 黑鱼用于食用，其骨刺少，可食率为63%。月鳢可食率高达7563%。在烹调上，黑鱼肉质爽滑，适于炒鱼片、炒鱼鳞、打边炉;而斑鳢则适合煲、炖，所煮鱼汤无腥味，味道香浓，鱼肉松化。用黑鱼烹调的“财鱼片”更是誉满天下的美味佳肴。 用于医药方面，黑鱼具有去淤生新和滋补的功效。外科手术或创伤后食用黑鱼，有生肌补血、收敛、促进伤口愈合的作用。体弱病人、产妇和儿童常食黑鱼有益健康。在我国南方，尤其是在广东、广西和港澳地区，黑鱼一般被视为病人和老幼体虚者的滋补佳品。广东驰名的“生鱼葛菜汤”，具有清热解毒、生津止渴，拔毒生肌等功效，甚为广大群众所喜食。 黑鱼历来畅销国外市场，且价格昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国际市场上极负盛名，需求量与日俱增。在国内市场也是一种紧俏价高的水产品。 在特种水产品种的养殖中，黑鱼越来越受到农民群众的欢迎，这不仅丰富了水产的养殖品种，扩大了养殖水面和水产资源的利用，而且对集体和个人也是增加经济收益的一条致富之路。 二、黑鱼养殖成本 黑鱼养殖产量高，经济效益显着，一般黑鱼苗种产量在750kg/67左右，产值在13500元左右;成鱼产量在450kg/67左右，产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在105元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右;投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元/67左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元/67左右。 通过以上的介绍，我们现在知道了黑鱼的养殖前景怎么样，黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，黑鱼养殖效益显着，具有广阔的养殖前景。
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