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灵山县始终把奶水牛业作为一项特色优势产业来发展,坚持相应政策扶持,采取有力措施引导、提高服务。2006年,全县奶水牛存栏达13782头,外销奶水牛14977头,鲜水牛奶产量1984吨,水牛奶业产值达82424万元。仅养殖奶水牛一项,养殖户人均纯收入4933元,占奶农人均纯收入的67%,从肉牛和牛奶加工过程中产生税收412万元。该县继2003年荣获全国唯一“中国奶水牛之乡”荣誉称号后,2006年6月,该县奶水牛业又获全区农业新兴优势产业发展二等奖。
品改先行掀起奶水牛业开发热潮
1996年、1999年,灵山县相继承担《国家级秸秆养牛示范项目》、《国际级中国—欧盟水牛开发项目》,该县经杂交改良繁育出来的奶水牛呈现体型大、役力强、产肉多、奶量高等优点,出现了杂交水牛畅销广西区内外、供不应求的局面。为此,该县以水牛品种改良为突破口,加快发展奶水牛养殖,先后引进摩拉、尼里纯种公牛115头,建设人工授牛精站35个,形成了县、镇、村三级配种网络,并通过人工授精和本交相结合的办法,大力推进牛的品种改良工作。2006年全县水牛人工授精受胎率达558%,走在全区各县市前列。1999年以来,灵山县共杂交配种母水牛13万头,繁殖杂交水牛94万头,为灵山乃至广西奶水牛发展提供了牛源保障。
协会引路确保奶水牛产销渠道畅通
为进一步引导奶水牛业加快发展,灵山县政府根据“民办、民管、民受益”的管理原则,2001年引导扶持文利镇成立了奶水牛养殖协会。经过几年的发展,该协会已发展会员192人,建立收奶站1个、培训中心1个,固定资产36万元。协会引导和鼓励农民与龙头企业对接,积极发展“龙头企业+协会+农户”的产业化模式,协会为龙头企业建立优质的奶源生产基地,龙头企业依靠品牌、信息优势和销售渠道为协会和农民提供服务。协会同时凭借自身在技术、服务、信息等方面的优势,把分散的奶农组织起来,为奶水牛户开展原料奶收购、销售、储运、人员培训、疫病防治、良种繁育等社会化服务。在协会的组织指导下,2006年文利镇奶水牛养殖户发展到1653户,杂交水牛存栏4621头、产奶1086吨、出栏杂交水牛5687头,全计收入32072万元,养牛户户均收入19万元,其中丁宣宝、袁叶中、吴锡爱、丁大新等养牛大户,年纯收入超过5万元以上。2004年文利镇奶水牛养殖协会获“广西农村经合组织之星”、“全国先进民间组织”称号,是广西唯一获此殊荣的乡镇级农村经济协会。
民企互动实现民企双赢
灵山县2003年通过招商引资成功引进百强水牛奶乳业有限公司,该公司是集奶水牛养殖、水牛奶产品开发、生产、销售于一体的综合性民营企业。该公司充分利用自身资金、技术、市场、管理等方面的优势,倾力引奶农加盟百强公司,形成了“公司+基地(小区)+农户”的经营模式,民企双方签订鲜奶收购合同,形成订单生产,双方结成风险共担、利益共享的利益共同体。现在,奶农每天把牛奶送到收奶站,公司则按月将奶款直接拨付给农村信用社各奶牛养殖户专门的户头上,奶水牛养殖户每月到信用社领取奶款,奶农从每头奶水牛养殖中获得的纯收益由2000年的2000多元提高到2006年的3700元,增长近1倍。
皇氏乳业水牛奶北方市场,皇氏乳业专家有什么建议?皇氏乳业行业的快速发展,皇氏乳业涉及到三方面?
岩溶生态脆弱区存在的主要问题是“生态退化—贫困—生态进一步退化”的恶性循环,该区人口压力大,土层薄,土壤贫瘠,植被严重退化,保水保土能力差,水土流失及石漠化严重,缺水缺粮,能源短缺,产业结构不合理,人民生活贫困。本项目研究主要针对这些现状,提出攻克岩溶干旱区综合治理、可持续发展的资源合理开发与产业化中的重大关键技术难题的岩溶生态重建技术方案,对新技术、已有的和潜在的各种有效技术进行综合集成,建立既能恢复生态平衡、又能满足群众生存和发展的技术体系;建立各种地域类型的土地利用结构优化和生态重建示范区,实现山、水、地综合治理,农、林、牧协调开发,以发展当地特色农业,提高农业综合效益为主要示范内容,建立岩溶生态重建和旱区综合治理的范型和技术推广机制。
结合桂中地区自然地理状况,以水资源开发利用改善桂中地区的水利基础设施和旱片群众生产与生活条件,解决人畜饮水、农业灌溉和工业用水问题,发展当地特色农业,提高农业综合效益为主要示范内容,拟在桂中的宾阳、兴宾区和象州3个区县建立不同旱片治理模式的示范区,每个示范区规划面积约20km2,开展地表、地下水资源开发、提、引、蓄、灌和科学节水工程示范,以及开展土壤改良、中低产田改造和高效农业、立体生态农业示范。
宾阳黎塘镇示范区,以提引新埠江水,辅以开发地下水资源,完善示范区灌溉体系,建设高效优质无公害蔬菜节水灌溉示范基地和高效奶水牛养殖示范基地,建立岩溶平原区地表、地下水联合开采、调配与节水高效农业(蔬菜产业化)综合开发的水资源有效利用模式。
象州马坪乡示范区,重点开展地表、地下水联合开发,岩溶区水利体系防渗技术和完善灌溉体系,提高水资源利用率为主的技术示范,同时开展甘蔗、桑树等经济作物的节水灌溉技术与中低产田改造示范。
兴宾区小平阳镇示范区,结合岩溶生态重建子专题,主要开展岩溶地下水资源调蓄技术攻关和干旱、半干旱作物栽培、土壤改良和生态养殖等方面的技术示范。
一头良种奶水牛要多少钱
以皇氏乳业为龙头,水牛奶行业发展迅速。但随着国民生活水平的提高,人们对乳制品提出了更高的要求。那么,中国的乳品行业,尤其是新兴的水牛奶行业如何才能快速发展,以满足国民不断增长的消费需求?对此记者采访了广东省奶业协会副会长、广州奶业协会理事长王丁棉。王会长以皇氏乳业为例,建议道:“水牛奶行业的快速发展,涉及到三方面因素:养殖、加工、营销。”
养殖培育是水牛奶发展第一步
“皇氏乳业第一步走对了。”王丁棉会长对于皇氏乳业重视产业链上游环节的做法表示称赞,并认为这有利于行业的长远发展。采访中,记者了解到,作为水牛奶行业发展的上游环节,奶水牛的培育和养殖直接影响到水牛奶行业能否发展壮大。
据调查,目前中国奶水牛当中,广西基本占全国的一半,大概有5万3千多头左右,可繁殖的大概是3万9千头,牛种方面,广西主要是印度和巴基斯坦引进过来的牛,是对两种牛后代后裔的培育和产业化推广。这种培育和养殖工作从建国初就已经开始,尤其是皇氏乳业的力推,更是使得广西成为水牛改良繁殖的中心。
“由企业建立饲养基地、政府部门支持,引水牛到基地内饲养,统一管理,集中挤奶。这样既能提保证奶的品质,又能帮助农民科学饲养,提高奶农的经济效益。”王丁棉会长介绍说,在皇氏乳业的努力下,广西已经实践出一套安全高效的水牛奶养殖模式,这种模式值得整个水牛奶行业借鉴和学习。
奶牛有多少种类?
您好,希望采纳,谢谢
2003年,广西贺州市八步区沙田镇马峰村农民温桂运养了一头母水牛,通过人工授精生产出一头良种牛犊,仅6个月龄就卖了1600元。用温桂运的话说,“卖3000斤谷也挣不了这么多”。
据专家测算,1头出生9月龄的杂交水牛,售价在2000-2500元。另外,水牛改良后,杂种一代水牛平均泌乳期产奶量1400—1600公斤(本地水牛产奶约750公斤),杂种二代水牛可达1900公斤,优秀个体可达3800公斤。杂种公水牛2岁体重达400—500公斤,产肉量是本地同龄水牛的2倍。以奶水牛主产区广西每公斤鲜奶收购价4元计,一头奶水牛年最高收入可在1.5万左右,最低收入也有7000元,这还不包括出卖牛肉的收入。
目前我国奶牛总数的80%分布在我国北方,而占全国人口70%左右的南方,乳产品产量仅占全国20%左右。因此,在南方发展奶水牛养殖市场空间大,前景好。
为何南方没有牧区养殖奶牛肉牛呢
我们通常所说的牛包括水牛、家牛(黄牛、奶牛、肉牛)、瘤牛、牦牛等。现在世界上牛的品种达到数百个,牛的总数量有15亿头左右,其中水牛约有163亿头,奶牛约有232亿头。现在世界上的乳用牛品种大多数是在西欧一些沿海国家培育而成的,如以产奶量高而闻名于世的荷斯坦奶牛原产于荷兰;以乳脂含量高而著称的娟姗牛是由英国培育而成的;抗逆性较强(抗热、抗病等)的更赛牛、爱尔夏牛也是由英国培育的。
世界上分布最广、数量最多的奶牛是荷斯坦奶牛,即通常所说的“黑白花奶牛”,全世界约有1亿头以上。凡是奶牛业比较发达的国家或地区,几乎都饲养荷斯坦奶牛,而美国、加拿大、欧洲、以色列、日本等饲养的奶牛,约90%以上是荷斯坦奶牛;娟姗牛在欧洲、澳大利亚等地有一定饲养;更赛牛和爱尔夏牛在欧洲有少量饲养,在非洲等地区也有一定的数量。
水牛是热带、亚热带地区特有的牛。水牛奶营养丰富,脂肪和非脂固形物含量都高于荷斯坦牛奶。印度、巴基斯坦水牛饲养总数占到世界的70%以上,其中大部分是奶用水牛,如摩拉牛、尼里牛等。这些牛产奶量虽然比不上荷斯坦奶牛,但一个泌乳期产量也可达到2000千克以上,乳脂率和干物质含量高,且适合那里全年炎热的气候特点以及饲养习惯,成为这些地区的很好的产奶源。在我国华南、西南地区,也饲养着一定量的奶用水牛,1升水牛奶比普通鲜牛奶价格高60%左右,成为当地农民致富的一条好路子。
除了上述的专门化奶牛品种外,世界上还培育了一些产奶性能相对较好的乳肉兼用品种。比较著名的如瑞士的西门塔尔牛、我国的三河牛等。西门塔尔牛在许多国家多有饲养,部分用于产奶,亦用于改良地方牛种的肉用性能。此外,在我国青藏高原,也养牦牛挤奶人用。
水牛的广西灵山水牛
传统农业养殖奶牛肉牛都是散养模式。饲料供给需要大量草场。现代养殖是规模化集约化工厂化圏养,更适合于南方养殖。因为南方气温高,适合多种牧草高产栽培。只要你配套相应的牧草种植养牛,你的经济效益一定比种种水稻等农作物要好的多了。我们有大量的养殖奶牛肉牛养殖技术视频教学最新培训资料。里面详细介绍奶牛肉牛的品种、繁殖和饲养管理技术要求和注意事项的要点。包括南方养牛的各项技术及配套牧草种植技术。通俗、易懂、直观、权威,看后对你选择南方养牛有很好的帮助。如需请你和dtgcjsyjs@sinacom咨询联系。因百度篇幅有限,附部分视频技术目录如下:
奶牛的饲养管理 养殖-牛-0001
肉牛的饲养管理(上、下) 养殖-牛-0002
科学养殖奶水牛 养殖-牛-0003
牛的生殖生理与人工授精(上、下) 养殖-牛-0004
外国优良种牛介绍 养殖-牛-0005
肉牛饲养技术 养殖-牛-0006
优质肉用种牛的饲养管理与冻精的生产(上) 养殖-牛-0007
1、奶牛的繁殖 养殖-牛-0008
2、奶牛的规模饲养 养殖-牛-0009
奶牛的繁殖改良技术 养殖-牛-0010
养牛专辑
1、优质肉牛的生产加工与分级 养殖-牛-0011
2、奶牛大赛(一)探密
3、奶牛大赛(二)派波奶牛真够派
4、奶牛选美大赛颁奖晚会
5、“牛村”的变迁
6、丰河镇的奶业协会
1、奶牛的规模饲养 养殖-牛-0012
2、奶牛养殖技术 养殖-牛-0013
3、酒糟育肥牛 养殖-牛-0014
3、肉牛疥癣病的防治 养殖-牛-0015
4、牛脑包虫病的发生与摘除手术 养殖-牛-0016
1、白牲牛 养殖-牛-0017
2、娟姗奶牛, 养殖-牛-0018
3、黑土地上女村官 养殖-牛-0019
4、“牛”起来的黄柏峪 养殖-牛-0020
5、石永林的养牛致富路 养殖-牛-0021
6、肉牛饲养致富路 养殖-牛-0022
7、对“牛”弹琴的老刘 养殖-牛-0023
8、建起养牛小区 养殖-牛-0024
14、为奶牛建“档案” 养殖-牛-0025
牛羊育肥技术 养殖-牛-0026
高非牛 养殖-牛-0027
南德温牛 养殖-牛-0028
肉牛饲养,致富一方 养殖-牛-0029
优质肉牛品种 养殖-牛-0030
奶牛的繁殖 养殖-牛-0031
低乳量育犊技术 养殖-牛-0032
牛气十足,吕德群 养殖-牛-0033
海瑞在辽宁 养殖-牛-0034
有家的奶牛才是宝 养殖-牛-0035
数字化管理效益高 养殖-牛-0036
一、肉牛饲养技术 养殖-牛-0037
红安格斯肉牛 养殖-牛-0038
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二、肉牛常用的饲料 养殖-牛-0127
三、肉牛夏季饲养技术 养殖-牛-0128
牛的繁殖与改良技术 养殖-牛-0129
广西水牛研究所作为国家级引进国外智力成果示范推广基地,一直致力于乳肉兼用水牛的品种开发、集约饲养和产品产业化开发的工作。
比如广西灵山县草山草坡众多,发展奶水牛养殖得天独厚。20世纪60年代,灵山县就开始引进国外良种公牛与本地水牛进行杂交改良。近几年来,该县与广西水牛研究所、广西畜牧研究所等为技术合作单位,实施“奶水牛产业开发与示范”项目,全县杂交改良水牛数目以年均28%的速度增长。全县有水牛人工授精站点50个,有2万多名农民熟练掌握奶水牛饲养和管理先进技术,技术人员近百人。2009年,灵山县奶水牛存栏203万头,鲜奶产量6400多吨,居广西县级首位。
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