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江团鱼又叫长江鮰鱼、长吻鮠。
江团鱼属于鲿科鮠属鱼类,体型偏长,前部较粗,后端较扁,头部偏大,背鳍较短,体色为粉红色,背部为暗灰色,腹部为颜色偏浅,两侧分布有紫灰色斑块,鱼鳍为灰**。
江团鱼具有极高的经济价值,2007年12月12日江团鱼被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
养殖江团鱼的过程中,要使用鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、豆粕、麦麸、玉米、动物内脏等原料混合配制饲料,每天喂食两次,傍晚喂食量为全天喂食量的70%,而且养殖期间要定期巡池,每隔半月泼洒一次微生物制剂,保持水质清洁。
江团鱼的生活习性
江团鱼分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,以长江水系为主。江团鱼为底层鱼类,常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。白天多潜伏于水底或石缝内,夜间外出寻食。觅食时也在水体的中、下层活动;冬季多在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。
江团鱼属温水性鱼类,生存温度为0~38℃,生长适温为15~30℃,pH范围65~90,最适pH70~84,不耐低氧,当池塘水质溶解氧低至25毫克/升时,则会浮头。江团鱼营底栖生活,喜集群、畏光。
江团鱼以什么食物为主
中国特有的名贵淡水经济鱼类。
江团鱼属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼,它俗称江团鱼、肥坨鱼、肥王鱼,淮南人又称淮王鱼。因为它的鼻子比其它鱼长,所以被称为长鼻子。主要分布于长江干流部分河段和主要支流下游水域。一般个体重量为10-50kg,为中型鱼类。
江团鱼肉质鲜美细嫩,营养丰富,历来被作为朝廷贡品。20世纪70年代以前,所有的渔业都依赖河流,人工养殖始于80年代,由于长期过度捕捞,该物种的生态资源已经严重枯竭。它们大多在池塘、笼子和工厂里养殖。
江团鱼的分布范围
江团鱼分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,由于长期的区域差异,与长江相比,淮河长鼻鱼体型较小,生长速度较慢,体色不同。淮王鱼主要产于淮河寿县正阳关至凤台黑龙潭段。
江团鱼头较尖,吻特别肥厚,显著突出。须短,4对。眼睛很小,上面覆盖着一层膜。背鳍棘的后缘有锯齿。胸鳍棘前缘光滑,后缘薄弱。尾鳍上方有一个肥鳍。尾鳍14-18。尾鳍分叉。鱼体呈梭形,鲜**,光滑无鳞。随着季节和水温的变化,鱼的体色呈灰、蓝、白、粉红相间的状态。
江团鱼是生活在盐水里的还是淡水里的,怎么养,好养活
江团鱼是以蚯蚓和鳗鱼饲料为主来饲养的,还会逐渐驯喂其它饲料,当长至8~10厘米以上改投含蛋白质30%左右的配合饲料或花生麸、豆饼等,日投喂量夏秋为鱼体重的5%~7%、冬春为鱼体重的1%~4%。
如果是人工饲养的话,一定要做好水质管理,一般每星期更换三分之一的新鲜水,保持水质清爽,水色透明度35厘米左右,pH值在72~75,溶氧3~6毫克/升;还要每月每亩施放生石灰10公斤,起调节水质和防病作用。
当江团鱼作为搭养品种时来养时,可同鳗鱼、鳜鱼、加州鲈等混养,每亩放种200尾,但不宜与鲶鱼、罗非鱼、白鲳、鲤、鲫等同是底层鱼混养,避免抢食饲料。
扩展资料:
江团鱼的学名是:长吻鮠。长吻鮠属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”。
长吻鮠体长,吻呈锥形向前突出。这类鱼没有鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部为白色。
江团鱼属肉食性底层鱼类,一般生活于江河的底层,通常在夜晚捕食,主要食物为小型鱼类和水生昆虫。其最适宜的生长水温在25~28℃之间;耐低氧与家鱼相近。
性成熟期为3龄,雄鱼比雌鱼个体大,每年4~6月产卵,冬季多在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。长江的产卵场较集中于中游的荆江河曲以及上游的沱江等江段。
且江团鱼高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。尤其是富含生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,以水溶液的形式贮存于人体组织中,易于吸收,对改善组织营养状态、加速新陈代谢、抗衰老和美容有显著疗效。
-江团鱼
人民网-“烤鱼”知多少?看看哪种鱼最适合你
是淡水鱼
长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”。长吻鮠体长,吻锥形,向前显著地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。
分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,以长江水系为主。在40°N以北的浅水水域,包括西欧的法国、英国东部、挪威西部、俄罗斯的西伯利亚、美国的阿拉斯加和加拿大等国和中国的黑龙江水系和新疆的额尔齐斯河均有分布。
长吻鮠 体长,吻锥形,向前显著地突出。
口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。长吻鮠体色灰白,各鳍灰黑,吻锥形,向前突出,眼小,有四对须。属肉食性底层鱼类,喜夜晚捕食。生存温度0℃-38℃,最适生长水温25℃-28℃,20℃以下摄食减少、生长放慢,性成熟期为3龄,雄鱼比雌鱼个体大,每年4-6月产卵。
对溶氧的要求较高,一旦缺氧浮头 ,容易造成死亡 。对硫酸铜、硝酸亚汞等药物比较敏感,不能按常规用药。生长速度较快 ,当年孵化的鱼苗 ,到年底可长到400一500克,第二年年底可长到1500克。在天然水体 ,长吻鮠以小鱼小虾为饵料 ,人工饲养条件下可完全摄食人工饲料
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