农业信息小编为大家带来以下内容：
中国四大渔场：黄渤海渔场(主要分布在渤海,黄海)、舟山渔场(舟山群岛附近)、南部沿海渔场,(分布在广东沿海)、北部湾渔场(北部湾,海域)。
1舟山渔场
舟山渔场位于杭州湾以东，长江口东南的浙江东北部，纬度为北纬29°30′～31°00′，东经120°30′～125°00′，面积约53万平方公里。是中国最大的渔场，是浙江省、江苏省、福建省和上海市三省一市及台湾渔民的传统作业区域。以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼（乌贼）四大经济鱼类为主要渔产。由于长期来的滥渔酷捕和海洋污染，渔业资源遭受了严重的破坏。当地政府为此宣布实施舟山渔场振兴计划。
2黄渤海渔场
这个渔场位于渤海湾一带，面积约3600平方海里，是山东省、辽宁省两省渔民的主要捕捞渔场。不过近十几年，环渤海地区上马了众多的石化项目，对渔场的海洋生态系统确实有所损伤，渔场的功能在逐渐衰退。
3南部沿海渔场
南海渔场是我国著名的热带渔场，这里是捕捞金枪鱼、马鲛鱼、红鱼、鲨鱼、石斑鱼的重要渔场，不过，南海渔场和渤海湾渔场一样，由于过度的近海渔业养殖，已经造成海域严重富营养化，渔场的功能也确实在减退。
4北部湾渔场
北部湾的资源丰富，因饵料丰富，盛产鲷鱼、金线鱼、沙丁鱼、竹英鱼、蓝圆鲹、金枪鱼、比目鱼、鲳鱼、鲭鱼等50余种有经济价值的鱼类，及虾、蟹、贝类等，是我国优良的渔场之一。沿岸浅海和滩涂广阔，是发展海水养殖的优良场所，贝类有牡蛎、珍珠贝、日月贝、泥蚶、文蛤等，驰名中外的合浦珍珠(又称南珠)就产在这里。涠洲岛、莺歌海等海底石油、天然气资源也很可观。沿岸河口地区有许多红树林。
什么鱼最适合在低温下养殖？
2013年，日本养殖金枪鱼出货197万尾，10396吨，金枪鱼养殖大县包括长崎县、鹿儿岛县、三重县。培育天然种苗35万尾（其中长崎县排名第一，14万尾），人工种苗24万尾（其中和歌山县排名第一，13万尾）。如果你还记得前面的那张金枪鱼大表格的话，2013年日本的野生金枪鱼捕获量172000吨，其中包括野生蓝鳍金枪鱼11000吨，这其中包括野生北方蓝鳍金枪鱼8000吨。考虑到目前的养殖金枪鱼主要以蓝鳍金枪鱼为主，和野生蓝鳍金枪鱼相比较，养殖金枪鱼的产业规模还是相当可观的。
通常来讲，养殖金枪鱼比野生金枪鱼便宜，价格和品质都非常稳定，是超市、寿司连锁店乐于经营的品类。养殖金枪鱼脂肪厚重、肉质柔软，赤身肉少，颜色偏浅，对于喜爱高油脂和柔软食物的年轻人来说，反而比野生金枪鱼更易受到喜爱。但是养殖金枪鱼的筋肉偏硬，料理时处理成本偏高。因为养殖时期饵料的品种、鱼的食量、养殖时间的长短等都会导致鱼肉味道的变化，所以对于养殖金枪鱼的品质和口味也不可一概而论。
般来说，野生金枪鱼100kg以下的肉质较柔软，而150kg以上的则肉质紧实。赤身部分肉色鲜亮，通透感强，酸味和鲜味比养殖金枪鱼要鲜明，香气悠长，鱼肉中油脂的含量偏低，肉质偏紧实，弹性好。此外，野生金枪鱼鱼肉颜色可以保持二周之久，而养殖金枪鱼只能保持三日左右。但是对于我们这些不能顿顿将野生金枪鱼当饭吃的凡人，要迅速辨别出其中的差异也并非易事，心塞~
更多金枪鱼关于养殖与野生的专业分析，可该篇文章：tak-wah/h-nd-37-126_465,参考: tak-wah/h-nd-37-126_465,价格不同，出海捕鱼，要人工，要运费，所以海鲜是超贵的，海鲜酒家亦是㓥客场所,
300斤蓝鳍金枪鱼多少钱？
1、虹鳟
虹鳟生活极限温度0～30℃，适宜生活温度为12～18℃，最适生长温度16～18℃，低于7℃或高于20℃时，食欲减退，生长减慢，超过24℃摄食停止，以后逐渐衰弱而死亡。
2、鲟鱼
鲟鱼栖息在水体中下层。海河洄游性和江河定居性的种类，在产卵期均向河上游移动。冬季多在河道或近岸深水处。仔鱼期一般食浮游生物。幼鱼期多以底栖的水生寡毛类、水生昆虫、小型鱼虾及软体动物为主要食物。成鱼期食底栖动物或动植物渣滓，铲鲟则仍以浮游生物为食。
3、雅鱼
雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼，体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻，为历代贡品。
4、哲罗鲑
哲罗鱼喜在水质清澈的冷水水域中生活(最高水温不超过20℃)，主要分布在一些森林植被保护较好的山区水域。北方地区在4月末至5月初冰雪融化后，哲罗鱼溯河洄游到江河支流中摄食生长，产卵繁殖。
5、白斑狗鱼
白斑狗鱼虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强，适应温度范围为0℃～30℃，，在35℃情况下仍可以生存，最佳摄食温度为16℃～26℃。根据甘肃的研究成果，最适生长温度是23℃～24℃。
-冷水鱼
-白斑狗鱼
-哲罗鲑
-雅鱼
-鲟鱼
-虹鳟
金枪鱼和三文鱼有什么区别？
300斤左右的野生蓝鳍金枪鱼或大西洋蓝枪鱼在商业价值方面可卖到100万~1000万(人民币)之间。
请注意，以上信息仅供参考，具体价格可能因地区、供需关系、购买时间等因素而有所差异。
蓝鳍金枪鱼养殖场在哪里
说起三文鱼，与金枪鱼，想必大家都已经很熟悉了。那么，今天就来说一说金枪鱼和三文鱼的区别。
金枪鱼属于海水鱼，（不过现在好像没有对金枪鱼进行养殖的）；三文鱼属于溯河洄游性鱼类，所以在营养价值上，三文鱼则是稍稍欠佳一些。
金枪鱼和三文鱼还是有一定区别的。最直观的那就是颜色啦，三文鱼属橘色，金枪鱼则是赤红色的。从口感上来说，金枪鱼鱼肉的口感更为紧实，三文鱼较为细嫩。要是从美味上说的话enmmm小编我可不想得罪人啊，实话实说都是很鲜美的，个人口味不同，个人可不能代表群众呀！从口感与美味上来说，小编个人比较喜欢吃金枪鱼。当然！不得不说帝王鲑（三文鱼中的“劳斯莱斯”）真的是无法抵抗的美味啊！
金枪鱼属于海水鱼，在台湾地区叫做鲔鱼,华人世界又称为吞拿鱼（TUNA音译而来）其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。
三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方人的口感要求，深受大众喜爱。就营养价值来说，因为多为养殖，所以较深海原生的金枪鱼来说，营养就会大打折扣啦。
金枪鱼与三文鱼比较起来的话，通俗的来讲就是好比五花肉与肥肉的区别。
问题在于，尽管金枪鱼的营养价值更高，但是由于金枪鱼纤维含量丰富，可是中低价格的金枪鱼的口感不及三文鱼润滑，消费者不见得会买账噢。可以说好东西也不一定受所有人的欢迎啊。
金枪鱼和三文鱼哪个贵
蓝鳍金枪鱼养殖场在爱琴海岸的土耳其伊兹密尔金枪鱼养殖场。圆形浮动网箱里蓄养着从大洋中捕获的蓝鳍金枪鱼幼鱼。长崎县由于其复杂的地形，拥有众多适合水产养殖的海区。正是凭借其优越的自然和地理条件，成为日本国内主要的蓝鳍金枪鱼养殖基地。
金枪鱼贵太多了。金枪鱼很难进行人工养殖，打捞成本特别高。
如果人工养殖的话，难度很大，现在我们还无法解决金枪鱼游泳区域的问题，若是围网养殖，它们就会一直撞网，所以现在大家都没有特别好的养殖办法。因此，我们吃的金枪鱼是完全野生的。
金枪鱼的简介：
金枪鱼是一种特殊的鱼类。金枪鱼是洄游鱼，它不会一直在一片海域生活，而是一直跨洋迁徙，而且生活在100多米以下的远洋深海。更奇特的是，金枪鱼一生都要不停地游动，一旦停掉就可能窒息。即使在夜间也不休息，只是减缓了游速，降低了代谢。
一些物种在凉爽的温带或冷水中进行季节性迁徙。 一些，特别是较小的金枪鱼，仍留在海岸线附近，而其他许多则在更深的水域中漫游。包括黄鳍金枪鱼在内的许多族群倾向于留在地表附近和大陆架上。
Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。