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太岁俗称肉灵芝，是生长于地下而是由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体 。而关于“太岁”的存在、作用和药效，在生物学界始终有争议。据中国太岁收藏协会专家介绍，因复合粘菌个体之间差异较大，安全起见，建议收藏研究为主，不可轻易食用。
太岁适合生长的潮湿的环境中，要有一定的适度，一般建议温度保持在26°最好，不喜阳光的，因此，不能摆在阳光直射的地方，因此，考虑周全之间，可以选择将太岁放置水中来养，但是水的选择要注意卫生和时间。一般水质要好，我们建议要矿泉水浸泡，太岁可以吸收矿泉水的微量元素，只要活着，一直泡水保持作用，释放有益能量。
太岁生命力非常强，不管是火烧还是太阳直晒，又或者长期的供水不足，都不会领肉灵芝死去，因此，养殖太岁肉灵芝不需要太多的技术含量，只要水的温度、质量以及水的环境适合，养殖起来就比较简单。
李时珍《本草纲目》记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”。并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药。但是从目前的科学分析看，它就是一种菌类的合体，其中有没有有害物质还未可知，所以，关于“太岁”的作用和药效，在生物学界始终有争议，我们不建议直接食用。
太岁挖出来还能种吗 听说可以用水养起来 还是晒干保存啊？
清清淡淡的味道。
太岁是真菌类的原植体生物，有极强的生命力--在短时100度沸水中，其活性成分仍能存活，在普通水中浸泡，太岁不会像普通生物般很快腐烂坏死，可长期保持活性，不单食用后使人强身健体，气力大增，并可调节人体免疫功能，增强抵抗力。
太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。太岁同时在提高免疫力、抗疲劳、调节身体素质等方面效果明显。
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注意事项：
1、注意太岁灵芝是否已经清理重金属物质，不然容易引起重金属中毒。
2、等太岁肉灵芝完全溶解到水里以后再喝，虽然太岁肉灵芝有杀菌作用，但是时间不够很多水里面带的细菌还在。
3、喝太岁肉灵芝的时候，不要应该注意休息，虽然太岁肉灵芝是一种滋补品，但是不注意休息，喝了也没有用。
4、喝了肉灵芝水以后，剩下的肉灵芝还可以使用，不要扔掉。
-太岁
解密人们心中的疑惑：太岁能养殖繁殖吗
太岁挖出来可以种，放在水中也可以继续生长。
1、太岁生长于地底20-100米的厌氧环境中，生活于土壤中，靠水存活，所以放在水中不会腐烂、变质。同时，这种粘菌主要靠孢子、菌丝繁殖，活性很强，随意切割都能够再生。但是不是无止境生长。
2、一般比较好的太岁肉灵芝都是生长在海拔比较高的地方、环境比较恶劣的土壤里的，而在农田、江河边上或者是建筑修桥等深图层里生长的野生太岁相对来说品质会要差一点，因为这样的肉灵芝吸水性比较多，因此肉体会比较柔软。
3、野生太岁不喜欢高温（连续10天36度以上的温度）、不喜欢糖、不喜欢很多的细菌。野生太岁肉灵芝长在土里像肉球，像肉有弹性，入水不腐、不臭、不烂还可以吞噬水中细菌，切下的每一份也都是活体，都可以生长繁殖。
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太岁特性：
1、太岁肉灵芝在适宜的环境下可无限繁殖，一斤太岁平均分成100份或10000份，每切下一份都是活体，每一份都自己生长存活，但是生长速度非常缓慢。这是自然界中生命体中绝无仅有的特性。
2、同时还具有其它物种所不具有的一些特性：冻不死——在零下18度存放50个小时，取出后仍然存活。
3、太岁肉灵芝具有防腐性，而且晒不死、渴不死、饿不死。
太岁，也称肉灵芝，自上古以来，作为人世间第四种生命体，一直是种神秘的存在。在我国古代早期的地理著作和神话史书《山海经》中曾有这样的记载：“聚肉有眼而无胃，与彼马勒颇相仿佛，奇在不尽，食人薄味。”到了现代社会，随着科学技术的进步发展，人们终于揭开了太岁肉灵芝神秘的面纱，据微生物专家介绍，太岁肉灵芝是介于原生物与真菌之间的粘细菌，生活于土壤中，生命力极强，是自然界非常稀有的大型粘细菌复合体。对于太岁肉灵芝，人们最津津乐道的话题还是它的功效，相传太岁肉灵芝就是秦始皇苦苦找寻的长生不老之药，明代著名医药学家李时珍也在《本草纲目》中写道“久食，轻身不老，延年神仙”，而经现代科学家证实，太岁肉灵芝的确具有抗肿瘤、抗衰老、提高人体免疫力的功效。如此神奇好物，却又因其独特的种属而稀有罕见，人们不禁想问：太岁能养殖繁殖吗？
太岁能养殖繁殖吗？答案是肯定的。那么太岁肉灵芝又要如何养殖繁殖呢？对这一问题相信大多数人的第一想法是把太岁肉灵芝埋在土里养，还要振振有词的为自己辩解“因为太岁肉灵芝生活于土壤中”。不过很可惜这种养殖太岁肉灵芝的做法是错误的，今天记者就要纠正人们的这一普遍错误观点，为大家介绍正确的太岁肉灵芝养殖方式。太岁肉灵芝养殖并不复杂，首先要有一个足够大能够装下太岁肉灵芝的容器，这个容器最好是玻璃或者陶瓷制品，其中玻璃制品为最佳，因为这样会更加有利于太岁肉灵芝的成长；然后把太岁肉灵芝放置其中，并加入最优质的富含多种矿物质的矿泉水，以供太岁肉灵芝自由的呼吸排泄；最后把装有太岁肉灵芝的容器盖上盖子放在温和的最佳室温在18-28摄氏度的环境下。这样就基本完成了太岁肉灵芝的养殖泡太岁水的步骤。
当然在太岁肉灵芝的养殖过程中还有许多需要注意的地方。由于太岁肉灵芝本身是常年生长在土壤里的，所以盛放太岁肉灵芝的容器必须够大，此外，土壤是深不见阳光的，这就导致太岁肉灵芝喜阴不喜光，所以容器也不可以放在阳光直射的区域。除了以上两点，还要注意及时为太岁肉灵芝加水。在太岁肉灵芝的养殖过程中，如果经过长时间的放置在容器里发现了气泡的产生，或者底部出现杂质，不要担心，气泡的产生是由太岁肉灵芝呼吸引起的，而杂质则是太岁肉灵芝积累的排泄物，这表明太岁肉灵芝是活体，正处于非常好的生长状态。
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