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枞树菌是目前不能进行人工种植的菌种。
一、简介:
枞树菌是生长在亚热带的一种真菌,枞树菌是这种蘑菇的名字,因为它多生长在一种民间叫做枞树,学名叫马尾松的树林里。有的资料里也叫松乳菇。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生,夏季生出来的是橘**,秋天生出来的是褐色。夏天时晴时雨的季节,在幼枞树林(7、8年)里喜欢生长,在年龄老的枞树林里也生长,但是数量没有幼枞树林里长的多,秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长,但是长出来的是褐色,外型跟夏季生来的一模一样,只是颜色不同。
二、生长条件:
需要马尾松树、沙性壤土、雨水,采集较为困难,产地老百姓一般夜间打手电上山,采下后应用冰袋降温,一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵。可食用,味道柔和,香味浓郁,在烹饪时很远都可以闻到香味,是这种菇的特点,烹饪时不可以盖锅盖。往往野生产量大,便于收集、加工、销售。子实体含橡胶物质。此菌是外生菌根菌,可与松杉、铁杉、冷杉、高山松马尾形成菌根。
三、流通情况:
一般人不知道枞树菌,因为枞树菌属于原生态的野生菌类,现在市面上还有人工繁殖生产的产品,供应量少。再者,枞树菌采摘后,不管是常温或者冷藏都很难保存,所以无法大范围流通。
今年湖南干旱会长寒菌吗
照片上有两种蘑菇:
菌盖里面海绵状的是松蛾。是一种生长在落叶松林下的野生菌类。目前为止不能人工种植的菌类品种之一,生长在东北长白山落叶松松林的称之为松蘑,生长在泰山落叶松松林的称之为松娥,味道鲜美,营养价值丰富。
以说,凡是野外阴雨天后的松树林里,都可常见这种营养丰富的菌种,不过,有一点是要说的,不然就有可能采摘不到,这种菌类,一旦下雨天过后,受点阳光的话,在很短的时间内就会生出蛾的幼虫,所以,采摘最好的时节在雨天过后。目前没有人工养殖的先例,所以松蛾买到真货一定是野生的,在泰山附近的价格是30元到80元不等,根据大小和质量。她跟平常的食品食用价值取向有些不同,大的反而便宜。喜欢用松蛾炖鸡或者炖排骨。松蛾是饭店、家庭做菜的上好佳品,做出的菜,味道香美。
那种条状菌褶的是松乳菇。又名美味松乳菇、松树蘑、松菌,枞树菇,茅草菇,是一种深受欢迎的美味食用菌。
这种菌主要生长在湖北、湖南还有云南境内,而野生的松乳菇通常生长在梅雨时节或者是夏秋之际对的多雨时分。
松乳菇是一种比较珍贵的菌类,不仅味美且营养价值很高,这种菌子富含粗纤维、粗蛋白、粗脂肪和多种氨基酸等物质,同时还含有丰富的维生素b、维生素c等,具有极高的药用价值。松乳菇通常为橙**、胡萝卜色、虾仁色,菇上有明显的环状带,像一圈圈的年轮一样,这种菇的特点之一就是”受伤“的地方会逐渐变成绿色,比如说拔蘑菇时留下的切口,或者是在清洗、刀切时的留下的裂痕和刀口等,这些地方都会逐渐变成铜绿色,像生锈发霉一样,所以这种菇通常摘下来过不了多久就会开始局部变绿。大家可千万不要误认为是长霉或者毒蘑菇呀!
谁能详细的介绍一下环纹苦乳菇和松乳菇的区别呀?
会。根据查询寒菌相关信息显示,2022年湖南干旱会长寒菌,寒菌学名松乳菇,又称松菌、雁鹅菌,为世界性美味食用菌,湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美,质地柔脆,营养丰富,含蛋白质18%,碳水化合物80%。
环纹苦乳菇和松乳菇的区别为:分布不同、菌柄不同、生长环境不同。
一、分布不同
1、环纹苦乳菇:环纹苦乳菇分布于河北、陕西、江苏、安徽、四川、云南。
2、松乳菇:松乳分布于菇云南、四川、湖南、辽宁、吉林、河南、山东、贵州、安徽等地。
二、菌柄不同
1、环纹苦乳菇:环纹苦乳菇菌柄近圆柱形,表面平滑,呈蓝绿色。
2、松乳菇:松乳菇菌柄切面先变橙红色,后变暗红色。
三、生长环境不同
1、环纹苦乳菇:环纹苦乳菇生于阔叶林内地上。
2、松乳菇:松乳菇生于以松属植物为主的针叶林地上,或针叶、阔叶混交林地上。
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