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估计很多朋友都在田沟里见过一种拇指长的小鱼，它就是钓鱼人最痛恨的捣蛋鬼--麦穗鱼。那么这是一种什么样的鱼，又有什么样的经济价值呢？下面我给大家好好介绍一下。
1麦穗鱼的基本信息
虽说麦穗鱼看着不起眼，但是它算是鲤科、鮈亚科、，麦穗鱼属的一种鱼类，和鲤鱼算是远亲。如果从样子上看，它可以看做青鱼或者草鱼的缩小版，样子基本上相同，只不过嘴巴向上翘起方便觅食。
我们经常在网上看到一些人从一些抽干的池塘中抓住很多类似于小鱼苗的东西，一般里面大部分都是麦穗鱼。麦穗鱼寿命很短一般只有3~4年左右，由于生长时间限制所以一般都长不了太大，最多也就长到十厘米左右。这种小鱼原产于东亚地区，但是现在全国的大部分水域中都有它的身影，可以说是生命力非常强悍了。
2麦穗鱼为什么在中国泛滥了？
其实现在不止是在中国，全球很多国家都有麦穗鱼的身影；之所以会导致这样的结果，还是因为大家被它纯洁无害的外表给欺骗了。
麦穗鱼其实是一种杂食性鱼类，一般以水中的藻类、浮游动物和水生昆虫幼虫为食，尤其喜欢吃蚊子的幼虫。于是很多国家引进了麦穗鱼想要一定程度上减少蚊子的数量，这点麦穗鱼确实做到了；但是由于其强悍的适应以及繁殖能力，它在很多国家蔓延开来，成为新的问题之一。
最麻烦的是麦穗鱼还喜欢吃各种鱼卵，这让它对很多国家的本土鱼类造成了致命威胁。现在很多国家都对麦穗鱼恨之入骨，但是目前并没有特别好的解决办法，只能任其发展壮大。
3麦穗鱼有什么经济价值？
虽说麦穗鱼个头非常小，但是中国有句俗语叫做“蚊子再小也是肉”，所以能吃的麦穗鱼自然就被人盯上了。在很多地区麦穗鱼有油炸或者做成火焙鱼等各种吃法，并且出售价格并不便宜，一斤一般需要二三十元。虽说价格略贵，但是肉质确实非常鲜嫩，也得到了越来越多人的认可。
吃的人多了自然就有人动了想要养殖的念头，麦穗鱼食谱非常广泛并且非常好养活，所以在一些地方养殖麦穗鱼已经形成了一项产业。由于麦穗鱼富含蛋白质，有的地方也会用麦穗鱼来做饲料，销量也是相当不错。
总的来说这只能怪麦穗鱼入侵错了地方吧，上一个被吃成需要养殖的物种是小龙虾，这次就轮到可怜的麦穗鱼了。现在麦穗鱼的名气还不算大吃的人还有限，一旦全国人民都认识到麦穗鱼的美味后，估计养殖都可能会供不应求呢。
麦穗鱼一次产多少卵，一年繁殖几次
养殖麦穗鱼，需要注意的问题比较多。若是在池塘养殖麦穗鱼，水深可在15米；若是选择鱼缸，需要保证充足的空间以及良好的水质。在养殖的时候，需要每天喂食，可以喂的食物有血虫、水蚯蚓等。在鱼缸中养殖的话需要定期换水，另外定期消毒也是一个重要的步骤。若是水中有绿色植物的话，还需要提供光照。 一、麦穗鱼养殖技术
1、池塘或者鱼缸：在池塘中养殖麦穗鱼，相对来说是比较合适的。水深需要注意一下，可控制在15米左右，并且注意先将水底的污泥清除掉。在家庭中养殖，也可以选择鱼缸作为容器养殖麦穗鱼，不过需要注意提供充足的空间和良好的水质。麦穗鱼的体型还是比较大的，不能用太小的鱼缸。鱼缸之中可以种植一些绿色植物。
2、喂食：在之后养殖的过程中，喂食是一个非常重要的步骤，只有定期喂食才能喂麦穗鱼的生长提供充足的营养。最好每天都喂，控制在每天两次比较好，早上和晚上各一次。喂的食物最好是动物饲料，比如血虫、水蚯蚓等。
3、换水和消毒：若是在鱼缸中养殖，需要特别注意换水的问题。定期换水，才能保证水质洁净。不论是在鱼缸中还是在池塘中，最好都定期消毒，这样可以消灭水中的细菌，这样可以降低麦穗鱼患病的概率。
4、光照：若是水中有一部分绿色植物的话，最好给它们提供一定的光照，它们可以进行光合作用。
二、麦穗鱼养殖技巧首先是一些设备问题，准备一些必要的设备，可能会在之后养殖的过程中起作用，比如打氧泵以及加热棒等，可能会在之后用到。再者就是在喂食的时候，若是拿不准麦穗鱼的食量，可以先投放比较少量的食物，然后慢慢增加，注意记录它们的食量。若是投放的食物不能被吃完，那么就需要在之后减少投放的食物量。
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麦穗鱼一次产卵的怀卵量为388-3060粒，卵浓**，卵径约1-3毫米。养殖麦穗鱼要选择体长大于5毫米，体重大于3克的鱼苗作种苗，鱼塘面积根据养殖的数量进行选择，水深以12-15米为宜，作为培育池的池塘其底部淤泥的厚度要小于10厘米，每亩用75-100千克消毒剂化水进行消毒。
一、麦穗鱼一次产多少卵
1、麦穗鱼产卵一次有多少卵
麦穗鱼为小型淡水鱼类，常生活于缓静较浅水区，一次产卵的怀卵量为388-3060粒，卵浓**，卵径约1-3毫米，为沉性黏着卵，常平铺于水下光石块及树枝等硬物体上。
2、麦穗鱼养殖技术
（1）种苗选择
选择种苗来源于周边湖泊天然捕获，要求体长大于5毫米，体重大于3克，2年以上，性腺成熟度好、体质健壮、鳞片完整、无病无伤、无寄生虫。
（2）鱼塘建设
鱼塘面积根据养殖的数量进行选择，水深一般为12-15米，选择底部淤泥要小于10厘米的池塘作为培育池，每亩用75-100千克消毒剂化水全池泼洒消毒，7-10天后注水，栽种水草，可自然提高氧气和繁殖场所。
（3）养殖密度
放养前用35%的食盐水浸浴5-10分钟进行鱼体消毒，放养密度1000-1500尾每亩为宜。
（4）饲料投喂
麦穗鱼为杂食鱼类，主食浮游动物，养殖时可以投喂油糠或者自制配合饲料，饲料配方比例为国产鱼粉38%、菜粕21%、玉米粉12%、小麦粉29%。坚持“四定四看”原则，正常情况一般每日投喂2次，投喂量为塘内鱼体重的5%左右。
（5）日常管理
①每次投喂的饲料量以鱼2小时内吃完为宜。根据鱼吃食的情况及时调整投喂量，进行鱼苗催产时停食一天。
②要定期补水换水，每次换水量为总池水的25-30%，鱼苗培育期间经常检查鱼苗性腺发育情况。
（6）催产技术
①麦穗鱼养殖产卵池面积为50-60平米，水深为06-08米，事先每亩用75-100千克消毒剂化水全池泼洒消毒。
②催产药物为鱼用促排卵素2号，剂量为雌鱼152微克/克，雄鱼115微克/克，当发现雄鱼开始追逐雌鱼时，即可进行人工授精。
二、麦穗鱼一年繁殖几次
1、麦穗鱼一年可以繁殖几次
一般情况下，麦穗鱼一年繁殖两次，不会再多。在生产之后，它们会消耗比较多的精力，此时需要一段时间来让它们休养，在恢复精力之后才能进行下一次生产。
2、麦穗鱼的繁殖时间
麦穗鱼生长较快，一般在养殖几个月之后就可以进入性成熟的年龄，具备繁殖能力。一般情况下，最适宜的繁殖月份是在每年的4-6月份，不过也会有麦穗鱼在其他月份繁殖的情况，这种情况在7月份出现比较多。
3、繁殖期的注意事项
（1）在生产的过程中，需要保证水质、水温适宜，并且提供充足的营养，麦穗鱼才能更好地顺利生产。
（2）需要每隔5天左右就换一次水，每次换掉整体水量的25%左右。喂食也非常重要，可以自行搭配一些饲料，多增加脂肪、蛋白质含量的食物，比如油糠等。每天需要喂两次，晚上的喂食可以稍微增加喂量。
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(1)鱼苗选择
麦穗鱼鱼苗来源于周边湖泊天然捕获，要求体长>500mm，体重>3g，2龄以上，性腺成熟度好、体质健壮、鳞片完整、无病无伤、无寄生虫，放养前用35%的食盐水浸浴510min进行鱼体消毒，放养密度为10001500尾/亩;
(2)鱼苗培育
选择面积为6671330m2，水深为1215m，底部淤泥小于10cm的池塘作为培育池，每亩用75100kg消毒剂化水全池泼洒消毒，710天后注水，栽种水草，自制的配合饲料和活饵料配合投喂，每日投喂2次，早晚各一次，每次投喂的饲料量以鱼2小时内吃完为宜，根据鱼吃食的情况及时调整投喂量，进行鱼苗催产时停食一天，定期补水换水，每次换水量为总池水的2530%，麦穗鱼鱼苗培育期间经常检查鱼苗性腺发育情况;
(3)日常管理
从3月下旬开始每隔5d冲水1次，每次34h，以促进性腺发育，当水温达1015℃，检查麦穗鱼鱼苗成熟度，雌雄鱼体形在一般情况下区别不大，但在繁殖季节表现明显的差异：成熟雄鱼体大色深，在吻部，颊部等处出现明显的副性征，即白色的角质“珠星”，手摸有粗糙的感觉，雄鱼可挤得出乳白色的精液;雌性个体较小色浅，体侧常有一黑色纵纹，产卵管稍外突，腹部膨大，有明显的卵巢轮廓，腹部柔软，生殖孔微红;
(4)催产
麦穗鱼养殖产卵池面积为5060m2，水深为0608m，事先每亩用75100kg消毒剂化水全池泼洒消毒;催产药物为鱼用促排卵素2号，剂量为雌鱼152ug/g，雄鱼115ug/g，当发现雄鱼开始追逐雌鱼时，即可进行人工授精;
(5)人工授精
观察发现催产麦穗鱼的效应时间在12小时，注射药物12小时后，将麦穗鱼鱼苗捕出，采用挤腹法采卵，剖腹破碎法采精，半干法授精，然后加入曝气的水，用羽毛轻轻搅拌23分钟，静止2530秒，吸出多余的精巢组织及其它污物，将受精卵放入孵化池进行流水孵化;
(6)孵化
麦穗鱼养殖孵化池为半径335m的圆形水泥池，事先经高锰酸钾消毒，围池底铺一圈纳米微孔管道增氧设备，水深5060cm，孵化用水为经100150目纱绢过滤的生态净化池水;将卵粒移入后流水孵化，温度为2025℃，池溶氧不低于6mg/L，每天换水1/2，定期使用药物消毒。
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