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养鸭一年能养几次,一次大概挣多少钱?
绿头野鸭是由野生绿头野进行人工驯养后,加强选育或进行杂交而培育成的特种水禽业的一个新品种。八十年代我国先后从德国和美国引进数批绿头野鸭进行繁殖,饲养,推广,成为我国各地开发特禽养殖的新项目。近年来,在我国东部地区已形成了绿头野鸭的繁殖制种基地,随着野鸭市场经营的不断扩展以及人们进一步对绿头野鸭的接受,绿头野鸭不近在国内市场大有销路,而且是港澳、日本、西欧等国际市场上消费的一个新热点。
随着我区珍禽业的不断发展,绿头野鸭养殖模式从一家一户小规模饲养向大规模约化发展,饲养方式的改变也推出了一系列新的饲养管理模式和技术,生产经营方式也发生了巨大变化。逐步形成了集生产,技术流通等于一体的多元化,综合化的集团经济实体。
一、概述
野鸭是多种野生鸭的统称,泛指鸭种鸭亚科的多种鸟类,狭义的野鸭仅指绿头野鸭,其人工驯养的历史很长。现在的家鸭除番鸭外,都起源于绿头野鸭。目前人工饲养和销售食用的野鸭主要是绿头野鸭。在此出称呼中绿头野鸭和野鸭都是指绿头野鸭。
野鸭肉质鲜嫩味美,肌肉纤维细,清香滑嫩,脂肪含量低,营养丰富,野味浓厚,其蛋白质和矿物质含量均高于家鸭,肌肉中蛋白质含量达23%,富含各种人体必须氨基酸,是传统的滋补食品和野味佳肴。
野鸭肉有滋阴润肺,温胃止痛,气血双补之疗效,属绿色食品。野鸭适应性强,食性广,繁殖力强,耐粗饲,容易饲养,生产速度快。且饲养场地简易,是农民养殖致富的好项目。
1.野鸭的生活习性
(1)喜水性
野鸭为水禽,水性极好,求偶交配和自卫等各种活动均可在水中进行,嬉水更是野鸭的本能。潜水能力强,可潜入水下2米深处,潜游数米。
(2)群居性
野鸭喜结群活动和群栖,野鸭自出壳干毛后即表现出很强的集居性,夏季以小群形式栖息,于水生植物上,秋季脱换羽毛时也常成群结队生活。采食、饮水、休息、睡眠、活动戏水等程集体性,一个饲养栏中容于3千羽饲管效果最佳。种群达1200羽,其产蛋率和受精率也达最佳。据此可提高房舍利用率,降低饲养成本,增加经济效益。
(3)杂食性
野鸭为杂食性动物。在岸上食草,捉虫,下水可滤,食水中鱼虾及浮游生物。除上植物的叶、茎、根、果苞及昆虫和水中鱼、虾、虫类等场是其上佳的饲料。
(4)就巢性
野鸭与其他普遍家禽一样有做巢孵蛋的习性。人工饲养的野鸭本性稍有退化
2.野鸭的生物学特性
(1)抗病性强
野鸭抗病力极强,在自然散放饲养状况下,不易患疾病或被动传染,死亡率极底。
(2)繁殖力强
野鸭在野生状态下,一般北方繁殖,冬天在长江流域或更南方的地方越冬,并在越冬期间配对繁殖,一年有两季产蛋,春季3-5月份为主要产蛋期,秋季10-11月份再产一批蛋。种蛋孵化期为27-28天。
家养状况下种用野鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月以上,在南方,春孵的野鸭,在当年10月份即可产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第二年 6月末才结束,年产种蛋可达120-150枚,种蛋受精率在90%以上,大量繁殖生产价值高。
(3)飞翔能力强
野鸭翅膀强健,飞翔能力强。秋天南迁越冬,春末北迁繁殖。人工驯养的野鸭仍保持其优良的飞翔特性,一般70日令后翅膀长大,飞翔长齐,它不仅能从陆地上起飞,而且还能在水面上直接起飞,飞翔较远。故家养野鸭要在饲养区内配以天网。也有折翅的,在幼期剪断翅羽。
(4)鸣叫
野鸭鸣叫声音响量,与家鸭相似,利用绿头野鸭作“媒鸭”来秀捕飞过的野鸭群。
(5)换羽 野鸭一年换二次毛(夏秋季全换和冬春季部分换羽)。
3.野鸭的形态特征
绿头野鸭在动物分类上属鸟细,雁形目,鸭科。亚、非、欧、美洲均有分布。雄性成年鸭头颈绿色,呈翠金绿色,颊近黑色,颈部有一狭窄白色环羽,体羽呈铁灰色,属羽中夹两对为黑色向上卷曲呈钩状,翼羽上有紫蓝色闪光的翼镜,其前后绿各一条绒黑色窄纹与白色镶边;此性成年鸭无绿头,全年羽毛麻栗色,但翼羽也是全属紫蓝色闪光,这一点正是区别于家鸭的很明显特征,雏鸭雌雄羽色相似,头顶暗褐色,喉部和头侧浅棕**,体上部棕褐色,下部棕**,嘴在绿色,嘴甲粉红色。雌雄鉴别是通过翻肛看生殖突起和听鸣叫声,声音尖,脆,清晰,连续嘎叫一般为雌鸭,而声音粗,闷,低沉一般为雄鸭。
二、场地与设备
1.场地选择
野鸭养殖场应周边无养殖场,既考虑野鸭的生活习性及其环境条件的要求,还有考虑电源、饮用水源、道路和卫生防疫等条件养殖场内应建有鸭舍,鸭滩,水面及其它配套用房。场地选择应有以下几个条件。
(1)环境
野鸭喜欢安静,对环境的噪音反应要比家禽敏感,因此,野鸭场应建在较僻静的地方,远离噪音比较大的工厂,居民区,交通主干道等。
(2)地势
野鸭喜干怕湿,因此野鸭场应选择地势高燥,坐北朝南,通风和有利于保温的地方。野鸭场不宜建在通风不良的潮湿经地,也不宜建在周围高大建筑物的地方。鸭场内可利用现成或人工开挖来建造一个较大的水域,并有一个坡度小于30?0?2角的坡地。
(3)土质
对于大多数野鸭,选用透水透气性好的沙质土壤比较适合,尤其是便于设立地面运动场以满足野鸭喜沙浴的习性。
(4)水源与水质
野鸭场水源要充足,水质良好,合乎畜禽饮用水标准,受工业污染的水不能用作池塘水更不能用作饮用水,如打井取水则要作净化消毒处理。
(5)排污
鸭场粪便排放历来是一个较麻烦的事情,建场时一定要考虑好排污设计方案,不能造成环境污染。
鸭场应靠近消费地和饲料来源地,交通便利,以降低运输成本,并保证鸭产品和饲料等运输。
(6)电力与交通
鸭场电源必须可靠。
(7)防疫条件
野鸭的抗病力相对于家禽要强,但要预防野鸭发病,场地最好选择没有饲养过畜禽的新地,远离其他畜禽场、市场、屠宰场、家禽仓库、孵化房、居民点等。
2 场地规划
野鸭养殖场的建设规模,根据生产需要、资金投入情况等因素来确定。一般应有生活区、鸭舍、鸭坪、鸭滩、水域以及饲料加工储藏库、堆粪场。
1、生活区
工作人员生活休息场所。应与生产区相距200~300米,并用清洁道和防疫隔离设施把生活区和生产区连接起来,以有利于防疫。
2、生产区
a、鸭舍 大中型鸭场鸭舍可分为种鸭舍、育雏舍和育成舍。鸭舍应根据主导风向,按孵化室、育雏室、中雏室、后备鸭舍和成年鸭舍的顺序来设置。把育雏舍放在上风头,成鸭舍放在下风头,这样能使幼雏舍空气新鲜,同时也能避免成鸭舍排出的污浊空气的侵入和病源的感染,从而减少幼中雏发病机会。农户养殖,鸭舍建造可应地制宜,因陋就简利用空闲房舍进行改造修建。
b、鸭坪 鸭坪是连结鸭舍和鸭滩之间的陆上运动场地。供野鸭在舍外采食、饮水、理毛和休息。鸭坪面积以每平方米饲养20羽野鸭为宜来设计。鸭坪要平而坚实,并有15o角的倾斜度,防止下雨时积水。鸭坪上配置天网,有条件的考虑遮阳设施。
c、鸭滩 鸭滩是从水面到鸭坪的斜坡,坡度掌握在30 o角,可用混凝土修造,并在上面铺上草垫,起到防滑作用。
d、水域 野鸭具有喜水性。场内须具有足够面积的水域,可利用现成的河湖塘,也可人工开挖。水池面积按每平方米水面15~20羽标准确定。池深30~50厘米,池内要建有供水和排水管道。以经常换水而确保水质洁净。
e、饲料加工储藏库 饲料加工储藏库要考虑到每天运送饲料而不宜建得太远。又要考虑到防疫和降低机械噪音对野鸭的影响而建得太近。
f、堆粪场 堆粪场应建在生活区和生产区的做下风处,并建成封闭的粪池,堆粪场与生产区鸭舍间有污道连接。
养鸭一年能养几次,一次能挣多少钱?我想这可能是,很多想发展养鸭的朋友,心理面最关心的问题吧。
关于养鸭,采用传统的养殖方式用农家饲料散养鸭养到三四个月左右,就可以上市出栏了。
在我们农村老家,鸭子的出售是很快的,各个餐馆,烤鸭店都喜欢购买散养的鸭子。
而鸭一年四季都可以养殖,那么如果采用这种传统的养殖方式,并且在每次出栏后,再养第二批,那么这样算下来,一年可以养三到四批。
但是,随着需求的增大,现在一般采用的养殖方式为圈养,并采用全价的配合饲料,鸭的生长速度就会更快。一般来讲采用这种养殖方式,40天左右就可以出栏,而且如果是订单养殖,可能在一个月左右也能出栏。那么这样算下来,一年养八九批应该不是什么问题。
至于一次能赚多少钱,那就需要具体问题具体分析了,这得取决于你的养殖管理技术,销售手段,市场行情,养殖的数量等。
不过,说实话,农业生产是属于低端的产业,进入门槛低,当然其效益肯定也很低。就拿养鸭来说吧,我们的效益受制于上下游产业的影响。说白了,人家把我们养殖者的利润卡得死死的。举个例子吧,比如市场上的鸭肉上涨了两块,不过鸭苗,饲料的价格肯定就会上涨,而且鸭贩子们也会压低价格收购,以保证他们自己的利益。其结果就是鸭肉上涨,给养殖户带来的效益却很少。因此养鸭的利润就此也可见一斑。
但是,养鸭如果有一定的销售渠道,也不失为一条致富之路,逐渐展开规模,也有一定发展前景。
总之,养鸭一年是可以养很多批次的,如果对养鸭有管理经验,销售有路子,加上运气好点,肯定也是可以赚钱的。
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