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鳜鱼是一种常见的淡水鱼,在我国的分布十分广泛。鳜鱼是一种典型的肉食鱼类,它们主要的食物就是各种肉类。野生的鳜鱼生活在河流、池塘、湖泊等地方,它们捕食的主要是水中的其它小鱼,比如鲫鱼、餐条鱼等。随着鳜鱼体型增大,它们可以捕食到的鱼类也越来越多。除了鱼类之外,鳜鱼还可以捕食其它一些动物,比如小虾、青蛙以及各种水生昆虫等,都可能成为鳜鱼的食物。
另外,鳜鱼是能人工饲养的,在饲养的时候同样得给它们吃肉食。最常见的就是饲料鱼,需要选择体型比较小的、身体形状细长、容易被吞食的小鱼作为饲料鱼。可供选择的品种还是比较多的,比如小鲢鱼、小鳙鱼、小鲮鱼等,都是很常见的饲料鱼品种。除了这些鱼之外,也可以喂鲮鱼吃小虾、蚯蚓等,不过这几类都不是最主要的食物。
二、鳜鱼能吃多大的鱼
上面已经介绍过,鳜鱼主要就是吃肉的,各种鱼是它们主要的食物。野生的鳜鱼所吃的鱼一般比自身的体型小,它们捕食的一般是体型比较小的鱼,有时候鳜鱼可以一口吞掉它们。不过,有时候鳜鱼也可以吃掉跟自己体型差不多的鱼。而人工养殖鳜鱼的时候,也可以将体型较小的鱼作为它们的食物;在给鳜鱼喂比较大的鱼时,最好将其先处理一下,弄成小块再投喂。
1、桂鱼又叫鳜鱼、季花鱼等,属鲈形目,鳜鱼属,其分布很广,各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖,鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富,是席上珍肴,深受广大消费者青睐。在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼,以清除野杂鱼,还可以专塘饲养,是目前淡水养殖的热门品种之一。
2、生活习性:鳜鱼是典型肉食性鱼类,在人工喂养时,可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟,雌性四龄成熟,其生长速度较快,当年可达50~100克,第二年可达0.5公斤左右,第三年可长到1~1.5公斤。
3、池塘条件:鳜鱼成鱼养殖的池塘,面积宜3~8亩,水深1.5米以上,夏季水深应2.5米左右,底质最好是沙质壤土,腐殖质较少,水源充足,水质清新,有流水更好。要求池水溶氧量5mg/L以上,PH值7~8,透明度30厘米以上。
4、饵料鱼培育:饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的3~4倍。从鳜鱼的适口性和经济角度考虑,饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种,放养密度为亩放鱼苗30~50万尾。鱼苗放养后,不用立即投饲,待浮游动物数量减少、鱼苗在池塘四周觅食时,开始投喂豆浆或其它饲料。在培育前期,饲料吃光就添,而在后期应对饵料鱼规格予以控制,将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/2至1/3之间。一般放养8~10厘米的鳜鱼种,饵料鱼应控制在3~4厘米。
5、鳜鱼种放养:单养鳜鱼时,可亩放规格为8~10厘米的鳜鱼种800~1000尾。也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类,以作为活饲料。一般每亩放养200~400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。用稀网将鱼池隔成两半,一边养鳜鱼,一边养其它鱼,使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料,同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。
6、饲养管理:
(1)投饵:采用间隔投饵料鱼的方法,在养殖前期和后期,每7~10天投喂一次,中期每5天左右投喂一次,应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1:5~10,饵料鱼太少,会影响鳜鱼摄食和生长,太多则容易引起缺氧浮头,对鳜鱼生长不利。
(2)水质管理:
要经常加换新水,特别是6~9月份,每5~7天加换新水一次,每次15~20厘米,使池水保持肥、活、爽、嫩,促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物,为鱼提供隐蔽场所,同时起到净化水质的作用。每隔15~20天泼洒生石灰水一次,每次15~20公斤。及时合理开增氧机,以增加池水溶氧量,防止鱼缺氧,同时应准备一些增氧剂,可在鱼缺氧浮头时用于抢救。
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