竹笋虫能生吃吗 怎样吃才能更有营养？

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竹笋虫能生吃吗怎样吃才能更有营养

竹笋虫是一种吃竹笋的害虫，是一种昆虫，学名又叫竹象鼻虫，一般都是吃竹笋和嫩竹子，很大方面会影响竹子的生长。虽然是害虫，但这种虫子很好吃，味道很美。

1、竹笋虫简介：

竹笋虫，家里有竹子的都不陌生。竹笋虫是一种吃竹笋的害虫，是一种昆虫，又叫竹象鼻虫，一般都是吃竹笋和嫩竹子，很大方面会影响竹子的生长。竹笋虫味道好，很多饭店都把它列为高档小吃，价格昂贵。竹笋虫主要分布在湖南、江西、广西、浙江、广东、陕西等地区，生长于竹林之中，五月到八月最多。

2、不能生吃的原因：

虽然这是害虫，但却是可以食用的。生吃或熟食都可以。不过，我建议大家熟食，生吃相对来说有很多危害，例如：从外观上说，生吃很多人难以克服心里恐惧，很多人不敢吃；其次，竹笋虫生活在野外，幕天席地，风吹雨打的，可能会受到污染，身体上携带病菌等威胁人体健康。

3、竹笋虫的食用方法：

第一种：

第一步：去掉竹笋虫的四肢和长腿还有翅膀（这个用手掰掉就行了，很简单。要小心被抓伤，它的爪子很锋利）；

第二步：用竹签或是牙签从竹笋虫的尾部去除竹笋虫的内脏；

第三步：从头和尾两部分分别放进少量的食盐；

第四步：用竹签把竹笋虫穿起来，在火上烤30秒到一分钟左右就可以吃了。

第二种：去头去尾去内脏（方法与上述相同），放少量的食盐腌制一下，最后放到油锅里炸，闻到香味就可以吃了。

如果你抓的虫子足够多，处理好之后，再放进盐水里煮一下，然后爆炒也可以。

笋虫是一种纯天然野生食用昆虫，寄生于竹子尾部，长期靠吸吮竹子的液汁和吃竹子来长大，含有丰富的蛋白质。

可炒熟来吃，烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C。而笋虫寄生于竹子尾部，长期靠吸吮竹子的液汁和吃竹子来长大，体内含有丰富的蛋白质。

笋虫养殖

竹笋虫是竹子和竹笋的天敌，这种虫子嘴巴像一根长长的吸管，一般会在竹笋的根部进行产卵，小虫子从出生开始，就会生长在竹笋的内部，它们会吸取竹笋的汁液慢慢长大。

因为嘴巴是坚硬的吸管状，所以能够轻而易举地刺穿竹笋和竹子里。一般竹笋虫长大的时候，也正是一个竹笋枯死的时候。

以上内容参考 -笋虫

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