恩施玉露是什么茶叶做的，恩施玉露是不是十大名茶之一

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茶也是我们生活中十分常见的食物之一，经常适当的饮用一些对人的身体健康是具有好处的，还能起到修身养性的效果。我们常见的茶有红茶、绿茶等等。这种再细分的话也是有很多品种的。恩施玉露是我们熟知的一种绿茶，那它在市场上的价格又是怎样的呢？

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恩施玉露市场价格多少钱一斤

恩施玉露茶叶的价格随时都是变动的，但是一般价格在200-500元左右算比较好的了。恩施玉露是有新鲜的陈旧的之分，另外还有春、夏和秋季的茶叶。还有产地不同，那么茶叶的质量也不太一样。恩施玉露的价格是不一样的，因此在挑选购买的时候，一定要认真去了解影响恩施玉露费用高低的这几个因素，主要是看茶叶的质量，采摘时间、生产地域等，稍微有一点差别，价格可能就不一样，所以要注意从自身的需求去挑选购买。

恩施玉露是什么茶

恩施玉露属于绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山，曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。其加工工艺为：蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光（手法为：搂、搓、端、扎）、拣选七大步骤。

恩施玉露具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授施兆鹏为恩施玉露题字：“恩施玉露、茶中极品”；日本茶师清水康夫到恩施考察茶叶生产时题字：“恩施玉露、温古知新”。

影响恩施玉露价格的因素有哪些

1、等级：恩施玉露茶一般分为特级、一级、二级，特级多礼盒包装，不同的等级价位不一样。

2、季节：一年中春天采摘的茶叶是最好的，茶叶的采摘时节又以明前茶味是最佳，一般好茶多抢在明前采摘，明前茶产量少，并且营养价值高，所以价格会贵很多，季节不同，就算是同一等级的茶，价格也是不一的。

3、茶叶包装的大小：有些恩施玉露的包装是100克，有的是200克装，或者是50克，180克等等，茶叶重量不同，肯定价格也不同了，一些朋友在网上买茶知识盯着价格来看，如果要看价格，重量才是基础。

4、茶叶包装：散装和礼盒装的茶叶价格也有区别，散装就是袋装，礼盒装是用精美的礼盒包装的，其实自己喝，袋装的就足够了，礼盒装也是商务、情理、礼尚往来必须的。

恩施玉露的加工工序

1、蒸青

是利用蒸汽高温破坏酶的活性，制止多酚类的氧化，以形成玉露外形、茶汤、叶底特有绿色。要求：高温、薄摊、短时、快速。

2、扇干水气

扇干水气骤降叶温是造成玉露特有香味的重要措施。

3、铲头毛火

铲头毛火，又叫抖水气：是将扇干水气的茶叶放在120℃左右的焙炉上进行，要求进一步蒸发水分，并达到叶色油绿，梗脉略黄且出现“鸡皮皱纹”，芽梢显白毫，手握不粘，亦不成团的程度，即“散子”。铲时两个相对站立密切配合，动作协调，两掌微弯曲，掌心相对，将茶叶如捧球一样，左右来回推揉翻动。

4、揉捻

揉捻与其他茶类一样，目的在于卷紧条索，为形成玉露茶紧、细、圆、直、光的外形奠定基础，唯程度较其它茶类略轻，细胞破坏达45%左右，其手法分为“巡转揉”和“对揉”。

5、铲二毛火

目的在于继续蒸发水分，初步整理茶叶形状，为整形上光奠定基础。用铲的手法完成，手法与头毛火相同，唯活动更为敏捷，扫叶更勤，以叶色泽油黑、滋润光滑，梗呈黄绿色，手捏柔软而不刺手为度。

6、整形上光

整形上光，又称搓条上光：它是形成玉露紧细、圆整、挺直、光滑的关键。全过程分为两个阶段，采用五大手法完成（搂、搓、端、扎）。

7、拣选

是按玉露品级规格的要求，选出黄片、梗、果及非茶杂物等，然后分级包装贮藏。

恩施玉露是中国为数不多的蒸青绿茶，它还富含硒元素，对人体非常具有保健作用。影响它价格的因素也非常多，所以大家在平时购买的时候还是要根据自己的需求来定夺。

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