分享好友 农业信息首页 频道列表

正宗木桶鱼做法和配方 正宗木桶鱼制作方法

2023-06-14 17:325280

农业信息小编为大家带来以下内容:

1、主料:草鱼-1000克。

2、配料:木桶-1个,鹅卵石-30多个,盐适量,鸡精适量,胡椒粉少许,姜-30克,葱-20克,青花椒-15克,洋葱-50克,鸡汁适量,美极鲜适量,青红椒-各2个,西红柿-50克,黄瓜-50克,生粉适量,鸡蛋-1个,料酒适量,色拉油,尖辣椒-5个。

3、草鱼宰杀洗净后,去骨分鱼肉,然后鱼肉剃薄片,用清水把鱼片再清洗一次,水份控干。

4、控干好水份的鱼片放适量的盐,鸡精,蛋清,料酒,抓均匀后加点生粉,继续抓均匀,最后放少量的油,抓到鱼片有光泽。

5、黄瓜、洋葱、西红柿切片,姜切片、青红椒切成圈圈,尖辣椒切小丁备用。

6、(熬汤)锅洗净上火烧热放油,油烧热7层热时放入姜、葱,葱开始发黄时,倒入鱼头和鱼骨,煎至发黄。

7、然后倒入开水,大火烧开使汤熬白。

8、取净锅,锅上火加入适量的油,油加热后放入剩下的葱姜、尖辣椒、青花椒、洋葱炒出香味后加入刚刚熬制好的鱼汤。

9、等汤倒进去后,放盐、鸡精、胡椒粉、鸡汁、美极鲜,大火烧开,继续把黄瓜、西红柿放入进去,调味后汤汁就好了。

10、鹅卵石洗净擦干,放入热油锅炸至油锅冒青烟,捞出放入木桶内,把腌制好的鱼片平铺至鹅卵石上。

11、等鱼片铺摆好后,倒入之前熬好的鱼汤,把青红椒散上,盖上锅盖闷3分钟即可。

Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。

反对 0
举报 0
收藏 0
打赏 0
评论 0
中蜂强群木桶一天能造多大脾,中蜂强群多久造好一张脾
农业信息小编为大家带来以下内容:中蜂几脾蜂才算强群并没有固定的数值。中蜂种类不同,要根据蜂种的特性来综合考量。季节不同,判断依据也不相同,刚越完冬的蜂群可算得上是强群。群势与蜂王的日均产卵量也有关系,蜂王日均产卵量为1000粒能算作是强群。蜂群结构正常是群势强盛最基本的前提,而且工蜂和雄蜂要维持在一个相对稳定的比例上。 一、因蜂种而异中蜂的几脾蜂算强群因蜂的种类而异,因为中蜂的种类不同群的判断依据也截然不同,例如华南中蜂、海南中蜂、滇南中蜂等5-7个脾蜂就算是强群,

0评论2023-04-09517

木桶养蜂和活框蜂哪个产蜜高,什么样的木桶养蜂好用呢
农业信息小编为大家带来以下内容:桶养蜂是我国数千年养蜂历史的传承,优点是蜂群的生存环境接近自然,缺点是不利于管理蜂群,取蜜时容易伤害蜂群,因此建议在发展蜂群养殖时尽量选择活框蜂箱养蜂。桶养蜂每年的蜂蜜产量其实比较低,因为每次取蜜的时候会对蜂群造成比较大的伤害,所以基本每年基本只能取蜜一次。 一、更接近自然中蜂对筑巢环境的要求极为严格,在自然界生存的中蜂多在人迹罕见的树洞、石缝等地方筑巢,从这一点上看桶养蜂具有更接近自然的优点,人为给中蜂创造野生环境有利于蜂群的生存和

0评论2023-04-09573

北京郊区新开了一家土味天堂,钻地道,滚桶,戴手套
农业信息小编为大家带来以下内容:几年前,北京有一个很受欢迎的乡村乐园——坐落在昌平洼里乡一幢居民楼里,土味十足,但孩子们玩得很开心。 后来,因为占地,洼里乡居楼搬到河北,让铁杆粉丝们非常遗憾。如今,北京的门头沟又有了类似的乡土乐园。 和洼里乡的居民楼一样开心吗? 请大家跟着我的脚步,一起去看。谷山村地址:北京市门头沟区妙峰山镇担礼村价格:成人票20元,1.2米以下儿童免费。 有京津冀年票可以免费玩。 不需要预约。 停车是免费的。从远处看招牌,很有农家乐的气质~从停车场出来,有免费的游乐设施。 我还没买票

0评论2023-04-02619