无土栽培蔬菜生菜成本，无土栽培小白菜生菜种植技术

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江苏东海智慧农业产业园内，温室鳞次栉比。 走进小屋，水床上“漂浮”的生菜叶子肥厚，水灵灵的。

“这是以植物工厂的模式栽培的水培生菜。 ”小屋里，技术人员杨旭说：“不要小看水培。 由于环境、技术等的控制，生产的生菜零售价格达到8元，是传统栽培价格的16倍，每棵利润在3元左右，具有绿色、生态、有机等特点。 ”。

生菜，为什么会有很大的利益？ 这是东海县着力加强农业园区建设，通过技术化、流程化管理，促进一二三产融合发展，为支付乡村振兴“新”力做出贡献的背景。 占地2800平方米的连栋温室全部采用钢结构建造，拥有营养液自动施肥机、智能化温室控制系统、潮汐式苗床等现代化设施设备。

在育苗区内，一粒粒的黑色莴苣种子被放入方格状的海绵制苗盘中。 “我们从种子发芽的瞬间开始，就不再和土壤接触了。 ”举起育秧盘，杨旭说：“一棵的间隔控制在2厘米。 5天左右就移动到分苗的床上。 一根的间隔是六厘米。 一周左右进行定植，30天可以收获发货。 ”

无土栽培不受土壤和水体污染限制，大大减轻了土传病、细菌、根线虫、微量元素等对植物的危害，解决了水体流失、化肥农药过度使用等环境污染。 另外，温室外侧铺设了遮阳层，可以根据透光率自主选择。 周围湿漉漉的窗帘和风扇可以起到降温、通风的作用。 各苗床间隔底部还铺设了暖气管道，可随时用于天气变化增温。

生菜的生长，不仅是栽培间隔，连天也是确定的。 这是什么样的技术保障？ “这种营养液是根据东海的气候条件定制的。 ”为了保证生菜的健康生长，杨旭说：“整个生产采用浮板种植、深液流生长模式。 营养液通过大小不一的管道循环输送到苗床生菜上，大大减少了水、肥、工成本。 ”温室内，生菜上空挂着不同颜色的粘虫盘，防虫网、杀虫灯等物理防虫设备一应俱全。

环境好、技术强也能产生生菜的品质好。 由于传统生菜在收获时必须去根，生菜营养损失较大，鲜度和口感受损，不耐贮藏。 如果三天内不消费的话，菜会蔫的。 另一方面，水培生菜是带根采摘的，如果根是湿的，生菜会保持生长，至少能保持一周。

根据收获的不同，销售价格也完全不同

“现在市场上传统的生菜价格是5美分，但我们的东西达到了8美元。 而且，无法应对需求。 ”杨旭说，“加上温室的智能操作，不再受气候的限制，原本一年一季两季的作物，来到我们这里，一年就是十多个季度。” 据说这个大棚日产1500棵生菜。 不仅如此，在生产环节只需要两名工人就可以管理，省去翻地、浇水、施肥、磕药的工序。

向绿色前进，保障舌尖安全，生产放心农产品

已成为东海现代农业发展的风向标

“我们在小区综合体中采用五层柱式、人工光植物工厂模式进行生菜种植，为农户提供空间有限、环境恶劣的环境下蔬菜生产样板。 ”福如东海集团农业发展有限公司负责人张加龙表示，另外，我国首家自主集成创新开发的自动化水培叶菜厂，设备安装已经进入调试阶段，月底已全面投入运营。 届时，小区内6栋连栋大棚、18栋日光大棚日产生菜1万棵。

科技实力的持续注入，推动了东海农业结构持续优化升级。 通过新技术的引进、试验、示范，最终辐射周边乡镇的广大农民将采用并种植这一现代化设施，引导东海农业走向高端化、产业化、融合化。

将工业化思维应用于农业生产的管理和经营，建设绿色产业基地，增加农民收入，是未来东海做大做强现代农业的重要途径。

智慧农户：集中在智慧温室和无土栽培

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