丰富菜篮子，搞好菜园，丰富菜篮子

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全省蔬菜播种面积从1092万亩增加到1200万亩，总产量从1800万吨增加到1920万吨，人均年占有量从400公斤上升到426公斤。 设施蔬菜面积从50万亩增加到120万亩，全国排名从第20位上升到第12位，在南方省份中处于领先地位……从2019年到2021年，我省蔬菜产业实现了“逐年上台阶，三年大变”的目标。 2022年，我省计划再增加30万亩设施蔬菜基地建设任务，目前已完成任务的43.9%。

蔬菜是“菜篮子”工程的重要内容，是人们日常生活的必需品。 大力发展蔬菜产业，建设“菜园”，对我省保障重要农产品有效供给，打造新时代乡村振兴示范之地具有重要意义。

那么，江西蔬菜产业“三年巨变”是如何实现的呢？ 日前，本报记者深入访问吉安、赣州等地。

改变思维方式的创新模式，产量就会提高

我省是农业大省，但仍然存在蔬菜产业规模小、结构不优、设施不新等问题，如何解决问题？

省政府将继续推动“菜八条”落地，省财政连续三年安排1亿元资金支持设施蔬菜基地建设。 赣州、抚州、吉安、上饶、九江等地相继出台蔬菜产业发展规划，提出明确发展目标的宁都、信丰、兴国、永丰、高安、崇仁等设施蔬菜重点县(市)加快形成。 省县“三级联动”，将为我省蔬菜产业提供良好的政策环境。

与此同时，我省也清醒地认识到，蔬菜是高度市场化的产业，走错方向、走错路，很可能造成供销差、菜贱伤农等不利局面。

创模式、育主体，激发蔬菜产业发展活力，成为江西的选择。

市场相对饱和，我省探索推广“提前春”、“推迟秋”、“越冬茬”、“越夏茬”等旧址模式，发展错季菜。 由于菜农初期投资不足，我省从农户自筹资金建设蔬菜大棚入手，探索了以国有企业为投资主体，融资开发建设，将大棚产权作为国有资产，有偿出租给农户经营的模式。 种植面积不足，各地正在积极探索。 宁都将蔬菜大棚建设在低丘缓坡的地面上，推进“设施蔬菜登山”。 崇仁利用冬闲田、荒地等发展露地蔬菜，解决粮食蔬菜争议问题……面对短板，我省不断探索新的发展模式，蔬菜产业呈现快速发展态势。 目前，全省共有省级蔬菜龙头企业93家，合作社2200多家，职业菜农约2万户，职业菜农已成为当前蔬菜生产的主力军。

科学种植业振兴，质量有保障

我省蔬菜产业在发展过程中，牢牢抓住“质量”牛鼻子，提高蔬菜产业发展质量。 如何提高质量？ 作为我省蔬菜大县的永丰，正在着眼于农业数字化。

在永丰县佐盛农业生产基地，技术人员告诉记者，基地集成了双层隧道、水肥一体化、绿色防控、有机肥替代化肥、基质穴盘育苗、高温蒸溜棚等新技术，通过智慧农业平台精准管理，隧道种植的蔬菜全年不断归档、保存目前，该基地6项农产品获得绿色认证，2021年入选粤港澳大湾区“菜篮子”供应基地。 在永丰，像佐盛这样的智能化蔬菜基地已经达到5000亩。

种蔬菜，品种是关键。 我省全力推广良种良种良种优法，目前全省已建成蔬菜集约化育苗中心62个，年育苗能力达2600亿株，蔬菜良种覆盖率超过85%。 今年，我省组织省内外科研院校、种业企业启动辣椒、芋头、豇豆等蔬菜良种联合攻关，进一步提高了我省蔬菜种业自主调控水平。

各地以此为契机，加快蔬菜集约化育苗中心建设，选育优质、高产、适应性强的新蔬菜品种，以蔬菜种植业大突破引领产业大发展。 吉安市结合“大品种”战略，建立了全市蔬菜标准化生产体系，在品种选择、种植规程、化肥农药使用、产品质量等方面制定了相应的规范，永丰县成立了全省唯一的县级蔬菜种质资源保护与繁殖中心。

品牌提升营销网络，产品畅销

让农业成为有价值、能致富的产业，是推动农村产业振兴的重要内容。

“现在辣椒每公斤13元，我们家三个大棚，一天能卖几千元。 除去所有支出，一年能赚十几万元。 ”宁都县青塘镇的蔬菜农谢九明的辣椒能卖到高价，多亏了宁都县富硒品牌的大力支持。 该县利用宁都富硒品牌，大力发展设施蔬菜，建设将设施蔬菜作为发展现代农业、助力乡村振兴的支柱产业的191个基地，年产量超过25万吨，生产总值达15亿元，4200多户专业种植户间接

宁都县组建专案组，面向全国各大蔬菜批发市场，在厦门、深圳、长沙、南昌、赣州等周边城市形成半径800公里的销售网络，并与深圳海吉星、广州江南、上海江桥等大型农产品交易市场达成战略合作。

为有效解决蔬菜销售“最后一公里”问题，我省建立全省阶梯式蔬菜保障基地台账，公布12家大型蔬菜批发零售商和110多家蔬菜基地名单，积极开展“农超对接”、“农贸对接”、“农贸对接”

目前，我省已在全区实现粤港澳大湾区“菜篮子”联合对接，是全国第二个实现全域对接粤港澳大湾区“菜篮子”的省份。 全省粤港澳大湾区“菜篮子”基地55个，年产量17万吨左右。

江西日报记者李耀文

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