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入秋后，罗汉果结满了，藤蔓越来越重。 只好顶着，等藤蔓的果实由嫩绿变成深绿色，果实逐渐变黄。 采摘时期到了，果农们轻轻采摘果实，确保硬而有弹性的果实。
中国栽培罗汉果的历史已经有300多年了，关于它的命名还有一句佳话。
广西壮族自治区的老寨子里有个叫罗的樵夫，妈妈感冒了，整天咳嗽，他只好更辛苦地上山砍柴。 有一次不幸被马蜂刺伤，饥肠辘辘、疲惫不堪的他马上摘下一只野果狼吞下去，没想到果实很甜，把果汁涂在伤口上，红肿疼痛也得到了缓解。
于是樵夫每天上山摘水果给妈妈吃。 一个月后，母亲不治治愈。 后来，经过一位名叫汉的医生的研究，将这种不为人知的野果作为药材使用，后人将其称为罗汉果。
罗汉果味甘性凉，有润肺止咳、生津止渴之功效，适用于肺热、肺燥咳嗽、百日咳、暑热伤渴等，还有润肠通便之功效。 罗汉果药用价值高，几乎无毒副作用，民间称之为“神仙果”。
近年来，罗汉果的价值再次提高。 含有一种叫罗加宁的化合物。 甜度是蔗糖的300倍以上。 将罗汉果苷从果汁中提取，制成零卡路里、无糖的甜味剂，用于各种健康饮料。
金秋十月，长沙县开慧镇开慧村罗汉果基地迎来丰收，成片的货架下，绿叶罗汉果挂满枝头，景象喜人。
“今年因为干旱，水果产量减少了，但是质量很高，很多水果还没摘完就被预约了。 ”村民缪亚林说，明年也会扩大栽培规模。
如果连日干燥，秋雾渐起，咽喉不适或心热，不妨泡一杯罗汉果茶，润一润秋天。
【小名片】
罗汉果
葫芦科罗汉果属多年生草质藤本，将干燥果实入药，秋季果实由嫩绿变为深绿色时采收。 其性甘、凉，具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便等功效，主要用于肺热干咳、咽喉痛失音、肠燥便秘等症的治疗。
罗汉果是我国第一种药食同源特色药用植物。 其果实中提取的罗汉果苷是世界上最强的天然、无糖、安全的新型甜味剂之一，是蔗糖甜度的325倍，低热、无毒、不发胖，是糖尿病和肥胖症患者使用的具有保健功能的天然甜味剂和糖的理想替代品。
罗汉果常在山坡林下和河边湿地、灌木等地生长。 《中国药材产地生态适应性区划》(2011年)分析表明，湖南适宜种植罗汉果地区极为广泛，适宜种植地区仅次于广西。
文/刘奕楠图/王旭军设计/陈青青智库/王旭军综合协调/张慧统一/周月桂特别支持/湖南省林业局
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