小白菜与紫白菜的哪个营养价值高，普普通通的白菜也能做出美味

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导语：那是肠的“推粪机”，第二天吃了一次，黑心的宿便就没有了，肚子也没有了。 你好，我是傻姐姐的美食。 白菜是我们冬天最常吃的蔬菜之一，不仅营养，价格也非常亲民。 才四分一斤。 一个白菜就能吃一天。 早晚要一碗热气腾腾的白菜豆腐汤。 简单、营养又好吃。 冬天是补水和滋养的季节，而白菜含有大量的水分，多吃白菜可以补充身体不足的水分。

我们山东家家种白菜，自己种的白菜确实和买的白菜口感不一样。 自己种的东西很清爽，在炖的时候容易炖。 营养成分丰富，且有较高的食用价值。 其中含有的粗纤维能促进胃肠蠕动，促进消化，所以经常吃白菜对排便有很大的好处。 白菜我们经常吃的做法有白菜粉条豆腐汤、包饺子、包子等，好吃又好吃。 今天和大家分享一下醋拌白菜的做法。 白菜很好吃，不出水。 一起看看是怎么做的吧。

【醋拌白菜】准备的食材有：白菜半棵、红椒半棵、青椒之一、米醋，味道鲜极了，胡椒粉、盐、食用油、黄豆酱、淀粉的具体做法。 1、白菜品种多如天津绿、胶州白菜、绿秀等，每个品种白菜口感不同，外观也不一样。 像小编这样在自己家种的白菜是胶州白菜，脆甜鲜嫩。 首先不能剥掉白菜的外层两次。 然后，将其层层剥开，用水反复清洗，将表面虫卵的残留和杂质清洗干净，放入竹篮中沥干水分。

2、去掉水分的白菜把手撕成了小块。 用手切开的白菜口感更好，而且含有的水分和营养也更少。 手撕的白菜放在一边。 青椒、彩椒洗干净后切成小颗粒备用。

3、锅里放少许油，放入葱姜，然后放入一汤匙味噌翻炒出味噌的香味，放入白菜块，大火翻炒出多余的水分，然后放入一汤匙米醋、少许味道、盐、水淀粉勾芡

简单又好吃的醋排骨做好了。 清淡入味，醋香味浓郁，好吃下饭。 大盘子吃不完。 烹饪贴士： 1、醋拌白菜一定要大火炒白菜，再炒1分钟左右，然后放入其他调味料。 可以让白菜的味道更好。 2、白菜醋排骨中还可以加入干辣椒，增加口感。 请根据自己的喜好，让老人和孩子吃时不要放干辣椒。

是吃白菜的季节，营养便宜，吃多少次都不腻。 大家最喜欢白菜的哪种好吃的做法？ 分享烹饪心得，让更多的朋友学习吧。 如果我的分享对你有帮助的话，请称赞、收藏、关注哦。 今天的共享到此为止。 谢谢你帮我读。 明天见，拜拜。

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