教你做土豆丝蛋卷，酥脆可口不油腻，比红薯饼还香

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早上我去菜场买了土豆包裹回来。 我家有两个土豆控件。 大家都喜欢用土豆做的食物。 今天我用土豆给两种食物做土豆泥。 放假回来好几天了，他说他想吃土豆泥做早餐。 以前他初中的时候，我经常给他做吃。 土豆泥整整一个，金灿灿的，看起来很诱人，咬一口，就香了，脆了，很好吃。 以前想不到的是，把土豆蒸成泥，加入小麦粉、葱、水和面糊，烤成年糕。 我记住了这个土豆泥做的早餐饼之后，明显感觉比土豆泥做的土豆泥好吃多了。 每次做土豆泥当早餐，可以睡10分钟左右再起床。 五分钟就可以烤好端上桌了。 和粥一起吃，会是一顿丰盛而有营养的早餐。 老师说它比红薯饼更香。

其实我是无意中学会做这种土豆泥的，但我记得有一次去朋友家，吃她烤的土豆泥时，闻起来很香。 因为，她在土豆泥里放了几个鸡蛋，一滴都没放。 所以，这种土豆泥鸡蛋的香味很浓，但鸡蛋放多了，油也要相应多放，多吃几张就会腻，对于想减肥的我来说，我想吃得更多。 所以我自己做这个土豆泥的时候，稍微调整了一下配方。 三个土豆，放了一个鸡蛋。 然后加入少许玉米淀粉以增加粘性，闻起来像煎饼一样芬芳。 特别是表面有烧焦的香喷喷的嘴，吃一次就爱上了，总是吃不厌。 请仔细阅读我的文章，我会给你展示这个营养美味的土豆泥蛋早餐饼的具体做法和做法诀窍。

【土豆泥蛋饼】

【食材】:土豆3个，鸡蛋1个，芹菜1根，盐少许，黑胡椒粉少许，玉米淀粉1大勺，辣椒油少许，玉米油少许。

【做法】:

1 )首先准备三个新鲜土豆，用水冲洗。 土豆的使用量由人数决定，可以自己调整。 我用三个土豆正好烤成了大盘。

2 )接下来剥掉土豆皮，用球用力摩擦土豆表面清洗，土豆皮就能轻易剥掉。

3、把土豆切成薄片，然后切成细丝。 如果家里有刨子的话，可以用刨子切成细丝。 不费工夫。

4 )芹菜切碎后，用芹菜代替香葱，也可以调动香味。

5 )碗里放入1个鸡蛋，用筷子打碎成蛋液。

6 )将切好的土豆泥放入大铁锹中，加入少许盐用筷子搅拌。

7、接下来加入少许辣椒粉。 不擅长吃辣的人不进去也可以。

8 )然后放入黑胡椒粉和芹菜末。 如果你喜欢花椒的味道，可以加点花椒粉。

9、加入蛋液和1大勺玉米淀粉，用筷子搅拌。

10 )多功能锅刷薄薄一层玉米油，油温六成后舀一勺土豆泥蛋糊，用勺子磨成圆饼状。

11 )小火慢烤，烤的时间根据土豆片厚度调整，烤至两面金黄，关火出锅。

12 )把烤好的土豆泥蛋饼放在盘子里，马上就能吃了。

13 )土豆饼又香又好吃。 非常好吃。

贴标机：

1 )刚出炉的土豆泥烤得香喷喷的，趁热吃最好吃。

2 )蛋液用量根据土豆量调整，将蛋液均匀裹在土豆泥上。

3 )不要用太大火烤。 外面烧焦了，里面不熟。

你学会做这么简单快捷、香喷喷、美味可口、营养的土豆泥蛋饼了吗？ 如果有不明白的地方可以在我的文章下面留言。 欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人能学好这个早餐的做法。 如果你觉得我的文章好，就称赞我。 你的支持和鼓励是推动我前进的动力，我会写更优秀的文章报答大家。

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