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中国是世界上最大的非转基因大豆生产国，同时也是世界上最大的转基因大豆进口国。 但在进口转基因大豆的同时，中国也在大量进口非转基因大豆，2021年非转基因大豆进口量达到150万吨，2022年1~7月达到124万吨。
另外，在价格方面，无论是现货还是期货，非转基因大豆都与转基因大豆存在价差，前者高于后者。 9月13日，黑龙江省非转基因大豆现货价格为每吨6260元，进口转基因大豆港流通价格为每吨5350元，两者相差910元。 当天，大连商品交易所(以下简称“大商所”)非转基因大豆1期货收盘价为5893元/吨，转基因大豆2期货收盘价为5382元/吨，两者之差为511元/吨。
其实，大豆产业的双轨制，不仅在中国，在世界其他大豆主产国也存在。 例如，巴西、美国是世界上最主要的大豆生产国，生产的大豆大部分是转基因大豆，但两国都种植了一定比例的非转基因大豆。
“双轨制”的根源在于需求。 业内人士表示，食品加工领域如豆制品、酱油等，均采用非转基因大豆作为原料。 转基因大豆用于榨油、豆粕，豆粕是饲料的主要原料。 首先，如果是政府认可的转基因作物，食用和饲料用的安全性是确定的。 其次，既然市场上消费者对非转基因大豆有偏好，那就尊重和满足就好了。
非转基因大豆的生产遍布全球
根据国际谷物理事会的数据，世界大豆产量预计2021年将超过3.6亿吨，2022/2023年度将达到3.8亿吨。 据行业统计，世界每年非转基因大豆产量约为6000万~7000万吨，占世界大豆总产量的13%~16%左右。
我国是大豆的原产地，国内栽培的大豆是非转基因品种，且该品种产量居世界第一。 2021年，中国大豆产量达到1640万吨。 从2022年开始，随着国家启动大豆和油料产能提升项目，产量预计将接近2000万吨。
值得注意的是，2021年，中国开展了转基因大豆产业化试点。 今年7月，农业农村官方表示，去年试点效果不错，今年是试点的第二年，将继续严格按照规定和要求有序开展试点。
美国大豆出口协会大中华区首席代表张晓平对第一财经记者表示，中国试点商业化种植转基因大豆，一点也不意外。 我国自1986年推出“863”计划以来，一直在跟进该技术，目前只种植转基因棉花、木瓜。 虽然研究早就进行了，但应用可以说迫在眉睫。 因此，正如业界所料，迈出这一步是迟早的事。
种植转基因作物带来的效益，以转基因大豆为例，某产区种植抗除草剂的转基因大豆，前期通过合理密植提高一定的单生产量，同时显著降低大豆除草成本，减少有毒杂草种，平衡大豆品质美洲产区经过近20多年的种植实践，大豆单产也从每英亩30多蒲式耳( 1蒲式耳约27公斤)增加到50多蒲式耳。
今后，随着高蛋白品种和其他具有品质改良特性的品种的出现，大豆产品的品质将大幅提高，必将造福大豆产业和广大消费者。
但张晓平也表示，中国是大豆的故乡，每年可生产近2000万吨非转基因大豆，是世界上最大的纯非转基因大豆生产国，这一地位不容动摇。 商业化种植转基因大豆，缺乏适当有效的管理措施，可能会出现意想不到的情况，对非转基因大豆的生产产生一定的影响。
可以说，除中国外，非转基因大豆的生产遍布全球。
例如在巴西，非转基因大豆的种植面积2021/2022年度为79.3万公顷，2022/2023年度接近100万公顷，占全国大豆播种总面积的比例为2%左右。 从产量来看，预计2022/2023年度非转基因大豆将达到1800万吨左右。
关于其他国家，主要分布在亚洲、美洲、欧洲和非洲。 例如，印度年产量为1000万~1200万吨； 俄罗斯远东地区阿穆尔州产量最多，年产100万~120万吨，占远东地区大豆总产量65%以上的美国年产量不足700万吨乌克兰年产量约300万~400万吨欧盟地区年产量约为200万~ 200万吨
种植非转基因大豆，主要是为了食用。 以美国为例，60%的非转基因大豆用于加工食品的生产，这些食品加工中使用的大豆约52%制作豆腐，28%制作豆浆，8%制作酱油，其他制作纳豆等食品。 38%的非转基因大豆用于饲料加工。 在饲料加工方面，主要用于生产非转基因豆粕。
例如欧盟，对食品要求严格，只允许种植非转基因大豆。 除食用外，还用于非转基因豆粕的生产，用于家禽和畜牧饲料的饲养。
此外，印度、国人以素食为主，也喜欢高油食品，非转基因大豆主要用于生产食用油脂。 大豆压榨后的豆粕，除了供应本国饲料消费外，还出口到其他国家。
消费和贸易需求集中在中国、欧盟
在世界范围内，非转基因大豆的消费和贸易需求非常集中，主要是中国和欧盟。 供不应求，必须分别大量进口。
欧盟希望一些消费群体对食品安全要求较高，牲畜可以用非转基因饲料饲养。 因此，部分地区畜禽饲料中也存在非转基因豆粕的现象。 这虽然不是非主流，但正因为这部分需求的存在和增加，刺激了南美等地区非转基因大豆种植规模的扩大。
目前欧盟地区进口的非转基因大豆主要来自两个渠道，一个通过海运和铁路，来自俄罗斯、乌克兰；二个通过海运，来自巴西等南美国家。
在我国，非转基因大豆主要用于豆制品、酱油、调味酱、大豆蛋白等食品加工，少量用于榨油，一些用于贮藏和种子。 据农业农村部预计，2022年，中国非转基因大豆食品消费量将达到1432万吨。 另外，每年进口100万~150万吨非转基因大豆，用于豆粕的生产。 中国规定进口的非转基因大豆只用于加工大豆果实，不用于栽培用途。 因此，大部分进口的非转基因大豆在港口检疫检验结束后直接进入加工厂生产非转基因豆粕、大豆蛋白等大豆其他加工产品，主要用于畜禽饲料饲养。
金砖国家大数据油脂行业研究员王晨对第一财经记者表示，总体来看，国内豆制品、酱油、酱料、大豆蛋白等需求保持相对稳定。 在此背景下，近年来非转基因大豆进口量上升，进口非转基因大豆占国内非转基因大豆需求的比例可能会增加。 目前非转基因大豆进口依存度较低，仅占国产非转基因大豆产量的7%~8%。
受豆粕等营养用需求的快速增长影响，中国自1990年开始进口大豆以来，1996年从大豆净出口国转变为净进口国，大豆从完全自给自足转为高度依赖进口。 经过长期的错位竞争，我国正在形成国产非转基因大豆和进口转基因大豆两个相对独立的市场，国产大豆主要食用，进口大豆主要用于油脂和饲料豆粕的加工，两者之间也具有可替代性。
无论是大豆的应用体系，还是大型企业，都存在着转基因和非转基因的分界线。 张晓平说，进口的转基因大豆用于压榨加工，其主要产品豆粕是动物饲料的主要原料，当然这也增加了大豆的对外依存度，也是客观现实。 无论是食用大豆直接制成大豆制品，还是使用大豆作为饲料用于畜禽养殖，最终都会成为食品。
此外，在大型商社大豆期货市场，2002年黄大豆1号(非转基因食用大豆)和黄大豆2号(转基因油用大豆)分批上市，为世界市场提供了我国优质高蛋白大豆的价格信息，国内大豆期货价格为美国芝加哥交易所) CBOT
中国成为大豆进口国以来，主要从美国等地进口用于榨油的转基因大豆。 从2009年开始，从俄罗斯进口非转基因大豆。 此后，非转基因大豆的进口量缓慢增加。
王晨认为，由于中国进口的大豆在今后一段时间内仍然是用于榨取大豆油和豆粕的转基因大豆，而且世界大豆主要生产国美国和巴西的地位难以动摇，我国主要进口大豆来源国仍然是美国和巴西。
业内人士也表示，非转基因大豆的稀缺性越来越受到国际市场的重视，国产大豆产业应瞄准国际国内食品市场，发挥非转基因大豆的竞争优势，形成与转基因大豆错位竞争、互补的格局。
2021年，中国进口150万吨非转基因大豆，比上年增长25%。 其中，加拿大是中国第一个非转基因大豆进口国，进口量为58.8万吨。 其次是俄罗斯，54.39万吨。 此外，近年来，中国从非洲国家进口的非转基因大豆数量逐年增加，贝宁进口量达到23.2万吨。
王晨介绍，中国每年进口的非转基因大豆仍维持在100万~150万吨，主要用于非转基因豆粕和大豆蛋白质的生产。 来自非洲的非转基因大豆可能在下一个时期很受欢迎，但目前只有3个非洲国家获准对华出口。
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