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春节，我在追剧—— 《山海情》。
我觉得很多人很困惑。 为什么在电视剧的结尾，涌泉村全村移民福建宁镇的美好日子，开头就要写“死了”担任“移民吊庄”的张树成书记？
事后调阅资料，张树成的模特李双成确实在工作途中殉职，电视剧真实还原了当时扶贫干部的经历。
图源： 《山海情》
不仅是张树成，《山海情》的很多人物都能找到原型。
黄轩饰演的马得福，是以福宁村原村支书谢兴昌为原型的。 谢兴昌回乡动员西吉县父老乡亲搬迁时，到附近农场打碎4根玉米棒子、4根高粱穗，告诉父老乡亲这个地方有水，可以种活粮。
姚晨饰演的吴月娟是以福建省扶贫办公室原主任林月婵为原型的。 林月婵访问宁夏40多次，在宁夏定居工作10年，2015年被评为“感动宁夏十大人物”。
祖峰饰演的白校长，原型之一是福州市十八中女教师李丹。 2006年，她瞒着父母报名任教，到隆德县第二中学担任中学历史老师。 2008年1月，支教期满返回福建的李丹，被确诊患上白血病。 但是，她仍然担心西海固的孩子们。 她在病床上留下的最后一句话是“把多馀的医疗费捐给贫困地区的孩子吧”。
2019年3月，宁夏银川市永宁县闽宁镇原隆村原隆小学一年级的孩子们正在上课。 图源：王鹏|新华社
今天给大家介绍教菌草知识、指导双孢蘑菇栽培的凌一农教授原型——林占熺。 他被誉为世界菌草之父，不仅帮助上千万农民种菇脱贫，而且在减少水土流失、保护生态环境等方面做出了巨大贡献。
1
希望的种子
一九四三年十二月
林占熺出生在福建省连城的贫困农村
当时，即使农民们整天努力工作
只能勉强填饱肚子
艰难的生存状态
林占熺从小就认识到了粮食的重要性
学生时代
当我听到苏联科学家米丘林把苹果树往北移时
在让很多农民受益的故事的情况下
这个勤奋好学的农村孩子
在心里静静地种下了希望的种子
黄觉饰演的林占煖正在教村民栽培双孢蘑菇的技术。 图源： 《山海情》
经济困难时期
林占熺看到乡亲们粮食短缺
只能把芒草等野草混合在小麦粉的米糠里充饥
这更加巩固了他学习科学技术
改善农民生活的愿望
在高考报名的时候
他都选择了农业大学
最终被福建农学院录取了
一九六八年，林占煖毕业
三年后调任福建三明真菌研究所
从事食用菌开发和生产
之后，被调到母校福建农学院工作
做行政工作
成为全校最年轻的行刑干部
在同一时间段
——1970年代
我国开始从国外引进椴木栽培香菇的技术
食用菌已成为农村脱贫的重要产业
和财富一起来的
还有被破坏的生态环境
福建长汀县是典型的代表
当地的贫困状况非常严峻
能种香菇的树都被砍光了
1983年初春
林占煖随福建省科技扶贫考察团来到长汀
我以为是“例行公差”
没想到他的人生今后会改变
2
一只草
在他汀眼里，林占煖看到了悬河
由于滥伐，水土流失严重
这里的“悬河”比两侧耕地高近两米
就像沙石做的渡槽
林子大了，眼前有茎
与“泼河”同时产生的
流域两岸“耕地沙化、生态恶化、贫化”
根据1985年的卫星遥感监测
汀县水土流失面积达146.2万亩
占全县面积的31.5%
最严重的地区山光岭秃顶，草木不存
夏天阳光直射
地表温度可达76
被称为“火焰山”
可以说“山光水浊，田瘦，人贫”
治理前，水土流失严重的长汀县策武镇南坑村。 图源：新华网福建频道
砍树种香菇还没有让长汀人民富裕起来
水土流失首先加剧了当地的贫困
林占熺担心着，他想
怎么报答一箭之仇呢
一起解决扶贫和修复生态系统
想起小时候用芒草和面烤饼吃的经历
除了在真菌研究所工作的经验外
林占熺不禁想，能不能“以草代木”
用芒草代替树木栽培香菇
这条闽西之行
改变了林占熺的人生方向
回到工作岗位后
他辞去了福建农学院的行政工作
回到研究所，开始专心研究
用“草代木”栽培食用菌
但是，这项工作从一开始就面临着
“五中有一”的困境：
没有现成的经验
没有“正式的研究开发机构”可以申请立案
没有可以研究开发的实验室
没有研发资金和设备
没有足够的研发时间
有的只是热血和异想天开的想法
林占燮后来想起：
“我记得是花五万元建的实验室
相当于当时家人月收入的500倍
家人和朋友都吓了一跳
把自己逼到墙角去了”
总之，硬着头皮也能上去
没有实验设备
他在自己寻找最简单的“替代物”
使用饲料粉碎机
将选择的芒草粉碎作为培养基
从废弃的自行车上取下钢帘线
打磨后作为接种针
从其他实验室借了20根玻璃试管
用于培养菌种
一直关注着把目光投向这些芒草
香菇、毛木耳、白木耳能不能做……
研究菌草技术的林占熺。 图源：新华社《讲述？中国故事》
三年后，1986年的一个深夜
第一个用芒草培育的香菇
在试管里破土开放
从成千上万的野草中选出的“这种草”
真的长香菇了
新的大门打开了
3
一箭有许多雕刻
随后，林占煖带领团队进行了标准化系统的选育
太阳能利用率、内生固氮菌、
根系、生长速度、植物状态
营养、抗逆性等一系列标准选择植物
目前，筛选、培育的菌草植物达45种
可满足55种食用菌的栽培需要
新的学科——菌草技术也诞生了
林占熺被称为菌草之父
菌草技术的成功发明
减少了木材采伐量
解决了“菌林矛盾”的世界性难题
只用“草代木”栽培香菇
全国每年能砍两千万立方米的树
与此同时，林占熺团队在长汀进行了实验
菌草在巩固山坡、保持土壤方面被发现
也体现了独特的优势
从1997年开始
团队开始在宁夏彭阳县沙漠地区试种菌草
为治理黄河做准备
目前，菌草多被用于生物质能源
——发电报
以及新材料开发等领域
正如林占熺所说
“草是人类生存发展的重要原料
细菌目前主要用于农业
今后更重要的应用是工业”
但是当时
菌草技术多被用来摆脱贫困
1988年，林占熺到福建尤溪推广菌草技术
他几乎踏遍了尤溪所有的村落
在当地政府的支持下
林占熺免费举办120多期菌草技术短期培训班
尤溪的农户们也很积极
学员人数约为2万人
林占燮这样想起了当时的事情。
“有时晚上睡在肥料仓库里
虫子爬进身体
用毛衣缠脖子
肥料的味道还很熏
但我听说农民很有动力
晚上是粉碎菌草的声音
感觉很好”
到1995年
用“草代木”选择种菇农民
从最初的27户增加到4236户
跨越十四个乡镇一百一十二个村
当年完成584.3万袋菌
农民纯收入达到899万元
家庭收入增加了2122元
山里的农民点了罕见的100元人民币
“不能这样下去
我们一年摆脱了贫困，两年致富
三年盖房子，四年娶媳妇是可能的！ ”
细菌技术成了扶贫的“奇兵”
2019年6月，林占燮在福建三明市将乐县菌草灵芝示范基地考察村民使用菌草栽培培育的灵芝。 图源：林善传|新华社
林占熺的名声很快传遍了海外
1993年，一位美国农场主发现了林占熺
以一个月8000美元的工资
邀请他去美国发展
这个工资是林熺当时工资的1000倍以上
为了发展菌草技术
林占熺负了几万元的债
但是，他依然选择了留在国内
在他心中，帮助许多农民摆脱贫困致富
更有意义的事情
于是，林占熺拒绝了邀请
继续把他的菌草技术带到中华大地更深的地方
4
幸福的草
1996年9月，中央扶贫开发工作会议召开
对推进东西方合作作出战略新部署
其中确定福建对口帮扶宁夏
1997年4月，福建宁夏对口扶贫帮会
决定将菌草技术作为帮助宁夏的项目
细菌技术发展到宁夏
林占熺和助手带着六箱草种来到宁夏
他们首先在彭阳开展了菌草技术的示范推广
当时彭阳县不仅是全国最贫困的地区之一
气候条件也和福建完全不同
生态环境相当脆弱
经过实地调查
团队选择当地废弃窑洞发展“窑洞种菇”
彭阳丰富的农作物秸秆、
具有劳动力充足、海拔高、气候干燥等优点
创造性地提出福建主产区香菇错季
生产反季节菇类的思考
在林占熺团队的领导下
香菇的收入大幅提高
某张姓农户50平方米蘑菇收入
比以前27亩小麦的收入还多
“福建菌草”在宁夏生根成功
彭阳县成功
让两省对菌草扶贫充满信心
他们把目光投向永宁县闽宁村(今闽宁镇)
打算在闽宁村建设菌草技术扶贫示范基地
2020年3月18日，宁夏银川市永宁县闽宁镇双孢蘑菇示范基地，农民采摘蘑菇。 图源：王鹏|新华社
1998年春天
林占熺带着技术人员来到闽宁村
从《山海情》开始上演
他把技术人员分成了九个组
分别承包9名村民点的蘑菇生产
就像在电视剧里演的那样
为了消除村民们的后顾之忧
队伍和当地的香菇民签了名
《菌草技术扶贫全程承包协议》
不仅承诺为了扶贫而免费提供菌草专利技术
也承担技术和市场风险
论宁村丰收菇
通过团队联系的销售渠道进行销售
上海、西安、兰州、广州等地
2011年至今
关于宁对口助菌草项目
累计培训菇农4.85万人以上
1.75万户农民受益
香菇农年纯收入6000多元
即使现在，当地仍流行歌谣：
"菌草、菌草、闽宁草、幸福草. "
在电视剧中，村民们收获了双孢蘑菇。 图源： 《山海情》
此后，菌草技术在福建智能援疆、
支持重庆三峡库区科技援藏项目
在全国31个省500多个县市区展开
为成千上万的农民增加了收入
林占熺也获得了“全国扶贫冠军”
“全国脱贫攻坚贡献奖”等
5
走出国门
1992年，菌草技术开始走出国门
为世界减贫事业贡献中国方案和中国智慧：
1994年，菌草技术入选"南南合作"项目
给联合国开发计划署
"中国与其他发展中国家优先合作的项目. "
1995年，诉外经贸部
援助发展中国家的技术培训方案
林占熺还确定了菌草的英文名字“Juncao”
也有人担心外国人不理解这一点
林占燮说：
“你不用懂，他来学习吧。”
“我想让世界知道
这是中国人的发明”
1996年，林占熺团队前往
太平洋岛国巴布亚新几内亚
在东高地省推广菌草技术
当时，当地大部分地区
还处于刀耕火种的原始部落阶段
林占熺队没有撤退
他们很简单，因为不好，所以很方便
让菌草落地生根
林占熺在国外推广菌草技术。 图源：新华社《讲述？中国故事》
由于长期劳累
在推广菌草技术的过程中
林占熺心脏病发作了
心脏停止了十几秒
昏迷几次
驻地附近没有正规的医院
暂时找不到医生
他认为“伸手就能摸到墓门的砖头”
醒来后能解释的第一件事果然是
关于菌草基地建设项目
团队利用了当地的野生菌草
栽培各种食用菌
林占熺自豪地说：
“宣告成功的时候
在当地召开了有5000多人参加的庆祝大会
升五星红旗，奏《义勇军进行曲》”
为了表达对林占熺团队的感谢之情
巴布亚新几内亚将菌草
被称为“中国草”或“林草”
在南非
团队开展菌草技术基地建设和产业化扶贫
建立了“据点旗舰农户”的模式
仅仅几年的时间
在南非夸瑙省建立了32个菌草旗舰点
菌草技术进村入户取得实效的
林占煖简化了技术流程
我希望各位农民
“看了就知道，学了就能做，做了就能做”
许多当地妇女能在7天内收到香菇
不仅赚了钱，还给下一代带来了美好的生活
当她们第一次收获蘑菇时
又唱歌又跳舞
在莱索托等国家
团队为小农户建立了“10平方米蘑菇场”模式
仅10平方米的土地每年可生产1.2吨蘑菇
失地农民、城市贫民也有机会参与生产
森林植被锐减，水土流失严重
“千丘之国”卢旺达
中国的菌草和果树、玉米、大豆等
间作、配套保持土壤
由卢旺达农业委员会在全国范围内大力推动
截至2019年底
林占谢团队已经将菌草技术推广到106个国家
菌草中心举办了202期国际培训班
培训学员7951名
在巴新、卢旺达、斐济、莱索托、南非等地
在13个国家建立菌草技术培训示范中心和基地
6
家庭支付
在推广菌草技术的道路上
林占熺遭受了许多苦难
在尤溪县工作的时候
他每天工作十四到十六个小时
不管严寒酷暑，终年奔波传授技艺
他的恋人说他是“特别的钢”
即使生病了也不肯躺着休息
每次出差回来
行李里最多的也是和草有关的东西
1989年，林占燮乘坐长途汽车回到福州
途中客车突然失控滚落山谷
他断了两根肋骨，当场不省人事
术后，医生要求他至少在医院疗养、观察7天
但是，一想到"自己的时间是农民兄弟的钱"
他四天后匆匆出院了
忍着剧痛又跑到尤溪县
林占熺的家人也为他的菌草技术付了很多钱
1990年代
为了帮助贫困山区人民早日掌握菌草技术
林占燮刚从研究生院毕业
分配到省农务研究室的弟弟林占华加入了队伍
菌草技术盛行的时候
传来讣告
弟弟在安溪县指导菌草栽培时遇到了锅炉爆炸
不幸死去
林占熺的父亲忍住悲痛安慰他：
“以前的旧社会
你们兄弟六人都可能抓到壮丁死在战场上
弟弟在战场上牺牲的时候”
林占熺的弟弟林占华。 图源：海峡卫视
“我不能因为弟弟的不幸而停止工作
相反，我会做得更好
对不起为菌草事业献出生命的弟弟”
当林占熺的菌草事业受到沉重打击时
最小的弟弟林占森参加了他的研究小组
二十多年如一日坚守在发展中国家
多年春节没能和家人团聚
大女儿林冬梅放弃了在新加坡的优厚待遇
回国加入父亲的队伍
衣食住行
两个儿子辞去了科技公司高薪的工作
连续8年奋战在内蒙古阿拉善防风固沙第一线
连林占熺的孙女都说
长大后要参加菌草研究小组
和祖父一起工作
种菌草，造福人类
已经成为一家三代共同的理想
7
沙漠变成绿洲
如今，古稀之年的树林占了上风
仍然战斗在第一线
在帮助农民们摆脱贫困之后
他把更大的目标寄托在菌草事业上：
打造“黄河千里菌草生态屏障”
把黄河的水快点弄干净
为了实现这个愿望，
他沉迷于寻找各种草籽
终于在国外发现了具有良好生物特性的新草种
根系长约9米，可以在零下温度越冬
唯一的弱点是繁殖力差
林占熺好像得到了至宝
请小心地把这草籽带回去
开始努力培养
经过两次努力的培养，他成功了
2013年4月，林占熺带着新草种来到黄河
来到内蒙古阿拉善盟的乌兰布和沙漠东缘
开展植菌草固沙防砂的研究
这个地区是我国水土流失八大沙漠之一
四大沙尘暴发源地之一
也是整个黄河流域水土流失最严重的地区之一
八十五公里的河段
流入黄河的泥沙每年可达一亿吨以上
2015年6月6日，林占煖(右)指导内蒙古磴口柳歪沙头菌草固沙。 图源： 《新华每日电讯》
林占熺团队先后对11种菌草
针对不同的特性展开了研究
从中选择“大肠杆菌草”“绿洲1号”
作为这次菌草治沙试验的主要草种
这个季节是北方沙尘暴频发的日子
刚种下的菌草很快就经受了风沙的严峻考验
只有5月18日到7月21日
试验区先后遭遇8级以上沙尘暴
平均8天一次
沙尘暴之后
刚长到二十厘米左右的菌草苗
折断，或埋在风沙下
林占煖带领队伍逆风而行
很难登上沙丘的顶端
测量风速，研究对策
最终根据当地的气候特征和风沙规律
采用菌草与草篱相结合的防风防砂新模式
大大降低了沙尘暴对菌草苗的危害
然后采用育苗移栽和机械化栽培的方法进行试制
一天可以种三十二亩大肠杆菌草
工作效率明显提高，发芽率上升到75%
林占熺兴奋地说：
“在这么差的环境中也能成功
在其他地方也一定会扩散”
2019年7月，福建省平潭综合实验区沙滩上种植的防风固沙菌草。 图源：林善传(无人机拍摄) |新华社
在贫瘠的黄色沙漠里
绿洲出了“长”，巩固了流沙
2017年
来自许多大学的50多位专家学者
菌草生长改善沙地微生物
及相关成分进行了研究监测
发现有机质含量增加了58.97%！
专家们一致建议
在黄河沿岸适宜地区大规模推广菌草栽培
2019年9月
内蒙古阿拉善菌草治沙基地试验结果表明
细菌成功地固定了沙丘
鲜草亩产平均达到十五吨
每亩产土地近4500元
林占煖没有停止脚步
为菌草技术的普及、改善而奔走
他的行为表明他一生都在追求
“在这个世界上可以做对人民有益的事情
满意了
我想为菌草献出我的一生”
来源：人民日报
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