为国家粮食安全贡献农发行智慧，如何为国家粮食安全做贡献

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光明日报记者张哲浩光明日报通讯员张晴

“要整治土地，为海外农业示范园繁殖大豆哩。 ”6月14日，开拖拉机收割完小麦的张正茂教授朗朗地说。 他是西北农林科技大学旱地小麦育种专家，他培育的品种引进吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦等国，比当地品种增产15%~20%。

在西北农林科技大学，所有的小麦专家都和农民看到的一样，他们在麦田里泡的时间比农民还多。 他们心中有着共同的梦想。 ——选育丰产、优质、抗病性、适应性强的小麦良种，为国家粮食安全交出合格答卷。

凭品种和实力说话

5月10日，西北农林科技大学杨凌官村小麦试点基地，穗黄叶绿，麦浪滚滚。 吉万全教授看着自己刚通过国审的“西农501”说：“势力好，耐锈。”

今年，农业农村部发布了2020年国审新品种。 西北农林科技大学的小麦品种有刘曙东教授的“西农100”、马翎健教授的“西农99”、李学军教授的“西农369”、吉万全教授的“西农501”、王辉教授的“西农20”、高翔教授的“西农221;

手里有粮食，心不踏实。 西北农林科技大学的发展史，一直与国家粮食安全息息相关。 新中国成立以来，西北农林科技大学品种主导黄淮麦区4次转型，推进陕西小麦品种6次转型。

20世纪50年代，赵洪璋院士选育的“碧蚁一号”，将我国小麦产量从80公斤提高到200公斤。 80年代，李振声院士培育的“小偃6号”，引领我国小麦远缘杂交育种世界，1985年获国家发明一等奖。 90年代，宁锟研究员选育的“陕农7859”获得国家科技进步一等奖。 2005年以来，王辉教授“西农979”累计推广1.5亿亩，2019年获国家科技进步二等奖。

70年来，西农人种的小麦亩产从80公斤提高到现在的近700公斤。 特别是21世纪以来，有16个小麦品种通过了国审，无论是产量还是质量，西农人都谱写了华彩章。

“在肩负稳定国家粮食安全重任方面，我们继承了学校的优良传统，并很好地继承了前辈们的接力棒。 ”吉万全教授说，“我们要不断实行‘藏粮藏技’战略，培养梯队，以实际行动为保障国家粮食安全作出实实在在的西农贡献。

瞄准国家粮食主战场

“‘西农528’‘西农537’亩产应该都在650公斤以上，今年一定是个丰收年！ ”5月22日，高翔教授在陕西省武功县大庄镇50亩试验田里，拿着一本500多页的记录本，详细记录了“这个时候主要看黄、叶相、株型”。

这里有1000多个世代组合，600到700个二代组合，2万多个三代株系。 在气温超过30度的麦田里，高翔教授的心情非常舒畅。 “其实育种很有趣。 学习与小麦的对话，请仔细挑选回来。 ”在与小麦对话的40年间，高翔教授共选育出12个国审和省审品种。

西北农林科技大学，有一群为了小麦育种而“迷路的人”，用高翔教授的话来说，不在田地里转悠就不舒服。

6月7日晚12时，李学军教授最后5亩试验地的小麦育种材料进入库存。 为了在雨中回收心血，他从6月5日下午4点开始驾驶收割机在30亩试验田里行走，7日当天连续作战17个小时。

刘曙东教授1985年毕业于华中农大，来到学校工作，教学科研样样都有，40岁时成为当时学校最年轻的教授之一。 2004年，46岁的他突然下地进行常规育种。 “必须带着真的出来。 否则，感觉人生少了什么。 ”

一切从零开始。 “不管多难，我都不想放弃。 工作必须想办法。 ”他培育的品种“西农100”今年顺利通过了国审。

小麦是中国第二大粮食作物，黄淮麦区是中国最大的小麦主产区。 “我们的品种不仅抗病能力强，而且要和河南的品种比较产量。 ”马翊健教授从事小麦杂种优势利用和常规育种，注重育种材料创新，培育出抗大穗倒伏、高产适应性强的“西农99”。 “每年我在黄淮麦区布20个点，通过一周试验来看，需要10天。 我5月在外面跑了20多天。 ”

吉万全教授的“西农501”是他的第四个国审品种。 从2011年开始杂交试验，经过6年的品种选择，之后进行了3年的国家和地区试验。 这个品种的形成花了足足九年。

将“试验田”改为“生产田”

6月7日，陕西省蒲城县椿林镇白家原村的谷物生产者张福顺脸上开花了。 他种的5.59亩“西农805”小麦新品种创下亩产730.8公斤陕西小麦单产新记录。

“西农805”是王长发副教授选育的小麦新品种，2015年通过陕西省审定。 该品种以高产、耐寒、耐旱、中早熟为显著特征，在三原、富平、蒲城、扶风、凤翔等县建立了54个百亩示范方、11个千亩高产示范田，涉及粮食大户、专业合作社、家庭农场等新型经营主体32家，“校企合作

张正茂教授审定的4个省级品种在甘肃、新疆等地推广。 他培育的“普冰151”“普冰322”被引进吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦等国，比当地品种增产15%~20%。

从550公斤到700公斤，西农品种以抗病、优质、丰产而受欢迎。 其中“西农369”抗条锈病、叶锈、赤霉病，稳产显著，在国家级抗病性评价中连续3年位居前列。 “西农511”经受住2016年小麦赤霉病、2017年小麦条锈病、2018年春寒天气恶劣和生产条件严峻的考验，从众多小麦品种中脱颖而出，成为优质多抗的“西农品种”的优秀代表。

让人民吃饱喝足、身体健康是西农人的价值追求。 “西农20”已达到国家一级强筋小麦标准，“西农364”达到国家强筋标准，“西农836”直链淀粉含量高，对糖尿病和肥胖症有很好的食疗作用。 “西农99”将陕西品种优质、抗病性、广适性与河南品种丰产性相结合，被连续评为河南地神、安徽华展、江苏中源、陕西大地等种业公司。 马翊健教授说：“西农品种广泛普及，我们也将使品种发挥最大的生产效益。”

《光明日报》 ( 2020年06月22日01版)。

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